【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 7、 完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 8、 到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 9、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 10、在當班期間負責監督管事部的運營和清潔工作，確保餐飲物資達到高度衛生標準。 11、直接負責安排所有烹飪及客服區域的清潔消毒工作。 【崗位要求】 1、食品衛生類專業畢業，1年以上同崗位和管事部經理工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Assistant Manager is responsible for the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the Restaurant Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. The Chinese Brasserie Concept Assistant Manager reports to the Chinese Brasserie Concept Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，中式小館概念副經理負責餐廳運營和財務方面。為餐廳經理提供支持，監督整個組織，確保公司標準的實施和一致性。中式小館概念副經理向中式小館概念餐廳經理匯報. 工作職責/職位描述: 領導與支持餐廳的所有同事。 根據公司的指導方針，政策和標準，對員工進行培訓，安排和評估。 確保餐廳的盈利能力，效率，和創造力 制定日常物品補充的流程，并將職責交由員工執行。 創造所有工作崗位日常工作職責，請監督實施和貫徹的情況。 時刻監督餐廳保持清潔與維護。 通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告，確定服務和餐飲質量的改進領域，并制定行動計劃。 鼓勵積極主動、高效和有效的跨部門溝通，以促進團隊合作和熱情的氛圍。 按照廣州文華東方酒店的程序，進行并協助同事咨詢和紀律處分程序。 通過對服務人員的適當監督，確保酒店設備的適當護理、安全和維護。 持續開發和維護所有培訓計劃，以確保同事的高度專業性。 保持和發展持續不斷的培訓，來確保同事們在工作中提供高水平的專業服務。 崗位要求： 較強的交際與解決問題的能力。 豐富的食物與酒水產品知識。 責任心強，值得信賴。有團隊精神。 能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作。 沉穩冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求。 英語語言技能： 口語：會話/優秀 寫作和閱讀：優秀

·? ??The overall image is good;? 整體形象氣質佳； ·? ??Have a good sense of service, have a good command of professional service standards and comprehensive quality;? 具有良好的服務意識，掌握專業的餐飲服務標準，綜合素質強； ·? ??Maintain good manners, polite language, and provide guests with the best service;? 保持良好的儀容儀態，運用禮貌語言，為客人提供最佳服務； ·? ??Excellent interns who have worked in the same position for more than 1 year or have?work?experience in the same brand hotel for more than 1 year;? 在同級別品牌酒店的中餐廳或大堂吧有一年以上工作經驗、或實習期滿一年以上的優秀實習生； ·? ??Food and beverage related skills certificate or wine grade certificate is preferred；? 具有餐飲類相關技能證書或酒水等級證書，優先考慮； ·? ? Basic English speaking ability； 具有基礎英語會話能力；

崗位職責 1.負責本部門的管理及服務工作。 2.負責部門員工的考績、考勤工作，根據本部門員工服務的好壞，進行表揚、批評。 3.負責制定工作計劃，并按本部門的計劃落實工作。 4.負責各活動項目之間，各班組之間的業務聯系，定期向酒吧經理報告工作。 5.要求專業知識豐富，熟悉本部門的工作，掌握活動項目的特點，善于解決工作中出現的問題。 6.會英語，了解各類賓客的喜好和活動特點，吸引賓客參加娛樂等活動。 崗位要求 1.工作2年以上 2. 熟悉服務和成本管理，了解服務規范和質量標準，懂得衛生消毒和安全救護知識。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規和衛生條例。 4. 有較好的業務指導和組織協調能力。 5. 有較好的文字和語言表達能力，外語會話流利。 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

形象好，有服務意識，有意向在酒店業發展

【崗位職責】 （大堂吧主管） 1、對餐廳經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力 4、萬豪旗下品牌酒店經歷優先，

Primary Responsibilities主要職責 ·?Leads and maintains a positive working environment. ·To monitor all costs and recommend/institute measures to control them. ·Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. ·Conducts training for the development of Talents. ·To ensure monthly forecasts are prepared. ·Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. ·Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. ·Take action to address these needs in order to exceed their expectations. ·Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values. ·Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper. ·Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. ·Effectively allocates resources and coordinates efforts of others to get the right job done. ·Leads team to maximize productivity, without over stretching Talents current ability to meet the job demand. ·領導和保持一個積極的工作環境。 ·監控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 ·設定部門目標，工作計劃，預算和規章制度。 ·為部門人才發展進行培訓。 ·確保準備好每月的預測。 ·了解最新的酒店知識以提供給客人最新信息。 ·與所有的酒店客人建立并保持積極的關系。 ·努力去預知客人需求以便滿足并超出他們的需求。 ·為保持索菲特標準和價值觀的需要，同時平衡財務控制的需要。 ·分析并合理地回復客人或神秘顧客提出的問題。 ·評估客戶滿意度并持續改善。 ·有效地分配資源和協調他人，努力將該完成的工作做好。 ·帶領團隊使團隊效率最大化， 同時不過度拉伸人才現有的能力以滿足工作的需求。 Knowledge and Experience知識和經驗 ·At least 5 years related ?working experience (including at least 3 years management experience). ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·Fluent Oral English ·五年以上相關工作經驗，并有三年以上的管理經驗 ·酒店管理專業畢業 ·全日制大專（含）以上學歷 ·餐飲服務的各方面豐富經驗 ·流利的英語口語

Job Summary: To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 崗位概述： 確保中餐廳的順利運作，并超越客人的期望。根據標準與程序將餐廳作為生意單位來經營。作為餐廳經理應不斷提高、完善管理技能，以實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。 Job Knowledge / Skill: Minimum 2 years experience in an international hotel. Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. Diploma/ Degree in food and beverage/ hospitality Management. 專業知識技能： 2年其他五星酒店同職位的工作經驗； 精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統； ?餐飲部經驗 / 服務業管理；

崗位職責： 1.負責管事部日常運營管理，確保餐具、廚具及設備清潔、消毒、存放符合衛生標準； 2.監督并指導員工正確使用清潔設備及化學藥劑，執行標準化操作流程； 3.制定餐具盤點計劃，定期核查庫存并控制損耗，編制物資申購等報告； 4.協調廚房與餐廳各部門的用具需求，保障宴會及日常運營的餐具供應效率； 5.培訓員工掌握洗碗機等專業設備操作及安全規范。 崗位要求： 1.熟悉酒店餐飲后去工作流程，具有器具保養及大型洗碗機操作經驗； 2.能適應倒班、輪班工作制； 3.有良好的團隊協作能力和溝通能力。

【崗位職責】 1、協助負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務標準執行及現場協調，確保服務質量符合酒店標準。 2、處理客人投訴及突發事件，及時提出解決方案并跟進反饋，維護酒店品牌形象。 3、協助餐廳經理制定運營計劃，控制成本與損耗，完成月度經營指標。 4、檢查餐廳設施設備及衛生狀況，確保符合食品安全與環境衛生規范。 5、定期分析客流量、菜品反饋等運營數據，提出優化建議并推動執行。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業優先，1年以上星級酒店或高端餐飲同崗位經驗。 2、熟悉餐廳服務流程及管理規范，具備較強的團隊管理與培訓能力。 3、優秀的溝通協調能力，能高效處理客戶投訴及員工關系。 4、具備成本控制意識與數據分析能力，熟練使用Office辦公軟件。 5、能適應倒班工作制，抗壓能力強，注重細節與服務品質。

【崗位職責】 1、遵守酒店的相關財務規章制度和相關管理規定。 2、熱情迎接賓客，核對預訂信息，為賓客辦理入住登記（包括信息錄入、房卡制作、告知酒店須知等），安排客房。 3、熟練掌握前臺收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。 4、解答賓客關于酒店設施、服務、周邊交通、景點等問題，協助預訂票務、叫車、聯系其他部門服務（如客房服務、維修等）。 5、保證備用金完整。 6、做好班次交接工作，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內部帳表。 7、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。 【崗位要求】 1、具備良好的溝通能力和服務意識，態度熱情、耐心，有親和力。 2、熟悉收銀操作流程和酒店PMS系統，具備基本的數學計算能力和賬務核對能力，細心嚴謹，避免賬目不準確。 3、了解酒店客房類型、價格、優惠活動及周邊信息，能快速響應賓客需求。 4、具備基礎外語能力（如英語）。 5、具有獨立處理業務的能力。 6、?能適應輪班制（包括早晚班、節假日值班），承受一定的工作壓力。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場突發事件處理 2、督導服務員執行標準化服務流程，確保餐飲服務質量符合酒店標準 3、每日檢查餐廳設施設備運行狀況及衛生情況，及時報修并跟進處理結果 4、負責餐廳物資管理，包括餐具盤點、食材消耗監控及低值易耗品申購 5、定期組織員工服務技能培訓，提升團隊專業水平與服務意識 6、收集并分析客戶反饋意見，制定改進方案并落實執行 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業工作經驗，有星級酒店或連鎖餐飲管理經驗者優先 2、熟悉餐廳運營全流程，掌握餐飲服務標準及衛生管理規范 3、具備較強的現場協調能力與突發事件處理能力 4、具有良好的團隊管理能力，能有效激勵下屬員工 5、身體健康，能適應早晚班輪班工作制 6、普通話流利，具備粵語溝通能力者優先 7、工作細致認真，具有高度責任心與服務意識

崗位職責 1.負責傳菜員的排班、任務分配及績效評估，確保各崗位工作高效銜接。 2.對新員工進行菜品知識、傳菜流程和服務規范的培訓，提升團隊專業水平。 3.確保菜品按順序和標準出餐，檢查溫度、擺盤、配料等是否符合要求，避免出現“六不端”（如溫度不足、衛生不達標）的情況。 4.與廚房保持實時溝通，掌握菜品準備進度；與前臺服務員配合，及時處理顧客特殊需求（如過敏禁忌）。 5.快速解決菜品延遲、客訴或設備故障等問題，協調資源減少對顧客體驗的影響。 任職要求 1.需1-3年餐飲行業經驗，熟悉菜品制作及服務流程。 2.具備較強的溝通力、應變力和團隊管理能力。 3.具備基礎電腦操作知識。

【崗位職責】 崗位職責： 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 3. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 4. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求: 1.中專畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓； 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。 6.身高160CM以上。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、精通英語和中文 4、中專以上學歷

工作職責 ·???????? 確保持續提供親切的專業的服務。 ·???????? 確保每位VIP尊享客人享受到廣州保利洲際酒店品牌標準的熱情與高效率的服務。 ·???????? 確保VIP服務的一貫性和選擇性。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人的入住感受和喜好。 ·???????? 經常與VIP服務副經理，經理進行日常工作交流，確保工作達到最高水平。 ·???????? 在處理所有工作的事務上，任何時候都必須表現出積極的態度。 ·???????? 及時地向VIP接待副經理，經理進行溝通，做工作進度的匯報。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人接機服務流程 ·???????? 熟悉客房登記入住的程序。包含房內登記入住程序。 ·???????? 對VIP尊享客人入住房間提前進行檢查，確保根據VIP尊享客人喜好和廣州保利洲際酒店標準進行檢查。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人貼身管家服務流程。 ·???????? 熟悉所有VIP團隊客人的人員到達和離開，行程，團隊名稱，房間數量和VIP團隊負責人信息。 ·???????? 對VIP尊享客人用餐的PDR提前進行檢查，確保根據VIP尊享客人喜好進行檢查幾安排菜單。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人用餐需求安排。 ·???????? 對VIP尊享客人會議及宴會活動提前進行檢查，確保符合VIP尊享客人要求和廣州保利洲際酒店標準。 ·???????? 熟悉VIP尊享客人的行程信息。 ·???????? 為VIP尊享客人提供詳細和準確的信息，包括在酒店內部和外部的各種服務和設施的信息。 ·???????? 遵守酒店的規章制度。 ·???????? 運用銷售和建設性銷售技巧來推銷酒店的產品。 ·???????? 遵守酒店的安全，應急政策和程序。 ·???????? 確保分享VIP服務日常問題及解決方案。 ·???????? 執行并完成上級領導交代的工作。 ·???????? VIP尊享客人的隱私和資料必須要保密。

Duties and Responsibilities工作職責 ·???????? In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·???????? 在經理缺席時負責交班說明，確保了解酒店的各項活動和運營要求。 ·???????? During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ·???????? 在當班期間管理廚房設備使用前的準備工作。 ·???????? Supervises the receiving and storage of kitchen goods ·???????? 負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 ·???????? Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ·???????? 監督廚房設備的清潔和存放。 ·???????? Supervises the cleaning of the premises ·???????? 監督廚房的清潔工作。 ·???????? Supervises the removal of waste ·???????? 管理廢品的清除。 ·???????? Supervises the handling of kitchen linen ·???????? 監督廚房布巾的處理工作。 ·???????? Supervises the cleaning of an hygienic kitchen ·???????? 監督廚房的衛生。 ·???????? Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ·???????? 參與監督清潔廚房和設備的工作。 ·???????? Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team ·???????? 保持高度的個人衛生并在小組中執行衛生標準。 ·???????? Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ·???????? 監督管事部的各項職責，控制部門成本。 ·???????? Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ·???????? 監督管事部的各方面職責，使滿意度達到最高水平。 ·???????? Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ·???????? 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關系。 ·???????? Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. ·???????? 協助管事部經理制定培訓方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執行培訓。 ·???????? Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·???????? 協助管事部經理設定管事部的目標和制定策略，程序和規定。 ·???????? Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ·???????? 協助確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設備的標準存貨量。 ·???????? Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ·???????? 與會計部門員工一起監督盤點庫存。 ·???????? Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs ·???????? 聯系工程部員工安排預防性的維護維修。 ·???????? Works with Supervisor in manpower planning and management needs ·???????? 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 ·???????? Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ·???????? 和上級領導一起編制和管理部門預算。

形象與素質儀容儀表：形象氣質佳，身高165CM及以上，體重56KG及以下。服務意識：具備良好的溝通協調能力，能妥善處理賓客投訴。應變能力：應對座位緊張、賓客糾紛等突發情況，保持專業態度。 經驗與能力優先條件：有星級酒店、高端餐飲或前臺接待經驗者優先。培訓與發展崗前培訓：學習服務流程、禮儀規范及座位管理系統操作。晉升通道：表現優秀者可晉升為領班、主管，或轉崗至其他管理崗位。

我們正在尋找一位高級顧客體驗專才（啤酒吧主管）人選，需要獨立承擔以下崗位職責： 1.確保酒吧的日常運營。 2.為酒吧的運作提出合理化建議。 3.組織完成酒吧各項經營計劃。 4.檢查運營情況，督導、落實各項規章制度和工作規范，發現問題及時予以解決。? 5.督促員工做好會所所有設施設備的日常保養。 6.審核各種物品的申領，并控制成本。 7.實施培訓，提高員工自身素質和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進服務。 候選人應具備以下特質： 1.具有良好的組織協調和溝通管理能力。 2.熟練使用電腦及辦公軟件，對工作有熱情、責任心和耐心。 3.擁有酒吧工作經驗或籌備開業經驗。 4.熟悉和掌握各類酒水的品種、產地、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能。 5.充滿活力、積極向上，具有較強的團隊合作意識。 如果您就是合適的人選，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經驗。 至少1年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 1、指導、監督公司餐飲部傳菜、PA、管事三條線工作情況； 2、定期對本部門人員進行技能技巧，應對技巧培訓； 3、送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要即可送出； 4、送餐后,隨時關注該房的動態、客人有什么需要,及時的提供服務； 5、控制營業所需的餐具，定期參加盤點； 6、編制員工排班表，監督員工考勤記錄，每月進行評估員工； 7、解決各方面的服務問題，處理客人的投訴。針對客人提出的建議給予感謝。 【崗位要求】 1、專科以上學歷或同等學歷，具有5年以上本崗位工作經驗； 2、通曉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能； 3、有一定的語言組織能力和處理餐廳突發事件的應變能力。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。 6、會開酒，會粵語，形象俱佳，積極熱情。

1、負責落實餐飲部各個時期的工作任務； 2、制定餐飲部服務工作規范及工作制度并確保實施； 3、協助餐飲部總監制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度，做好部門員工培訓工作； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務質量； 6、抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議； 8、協助餐飲總監統管樓面及宴會。 任職要求 1、精通餐飲部的業務知識，熟練掌握餐飲部的技能技巧； 2、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調動餐飲部各級管理人員的積極性； 3、接受社會餐飲、酒店、酒樓等同崗經驗。