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            • 客服

            • 中廚廚師

              4千-7千
              東莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
              • 每周雙休
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 發(fā)放生活用品
              • 文化活動
              • 節(jié)日加餐
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合客人口味要求符合食品衛(wèi)生標準; 2、熟悉各類中餐制作流程,全面掌握中餐菜肴制作技術(shù); 3、協(xié)助廚師長設計制定各類中餐菜單、制作規(guī)格及工作程序和標準,提出合理化建議使之更加完善; 4、負責對中廚房員工關(guān)于所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導; ?5、每天要檢查用料是否齊全、變味,按各種用料的需要,來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放; 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備?; 7、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作。 ? 任職要求 1、初中及以上學歷 ; 2、有1年以上的中餐廚師實操經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、能熟悉各種中餐餐飲的做法(主要是粵菜); 4、有耐心、責任心,能吃苦,較強的溝通能力和執(zhí)行能力; 5、愛好餐飲工作,了解并遵守酒店各項規(guī)章制度。
            • 廚師

              4千-6千
              韶關(guān) | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              有限服務中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、統(tǒng)籌計劃廚房的出品和用量,制定出品計劃和采購計劃 2、負責整個廚房的日常工作管理和全面的技術(shù)管理 3、做好中廚房各崗位人員的調(diào)配,安排好工作,并經(jīng)常性驗查,保證中廚房動作的正常 4、按要求出品,控制食品成本,及時檢查后廚的食品儲存量 5、管理好廚房衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊 6、經(jīng)常與前廳方面以及營業(yè)部保持密切聯(lián)系,掌握賓客對廚房出品的意見、建議,提高出品水平 7、確定出品標準,做好下屬的業(yè)務技術(shù)培訓 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心 2、有5年廚師工作經(jīng)驗及2年廚房管理經(jīng)驗(有酒店自助餐經(jīng)驗優(yōu)先考慮) 3、身體健康、能吃苦耐勞 4、月休4天,8小時工作制,購買社保
            • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 管理規(guī)范
              • 奢華品牌
              • 首善之地
              • 量身定制
              • 一絲不茍
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、協(xié)助餐廳及廚房完成清潔工作; 2、維護洗碗間及廚房的設施設備,保證工作區(qū)域的干凈、整潔; 3、保持個人的良好形象。 ? 崗位要求: 1、掌握化學品知識,熟悉工作流程; 2、具備良好的服務意識和團隊協(xié)助能力; 3、態(tài)度端正,能吃苦耐勞。
            • 洗碗工

              3.4千-3.8千
              廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 年度旅游
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 每月活動基金
              • 崗位晉升
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 繳納社保
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、分類分檔存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞; 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因; 5、負責貴重餐具的保管。 任職資格 1、身體健康,反應靈敏; 2、踏實肯干,做事認真負責;
            • 西廚廚師

              5千-6.5千
              東莞 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
              • 每周雙休
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 發(fā)放生活用品
              • 文化活動
              • 節(jié)日加餐
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合客人口味,要求符合食品衛(wèi)生標準; 2、熟悉各類西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術(shù); 3、協(xié)助廚師長設計制定各類西餐菜單、制作規(guī)格及完成工作程序和標準,提出合理化建議使之更加完善; 4、負責對西廚房所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;? 5、每天要檢查用料是否是否齊全,有無變味,按各種用料的需要,預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放; 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備; 7、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作。 任職要求 1、初中及以上學歷; 2、有1年以上的西餐廚師實操經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、能熟悉各種西餐菜式的做法; 4、有耐心、責任心,能吃苦,較強的溝通能力和執(zhí)行能力; 5、愛好餐飲工作,能遵守酒店的各項規(guī)章制度。
            • 汕頭 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 月休八天
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              優(yōu)先考慮熟悉潮汕菜系及潮汕宴會的候選人 職位描述 - Involved in Creating and implementing new Menus with detailed recipes? 參與制定新菜單和菜譜的設計和制定 - Ensure at all times that the labor cost is kept within the budget 確保勞動成本不超出預算 - Supervise and allocate work to staff according to their knowledge and skill level 按照員工的知識和技能標準分配和指派任務 - Submit new proposals to the Department Head Chef / Chef de Cuisine for discussion prior to food tasting 在試餐時向各部門廚師長提出自己的建議? - Monitor and check the outlet kitchen area to ensure that it is visually attractive at all times 監(jiān)督和檢查各廚房區(qū)域確保干凈整潔 - Follow recipes for producing items accurately, and always update them 準確的按照菜譜提供出品并隨時更新? ? ? ? ? ?? -?Assist the Executive Chef to keep the food cost for the assigned kitchen within the budget 協(xié)助行政總廚控制食品成本不超過預算? ?? -?Maintain and constantly improve the quality of food 保持和不斷提高食品質(zhì)量 - Produce creative and innovative cuisine 提供創(chuàng)新的烹飪方法和菜肴
            • 列表
            • 明細
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