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Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
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卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

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餅房主管

4千-5.5千

北海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 高顏值的同事
- 管理規范
北海香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位描述： 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作任職要求： 1.具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
包房/餅房廚師領班(主管級CDP)

4.8千-5.3千

杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 崗位晉升
- 管理規范
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杭州蕭山國際機場凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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招聘面包房主管1名按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。注重質量，嚴格把好面點制作質量關。協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。負責本組員工的考勤工作。根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。完成廚師長交派的其他工作。
餅房領班

5千-6千

惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
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- 崗位晉升
- 領導好
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日出東山海度假區

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。 2、對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失。 3、經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。 4、每日準時供應不同的面包、蛋糕和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5、培訓員工提高制作的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。 6、負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。 7、負責熱菜所需的各種面包、和各種甜點的制作。【崗位要求】 1、中專學歷以上。 2、具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
餅房主管

4.5千-5.5千

佛山 | 經驗不限 | 學歷不限
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- 崗位晉升
- 管理規范
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- 包吃包住
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佛山萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】主導甜品制作，把控制作全流程，確保品質與效率。管理甜品團隊，分配任務、組織技能培訓，監督規范操作。負責甜品食材采購計劃與庫存管理，控制成本、減少浪費。執行食品安全與衛生制度，監督區域及工具清潔消毒。【崗位要求】 1、高中學歷以上，烘焙教育背景優先。 2、具有五星級工作經驗3年以上。 3、熟悉西式甜品制作，有一定的創新意識。
廚房領班(J10315)

3千-4千

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限
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- 崗位晉升
- 管理規范
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寧波東錢湖華茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責：1. 負責廚房的日常運營和管理，確保廚房工作的高效運轉和衛生安全；2. 制定和執行廚房的工作流程和標準，監督廚房員工的工作表現，確保菜品質量和出品速度；3. 管理廚房庫存，控制食材成本，合理安排食材采購和儲存；4. 協調與其他部門的工作，如與餐廳服務員溝通菜品上桌時間，與前廳經理協調特殊訂單需求；5. 定期研發新菜品，提升菜品口味和創意，滿足顧客需求；6. 負責廚房員工的培訓和考核，提升團隊整體技能和素質。任職資格：1. 擁有至少1年的廚房或餐飲行業工作經驗，熟悉廚房運作流程；2. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠有效地管理廚房團隊；3. 對食材質量有敏銳的洞察力，注重細節，能夠確保菜品的高品質；4. 具備一定的成本控制意識，能夠有效管理廚房庫存和食材采購；5. 具備良好的創新能力和學習能力，能夠不斷研發新菜品，提升菜品競爭力；6. 不限學歷，但需具備相關的餐飲管理知識和技能，有廚師證者優先考慮。
面包師（主管）

6千-8千

上海-黃浦區 | 經驗不限 | 學歷不限
有投必應
有投必應
璟源·露香園酒店

精品酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2、在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4、準備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區域和設備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應。 7、確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應。【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗三年以上 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
Pastry Demi Chef西餅房領班

3.5千-4千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限
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- 員工生日禮物
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Club Med Joyview安吉度假村

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西餅房日常運營管理，確保出品質量符合酒店標準； 2、監督并指導西餅房員工完成各類西點、面包、甜品的制作； 3、根據菜單需求研發新品，定期更新西餅房產品； 4、控制西餅房原材料成本，合理規劃庫存，避免浪費； 5、確保西餅房衛生及食品安全標準嚴格執行； 6、協助主廚完成部門排班、培訓及績效考核工作； 7、處理客人對西餅產品的特殊需求及反饋。【崗位要求】 1、具備西點制作基礎技能，熟悉各類西點、面包、甜品制作工藝； 2、有一定團隊管理經驗，能有效協調西餅房工作安排； 3、對食品安全及衛生標準有清晰認知，嚴格執行操作規范； 4、具備創新意識，能根據市場需求調整產品結構； 5、工作細致認真，責任心強，能適應酒店行業工作節奏； 6、良好的溝通能力，能與廚房團隊及其他部門高效協作。
餅房廚師領班 Pastry Demi Chef de Partie

3.5千-4.5千

宜賓 | 經驗不限 | 學歷不限
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- 崗位晉升
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宜賓產城竹頌萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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包房主管(J10236)

5千-6千

蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
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- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 集團調轉機會
- 年度體檢
- 節日禮物
- 包吃包住
- 年度旅游
蘇州希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責：1、按照下達的任務單，組織面包房員工制作各種面包類產品。2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。6、負責本組員工的考勤工作。7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。8、完成廚師長交派的其他工作。任職資格：1、中專及學歷以上，面點或西點相關專業。2、具有西餅房相關管理工作經驗3年及以上。3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
西餅房主管

6千-8千

江蘇 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 管理規范
- 崗位晉升
- 津貼獎金
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- 包吃包住
- 帶薪年假
- 節日禮物
- 技能培訓
南京北站文景酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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餅房主管 Pastry Chef de partie

5千-6千

山南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 技能培訓
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
有投必應
有投必應
西藏山南希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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完成餅房的日常工作
餅房主管/領班/廚師 Pastry CDP/Demi Chef/Commis

3.5千-6千

遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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- 人性化管理
茅臺鎮衡昌洲際酒店 InterContinental Maotai Town

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現代和深入洞悉，這意味我們需要你：親切、充滿自信、體現尊重來展現富有魅力的你。理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。見多識廣、分享閱歷、展現你的風格來創造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 ·?按照部門質量標準制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。協助高級的外觀。 ·?進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 ·?制作各式面包/制作各種特色食品/制作各種面點。 ·?向庫房申請所需的用品；協助接收物品和盤存的工作。 ·?必要時整理布置工作臺，包括擺設，工具，設備和用品。 ·?保持衛生，清潔，安全和健康標準。檢查所有工具，設備和包括烤箱在內的用品的衛生，運行和清潔情況。就有可能發生的嚴重問題提醒管理層。 ·?清潔和拆卸工作臺并完成收尾工作，包括將臟的器具送到清洗站，消毒和清潔案板和工作臺，為第二天的工作做好準備。 · 3年相關工作經歷或糕店或食品加工培訓，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
餅房廚師主管

4千-5.5千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 帥哥多
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杭州木棉花酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、控制廚房收貨的質量和數量。 2、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品。 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉。 6、協助廚師長了解所有工作項目。【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能。 2、熱情好客，鮮活有調性。 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。
餅房主管

4.5千-5.8千

中山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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中山火炬高新區皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責介紹 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
廚師主管-包房 Chef de Partie-Bakery

4千-5千

南京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
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- 技能培訓
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- 崗位晉升
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卓越雇主
卓越雇主
南京卓美亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西餅房主管/領班

4千-5千

蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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蘇州吳宮泛太平洋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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面包房主管 Bakery CDP

5千-5千

蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 崗位晉升
- 包吃包住
- 國際連鎖品牌
蘇州太倉華發鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Assist Pastry Chef in the daily operation and to help maintain a high standard of food presentation and food quality. 協助餅房廚師長對于廚房的日常管理工作，同時協助保證高標準的出品展示和產品質量。 Prepares food for guests and associates efficiently and economically. 高效、經濟地為客人和同事準備食物。 Keep cleanliness and tidiness of all areas of the Pastry Kitchen, including storeroom, cold storage room, and dry storage room. 保證廚房所有區域的清潔和整潔，包括庫房、冷庫和干貨倉庫。 Participates in making food requisitions. 根據要求參與食品制作服務。 Works in all areas of food preparation as and when directed. 在指導下，進行所有食品的準備工作。 Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery. 確保安全、準確的使用廚房的設備、工具和機器。 Assists Pastry Chef in planning and organizing the pastry section assigned to. 協助餅房廚師長，對于所負責范圍內的工作進行計劃和管理工作。 Buffets decoration items and show pieces. 完成自助餐的裝飾和擺臺。 Orders pastry food from storeroom. 從倉庫領取餅房物資。 Controls the quality of the ingredients purchased and received 控制食品的采購和收貨質量。 Responsible for the pastry hygiene, sanitation, tidiness of the working and storage areas. 確保工作區域和存儲區域的衛生、防疫和整潔。 Develops pastry recipe cards and products. 研發新品和配方。 Assist in receiving and storage of pastry goods. 協助接收和儲存餅房物資。
西點領班 Pastry Demi Chef

4千-5千

合肥 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 帥哥多
- 領導好
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合肥琪瑞福朋喜來登酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位描述： 1、負責西點制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色； 2、對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失； 3、經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品； 4、每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充； 5、能夠獨立完成西點產品制作流程，確保出品質量、衛生標準及食品安全規范； 6、負責熱菜所需的各種面包及各種甜點的制作。
餅房主管

4千-5千

福州 | 經驗不限 | 學歷不限
- 包吃包住
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- 技能培訓
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福州泰禾鉑爾曼酒店

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1.協助西點廚師長管理餅房的正常運作，保證食物和產品的高質量。 2.在餅房運作方面支持總餅師工作，保證提供高效率的服務 3.參與培訓和發展員工 4.當接到指示時，所有餅房區域都要進行食物的準備工作 5.保證安全、正確的使用西餅房的設備、工具和機器。 6.監督西餅房的運作 7.自助餐的裝飾項目 8.控制購買和收到食品的質量。 9.負責西餅房的正常運作和有效的工作。 10.協助廚師長做好, 推出蛋糕.和發酵食品.冷,熱甜品. 11.配合廚師長制作不同國家風味的食品
Pastry Chef De Partie 餅房主管

5.2千-5.8千

深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 包吃包住
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- 崗位晉升
- 年底雙薪
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深圳國際會展中心洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.根據餅房工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工。 2.參與提高餅房食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 3.協助管理餅房員工，為員工發展提供幫助，參與餅房食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。崗位要求： 1.具備良好的西式甜品知識和熟悉裝飾知識。 2.具備非常好的傳授廚房專業技能的能力。 3.具有發展新菜和為產品制定高效率、高標準的能力 4.是一個合格的培訓者 5.具有良好的英語基礎和良好的傳達能力