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西餐廳副經(jīng)理

8千-9.5千

廣東 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

廣州市歲越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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西餐副經(jīng)理：崗位職責： 1、協(xié)助店長進行日常運營工作，包括宴會接待和跟進、考勤排班、員工培訓、物資管理、每月盤點等。 2、與賓客保持良好的關(guān)系，及時收集并反饋賓客意見，確保顧客滿意度。 3、負責員工的培訓、排班、績效考核等工作，確保員工的高效協(xié)作和團隊建設(shè)。 4、參與制定與執(zhí)行營運中心產(chǎn)品運營目標，定期上交業(yè)績數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析，管理日常財務(wù)和成本控制。 5、組織員工基礎(chǔ)技能培訓和技能提升培訓，制定和執(zhí)行相關(guān)標準。 6、負責本部門的安全管理和日常質(zhì)量工作，確保設(shè)備和設(shè)施的維護保養(yǎng)，防止事故發(fā)生。任職要求：工作經(jīng)驗：3-5年或以上的西餐或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。教育背景：大專及以上學歷，西餐或酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。技能要求：具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和應(yīng)變能力。其他要求：責任心強，耐心細致，能夠承受工作壓力。

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

潮州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
孝心工資津貼
帥哥多
美女多
人性化管理
管理規(guī)范
崗位晉升
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有投必應(yīng)

大肚林文化旅游山莊（饒平）有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。執(zhí)行衛(wèi)生設(shè)備檢查，每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源經(jīng)理一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。實行部門的每天15分鐘培訓項目。負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責與餐飲經(jīng)理一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。有責任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少3年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力

西餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理

6千-8千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

包吃包住
水電自理
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帶薪年假
五險一金
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理
帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。實行部門的每天15分鐘培訓項目。負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。有責任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、3年餐飲部工作經(jīng)驗和至少2年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少中專畢業(yè)

西餐主管

6千-8千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

技能培訓
孝心工資津貼
帥哥多
美女多
人性化管理
管理規(guī)范
崗位晉升
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有投必應(yīng)

大肚林文化旅游山莊（饒平）有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前餐后會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與餐廳及廚房關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂西餐廳經(jīng)營目標和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4、制訂西餐廳各級人員崗位職責，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查西餐廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取員工的心聲，并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配西餐員工的崗位職責，報餐飲部經(jīng)理批準執(zhí)行。 8、掌握西餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客戶關(guān)系，處理顧客投訴。 10、關(guān)心西餐廳所屬員工的思想、工作和生活。【崗位要求】 1、酒店西餐廳三年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2、熟悉西餐廳的服務(wù)流程； 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力； 4、能對西餐廳員工進行培訓； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心。

ADD Restaurant Manager 全日制餐廳經(jīng)理

8千-1萬

佛山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
國際工作環(huán)境
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佛山羅浮宮索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要職責 ·?Leads and maintains a positive working environment. ·To monitor all costs and recommend/institute measures to control them. ·Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. ·Conducts training for the development of Talents. ·To ensure monthly forecasts are prepared. ·Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. ·Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. ·Take action to address these needs in order to exceed their expectations. ·Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values. ·Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper. ·Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. ·Effectively allocates resources and coordinates efforts of others to get the right job done. ·Leads team to maximize productivity, without over stretching Talents current ability to meet the job demand. ·領(lǐng)導(dǎo)和保持一個積極的工作環(huán)境。 ·監(jiān)控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 ·設(shè)定部門目標，工作計劃，預(yù)算和規(guī)章制度。 ·為部門人才發(fā)展進行培訓。 ·確保準備好每月的預(yù)測。 ·了解最新的酒店知識以提供給客人最新信息。 ·與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系。 ·努力去預(yù)知客人需求以便滿足并超出他們的需求。 ·為保持索菲特標準和價值觀的需要，同時平衡財務(wù)控制的需要。 ·分析并合理地回復(fù)客人或神秘顧客提出的問題。 ·評估客戶滿意度并持續(xù)改善。 ·有效地分配資源和協(xié)調(diào)他人，努力將該完成的工作做好。 ·帶領(lǐng)團隊使團隊效率最大化，同時不過度拉伸人才現(xiàn)有的能力以滿足工作的需求。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·At least 5 years related ?working experience (including at least 3 years management experience). ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·Fluent Oral English ·五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，并有三年以上的管理經(jīng)驗 ·酒店管理專業(yè)畢業(yè) ·全日制大專（含）以上學歷 ·餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗 ·流利的英語口語

西餐服務(wù)經(jīng)理

6千-8千

惠州 | 3年以上 | 學歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
美女多
帥哥多
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

惠州金海灣嘉華度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協(xié)助西餐部經(jīng)理做好西餐廳的日常運營管理工作，包括服務(wù)流程優(yōu)化、人員排班及現(xiàn)場督導(dǎo)，確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店標準。 2、制定并執(zhí)行西餐廳服務(wù)標準與操作規(guī)范，定期培訓員工，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)質(zhì)量。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護，確保符合行業(yè)法規(guī)及酒店管理制度。 4、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，處理客人投訴及突發(fā)事件，提升客戶滿意度與回頭率。 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價等），提出改進建議并落實成本控制措施。 6、策劃并執(zhí)行季節(jié)性主題餐飲活動，配合酒店營銷策略提升西餐廳營收。【崗位要求】 1、具備西餐廳服務(wù)管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店服務(wù)流程及西餐文化禮儀。 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵員工并協(xié)調(diào)跨部門合作。 3、敏銳的服務(wù)意識與應(yīng)變能力，擅長處理客戶投訴及突發(fā)情況。 4、具備基礎(chǔ)財務(wù)知識，能通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運營效率。 5、身體健康，能適應(yīng)彈性工作時間及高強度工作壓力。 6、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書（如食品安全管理員證）者優(yōu)先。

扒房經(jīng)理 Outlet Manager-Copper Grill

8千-9千

東莞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住

東莞松山湖凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Food and Beverage ensuring targets aremet and costs are effectively controlled. 協(xié)助準備餐飲部的年度業(yè)務(wù)計劃，確保部門目標中全面闡述了酒店的生意目標及員工的需要。 To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 與餐飲部總監(jiān)密切配合，協(xié)助準備及定期更新餐飲部的部門預(yù)算，確保達到經(jīng)營目標及有效地控制成本。 Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗報告。 Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺 / 超額報告。 To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根據(jù)營業(yè)狀況排班，確保有足夠的人手。 To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根據(jù)使用狀況和安全庫存量申領(lǐng)客人用品。 To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 參加每月和每日餐飲部日常會議。 To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 確保部門的前場和后場區(qū)域干凈、整潔有序。 To assist in carryingout quarterly, Bi-yearly, yearly inventory of operating equipment 協(xié)助執(zhí)行季度，半年，年度運營設(shè)備盤點。 Lead the team to achieve the target Hysat score. 引領(lǐng)團隊達到Hysat預(yù)期分值。 Ensures that all associates adhere Hyatt F&B top 20, deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 確保所有餐飲部員工遵循餐飲部TOP20及品牌承諾，始終提供卓越的對客服務(wù)。

西餐廳副經(jīng)理

5千-6千

佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓
人性化管理
年度旅游

佛山嶺南天地康得思酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 2.禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 3.與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 4.協(xié)助定期主持召開部門溝通會并確保分部門例會和會議確實有效且在必要時進行指導(dǎo)。 5.在適當?shù)臅r候協(xié)助準備和更新部門營運手冊。

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

深圳坪山希爾頓花園酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責： 1、日常運營管理：負責餐廳日常經(jīng)營，包括員工排班、出勤管理、服務(wù)規(guī)范執(zhí)行，確保服務(wù)質(zhì)量符合品牌標準。 2. 服務(wù)與質(zhì)量管控：制定并優(yōu)化服務(wù)流程、處理客人投訴，維護高水準的客戶滿意度。 3. 團隊管理：負責餐廳員工的管理、培訓、績效考核，組織定期對廳面商討出現(xiàn)的問題，提升團隊服務(wù)專業(yè)能力。 4. 成本控制與資產(chǎn)管理：管理餐廳物資，監(jiān)控成本開支，優(yōu)化采購與庫存管理，減少損耗。 5. 衛(wèi)生與安全管理：確保餐廳環(huán)境、設(shè)備、餐具的清潔消毒，落實安全與防火措施。 6. 出品管理：與廚師團隊相互監(jiān)督及把控所有出品質(zhì)量。 7. 跨部門協(xié)作：能有效協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運營目標一致。任職要求： 1. 大專及以上學歷，年齡30-40之間，無不良嗜好，形象佳。 2.有酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.有獨立管理能力及有5年以上中高端酒店或連鎖餐飲西餐廳管理經(jīng)驗。 4. 精通餐飲服務(wù)流程、成本控制及人員管理。 5.日常對客接待英語交流熟練。個人素質(zhì)： 1. 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通能力和客戶服務(wù)意識。 2. 責任心強，具備多任務(wù)處理能力和抗壓能力。 3. 注重細節(jié)，有良好的職業(yè)道德和團隊協(xié)作精神。

西餐經(jīng)理

7.5千-8.5千

清遠 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
年度旅游
員工生日禮物

清遠熹樂谷酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標準執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并優(yōu)化西餐服務(wù)流程與操作規(guī)范，確保符合酒店服務(wù)標準 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量，定期檢查食材儲存及廚房衛(wèi)生狀況 4、負責西餐成本控制，包括食材采購審核、庫存管理及損耗控制 5、培訓并考核西餐服務(wù)團隊，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識 6、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 7、根據(jù)市場需求策劃西餐促銷活動，完成部門營收目標【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上高星級酒店西餐廳管理經(jīng)驗，熟悉西餐運營流程 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵20人以上服務(wù)團隊 4、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力 5、年齡28-45周歲，形象氣質(zhì)佳 6、能適應(yīng)彈性工作時間，具備處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力

秀餐廳副經(jīng)理 Social Asst. Manager

7千-7.5千

珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
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珠海華發(fā)喜來登和珠海瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 全日餐廳副經(jīng)理的主要職責是促進團隊合作并培養(yǎng)有激情的員工，通過引導(dǎo)，支持及輔導(dǎo)所有的服務(wù)成員在準備時，服務(wù)中及服務(wù)過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。他們負責協(xié)助餐廳經(jīng)理全面管理餐廳相關(guān)服務(wù)，客戶體驗，旅程，培訓員工，銷售及財務(wù)結(jié)果 The ADD Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

東莞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

包吃包住
購買社保
學歷津貼
語言津貼
夜班補貼
帶薪年假
節(jié)日禮物
績效獎金
年終獎

東莞市厚街國際大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。執(zhí)行衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。保持每月進行防護維修檢查一次。堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理。 3、行政管理負責餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。有責任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。每個月度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、至少三年同崗位管理崗位經(jīng)驗。 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識。 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力。

餐廳經(jīng)理 Restaurant Manager

7千-1.2萬

廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
績效獎金
節(jié)日禮物
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人性化管理
管理規(guī)范

從都國際企業(yè)有限公司

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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目前空缺西餐廳經(jīng)理和大堂吧經(jīng)理工作職責： 1、制定餐廳年度預(yù)算，協(xié)助市場銷售完成戰(zhàn)略的計劃和實施。 2、根據(jù)市場需求，結(jié)合酒店情況，對西餐廳經(jīng)營狀況進行預(yù)測分析，及時了解各項影響經(jīng)營預(yù)算完成情況因素，并根據(jù)經(jīng)營分析結(jié)果，編制月度及季度經(jīng)營報告。 3、按照酒店的標準程序制定服務(wù)標準及規(guī)則，確保員工按照標準與程序完成任務(wù)。? 4、遵守酒店的規(guī)章制度，推廣相關(guān)產(chǎn)品知識，監(jiān)督客用設(shè)施和對客服務(wù)的標準，盡最大量超越客人期望。? 5、按照酒店財務(wù)管理制度，保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標準和程序操作，確保所有帳單輸入、打印正確。? 6、所有取消帳單、點菜單必須由餐廳經(jīng)理簽字和注明原因，監(jiān)督控制部門運作成本，以確保成本不超出預(yù)算范圍。? 7、嚴格按照酒店采購制度進行對物品采購，與采購經(jīng)理監(jiān)督采購程序的完成。? 8、對貨物的質(zhì)量和標價要經(jīng)常做出評估，對采購回來的物品要按照存貨控制程序處理和儲存貨物。? 9、制定部門的崗位描述，根據(jù)員工實際情況制定部門培訓計劃，培訓員工使其得到相關(guān)的技能和發(fā)展。? 10、定期與員工進行交流，同員工之間保持良好的關(guān)系，根據(jù)酒店情況安排員工休假。? 11、確保員工根據(jù)酒店餐廳標準服務(wù)程序為客人提供服務(wù)，加強員工服務(wù)意識，提高員工服務(wù)水平，在工作中不斷尋找機會改進對客服務(wù)。? 12、保持高水平的產(chǎn)品和服務(wù)知識，以便客人解釋服務(wù)和便利設(shè)施并將這些服務(wù)和便利設(shè)施加以銷售，建立和支持有效地對客關(guān)系。 13、使用能夠促進善意，信任和滿意度的方式與客人進行交流，確保客人的需求和合理的要求被滿足。? 14、確保下屬操作程序規(guī)范，遵守酒店工作區(qū)安全法規(guī)、政策和程序，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。? 15、熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序。任職資格：? 1、三年高端五星酒店同職位的工作經(jīng)驗；? 2、良好的英語口語溝通能力；? 3、熟知餐飲成本核算方面的知識，精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握西餐服務(wù)技能及管理技巧。

Asst. Manager, Commune Restaurant西餐廳副經(jīng)理

6千-8千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
節(jié)日禮物

深圳大梅沙洲際度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位描述: 1.協(xié)助餐飲運營經(jīng)理管理西餐廳，包括但不限于出品規(guī)范、服務(wù)提升、考勤管理、人員培訓等 2.監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況，確保高品質(zhì)和一致性。 3.遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 4.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。崗位要求： 1.3年相關(guān)工作經(jīng)歷。具同崗位經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2.具有解決問題和培訓的能力

Asst. Bar Manager 酒吧副經(jīng)理

6.8千-7.2千

廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
管理規(guī)范
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
年度旅游
帶薪年假

廣州卓美亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責酒店各運營場所的酒水成本收入管理； 2、負責為員工提供酒水知識，技能培訓； 3、積極完成各項營業(yè)指標和接待任務(wù)； 3、聽取客人對餐廳服務(wù)和食品酒水方面的評價，及時進行研究調(diào)整相應(yīng)對策；為客人提供良好的就餐環(huán)境； 4、加強日常管理，提高工作效率。任職要求： 1、精通酒水的業(yè)務(wù)知識，具有酒水方面的管理經(jīng)驗，熟悉了解酒水采購、儲藏和餐廳服務(wù)全過程； 2、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學歷； 3、1年以上相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景； 4、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力；

資深西餐經(jīng)理（自助早餐+牛排館）

1.5萬-1.8萬

深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理

深圳市百歲村餐飲連鎖有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

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職位概述負責監(jiān)督和管理餐廳的日常運營，確保為客人提供卓越的用餐體驗。該職位要求在餐飲服務(wù)方面具有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和豐富的經(jīng)驗，同時具備出色的溝通和問題解決能力。主要職責 1. 日常運營管理 - 監(jiān)督餐廳的日常運營，確保所有服務(wù)和產(chǎn)品符合高標準。 - 維持和改進餐廳的服務(wù)質(zhì)量和運營效率。 2. 團隊管理 - 招聘、培訓和管理餐廳員工，包括服務(wù)員、廚師和后勤人員。 - 制定員工排班表，確保各班次的人員配置合理。 - 評估員工表現(xiàn)，提供反饋和必要的培訓。 3. 客戶服務(wù) - 確保所有客人得到高水平的服務(wù)，處理客人投訴和建議，提升客人滿意度。 - 與客人互動，建立和維護良好的客戶關(guān)系。 4. 財務(wù)管理 - 管理餐廳的預(yù)算和財務(wù)報告，確保盈利目標的實現(xiàn)。 - 控制成本，監(jiān)督庫存和物資采購。 5. 市場營銷 - 制定和執(zhí)行餐廳的營銷和推廣策略，以吸引新客戶并保持現(xiàn)有客戶。 - 與市場部合作，策劃和執(zhí)行促銷活動和特別活動。-和維也納酒店銷售團隊保持良好的合作關(guān)系和密切的溝通。 6. 菜單規(guī)劃 - 與廚師團隊合作，設(shè)計和更新菜單，確保提供高品質(zhì)和創(chuàng)新的菜品。 - 了解市場趨勢和客戶需求，及時調(diào)整和改進菜單。 7. 衛(wèi)生和安全 - 確保餐廳遵守所有衛(wèi)生和安全法規(guī)，維持高標準的清潔和安全環(huán)境。 - 定期檢查和維護餐廳設(shè)備，確保設(shè)備運行良好。 8. - 在店總不在店時，負責門店整體的管理。任職要求 - 擁有酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)的背景。 - 至少5年在高端餐廳或酒店餐飲部門的管理經(jīng)驗。 - 出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊合作精神，營銷策劃能力。 - 優(yōu)秀的溝通和人際交往能力。 - 能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中高效工作，并能解決突發(fā)問題。 - 對西餐文化和飲食有深入了解，尤其是牛排，葡萄酒知識是必備。 - 有一定的英文基礎(chǔ)。福利待遇 - 月休4天，提供食宿，五險一金

餐廳經(jīng)理

7.5千-9千

廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
五險
店齡補貼
節(jié)日禮物
員工生日禮物

廣州天河智慧城希爾頓歡朋酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。堅持執(zhí)行所有的待客原則。通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源制定和實行管理培訓計劃。實行部門的培訓。負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責餐廳員工的管理。 3、行政管理負責餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。有責任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 4、市場推廣熟悉所有客人賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、3年以上餐飲部工作經(jīng)驗和管理崗位經(jīng)驗； 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識； 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力； 4、大專及以上學歷。

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

肇慶 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
提供食宿
晉升渠道
技能培訓
節(jié)日福利
團建活動
月休6-8天
激勵政策
國際品牌

肇慶市七星巖溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【集團酒店板塊新項目人才儲備】崗位職責： 1、對餐廳整體經(jīng)營服務(wù)負責，保證每月的食品以及酒水等的成本及收支達到預(yù)定指標，完成餐廳每月的經(jīng)營利潤指標； 2、根據(jù)餐廳實際情況及節(jié)假日，適時制定并實施推廣計劃及活動策劃，為餐廳增收創(chuàng)收； 3、協(xié)助參與菜單、酒水單的制定及定價，包括編寫新餐飲項目的售賣內(nèi)容、餐廳各項工作標準程序，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的； 4、處理餐廳的投訴和突發(fā)事件，保證提供高質(zhì)量服務(wù)，與客戶建立保持良好的關(guān)系，維護高度的顧客滿意度； 5、與銷售、廚房等相關(guān)部門密切聯(lián)系，對于客人反映的菜品、服務(wù)等問題需及時反饋并給予合理性建議； 6、根據(jù)預(yù)測、餐廳預(yù)定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)合理安排工作；崗位要求： 1、大專及以上學歷，3年以上國際品牌酒店同等工作經(jīng)驗； 2、精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力； 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識；

酒店自助早餐廳經(jīng)理

7千-8千

深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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領(lǐng)導(dǎo)好
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深圳市百歲村餐飲連鎖有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

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崗位職責： 1.?運營管理 -?協(xié)助經(jīng)理統(tǒng)籌自助早餐區(qū)域的日常運營，包括人員調(diào)度、餐品供應(yīng)、現(xiàn)場服務(wù)等。 -?監(jiān)督早餐時段的出品質(zhì)量、衛(wèi)生標準及服務(wù)流程，確保符合酒店規(guī)范。 2.?人員管理 -?協(xié)助培訓新員工，指導(dǎo)服務(wù)技巧、餐品知識及應(yīng)急處理流程。 -?協(xié)調(diào)廚師、服務(wù)員、收銀員等崗位工作，提升團隊協(xié)作效率。 3.?客戶服務(wù) -?關(guān)注客人反饋，及時處理投訴或需求，提升客戶滿意度。 -?收集客人偏好，為餐品調(diào)整（如新增菜品、口味優(yōu)化）提供建議。 4.?成本與庫存管理 -?協(xié)助監(jiān)控食材消耗，合理控制早餐成本，避免浪費。 -?配合采購部門進行食材庫存盤點，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定。 5.?安全與合規(guī) -?監(jiān)督廚房及用餐區(qū)域的食品安全、消防安全及設(shè)備維護，確保運營合規(guī)。 ? 任職要求核心能力 -?經(jīng)驗：2年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉自助早餐運營流程。 -?服務(wù)意識：具備良好的客戶服務(wù)意識和溝通能力，能靈活處理客訴。 -?管理能力：有團隊協(xié)作和基層管理能力，可協(xié)助執(zhí)行人員培訓與任務(wù)分配。 -?專業(yè)知識：了解食品安全法規(guī)、餐飲成本控制及餐品搭配知識。其他要求 -?工作時間：能適應(yīng)早班（需配合早餐時段，如6點至下午14點等）。 -?性格：細致耐心、責任心強，具備抗壓能力和應(yīng)急處理能力。 -?學歷：高中及以上學歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 -?證件：持有效餐飲/食品健康證。月休4天

全日餐廳經(jīng)理/主管

5千-1.2萬

珠海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

包吃包住
帶薪年假
有競爭力薪酬
海島補貼
職業(yè)發(fā)展
技能培訓
包容與認可
開放溝通
企業(yè)責任
六險一金

珠海萬山華發(fā)酒店管理有限公司安麓酒店分公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、崗位職責 1）負責全日餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)。 2）制定全日餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3）協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4）監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù)，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5）處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6）抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7）根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 2、招聘條件 1）大專及以上學歷，具有3年以上本崗位工作經(jīng)驗，有奢華或國際高端酒店品牌同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2）通曉全日餐廳管理和具備熟練的服務(wù)技能。 3）有一定的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)能力。? ? ? ? ? ? 4）具有西餐食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。