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會議中心運營部餐飲主管

6千-8千

廈門 | 3年以上 | 大專
廈門國貿場館運營有限公司

會展/會務 | 100-499人

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【崗位職責】 1.協助餐飲經理負責餐飲服務的日常管理工作，確保服務流程的順暢與高效。 2.協助安排服務人員的工作班次與任務分配，監督服務人員工作表現，提供現場指導與培訓。 3.關注餐廳衛生與環境整潔，確保符合衛生標準與客戶期望。 4.協助餐飲經理進行菜品研發與推廣，收集客戶反饋，為菜品改進提供建議。 5.處理客戶現場投訴與問題，及時向餐飲經理匯報并跟進解決方案。 6.以及領導交辦的其他工作。【任職條件】 1.大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理等相關專業優先。 2.具有3年以上餐飲服務管理工作經驗，具有團隊管理經驗。 3.熟悉餐飲標準化服務流程，具備良好的服務意識與溝通能力。 4.具備現場管控能力。 5.具有較好的思想政治素質，堅決維護黨的集中統一領導，政治立場堅定，自覺貫徹執行黨的路線、方針、政策。 6.堅決貫徹落實意識形態（含網絡意識形態）相關工作要求，旗幟鮮明與錯誤的思想或言論作斗爭。
會議中心運營部餐飲經理

8千-1萬

廈門 | 5年以上 | 大專
廈門國貿場館運營有限公司

會展/會務 | 100-499人

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【崗位職責】 1.協助負責餐飲部門的運營管理，執行餐飲服務計劃與預算，確保部門及本組的高效與盈利。 2.監督菜品質量與服務水平，協助評估廚師團隊與服務人員表現，提升整體餐飲服務品質。 3.協助負責餐飲采購管理，把控食材與物料采購成本，保證采購物資的質量與供應穩定性。 4.與客戶溝通，了解其餐飲需求，提供個性化餐飲解決方案，處理客戶反饋與投訴，維護良好客戶關系。 5.協助管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、考核與激勵員工，營造積極的工作氛圍，提升團隊凝聚力。 6.以及領導交辦的其他事項。【任職條件】 1.大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理等相關專業。 2.具有5年以上餐飲管理工作經驗，有大型會議中心、酒店或高端餐飲場所管理經驗者優先。 3.精通餐飲運營流程，熟練掌握餐飲服務全流程關鍵控制點，具備優秀的成本控制、團隊管理與客戶服務能力。 4.了解食品安全法規，有良好的食品安全意識與危機處理能力。 5.具有較好的思想政治素質，堅決維護黨的集中統一領導，政治立場堅定，自覺貫徹執行黨的路線、方針、政策。 6.堅決貫徹落實意識形態（含網絡意識形態）相關工作要求，旗幟鮮明與錯誤的思想或言論作斗爭。

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