1、要求會燙粉面及煎炸食物； 2、負責自助早餐明檔的出餐； 3、完成領導交代的工作； 4、洗碗工休假需要頂崗洗碗。

【崗位職責】 1、負責月子餐的食材挑選、采購及驗收，確保食材新鮮、安全、符合營養標準； 2、根據產婦體質及營養需求，設計科學合理的月子餐菜單，并定期更新優化； 3、嚴格按照月子餐制作流程，完成烹飪、擺盤及配送工作，確保菜品口感與品質； 4、保持廚房環境整潔，遵守食品安全及衛生規范，定期清潔消毒廚具設備； 5、協助管理廚房庫存，控制食材成本，避免浪費； 6、根據客戶反饋調整菜品口味或搭配，提升客戶滿意度； 7、配合營養師或醫護人員，為特殊需求產婦定制個性化餐食方案。 【崗位要求】 1、熟悉傳統月子餐制作工藝及營養搭配原理，了解產婦飲食禁忌與調理需求； 2、具備扎實的中式烹飪技能，能獨立完成燉、煮、蒸等健康烹飪方式； 3、對食材特性敏感，擅長根據季節變化調整菜品； 4、責任心強，注重細節，能適應廚房高強度工作環境； 5、持有健康證，無食品衛生相關不良記錄； 6、有月子中心、高端餐飲或營養餐制作經驗者優先； 7、具備團隊協作意識，溝通表達能力良好。

JOB OVERVIEW職位概述 · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·?組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的下級員工。 ·?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? ·?遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 ? DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責 ·?Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·?進行以下飯菜的制作、烹飪、上餐和存儲工作： o??? Sauces o??? 調味汁 o??? hot and cold o??? 熱的和冷的 o??? Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o??? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o??? Poultry and Game dishes o??? 禽類和野味 o????Meat dishes o????葷菜 o??? meat marinades o??? 腌肉 o??? carve meats o??? 割肉 o????Fish and shell fish o????水產品 o??? sauces for fish and shell fish o??? 水產品用醬 o??? garnishing? techniques and methods of service for fish o??? 對魚進行裝飾的技巧和方法 o????Prepares a range of specialty chicken and duck dishes ? ? ? ?制作多種特色雞肉和鴨肉菜 o????Prepares a range of specialty seafood dishes ? ? ? ?制作多種特色海鮮菜 o???? Prepares braised dishes ? ? ? ?制作燉菜 o????Prepares hot and cold noodle dishes ? ? ? 制作冷、熱面條 o????Prepares braised dishes according to regional style ? ? ? 按照地方風味制作燉菜 o????Prepares noodle dishes ? ? ? 制作面條 o??? Prepares extensive range of regional food, including sates o??? 制作各種各樣的地方食品，包括肉串 o??? Prepares regional curries o??? 制作地方口味的咖喱食品 o??? Prepares regional rice dishes o??? 制作地方口味的米飯 o??? Prepares regional noodle dishes o??? 制作地方口味的面條 o??? Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o??? 制作各種各樣的地方風味食品，包括宴會、節日用餐和特色菜單 菜目 o??? Prepares and produces a range of salads o??? 制作各種沙拉 o??? Prepares soups and stocks o??? 做湯 o??? Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o??? 制作雞肉、內類、海鮮和蔬菜? o??? Prepares regional rice dishes o??? 制作地方口味的米飯 o??? Prepares regional noodle dishes o??? 制作地方口味的面條 ·? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·??與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。 ·??Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information? ·??與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息? ·?? Establishes and maintains effective employee working relationships ·??與員工建立并保持良好的工作關系 。 ·??Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·??按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ·??Attends and participates in training sessions as scheduled ·??按計劃參加培訓活動 。 ·??Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·??事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 ·??Cleans and re-sets his/her working area ·??清潔并整理工作區域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills –技能要求 ·?Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·?完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·?食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。 ·?Problem solving and training abilities. ·?解決問題和培訓的能力。 ? Qualifications –學歷 ·?Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·? 餐飲技能或相關專業的大專或職業證書。 ? Experience –經驗 ·?2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. ·?2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

【崗位職責】 1、負責酒店廚房的日常食材準備、清洗、切配工作，確保食材符合衛生標準； 2、協助廚師完成菜品烹飪的前期準備工作，包括調料配制、食材腌制等； 3、保持廚房工作區域的清潔與衛生，定期清理設備、工具及工作臺面； 4、按照廚師要求，協助完成簡單的烹飪任務，如煮、蒸、炸等基礎操作； 5、遵守食品安全與衛生管理制度，確保操作流程符合酒店標準； 6、協助盤點廚房庫存，及時匯報食材短缺或損耗情況； 7、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業有基本了解，愿意從事廚房相關工作； 2、具備一定的刀工基礎，能熟練使用廚房工具者優先； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證； 4、工作認真負責，能適應快節奏的工作環境； 5、具備團隊合作精神，服從工作安排； 6、能適應早晚班輪班制度，包括周末及節假日工作。

崗位職責：（大碼頭海鮮港招聘） 1.按照本崗位工作程序與標準，落實餐前準備與收市工作； 2.細化執行食品安全管理要求，清潔養殖池與工作區域，清洗消毒用具； 3.細化執行設備設施安全管理要求，檢查養殖池、操作臺等的運行使用情況； 4.熟知消防設施的位置并熟練使用，熟練掌握各項應急預案； 5.按照業務規范操作，來貨檢查、養殖、陳列，幫助顧客挑選活鮮，準確、快速計價，確保成活率，及時處理死亡的活鮮； 6.合理控制各項成本，提高物料的綜合利用率， 7.積極參加各類培訓、活動，重視團隊合作，完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求 1、有連鎖餐飲3年以上同崗位工作經驗，有海鮮餐飲行業經驗優先； 2.?有團隊領導能力，能有效管理和激勵員工，具備良好的組織協調和問題解決能力。 3. 高度重視海鮮品質，嚴格把控進貨和銷售環節質量，責任心強，工作認真負責。 4.?具備較強的抗壓能力，能適應快節奏工作環境。 公司包吃住，入職即購買五險一金，另有分紅等獎勵。

1、經驗要求：有1-3年海鮮池管理、水產養殖或餐飲行業相關工作經驗會開貨車。 2、海鮮知識：需對海鮮類食材有基本認知，了解常見海鮮品種及特性，如它們的生活習性、適宜的生存環境等。 3、養殖技能：要熟悉海鮮的活養技術，掌握合適的水溫、水質標準等，能夠定期檢查和維護海鮮池的設備，保證其正常運行，以確保海鮮產品的鮮活。 4、處理技能：具備水產品粗加工能力，熟悉水產品的基本處理和保存方法，如宰殺、清洗、保鮮等。

Responsibilities 工作職責 ?1. 負責燒烤檔的日常工作安排。 ?2. 根據標準的烹飪方法準備及現場制作燒烤菜式。 ?3. 負責餐廳廚房員工管理及出品管理。 Job Specs 職位要求 1. 熟悉燒烤的操作標準及流程 2. 3年或以上燒烤烹制經驗 3.有高端知名酒店工作經驗者優先

職責描述： 1、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 3、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5、監督出品質量和出菜時間； 6、積極參加相關培訓，提高綜合技術水平； 7、 完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業廚房培訓 5、擁有國家頒發的廚師證書，熟練掌握烹飪技術； 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神。

職責描述： 1、負責中餐、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制出品工作； 2、 嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛生； 8、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有1年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業廚房培訓 5、擁有國家頒發的廚師證書，熟練掌握烹飪技術 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神

崗位職責 1、? 負責開餐前食品加工前原、輔料的準備工作； 2、? 按時完成食品的加工、烹制，確保員工開餐時間準時進行，做到飯熱菜香； 3、? 做好廚房設備及工具的維護保養，確保各種爐具蒸柜等設施的清潔； 4、? 按餐廳主管指定要求作好倉庫物品的管理，定期檢查庫存食品質量； 5、? 嚴格執行各項安全操作流程規定，杜絕任何違反操作規定的工傷事故發生； 6、? 負責工作區域的清潔衛生； 7、? 負責下班前的安全檢查工作（水、電、柴油、爐、煤氣等）； 8、? 完成餐廳主管委派的相關工作，在主管休假時代理管好員工餐廳的相關工作； 9、? 服從節假日的政策和措施； 10、 利用意見箱給予的反饋和建議促進工作的改善； 11、 保持員工手冊上所列正確的儀容儀表并遵守所有條款； 12、 熟悉所有的酒店設施和服務； 13、 熟悉并遵照各項標準服務流程(SOP)作業； 14、 熟悉并遵守酒店及本部門各項管理規章制度(P&P)。 任職資格 基本素質：男女不限，年齡45歲以內，五官端正，作風正派，身體健康； 教育背景：初中及以上學歷； 工作經驗：二年以上相同職位工作經驗； 技能技巧： 1、優秀的烹飪技術； 2、熟悉餐廳的工作流程； 3? 、熟悉各種菜品的制作和質量要求。

崗位職責 1、? 負責開餐前食品加工前原、輔料的準備工作； 2、? 按時完成食品的加工、烹制，確保員工開餐時間準時進行，做到飯熱菜香； 3、? 做好廚房設備及工具的維護保養，確保各種爐具蒸柜等設施的清潔； 4、? 按餐廳主管指定要求作好倉庫物品的管理，定期檢查庫存食品質量； 5、? 嚴格執行各項安全操作流程規定，杜絕任何違反操作規定的工傷事故發生； 6、? 負責工作區域的清潔衛生； 7、? 負責下班前的安全檢查工作（水、電、柴油、爐、煤氣等）； 8、? 完成餐廳主管、領班委派的相關工作； 9、? 服從節假日的政策和措施； 10、 利用意見箱給予的反饋和建議促進工作的改善； 11、 保持員工手冊上所列正確的儀容儀表并遵守所有條款； 12、 熟悉所有的酒店設施和服務； 13、 熟悉并遵照各項標準服務流程(SOP)作業； 14、 熟悉并遵守酒店及本部門各項管理規章制度(P&P)。 任職資格 基本素質：男女不限，年齡25～50，五官端正，作風正派，身體健康； 教育背景：初中及以上學歷； 工作經驗：二年以上相同職位工作經驗； 技能技巧： 1、優秀的烹飪技術； 2、熟悉餐廳的工作流程； 3? 、熟悉各種菜品的制作和質量要求。

西廚房熱菜/冷菜，接受優秀人才晉升。

【本崗位急招，以現居深圳人員優先，可直接攜帶簡歷到人力資源部進行現場面試】 崗位職責： 1、在經理缺席時進行交接班說明，了解酒店的活動和運營要求。 2、進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： 3、在開餐準備工作中發揮組織能力； 4、粵菜：制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴；制作調味汁、調味品、調料和調味劑。 5、川菜：制作多種特色雞肉和鴨肉菜；制作多種特色海鮮菜；制作多種蔬菜菜肴。 6、與客人禮貌、友好的交流。 7、指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 8、與上級交流疑難問題。與員工建立并保持良好的工作關系。 9、按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 10、按計劃參加培訓活動。 11、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 12、清潔并整理工作區域。 13、實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于： 酒店的規則和規定；健康和安全；儀表儀容；質量；衛生和清潔。 19、和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 20、和上級領導一起編制和管理部門預算。 任職資格： 1、具有出色的溝通能力。 2、持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 4、具有良好的寫作技能。 5、具有領導能力。 6、酒店管理，餐飲或相關專業的學歷。 7、2年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 【本崗位急招，以現居深圳人員優先，可直接攜帶簡歷到人力資源部進行現場面試】

崗位職責： 1.服從主廚安排和督導，嚴格按照菜式規定，烹制各種菜肴，保證出品質量； 2.保持餐用具干凈、充足，物品擺放整齊安全； 3.對采購回的蔬菜及食品進行質量監督； 4.完成上級交辦的其他工作事項。 任職要求： 1.身體健康，50歲以下； 2.會粵菜，能簡單菜式炒能切； 3.1年廚房炒鍋工作經驗 廣州白云機場澳斯特精選酒店電話：020-3264 9177 每周休一天，【早】5：00-13：30 【兩頭班】10：14：00 17：00-21：30

崗位要求：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注?。┞撓等耍恒y生 15992799909. （備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注?。?一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經驗，能根據市場需求，獨立創新改良菜品。會配置燒烤醬料，懂成本管理。 二、工作責任心強，能吃苦耐勞，服從管理安排 三、男女不限，身體健康。 備注：該崗位需要面試試菜。

【崗位職責】（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注?。┞撓等耍恒y生 15992799909 微信同號。 1、負責酒店廚房水臺區域的日常操作，包括食材的清洗、處理及初步加工 2、按要求完成各類水產海鮮、禽類、蔬菜等食材的宰殺、去鱗、去內臟等預處理工作 3、維護水臺區域衛生，確保操作臺、工具及周邊環境符合食品安全標準 4、協助廚師完成食材的切配、分裝等準備工作 5、定期檢查水臺設備運行狀況，及時報修故障設備 6、嚴格執行食材保鮮流程，合理處置邊角料 【崗位要求】 1、具備基礎刀工技能，能熟練使用各類水臺工具 2、了解常見食材特性及預處理方法 3、有較強衛生意識，熟悉食品安全操作規范 4、能適應早晚班次安排，工作細致有耐心 5、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 6、有團隊協作精神，能承受廚房高強度工作節奏

崗位職責：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注！）聯系人：銀生 15992799909 微信同號。 一、在海鮮部門經理和部長的帶領下，做好海鮮池的養殖，維護等工作。 二、做好海鮮池的定期衛生清潔工作 三、記錄維護好海鮮池的水溫，鹽度，供氧等 四、客人點單后，提供客人所點的海鮮給廚房處理出品。做好成本把控。 崗位要求： 一、男女不限，能吃苦耐勞，有責任心，工作細心。 二、本崗位可以接受肯學習有上進心應屆畢業生。可培養新手。 三、無紋身，身體健康。

【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛生標準 2、協助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，包括調料準備、餐具擺放等 3、維護廚房區域衛生，嚴格執行食品安全操作規范，保持工作臺面整潔 4、按要求進行餐具清洗消毒及廚房設備的基礎維護保養 5、遵守廚房操作流程，配合完成每日餐品出品任務 【崗位要求】 1、具備基礎廚房操作知識，了解食品衛生安全基本要求 2、能適應早晚班次輪換，工作細致認真，吃苦耐勞 3、身體健康，持有效健康證明，無傳染性疾病 4、具備團隊協作意識，服從工作安排 5、有餐飲行業相關工作經驗者優先考慮

- 熱愛酒店行業，并愿意在此領域長期發展； - 具有良好的學習態度及學習能力； - 烹飪專業的廚房幫廚； - 應屆畢業生或在校生，可實習6個月以上；