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            • 客服

            • 廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
              國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費; 3、保持廚房工作區域的清潔衛生,遵守食品安全與衛生標準; 4、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、配合餐廳運營需求,按時完成備餐及出餐任務; 6、維護廚房設備,確保其正常運轉,發現問題及時上報; 7、遵守酒店規章制度,服從工作安排,完成上級交辦的其他任務。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜系的制作方法; 2、對食品安全及衛生有清晰認知,能嚴格執行操作規范; 3、具備團隊合作精神,能與同事高效協作; 4、能適應快節奏工作環境,具備一定的抗壓能力; 5、有責任心,工作細致認真,注重菜品品質; 6、持有健康證及相關職業資格證書者優先。
            • 熱廚主管

              5.5千-6.5千
              東莞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 人性化管理
              • 年年高升
              • 這里有高富帥
              • 這里有白富美
              • 領導親切
              • 提供食宿
              • 節日有禮收
              • 年度旅游
              國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
              • 投遞簡歷
              崗位概述: 1、確保熱廚的順利運作 2、負責熱廚部工作,組織和指揮烹飪工作,做好勞動力調配,根據每個廚師技術專長,合理安排工作 崗位職責 1、提供餐飲服務 2、分類及儲存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散點4、管理熱廚的運作、確保員工理解及執行酒店的制度 5、查看每日湯類及肉汁準備情況,以及質量能否達到標準 6、負責熱廚的硬件設備的正常運轉及維修 7、熟悉和掌握廚房備料情況 8、確保菜肴的制作質量,并不斷提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本
            • 西廚廚師

              5千-6千
              深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 員工活動
              • 人性化管理
              • 領導好
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.專科以上文化程度,或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級酒店同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
            • 汕頭 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 五險
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】1、協助上級熱菜主管完成廚房的日常運營;2、協助上級主管完成熱菜出品,提升菜品創新力;3、注重自身能力提升,著重提升團隊專業技能及服務意識,確保操作流程規范化;4、協調與其他廚房部門的工作配合,保證出餐效率及整體運營順暢;5、嚴格執行食品安全及衛生管理制度,確保廚房環境符合衛生標準; 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能,熟悉各類西式烹飪技法及食材特性; 2、有一定的廚房管理經驗,能夠高效組織團隊完成工作任務; 3、具備菜品研發能力,對市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力; 4、責任心強,注重細節,能夠承受高強度工作壓力; 5、良好的溝通協調能力,能夠與各部門順暢合作; 6、了解食品安全法規及廚房衛生管理要求,
            • 廚房人員

              5千-1.2萬
              中山 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 年度旅游
              • 管理規范
              • 購買社保
              • 領導好
              • 帥哥多
              國內高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              1.熱愛烹飪。 2.對品質要求嚴謹、高尚。 3.富有創新,學習能力極強;做人有原則,做事有方法。 4.本崗位可破格錄用有能力的年輕人。
            • 東莞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 購買五險
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.專科以上文化程度,或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
            • 廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1. Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.? 為客人高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生2.?Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務。 3. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and? Restaurants. 計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4. Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes. 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 5. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正確操作所有的設備、器具和機器。 8. Can be asked to work for off site events. 可以被要求進行外賣工作。 9. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 10. Can be utilized during inventories. 可以被要求進行盤存工作。 11. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 12. Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及時的按要求準備菜單。 13. Every guest request must be responded to complete satisfaction. 對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 14. Willingness to learn and adapt to changes. 積極的學習和適當的改變。 15. Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度,依據酒店的規則和員工手冊的要求行???? 為舉止,確保部門的良好運營。 16. Attend and actively participate in all training sessions. 參加并積極地參與所有的培訓。 17. At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 18. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,該部門有權更改或補充該職位描述。 19. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
            • 熱廚廚師

              4千-5千
              廣州 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 五險
              • 帶薪年假
              • 領導好
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 年度旅游
              有限服務中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              主要職責: 協助西廚主管管理熱廚的全面工作,維持和保障熱廚的正常運作,參與實際出品工作,使熱廚的出品確保能令客人滿意,提高職業技能,遵守酒店的公共形象與意識要求,促進公司目標的實現。 1、在西廚主管的領導下,嚴格按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2、協助西廚主管做好年終、月終所有設備用品的盤點工作。 3、清理工作臺面,保持工作區域的清潔衛生,及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以減少浪費。 4、清掃冰箱、冷庫,各種食品須放入適當的容器,并在貨架上碼放整齊等。 崗位要求: 1工作認真、細致、身體健康、能接受加班、有同等1-2年或以上經驗優先 1、中技及以上學歷,可接受應屆畢業生 2、身體健康,注重個人衛生。 3、具有團隊協作能力和應急處理能力。 加入我們,你收獲的將不止是一份工作,還有快樂和成為服務行業精英締造者的機會。 Come and feel the Hamptonality !
            • 汕頭 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 五險一金
              • 年底雙薪
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.負責對本部門食品,調味料的準備工作 2.聽取主管的新配料單,現點現做 3.確保工作區域設備的清潔和維護工作
            • 佛山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 國際工作環境
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              Primary Responsibilities主要職責 Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.? ? Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. Is actively involved in meeting the department's targets:? ?-By following the cooking instructions to the letter. ?-By avoiding waste and loss of food items. -By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. Helps conduct inventories. 根據酒店和品牌的烹飪指導和流程, 制作并展示菜肴。 視活動或餐飲提供方式而定,可能需要在客人面前在餐廳內準備食物。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 確保在合適的溫度下,高質量、高標準的呈現菜肴。 適時提供菜肴, 以滿足客人的期望。 根據酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 根據客人數量和特殊活動的變化,合理安排他/她的工作和時間。 始終遵守FSMS的要求,確保工作場所保持清潔和食品安全。 積極參加部門會議并達到部門目標: ?-嚴格遵照烹飪說明完成工作。 ?-避免食物的浪費和損失。 ?-尊重酒店內部審計流程。 協助進行庫存盤點。 Knowledge and Experience知識和經驗 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 2 to 3 years of experience.? ?? Acknowledged managerial skills. ? ? Perfect knowledge of FSMS guidelines . Computer literate in the Windows environment?. Languages: fluent in the national language, knowledge of English. 持有烹飪專業資格證書。 2到3年的相關經驗。 具有相關管理技能 。? ? ? 了解,熟悉FSMS知識? 。? 熟悉電腦操作知識。 語言要求:中文熟練,會英語更佳。
            • 廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              1.?Works in preparing ingredients for cooking. 準備配料以備烹飪。 ? 2.?Measures and mixes ingredients according to standard receipts. Using a variety of kitchen utensils and equipment. 使用不同的廚房器皿和設備,根據標準配方來混合配料。 ? 3.?Sets up mise en place daily; cuts and prepares foodstuffs and ingredients for cooking. 準備每日的準備工作,切割和準備食品配料已備烹飪。 ? 4.?Listens to supervisor regarding new recipes. obtains cooked food or other items from freezer; heats pre-cooked food items as orders come in. 聽取主管的新配料單,現點現做。 ? 5.?Portions off, trims and garnished food items on serving plates. 份量及食品盛放美觀。 ? 6.?Cooks food following standard recipes and under the supervision of the Chef de Partie. 按助理廚師長的標準配方要求。 ? 7.?Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas and cold rooms 確保冷庫,工作區域設備的清潔和維護。 ? 8.?Cleans and maintains work area, equipment, cold rooms and refrigerators. 清潔,維護工作區域,設備,冷房和冰箱。
            • 珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              負責廚房指定區域內人員工作的組織和食物擺設,盡可能有效地增加效率,使生產力最大化。 Organizes and sets up the assigned section of the food and beverage kitchen as efficiently as possible to increase the speed and maximize productivity. 團隊協作,主動靈活待客,顧客至上,酒店的大局為重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 根據技能需求培訓廚房工作區域內的員工,使他們更好地履行自己的職責。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 確保營運及廚房設備保持良好的衛生標準。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根據副廚師長或主管的要求到其它的廚房區域工作,確保按廚房的衛生標準工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the sous chef or chef de partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met.
            • 一級廚師

              5千-6千
              佛山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 帶薪年假
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              ·???為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且符合食品衛生標準。 ·???在廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 ·???計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 ·???根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·? ?正確操作所有的設備、器具和機器。 ·???可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 ·???可以被要求進行盤存工作。 ·???跟進員工餐的制作。 ·???對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。 ·???積極的學習和適當的改變。 ·???時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度,依據酒店的規則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運營。 ·???參加并積極地參與所有的培訓。 ·???時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 ·???清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 ·? ?熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 ·? ?采用酒店的安全制度。 ·???完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
            • 廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 五天八小時
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 公寓式員工宿
              • 自助餐食堂
              • 管理規范
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              熱菜廚師1名 1.在廚房相應的區域按照以下標準為客人準備和烹飪食物。 2.隨時處于衛生,安全,高效和高產的工作狀態。 3.熟悉菜單和材料知識。 4.嚴格執行酒店或部門HSE相關要求。 5.有五星級酒店廚師經驗者優先。 6.對廚房營運有基本的了解。 7.良好溝通能力及自我激勵。
            • 西餐廚師

              4千-6千
              廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.專科以上文化程度,或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
            • 廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責所有熱餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場,極積開創新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗。 2、接受過專業技術訓練,達到一級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗,其中在星級飯店工作不得少于1年以上。 4、食物原料及食品營養知識。 5、身體健康,精力充沛。
            • 熱菜廚師

              5千-7千
              深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 領導好
              • 節日禮物
              • 崗位晉升
              精品酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、根據營業狀況,及時配齊原料,并適當提前切配,保證開餐的正常進行; 2、切配和烹制菜肴,并及時進行盤飾,保證出品符合規定質量要求; 3、妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱、保證存放食品的質量和整齊,及時檢查食材的衛生標準,并嚴格遵守; 4、嚴格按有關規定、保養爐頭及各種烹調設施、安全使用和妥善保管各種用具,出現故障及時報修。 5、輔助員餐出品。 崗位要求 1、年齡20-35歲,中技學歷,身體健康、精力充沛, 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
            • 珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 提供食宿
              • 技能培訓
              • 全球免費房
              • 服務費分享
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 年底雙薪
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              Responsibilities 工作職責 1.在廚師長的領導下,出品西餐熱菜并保證質量。 2.協助廚房團隊完成自助午餐和晚餐的菜品制作和備餐。 3.檢查庫存的質量和數量,合理安排使用食品原料, 4. 執行衛生法規及各項衛生制度,嚴格防止食物中毒事故的發生 Job Specs 職位要求 1.熟悉餐飲的工作規范和要求,掌握配菜的各種質量要求 2.有過大型酒店餐飲備餐的相關經驗 3.一定的語言表達能力 4.工作有責任心,做事認真負責
            • 深圳 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 管理規范
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責/職位描述 【崗位職責】? 1、協助西廚房廚師長完成日常菜品準備工作,包括食材清洗、切配、腌制等基礎操作。 2、按照標準食譜和操作流程參與西式冷盤、熱菜、湯品及甜點的制作。 3、負責廚房設備及工具的日常清潔維護,確保工作區域符合衛生安全標準。 4、準確執行食材庫存管理,及時匯報短缺物資并協助完成收貨驗貨。 5、嚴格遵守食品安全規范及酒店操作流程,確保出品質量穩定。 【崗位要求】? 1、具備基礎西餐烹飪知識,了解常見西式食材特性及處理方法。 2、能夠適應快節奏廚房工作環境,具備團隊協作意識。 3、持有效健康證明,掌握食品安全及衛生操作規范。 4、具備基礎英語溝通能力者優先,能理解英文菜譜術語。 5、愿意接受專業廚藝培訓,有酒店實習經驗或烹飪專業背景者優先考慮。
            • 廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 員工免費房
              • 年終獎
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              負責廚房的運營和廚房員工的管理,確保準備的所有菜單的質量以及所有食品的處理或儲藏都符合標準。協調采購所有的食品以及開發菜單,控制經審批的食品及人工成本。 優先考慮會做披薩的候選
            • 深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 溫馨的氛圍
              • 完善的福利
              • 專業的團隊
              • 豐富的活動
              • 濃厚的文化
              • 系統的培訓
              • 優越的位置
              • 時尚的設計
              • 廣闊的平臺
              • 規范的管理
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              招聘崗位:廚師-員工餐廳 【工作職責】 負責廚房的日常切配,出品工作,保證出品質量。負責廚房各種原材料的保管和使用。協助保證食品的質量。 【任職要求】 1. 廚師培訓的學位或證書 2. 良好的食品衛生方面知識 3. 至少一年在酒店或高檔餐廳廚房的工作經驗 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日歷年凱悅集團姐妹酒店12間夜免費房/月度員工認可獎勵/績效獎勵 We are looking for?Commis-Employee Restaurant 【Job Responsibilities】 Responsible for the daily cutting and matching of the kitchen,and the production work to ensure the quality of the product. Responsible forthe storage and use of various raw materials in the kitchen. Assist in ensuringthe quality of food. 【Job Requirements】 1. Degree or certificate in chef training 2. Good knowledge of food hygiene 3. At least one year of work experience in a hotel or high-endrestaurant kitchen 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive
            • 廚師

              6千-7千
              廣州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
              全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.在上級領導下,烹制各類西餐出品的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持其清潔衛生,下班前要檢查是否關好煤氣、水電等開關,以免發生事故。。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 崗位要求: 1.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.有熱菜相關工作經驗。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 4.工作有責任心,做事認真負責。 5.認同歡朋文化,集體感強。
            • Commis 廚師

              3千-4千
              廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 職業規劃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 年終獎金
              • 節日禮物
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              ·???????? Produces food of high quality according to standard recipes ·???????? 按照標準菜譜制作高質量的食品 ·???????? Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: ·???????? 協助進行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作: o??? Meat dishes o??? 葷菜 o??? Meat marinades o??? 腌肉 o??? Carve meats o??? 割肉 o??? Fish and shell fish o??? 水產品 ?o??? Sauces for fish and shell fish o??? 水產品用醬 o??? Garnishing techniques and methods of service for fish o??? 對魚進行裝飾的技巧和方法 o??? Pastry, cakes and yeast goods o??? 西餅、蛋糕和發酵食品 o??? Petits fours o??? 法式小點心 o??? Desserts o??? 甜點 o??? Chinese Regional Dishes o??? 中國地方菜 §?? Guangong dishes §?? 粵菜 §?? Sichuman dishes §?? 川菜 §?? Beijing dishes §?? 北京菜 §?? Shanghai dishes §?? 上海菜??? o??? Thai Regional Dishes o??? 泰國菜 §?? Salads §?? 沙拉 §?? Dressings §?? 沙拉醬 §?? stocks and soups §?? 湯 §?? curries §?? 咖哩 o??? Indian Regional Dishes o??? 印度菜 §?? appetizers §?? 開胃菜 §?? curries §?? 咖喱 §?? vegetables §?? 蔬菜 §?? Lentils §?? 豆 §?? Breads §?? 面包 o??? Malay and Nonya Dishes o??? 馬來和娘惹菜 §?? sambal, acar and urap §?? 咖喱飯調味品、開胃菜和生菜 §?? appetizers §?? 開胃菜 §?? aeat and seafood curries §?? 肉和海鮮咖喱 §?? rice dishes §?? 米飯 §?? noodle dishes §?? 面條 o? ?Indonesian Dishes o? ?印尼菜 §?? sambal, acar and urap §? ?咖喱飯調味品、開胃菜和生菜 §?? appetizers §?? 開胃菜 §?? meat and seafood curries §?? 肉和海鮮咖喱 §?? rice dishes §?? 米飯 §?? noodle dishes §?? 面條 o??? Japanese Dishes o??? 日本菜 §?? Gohanmono §?? 米飯 §?? Stocks and soups §?? 湯 §?? Sashimi §?? 刺身 §?? Tmpura §?? 天婦羅 §?? Nabemono §?? 鍋類 §?? Noodles §?? 面條 o? ?Vietnamese Dishes o? ?越南菜 §?? appetizers and their dressings §?? 開胃菜和調味品 §?? stocks and soups §?? 湯 §?? chicken, meat, seafood and vegetable dishes §?? 雞肉、肉、海鮮和蔬菜菜肴 o??? Asian Dishes o??? 亞洲菜 §?? liquid and solid deserts §?? 液體和固體甜點 §?? steamed sweet rice based desserts §?? 甜米加甜點 §?? baked desserts §?? 烤制甜點 o??? Dim Sum o??? 點心 §?? sweet and savoury dim sum §?? 可口甜點 §?? deep fried dim sum §?? 油炸點心 o??? Buffet Food o??? 自助餐 §?? Preparation §?? 制作 §?? Storage §?? 儲存 ·???????? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·???????? 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 ·???????? Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks and Kitchen Attendants ·???????? 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員的工作。 ·???????? Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information? ·???????? 與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 ·???????? Establishes and maintains effective employee working relationships ·???????? 與員工建立并保持良好的工作關系。 ·???????? Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·???????? 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ·???????? Attends and participates in training sessions as scheduled ·???????? 按計劃參加培訓活動。 ·???????? Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·???????? 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 ·???????? Cleans and re-sets his/her working area ·???????? 清潔并整理工作區域。 ·???????? Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·???????? 實施酒店和部門的規定、政策和工作程序,包括但不限于:? o??? House Rules and Regulation o??? 酒店的規則和規定 o??? Health and Safety o??? 健康和安全 o??? Grooming o??? 儀容 o??? Quality o??? 質量 o??? Hygiene and Cleanliness o??? 衛生和清潔 ·???????? Performs related duties and special projects as assigned ·???????? 執行被分派的相關任務和特殊項目。 Required Skills – 技能要求 ·???????? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·???????? 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ·???????? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·???????? 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。 ·???????? Ability to read and write English ·???????? 具有英語讀寫能力。 ? Qualifications – 學歷 ·???????? Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·???????? 餐飲技能或相關專業的職業證書。
            • 熱廚

              5千-8千
              深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 年底雙薪
              • 六險一金
              • 發展平臺大
              • 提供食宿
              • 人際關系簡單
              • 員工活動豐富
              • 年度旅游
              • 培訓機會多
              • 自主申報晉升
              國內高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              招聘崗位:西廚凍廚/西廚熱廚/中炒廚師(3名) 一、崗位職責: 1、 在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量; 2、 按西廚廚師長分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務; 3、 負責各項食材備貨,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本; 4、 負責五常衛生跟進,根據衛生標準嚴格操作,保證食品的質量; 5、 協助總廚完成出品創新工作。   二、任職要求: 1、 高中及以上學歷; 2、 具有三年以上星級酒店或高端西餐同等職位工作經驗; 3、 熟悉廚房各項設施設備操作,了解餐飲業關于食品的各項法規; 4、 工作有責任心,做事認真負責。   三、公司福利: 1、辦公園區內提供安全干凈的員工公寓(內置空調、熱水器、衣柜、洗衣機,設施齊全并有免費WIFI,只需繳納管理費和水電費)。 2、辦公園區內提供豐盛美食自助餐廳(每餐2元或5元即可享用)。 3、辦公園區內即是景色怡人的高爾夫球場環境,并設有員工巴士及高爾夫球車方便出行。 4、每年3月根據公司經營情況和員工績效結果享有加薪機會。 5、每年定期組織員工免費體檢。 6、每季度提供人才梯隊推薦培養及晉升申報的機會。 7、每年不定期組織公司全員年度旅游。 8、每兩個月組織員工生日派對。 9、每年6-10月,公司為全體員工發放高溫補貼。 10、公司提供豐厚春節慰問金(一個月固定薪資)、優秀個人獎金、優秀團隊獎金、結婚賀金、喪親撫恤金等。 11、員工可享受五險一金、法定節假日、帶薪年假、婚假、產假、陪產假、喪假等。 12、公司有相對完善的培訓體系,不斷為員工提供入職類、晉升類、銷售類、服務類、管理類、講師類課程。 13、公司經常組織各類團建活動,并派發豐厚禮品,豐富員工工作與生活。
            • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日會
              • 五險一金
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              該崗位工作地點為【深圳灣萬象城】 西班牙餐廳? 3人 意大利餐廳? 3人 1. ?為客人提供的食物做到高效率,物美價廉和要按照標準食譜制作并且符合衛生要求。 2.? ?協助及保持日常廚房的正常運作。 3. ? 協助上級領導管理廚房工作正常運作。保證食品準備和外觀的高標準。 4. ? 在廚房運作方面支持上級領導工作,保證提供高效率的服務。 5. ? 參與所有廚房的食品準備工作。 6. ? 協助自助餐的裝飾和裝飾品。 7. ? 發展食譜卡和產品。 8. ? 參與菜單的制作發展。 9.? 及時完成部門工作安排及臨時性事務工作。 【崗位要求】 1、具備相關西餐烹飪經驗1年以上,熟悉各種西式烹調方法及技巧; 2、了解基本的營養搭配知識并能夠運用到實際工作中去; 3、有良好的團隊合作精神和服務意識,能夠承受一定的工作壓力并在高峰時段保持高效率工作狀態; 4、持有健康證以及相關職業資格證書者優先考慮錄用; 5、熱愛廚藝事業,對待工作認真負責。
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