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餐廳海鮮部長

5.5千-7千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
員工生日禮物
法定節假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責：（大碼頭海鮮港招聘） 1.按照本崗位工作程序與標準，落實餐前準備與收市工作； 2.細化執行食品安全管理要求，清潔養殖池與工作區域，清洗消毒用具； 3.細化執行設備設施安全管理要求，檢查養殖池、操作臺等的運行使用情況； 4.熟知消防設施的位置并熟練使用，熟練掌握各項應急預案； 5.按照業務規范操作，來貨檢查、養殖、陳列，幫助顧客挑選活鮮，準確、快速計價，確保成活率，及時處理死亡的活鮮； 6.合理控制各項成本，提高物料的綜合利用率， 7.積極參加各類培訓、活動，重視團隊合作，完成上級領導交辦的其他任務。崗位要求 1、有連鎖餐飲3年以上同崗位工作經驗，有海鮮餐飲行業經驗優先； 2.?有團隊領導能力，能有效管理和激勵員工，具備良好的組織協調和問題解決能力。 3. 高度重視海鮮品質，嚴格把控進貨和銷售環節質量，責任心強，工作認真負責。 4.?具備較強的抗壓能力，能適應快節奏工作環境。公司包吃住，入職即購買五險一金，另有分紅等獎勵。

海鮮池管理員

5千-6千

惠州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
五險
管理規范
節日禮物
年度旅游

廣東惠州家路國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、經驗要求：有1-3年海鮮池管理、水產養殖或餐飲行業相關工作經驗會開貨車。 2、海鮮知識：需對海鮮類食材有基本認知，了解常見海鮮品種及特性，如它們的生活習性、適宜的生存環境等。 3、養殖技能：要熟悉海鮮的活養技術，掌握合適的水溫、水質標準等，能夠定期檢查和維護海鮮池的設備，保證其正常運行，以確保海鮮產品的鮮活。 4、處理技能：具備水產品粗加工能力，熟悉水產品的基本處理和保存方法，如宰殺、清洗、保鮮等。

燒烤吧廚師長/燒烤吧廚房主管/燒烤吧廚房領班/燒烤吧廚房廚師

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
提供食宿
技能培訓
全球免費房
服務費分享
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪

珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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Responsibilities 工作職責 ?1. 負責燒烤檔的日常工作安排。 ?2. 根據標準的烹飪方法準備及現場制作燒烤菜式。 ?3. 負責餐廳廚房員工管理及出品管理。 Job Specs 職位要求 1. 熟悉燒烤的操作標準及流程 2. 3年或以上燒烤烹制經驗 3.有高端知名酒店工作經驗者優先

二鍋

4.3千-6.3千

潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職責描述： 1、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 3、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5、監督出品質量和出菜時間； 6、積極參加相關培訓，提高綜合技術水平； 7、完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業廚房培訓 5、擁有國家頒發的廚師證書，熟練掌握烹飪技術； 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神。

明檔廚師

4千-5千

佛山 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
技能培訓
管理規范

佛山北滘希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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1、要求會燙粉面及煎炸食物； 2、負責自助早餐明檔的出餐； 3、完成領導交代的工作； 4、洗碗工休假需要頂崗洗碗。

三鍋

3.3千-4.8千

潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職責描述： 1、負責中餐、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制出品工作； 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛生； 8、完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有1年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業廚房培訓 5、擁有國家頒發的廚師證書，熟練掌握烹飪技術 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神

員工餐廳領班

4.5千-5.1千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
五險一金
員工生日禮物
年終獎
各類培訓
福利用品發放
各項員工活動

深圳市登喜路國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1、? 負責開餐前食品加工前原、輔料的準備工作； 2、? 按時完成食品的加工、烹制，確保員工開餐時間準時進行，做到飯熱菜香； 3、? 做好廚房設備及工具的維護保養，確保各種爐具蒸柜等設施的清潔； 4、? 按餐廳主管指定要求作好倉庫物品的管理，定期檢查庫存食品質量； 5、? 嚴格執行各項安全操作流程規定，杜絕任何違反操作規定的工傷事故發生； 6、? 負責工作區域的清潔衛生； 7、? 負責下班前的安全檢查工作（水、電、柴油、爐、煤氣等）； 8、? 完成餐廳主管委派的相關工作，在主管休假時代理管好員工餐廳的相關工作； 9、? 服從節假日的政策和措施； 10、利用意見箱給予的反饋和建議促進工作的改善； 11、保持員工手冊上所列正確的儀容儀表并遵守所有條款； 12、熟悉所有的酒店設施和服務； 13、熟悉并遵照各項標準服務流程(SOP)作業； 14、熟悉并遵守酒店及本部門各項管理規章制度(P&P)。任職資格基本素質：男女不限，年齡45歲以內，五官端正，作風正派，身體健康；教育背景：初中及以上學歷；工作經驗：二年以上相同職位工作經驗；技能技巧： 1、優秀的烹飪技術； 2、熟悉餐廳的工作流程； 3? 、熟悉各種菜品的制作和質量要求。

員工餐廳廚師

3.7千-4.8千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
五險一金
員工生日禮物
年終獎
各類培訓
福利用品發放
各項員工活動

深圳市登喜路國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1、? 負責開餐前食品加工前原、輔料的準備工作； 2、? 按時完成食品的加工、烹制，確保員工開餐時間準時進行，做到飯熱菜香； 3、? 做好廚房設備及工具的維護保養，確保各種爐具蒸柜等設施的清潔； 4、? 按餐廳主管指定要求作好倉庫物品的管理，定期檢查庫存食品質量； 5、? 嚴格執行各項安全操作流程規定，杜絕任何違反操作規定的工傷事故發生； 6、? 負責工作區域的清潔衛生； 7、? 負責下班前的安全檢查工作（水、電、柴油、爐、煤氣等）； 8、? 完成餐廳主管、領班委派的相關工作； 9、? 服從節假日的政策和措施； 10、利用意見箱給予的反饋和建議促進工作的改善； 11、保持員工手冊上所列正確的儀容儀表并遵守所有條款； 12、熟悉所有的酒店設施和服務； 13、熟悉并遵照各項標準服務流程(SOP)作業； 14、熟悉并遵守酒店及本部門各項管理規章制度(P&P)。任職資格基本素質：男女不限，年齡25～50，五官端正，作風正派，身體健康；教育背景：初中及以上學歷；工作經驗：二年以上相同職位工作經驗；技能技巧： 1、優秀的烹飪技術； 2、熟悉餐廳的工作流程； 3? 、熟悉各種菜品的制作和質量要求。

廚房領班

3.8千-4千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
包吃包住

廣州越秀賓館希爾頓格芮精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西廚房熱菜/冷菜，接受優秀人才晉升。

廚師領班

4.5千-6千

深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
高溫補貼
節日禮物
技能培訓
提供食宿
五險一金

深圳南山伊敦酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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【本崗位急招，以現居深圳人員優先，可直接攜帶簡歷到人力資源部進行現場面試】崗位職責： 1、在經理缺席時進行交接班說明，了解酒店的活動和運營要求。 2、進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： 3、在開餐準備工作中發揮組織能力； 4、粵菜：制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴；制作調味汁、調味品、調料和調味劑。 5、川菜：制作多種特色雞肉和鴨肉菜；制作多種特色海鮮菜；制作多種蔬菜菜肴。 6、與客人禮貌、友好的交流。 7、指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 8、與上級交流疑難問題。與員工建立并保持良好的工作關系。 9、按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 10、按計劃參加培訓活動。 11、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 12、清潔并整理工作區域。 13、實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的規則和規定；健康和安全；儀表儀容；質量；衛生和清潔。 19、和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 20、和上級領導一起編制和管理部門預算。任職資格： 1、具有出色的溝通能力。 2、持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 4、具有良好的寫作技能。 5、具有領導能力。 6、酒店管理，餐飲或相關專業的學歷。 7、2年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。【本崗位急招，以現居深圳人員優先，可直接攜帶簡歷到人力資源部進行現場面試】

廚工

5.5千-7千

廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
領導好
包吃包住

卓越雇主

雅閣酒店集團

國際高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責： 1.服從主廚安排和督導，嚴格按照菜式規定，烹制各種菜肴，保證出品質量； 2.保持餐用具干凈、充足，物品擺放整齊安全； 3.對采購回的蔬菜及食品進行質量監督； 4.完成上級交辦的其他工作事項。任職要求： 1.身體健康，50歲以下； 2.會粵菜，能簡單菜式炒能切； 3.1年廚房炒鍋工作經驗廣州白云機場澳斯特精選酒店電話：020-3264 9177 每周休一天，【早】5：00-13：30 【兩頭班】10：14：00 17：00-21：30

燒烤部長/廚師

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
員工生日禮物
法定節假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位要求：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注！）聯系人：銀生 15992799909. （備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注！）一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經驗，能根據市場需求，獨立創新改良菜品。會配置燒烤醬料，懂成本管理。二、工作責任心強，能吃苦耐勞，服從管理安排三、男女不限，身體健康。備注：該崗位需要面試試菜。

水臺技師

5千-7千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
員工生日禮物
法定節假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注！）聯系人：銀生 15992799909 微信同號。 1、負責酒店廚房水臺區域的日常操作，包括食材的清洗、處理及初步加工 2、按要求完成各類水產海鮮、禽類、蔬菜等食材的宰殺、去鱗、去內臟等預處理工作 3、維護水臺區域衛生，確保操作臺、工具及周邊環境符合食品安全標準 4、協助廚師完成食材的切配、分裝等準備工作 5、定期檢查水臺設備運行狀況，及時報修故障設備 6、嚴格執行食材保鮮流程，合理處置邊角料【崗位要求】 1、具備基礎刀工技能，能熟練使用各類水臺工具 2、了解常見食材特性及預處理方法 3、有較強衛生意識，熟悉食品安全操作規范 4、能適應早晚班次安排，工作細致有耐心 5、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 6、有團隊協作精神，能承受廚房高強度工作節奏

海鮮專員

5千-6千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
員工生日禮物
法定節假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注！）聯系人：銀生 15992799909 微信同號。一、在海鮮部門經理和部長的帶領下，做好海鮮池的養殖，維護等工作。二、做好海鮮池的定期衛生清潔工作三、記錄維護好海鮮池的水溫，鹽度，供氧等四、客人點單后，提供客人所點的海鮮給廚房處理出品。做好成本把控。崗位要求：一、男女不限，能吃苦耐勞，有責任心，工作細心。二、本崗位可以接受肯學習有上進心應屆畢業生。可培養新手。三、無紋身，身體健康。

后廚實習生

3千-4千

深圳 | 經驗不限 | 中專

帶薪年假
年底雙薪
六險一金
發展平臺大
提供食宿
人際關系簡單
員工活動豐富
年度旅游
培訓機會多
自主申報晉升

深圳隱秀山居酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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- 熱愛酒店行業，并愿意在此領域長期發展； - 具有良好的學習態度及學習能力； - 烹飪專業的廚房幫廚； - 應屆畢業生或在校生，可實習6個月以上；

點心大廚

1萬-1.5萬

東莞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

每周雙休
五險一金
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
發放生活用品
文化活動
節日加餐
崗位晉升
技能培訓

東莞康帝國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、負責處理好點心部的日常工作，合理分配各崗位人員，提高工作效率； 2、督導各崗員工認真檢查食品原料的質量和備料，控制好食品的質量和控制成本； 3、定期制作菜式創新； 4、做好屬下員工的崗位培訓，并定理期作檢查； 5、監督本部的防火治安工作； 6、服從工作需要，隨時接受上級有關人員的調動安排； 7、注意員工的思想動態，抓好員工的思想教育工作； 8、及時解決工作中出現的有關問題，發生突發事件要及時處理，做好記錄及時上報； 9、認真落實部門的設備、設施維修保養工作，做好開源節流的管理工作，杜絕浪費； 10、每天下班前檢查各崗位的設備、設施及環境衛生，發現問題立即督導員工整改； 11、定期檢查倉庫內的物資擺放、倉存原料的質量和環境衛生，合理安排原材料的使用； 12、完成上級領導安排的其他工作事宜。

廚工

5千-5.6千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
管理規范
年底雙薪
包吃包住

光明科學城大科學裝置集群科學公館

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛生標準 2、協助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，包括調料準備、餐具擺放等 3、維護廚房區域衛生，嚴格執行食品安全操作規范，保持工作臺面整潔 4、按要求進行餐具清洗消毒及廚房設備的基礎維護保養 5、遵守廚房操作流程，配合完成每日餐品出品任務【崗位要求】 1、具備基礎廚房操作知識，了解食品衛生安全基本要求 2、能適應早晚班次輪換，工作細致認真，吃苦耐勞 3、身體健康，持有效健康證明，無傳染性疾病 4、具備團隊協作意識，服從工作安排 5、有餐飲行業相關工作經驗者優先考慮

行政總廚

2.5萬-3.5萬

深圳 | 10年以上 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包住、自助餐
員工生日禮物
年終績效獎
人性化管理
員工活動

深圳市五洲賓館集團有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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工作職責 1.負責菜品開發和更新，根據酒店品牌發展及市場需求，定時組織各菜系廚師長和技術骨干試制新產品，開發新菜單。 2.負責協助酒店銷售部進行餐飲銷售，了解客人需求和銷售情況，及時改進廚房生產工作。 3. 負責制定酒店廚房預算計劃、培訓計劃及其他工作計劃，并貫徹實施。 4.主持廚房食品成本核算及控制工作，檢查監督原材料采購、庫存情況，明確菜品分量，確保菜品足量夠份。 5.定期巡查各廚房安全管理工作，包括消防用火安全、食品衛生安全，發現安全隱患及時消除。 6.組織、主持廚房例會，聽取下屬員工匯報，確保部門按規定按標準運營，完成上級交付的任務。任職條件 1.有10年及以上的廚房管理經驗，掌握廚房出品的標準與要求，善于處理客訴，及食品監管會等問題 2.有較強的語言溝通表達能力，善于培訓、激勵下屬員工，熟練使用Excel等office軟件 3.具備積極的變革態度和決心，能夠適應和應對不斷變化的工作環境，并主動尋求創新和改進 4.10年以上廚房管理工作經驗，特別優秀者可適當放寬目前開放招聘項目艾瑞體育酒店項目、山海灣項目、國交中心項目等

西廚房廚師

3.5千-4千

深圳 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
管理規范
包吃包住
人性化管理

深圳星河麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

職位描述：? ?工作職責：? ?1、??協助自助餐和散點菜單上冷熱菜的出品 ?2、為客人提供最優質的服務? ?崗位要求：? ?1、??國際五星級酒店熱廚或冷廚工作經驗 ???2、基本的英語聽說能力? ?3、具有良好的團隊合作精神麗思卡爾頓十分注重機會

廚師主管

5千-7千

深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
高溫補貼
節日禮物
技能培訓
提供食宿
五險一金

深圳南山伊敦酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【本崗位急招，以現居深圳人員優先，可直接攜帶簡歷到人力資源部進行現場面試】崗位職責：利用鮮活的產品，以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴。確保根據所設定的政策和方針，盡量利用剩余的食品原料。烹制菜肴時，確保根據菜單和配方準備食品，以確保食品的質量達到標準。嚴格執行食品分攤政策以便能有效的控制成本。在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴。確保向客人提供精心制作、高品質以及展現我們餐廳理念的菜肴。緊密督導廚師和其他廚房的員工，并協調他們的工作，以確經濟、及時的食品制作。觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的。在食物裝盤及服務前，對食物進行檢查。確保所有的廚房設備干凈整潔。確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。確保工作場所始終干凈整潔。任職資格： 1、具有出色的溝通能力。 2、持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 4、具有良好的寫作技能。 5、具有領導能力。 6、酒店管理，餐飲或相關專業的學歷。 7、2年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。