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炒鍋廚師長 Jr. Sous Chef-Wok

7千-7.5千

深圳 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

六險一金
技能培訓
帶薪年假
管理規范
人性化管理
崗位晉升
包吃包住

深圳福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質量穩定、口味正宗； 2、協助主廚進行菜單設計、食材準備及烹飪流程優化； 3、嚴格按照食品安全及衛生標準操作，確保廚房環境整潔、設備維護良好； 4、根據客流量及訂單需求，高效完成菜品烹飪任務，保證出餐速度； 5、參與廚房成本控制，合理使用食材，減少浪費； 6、配合團隊完成上級安排的其他廚房相關工作。【崗位要求】 1.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 2.身體健康，精力充沛。 3.有酒店同崗位工作經驗者優先考慮。 4.具備有與本職位相配的中餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。 5.能夠指導和管理小組工作。 6.能夠領導自己的員工。 7.能夠培訓和激勵員工。 8.能夠完善有必要的工作技巧，為員工提供工作中的培訓，并幫助員工達到標準。

粵菜廚師

8千-1萬

惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

惠州市燕子山置業發展有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責1. 九大碗制作與傳承專注惠州惠陽或廣東地區傳統 “九大碗”（如燜豬肉、梅菜扣肉、蒸全魚等）的制作，嚴格遵循傳統工藝（如腌制時間、蒸制火候），確保菜品正宗風味。? 結合現代口味需求，在保留傳統的基礎上適度改良九大碗（如減少油脂、調整咸度），提升九大碗的表現形式，提高客人接受度。1. 食材處理與備料? 負責九大碗所需食材（如五花肉、梅菜、鮮魚）的預處理（清洗、切塊、腌制），確保食材新鮮、處理規范，配合頭砧完成原料準備。? 合理規劃備料量，避免浪費，同時保證高峰期（如周末、節假日）九大碗供應充足，不出現斷檔。1. 質量把控與協作? 每日自檢九大碗出品質量（口感、熟度、擺盤），確保符合菜單標準；主動收集客人對九大碗的反饋，及時反饋給總廚并調整。 ? 配合后廚團隊完成其他菜品制作（如需要），遵守后廚衛生規范，保持工作區域整潔。

爐灶廚師

4千-5千

廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
崗位晉升
領導好
年度旅游
管理規范

廣州天河華廈國際商務酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責熱菜成品的烹制，根據標準進行烹制，保證菜肴的質量。 2.負責各種湯料、醬汁的熬制。 3.檢查調味、醬汁、湯料及器皿，督促打荷廚師做好開餐前工作準備。 4.組織打荷廚師研究菜品的烹調操作及其裝盤擺飾，互相了解、加強溝通，確保在工作中能相互密切配合。崗位要求 1能吃苦耐勞。

幫廚

4千-4千

廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供住

五險一金
帶薪年假
管理規范
午餐補貼
年底雙薪
年度旅游

雅詩閣中國 ASCOTT CHINA（華南區）

服務式公寓 | 2000人以上

投遞簡歷

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1、按照菜譜，負責提供每日菜肴制作。加工烹調菜肴要精心操作，保證口味和質量。 2、菜品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進熟食間，生熟嚴格分開，隔餐要回鍋燒透。 3、保證食材加工工具和容器具干凈衛生，定位存放并定期消毒。 4、配菜時要注意規格、質量，檔次按配比標準執行。 5、負責烹飪工具的使用管理，物見本色、定位存放、保持清潔。 6、注意個人衛生，積極落實衛生崗位責任制，保證飲食衛生，防止食物中毒。任職要求： 1、有中西餐工作經驗，能夠獨擋一面； 2、熱愛食品行業

員工餐廳廚房主管 Assistant Cafeteria Kitchen Supervisor

4.9千-5.5千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

薪酬豐厚
技能培訓
五險一金
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底獎金
節日禮物
團建活動

廣州正佳廣場萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.執行員餐廚師長指示委派的所有任務。 2.監督運營以確保所有餐飲政策，標準和程序的執行。 3.注重食品的質量，呈現方式及風味。 4.做好備菜及履行正確的貯藏標準。 5.維持采購，收貨及食品貯藏標準。 6.確保遵守當地政府（衛生部門）的規定。 7.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 8.遵循食品的適當處理及正確的保存溫度。 9.操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障。 10.有效的調查，報告及跟進員工事故。 11.負責所有部門的財產和設備的管理。任職資格 1.中專或以上文化程度。 2.全面的食品加工及衛生標準知識 3.身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責任心。

員工餐廳廚師

4千-4.2千

廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

管理規范
技能培訓
崗位晉升
五險一金
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
人性化管理
員工免費房
年終獎

廣州瑰麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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對所有熱食加工的工作區域計劃，準備，設置和提供高質量的服務。保持工作區域和設備的規整，整潔和衛生。

珠海中餐廚師/主廚炒鍋潮菜粵菜

6千-1萬

珠海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

一堂

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準 2、根據菜單要求獨立完成潮菜、粵菜的炒制工作，保證出品質量穩定 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制原料使用，避免浪費 4、維護廚房設備正常運轉，保持工作區域衛生符合食品安全標準 5、參與新菜品研發，根據季節變化調整菜單 6、協助廚房主管完成備貨、庫存管理等工作【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經驗，熟練掌握潮汕菜或粵菜烹飪技法 2、能獨立操作炒鍋，擅長小炒、燜燉等中式烹飪手法 3、熟悉各類食材特性及搭配原理，具備成本控制意識 4、持有健康證，了解食品安全及廚房衛生管理規范 5、能適應餐飲行業工作時間安排，具備團隊協作精神 6、有知名餐飲企業工作經驗者優先考慮

頭鍋

8千-1萬

佛山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
福利待遇
技能培訓
包吃包住
人性化管理
領導好

順德聯塑萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房頭鍋崗位的日常工作，確保菜品出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹飪工作，保證菜品的色、香、味、形； 3、協助廚師長制定菜單，參與新菜品的研發與創新； 4、負責廚房設備的日常維護與清潔，確保工作環境符合衛生標準； 5、監督并指導其他廚房員工的工作，確保團隊協作高效； 6、嚴格控制食材成本，避免浪費，合理使用原材料； 7、遵守食品安全與衛生規范，確保廚房操作符合相關法律法規。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪技能，熟悉各類熱菜的制作工藝； 2、能夠獨立完成頭鍋崗位的工作，有較強的菜品把控能力； 3、具備良好的團隊合作精神，能夠適應高強度的工作環境； 4、對食材有較高的敏感度，能夠合理利用食材并控制成本； 5、具備一定的創新能力，能夠參與新菜品的研發； 6、無學歷要求，但需具備相關工作經驗者優先； 7、身體健康，能夠適應倒班工作制。

中式炒鍋

8千-1萬

深圳 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

深圳邁瑞生物醫療電子股份有限公司

其他 | 2000人以上

投遞簡歷

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1.??????人品端正，至少2年酒店或相關工作經驗。 2.??????會簡單川、湘小炒，家常菜；同時會北方家常面食出品。 3.??????對食品原材料、各類物料的驗收能力；具有良好的團隊合作精神，積極配合總廚安排的工作。 4.??????嚴格執行食品衛生，遵照相關要求執行。 5.??????能接受最長2個月左右的出差，出差期間有相應出差補助。

廚師/實習生

4千-7千

深圳 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
年度旅游
年度運動會

深圳機場凱悅嘉寓凱悅嘉軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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良好的食品衛生安全知識。具有基本廚師技能。一年在酒店或高檔餐廳廚房工作經驗。擁有酒店、餐廳或旅游業相關經驗者優先考慮。

炒鍋廚師

6千-7千

深圳 | 3年以上 | 學歷不限

帶薪年假
年底雙薪
六險一金
發展平臺大
提供食宿
人際關系簡單
員工活動豐富
年度旅游
培訓機會多
自主申報晉升

深圳隱秀山居酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1.在廚師長的領導下，組織調動各灶頭嚴格按照菜式規定烹制各種菜肴，保證出品質量。掌握各種菜式的烹制特點。 2.熟悉各種原料的名稱、產地、特點、價格、出城率、淡旺季。協助總廚師長檢查驗收購進貨源的新鮮、質量、數量。是否符合要求。并負責原材料的保管 3.遇到貨源變化，時令交替，協助廚師長更換菜式，根據廚師長的要求，設計、創新烹制新菜系、協助管理和愛護本崗位各項設備用品，有損壞及時補充及保修 4.服從廚師長的工作調配，并盡可能的幫助其他同事完成各項工作。協助廚師長做好年終、月終所有設備用品盤點工作。嚴格執行衛生工作制度，做好鑊頭的各項清潔工作任職要求 1.有酒店或酒樓炒鍋工作經驗； 2.熱愛餐飲行業，創新能力強，能夠根據當前流行對酒店菜品進行調整； 3.具備優秀的職業素養，能夠承擔壓力。

炒鍋

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
帥哥多
美女多
領導好
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物

深圳北站希爾頓歡朋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、嚴格按照菜式規定制作各種菜式，保證菜品質量。 2、學握各菜系菜點，保證菜肴出品、色、香味俱全。 3、服從管理，遵守管理制度。

酒店爐灶廚師/炒鍋/頭鍋

6千-1萬

全國 | 3年以上 | 中專

五險一金
人性化管理
崗位晉升
管理規范

北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

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崗位職責： 1.熟練操作炒鍋，根據菜單要求準確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協作，根據配菜情況調整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數量、質量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領取食材和調料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔； 8.發現設備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節約措施； 10.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責任心強，注重細節，對食品安全及衛生標準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養學知識和廚房的設備使用； 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創新意識，良好的溝通協調能力。

炒鍋主管

6千-8千

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
領導好
管理規范
包吃包住
崗位晉升

廣州九龍湖生態度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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招炒鍋主管/炒鍋師傅，提供食宿，入職即繳納五險。崗位職責： 1、負責第一食堂的后廚炒鍋的工作，主要以北方菜為主。 2、負責根據每周的菜單進行所需食材的采購，做好食材采購計劃、采購下單和收貨等工作。 3、負責第一食堂的后廚所管轄范圍內的清潔衛生工作。 4、完成其他上級交代的工作任務。任職要求： 1、中專學歷以上，5年以上中餐廚房從業經驗，精通北方菜系。 2、熟練掌握中餐菜品的烹飪方法，熟悉食品衛生安全體系，具有食品安全意識。 3、具有較強的責任心、良好的職業道德和紀律修養，能接受單休。 4、具有較好的語言表達、溝通能力，掌握基本的電腦辦公軟件使用。 5、注重個人儀容儀表及衛生，心態樂觀積極。

廚師

5千-7千

廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
崗位晉升
領導好
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
社保

廣州人和白云機場希爾頓歡朋酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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1、中專學歷以上，3-5年以上中餐廚房從業經驗。 2、熟練掌握中餐菜品的烹飪方法，如炒、燉、蒸、煮、炸等，能夠熟練制作各種中餐菜品。熟悉中餐菜品的制作流程和標準，能夠根據菜單要求制作出高質量的菜品。 3、熟悉食品衛生安全體系，具有食品安全意識。 4、具有較強的責任心、良好的職業道德和紀律修養 5、具有較好的語言表達、溝通能力，掌握基本的電腦辦公軟件使用。 6、注重個人儀容儀表及衛生，心態樂觀積極。其它要求年齡要求:25-55歲

桃園館炒鍋主管

6千-9千

廣州 | 3年以上 | 中專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

廣州白云國際會議中心有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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崗位職責： 1.負責烹調菜肴、調配醬汁； 2.掌握所烹制菜系的基本特點，并熟知本店經營菜式的烹制要領和技術要求； 3.抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質感、觀感、營養衛生的標準； 4.對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5.積極進行產品創新。任職要求： 1.中專以上學歷，如果有3年或以上廚房經驗或相關職業技能證書的學歷適當放寬至初中； 2.具有兩年以上同類崗位工作經驗； 3.掌握爐頭的相關知識，懂得烹制多個菜系，能熟悉運用炒、煎、炸、燜、焗等多種烹調方法； 4.性格開朗、心理素質強、抗壓能力強，有較強的品牌認同感、有較強的職業操守和個人素質。

潮州菜廚師

7千-1.2萬

廣東 | 10年以上 | 高中

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
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廣東橫琴粵澳深度合作區漢茗唐茶餐文化有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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1.精通潮州菜系做法，精通海鮮生腌、海鮮烹飪技能。 2.指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制; 3.負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量; 4.與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，提高出凈率; 5.隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾; 6.合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具; 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費; 8.完成上級布達的工作指令及其交辦的其它相關工作。【崗位要求] 1.熟練餐飲所需質檢的流程及制度;2.工作認真、細心，可以獨立完成; 3.具有國際五星級酒店或同級別高端酒樓、會所從業工作經驗優先考慮; 4.具有高中以上文化、35周歲左右及多年中餐廚房精通潮州菜相關工作及管理經驗;

炒鍋

5千-5.5千

廣州 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
員工生日禮物
包吃包住
管理規范
人性化管理
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美女多

廣州南湖假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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工作任務: 1．確保本部門之日常運作效率 2．控制及保持食物出品的素質 3．注意食物的品質及存放方法，保持衛生，避免損耗； 4．保持工作環境衛生及冷藏庫清潔。 5．報告物料和配料的所需或補充，機器方面的損壞和故障，避免影響生產； 6．保證物料供應充足； 7．保證食物儲存與服務規模一致。 8．當頭鍋離開工作崗位時，負責代替其職責； 9．與其他廚房和餐廳通力合作；

員工餐廳廚師（炒鍋）Associate Cafeteria Cook

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
年度獎金
人性化管理
復合型酒店
年度旅游

有投必應

順德美的萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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員工餐廳廚師領班/員工餐廳廚師主管： 1、協助員工餐廳廚師長，負責員餐出品，確保食品衛生安全，提升員工用餐滿意度。 2、協助員工餐廳廚師長做好員工日常管理，提升團隊凝聚力。

炒鍋

4.8千-5千

廣州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
帥哥多
美女多
包吃包住
員工生日禮物
技能培訓
節日禮物
崗位晉升

廣州長隆萬博中心雅致酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責: 1. 廚房運作進行食材準備和烹飪工作 2. 參與餐廳日常運營 3. 學習并掌握餐飲行業的基本知識和技能 4.廚房任何崗位不管你做過沒做過都可以學習，都統一由品牌方總部的人員培訓。炒，煎，炸，烤，煮，都有。中西結合任職要求: 1. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神 2. 能夠快速學習并適應新的工作環境 3. 對餐飲行業有濃厚的興趣

中廚房三鍋

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節日禮物
技能培訓
管理規范
員工生日禮物

珠海中海鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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每天負責爐頭醬料檔和調教開市時所用醬料，崗位要求衛生、熟練烹飪，保證出品質量負責本范圍內的衛生工作，并遵守食品衛生法 ?熟練掌握粵菜的烹飪技能，并精益求精的加強學習執行雅高集團要求的所有衛生標準

炒鍋主管/燒臘主管

6千-7千

廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
崗位晉升
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
領導好

廣東天人山水旅游管理有限公司

其他景區 | 500-999人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責熱菜/燒臘成品的烹制與監督，保證菜品的品質與安全； 2、監控原料使用情況，減少邊角料浪費； 3、檢查各種調味料，器皿和環境衛生工作，督促下屬做好開餐前的準備工作； 4、組織下屬參加培訓、考核、總結菜肴享調經驗，共同研究創新品種； 5、傳達廚師長分配的各項指令，組織下屬認真落實；【任職要求】 1、5年以上炒鍋/燒臘工作經驗，1年以上管理經驗，有飯堂工作經驗優先； 2、熟練的烹飪技術及食品安全意識； 3、有較強的責任心和踏實認真的工作態度。注：該崗位工作地點為廣州從化學校飯堂單休、購買廣州社保、提供食宿

粵菜炒鍋師傅（四鍋）

5.5千-6千

深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
員工生日禮物
美女多

深圳市濠江餐飲服務有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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有粵菜炒鍋經驗1年以上，服從管理，有責任心，團隊合作意識強。

炒鍋廚師長 Jr. Sous Chef-Wok

粵菜廚師

爐灶廚師

幫廚

員工餐廳廚房主管 Assistant Cafeteria Kitchen Supervisor

員工餐廳廚師

珠海中餐廚師/主廚炒鍋 潮菜粵菜

頭鍋

中式炒鍋

廚師/實習生

炒鍋廚師

炒鍋

酒店爐灶廚師/炒鍋/頭鍋

炒鍋主管

廚師

桃園館炒鍋主管

潮州菜廚師

炒鍋

員工餐廳廚師（炒鍋）Associate Cafeteria Cook

炒鍋

中廚房三鍋

炒鍋主管/燒臘主管

粵菜炒鍋師傅（四鍋）

珠海中餐廚師/主廚炒鍋潮菜粵菜