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中餐廳副經(jīng)理/Assistant Manager, Restaurants

6千-7千

廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
崗位晉升
員工生日禮物
技能培訓(xùn)

廈門艾美酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識。 20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。【崗位要求】 1、有中餐廳餐飲運(yùn)營及管理經(jīng)驗。 2、良好的個人儀表。 3、性格開朗、自信。 4、很好的與各級同事溝通，能指導(dǎo)并激勵員工。

中餐廳經(jīng)理

1萬-1.5萬

漳州 | 經(jīng)驗不限 | 大專

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
雙休

漳州開元名都酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團(tuán)隊嚴(yán)格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊，增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊成員，同時需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團(tuán)隊的季度評估和團(tuán)隊紀(jì)律。提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門建立關(guān)系。準(zhǔn)備每周班次表。確保運(yùn)營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。監(jiān)管維護(hù)申請。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。實施部門會議。運(yùn)營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入

中餐廳副經(jīng)理 Assistant Chinese Restaurant Manager

5千-6千

廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

廈門集美海景皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)/職位描述 JOB OVERVIEW職位概述： ? 管理一家或更多全服務(wù)餐飲營業(yè)場所日常經(jīng)營工作及協(xié)調(diào)特別的活動。確保符合服務(wù)的規(guī)范和運(yùn)營的程序。 ? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責(zé)：有效管理餐廳，確保以下幾方面： ??根據(jù)部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊，監(jiān)督執(zhí)行的情況； ? 遵循開檔和關(guān)檔的程序； ? 遵循帳單支付的程序； ??組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產(chǎn)品； ?至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別； ?鼓勵和激發(fā)員工提供合適的服務(wù)。為確保部門的以下方面做好服務(wù)準(zhǔn)備工作： ?根據(jù)洲際酒店集團(tuán)的個人儀表標(biāo)準(zhǔn)保持完好的個人儀容儀表； ??干凈的設(shè)備； ??設(shè)備的分類和儲存； ?干凈的玻璃器具； ??準(zhǔn)備特別場合的必要用具； ??據(jù)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)熱的咖啡和茶； ?合適的照明燈光； ? 使餐廳做好服務(wù)和款待客人的準(zhǔn)備。為提供高效的服務(wù)，確保員工清楚他們的以下職責(zé)： ? 問候和帶領(lǐng)客人入座； ? 解釋和出售每日的特色酒水； ??準(zhǔn)確處理點菜單； ??有效使用托盤和托盤架； ??迅速地處理餐飲訂單； ? 準(zhǔn)確地處理付款； ??快速清潔和重新布置酒吧； ??確保酒吧的清潔； ??經(jīng)常為客人有規(guī)律的更換煙缸； ? 與客人交流食物和酒水的問題。 REQUIRED QUALIFICATIONS?資歷要求： ??酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷； ??4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

餐廳VIP服務(wù)員

5千-1萬

廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
環(huán)境好
領(lǐng)導(dǎo)好
免費(fèi)工裝包洗
有無線WiF

廈門惠龍集團(tuán)有限公司北海灣萬達(dá)嘉華酒店分公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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工作內(nèi)容： 1、按照經(jīng)理安排認(rèn)真做好包廂各項工作：桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 3、運(yùn)用禮貌語言，為客人提供較佳服務(wù)， 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點； 5、配合經(jīng)理工作，服從經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作； 6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。職位要求： 1、年齡18-35歲，身體健康，女性身高160m以上，形象好氣質(zhì)佳； 2、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識，反應(yīng)靈敏，端莊大方、舉止文雅； 3、敬業(yè)樂業(yè)、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 4、具備星級酒店工作經(jīng)驗或高檔涉外寫字樓接待工作經(jīng)驗者優(yōu)先

中餐銷售經(jīng)理

6千-9千

福州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
崗位晉升
帶薪年假
年度旅游
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理
豐厚年終獎
免費(fèi)工作餐

福建嘉里國際貿(mào)易中心有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、關(guān)注所面臨的直接競爭，并開展定期調(diào)研，確保知曉競爭對手的活動。提供酒店競爭對手的餐飲活動的情報和信息。 2、參與中餐廳促銷計劃的擬定并提供有針對性、有市場調(diào)查背景的建議，以推動中餐促銷活動的銷售額并最大化利潤。 3、良好的實際運(yùn)營和行政管理能力。 4、建立會員客戶檔案信息并及時更新。 5、定期拜訪、回訪客戶并記錄客人反饋信息。崗位要求： 1、有至少三年中餐銷售工作經(jīng)驗。 2、良好的人際交往和溝通技巧。 3、獨(dú)立工作和團(tuán)隊工作的能力。 4、良好的實際運(yùn)營和行政管理能力。 5、了解餐飲銷售，商務(wù)旅游，旅游業(yè)國際市場。

中餐廳VIP服務(wù)經(jīng)理

6千-8千

廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
環(huán)境好
領(lǐng)導(dǎo)好
免費(fèi)工裝包洗
有無線WiF

廈門惠龍集團(tuán)有限公司北海灣萬達(dá)嘉華酒店分公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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負(fù)責(zé)中餐廳VIP客戶接待及服務(wù)

中餐廳副經(jīng)理

6千-8千

漳州 | 5年以上 | 大專

五險一金
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帶薪年假
包吃包住
雙休

漳州開元名都酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識。 20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書。

Asst.Chinese Restaurant Manager 中餐廳副經(jīng)理

6.5千-7.5千

廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
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包吃包住
崗位晉升
年度旅游
技能培訓(xùn)
人性化管理

廈門航空費(fèi)爾蒙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： `當(dāng)經(jīng)理不在場時，負(fù)責(zé)人才的監(jiān)督和管理指導(dǎo)，確保部門的正常運(yùn)行。 `全力解決客人的投訴，并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 `監(jiān)督客人設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 `與上級一起，管理本部門財務(wù)預(yù)算。 `與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系。崗位要求： `良好的口頭及書面溝通能力 `至少2-3年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗 `餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗 `注重細(xì)節(jié)，良好的人際交往能力，能夠和不同的人才相處

中餐廳副經(jīng)理

6千-8千

福州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
崗位晉升
帶薪年假
年度旅游
員工生日禮物
管理規(guī)范
人性化管理
豐厚年終獎
免費(fèi)工作餐

福建嘉里國際貿(mào)易中心有限公司

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崗位職責(zé) 1.協(xié)助中餐廳運(yùn)營經(jīng)理落實各個時期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實施獎懲制度。 4.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 5.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 6.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職資格 1.2年以上同崗位工作經(jīng)驗；良好的英文聽說水平。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動員工的積極性。 4.熟悉中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。

中餐廳經(jīng)理 Chinese Restaurant Manager

7千-9千

廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

希爾頓集團(tuán)
奢華酒店品牌
最佳工作場所
五險一金
帶薪年假
提供食宿
希爾頓大學(xué)
人才發(fā)展計劃
蓬勃發(fā)展活動

廈門康萊德酒店

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營，對客服務(wù)及營業(yè)收入。 2、確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4、確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 5、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊，增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。 6、提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 7、運(yùn)營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 8、設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 9、與中廚房共同配合達(dá)成各項預(yù)算及經(jīng)營目標(biāo)。【崗位要求】 1、全面的餐飲運(yùn)營知識。 3、良好的管理技能，和團(tuán)隊有良好的溝通。 4、持有商業(yè)的敏銳感。 5、積極主動和精力充沛 6、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。

中餐廳經(jīng)理

6千-7千

莆田 | 3年以上 | 大專

人性化管理
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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五險一金

莆田香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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[崗位職責(zé)] 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營管理工作包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn); 2、制定并執(zhí)行餐廳的銷售策略和促銷活動，提升營業(yè)額及客戶滿意度; 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生安全及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范; 4、負(fù)責(zé)中餐廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識; 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象; 6、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)溝通，確保菜品出品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量的一致性; 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實執(zhí)行。 [崗位要求] 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn); 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力，能有效激勵員工并提升團(tuán)隊凝聚力; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶及內(nèi)部關(guān)系; 5、形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng); 6、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班; 7、熟悉餐飲行業(yè)市場動態(tài)及運(yùn)營模式，具備定的營銷策劃能力。

Chinese Restaurant Manager 中餐廳運(yùn)營經(jīng)理

7千-1萬

廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
員工生日禮物
包吃包住

廈門海景洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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We are looking for CR Manager 我們正在尋找一位中餐廳經(jīng)理 As a CR Manager, we rely on you to 作為一位中餐廳經(jīng)理，你的主要工作職責(zé)為： 1.???To coach and maximise the performance of the team 2.??? Ensure every guest receives high quality service 3.??? Maintain smooth CR operation on a daily basis 4.??? Support the CR Manager from a planning and organising perspective 1、指導(dǎo)并使團(tuán)隊的表現(xiàn)最大化； 2、確保每位客人都能得到高質(zhì)量的服務(wù)； 3、保持中餐廳的正常運(yùn)作； 4、從計劃和組織的角度支持宴會經(jīng)理； We are looking for someone who: 我們正在尋找一位具備以下條件的候選人： 1.??? Has a passion for Food & Beverage 2.??? Enjoys interacting with people 3.??? Have at least 5 years’ experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 4.??? A friendly, helpful and trustworthy leader 5.??? Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、對餐飲服務(wù)有極高的熱情； 2、喜歡與人溝通交流； 3、5年以上豪華餐廳或五星級酒店工作的經(jīng)驗； 4、是一個友好，樂于助人和值得信賴的領(lǐng)導(dǎo)者； 5、在任何時候都秉持專業(yè)的價值觀、道德和誠信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您覺得您適合以上條件，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

Outlet Manager-中餐廳經(jīng)理

6千-8千

莆田 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
年底雙薪
年度旅游
人性化管理
員工生日禮物
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范

莆田瑞合大酒店管理有限公司希爾頓逸林酒店分公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Position Summary職位概述: 1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.建立一種每個員工都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”，提供非凡客戶服務(wù)的工作環(huán)境。 7.在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 8.就如何改進(jìn)對客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。 9.以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 10.在服務(wù)時間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要。 11.積極主動的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。 12.?確保在對客服務(wù)指南，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。 13.能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)評估其他員工的工作表現(xiàn)。 14.確保日常部門的培訓(xùn)能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 15.?計劃，確定優(yōu)先次序，組織及控制每日餐廳的運(yùn)營。 16.制定每位員工的排班表及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等） 17.有效的與前臺及團(tuán)隊領(lǐng)隊協(xié)調(diào)，盡可能的增加餐廳生意，與領(lǐng)隊保持直接聯(lián)系。 18.分配，指派，組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營工作。 20.有效管理部門運(yùn)作，為保證服務(wù)及餐廳的正常運(yùn)營采取必要的措施。 21.與廚房的員工建立良好的溝通渠道。 22.?協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢，適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。 23.確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。 24.?隨時更新團(tuán)隊成員與酒店其他部門的交流，了解酒店其他部門的活動，包括特殊活動，餐廳促銷等等。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗 2.良好的英語口譯及書寫能力 3.優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能 4.優(yōu)秀的人際處理能力并關(guān)注細(xì)節(jié) 5.了解并熟練掌握相關(guān)餐廳營業(yè)知識，包括餐廳的食品、酒水、管理方面、服務(wù)技能及與客人交流溝通

中餐廳經(jīng)理 Outlet Manager-No.101

1.4千-1.4千

廈門 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
管理規(guī)范
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
包吃包住

廈門安達(dá)仕酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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您的職責(zé)是在遵循凱悅酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下，保持所在部門的高效營運(yùn)，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 遵循餐廳的經(jīng)營理念及凱悅酒店集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)來管理指定餐廳，使之成為成功的獨(dú)立盈利中心，并在嚴(yán)格按預(yù)算范圍經(jīng)營的同時，最大程度地提高顧客滿意度，確保餐廳的盈利。 To manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好擁有酒店或旅游管理領(lǐng)域的相關(guān)學(xué)位或?qū)W歷；至少兩年酒店或大型高級餐廳的餐廳經(jīng)理或副理工作經(jīng)驗。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.

中餐廳副經(jīng)理

5千-6千

廈門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
員工價住房
年終獎
月休8天

廈門寶龍鉑爾曼大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、保障餐廳運(yùn)營 8、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 9、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入 10、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 11、上級經(jīng)理安排下來的其他工作

食堂經(jīng)理

6千-8千

廈門 | 3年以上 | 中技

廈門開心上校餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

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1、了解和掌握本部門的各類情況，包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況，有的放矢地搞好管理工作。 2、制定本部門的工作計劃，保證供餐的有效運(yùn)行。 3、抓好服務(wù)質(zhì)量，有效處理各類投訴，做好與客戶之間的有效溝通。 4、不斷組織廚師團(tuán)隊進(jìn)行菜品創(chuàng)新，有效提高營業(yè)額。 5、合理地控制各類成本，做好收支兩條線。 6、做好客戶、政府部門、第三方的迎檢應(yīng)對工作。 7、有2年以上的團(tuán)餐經(jīng)驗優(yōu)先錄取。

中餐廳經(jīng)理Chinese Restaurant Manager

8.5千-9千

福州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住

福州中庚喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、具有餐飲銷售經(jīng)驗。 2、具有積極合作的精神。 3、具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。 4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神。 5、強(qiáng)壯的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能。 6、以客戶為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 7、具有徹底的關(guān)于服務(wù),勞動力控制, 飲料, 維修, 廣告, 電腦和財務(wù)方面的知識。 8、了解并熟練掌握相關(guān)餐廳營業(yè)知識，包括餐廳的食品、酒水、管理方面、服務(wù)技能及與客人交流溝通。 9、二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。

中餐廳前廳店長

7千-9千

南通 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

無名川小館

中式餐飲 | 1-49 人

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任職要求：年齡40周歲以內(nèi)，5年以上餐飲行業(yè)連鎖店長經(jīng)驗；身體健康，無傳染性疾病，須辦理健康證。崗位工作概述：負(fù)責(zé)餐廳的運(yùn)營與管理，完善和提高各項服務(wù)工作，確保提高優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。主要任務(wù)： 1.制訂餐廳的經(jīng)營計劃，帶領(lǐng)前廳全體員工積極完成并超額完成經(jīng)營指標(biāo)。 2.依據(jù)商圈、商場、周邊競爭對手、同行等的活動狀況，協(xié)助店長制訂餐廳的全面營銷促銷活動計劃。 3.按照公司要求，協(xié)助店長制訂餐廳的預(yù)算計劃，嚴(yán)格控制餐廳各項收支，做好成本控制工作。 4.制訂并不斷修改餐廳各項工作制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，并指導(dǎo)實施。 5.持續(xù)不斷優(yōu)化工作流程，提高員工工作效率，縮減不必要的人工浪費(fèi)，控制人力成本。 6.按照公司要求，做好門店的資產(chǎn)、安全管理工作，控制、降低餐廳經(jīng)營風(fēng)險。 7.巡視、督導(dǎo)前廳工作人員的日常工作、服務(wù)質(zhì)量，保證高質(zhì)量的服務(wù)水平。 8.檢查前廳工作人員的儀容儀表規(guī)范、各項準(zhǔn)備工作規(guī)范以及對規(guī)章制度的執(zhí)行情況。 9.檢查、督導(dǎo)前廳設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)工作，及時進(jìn)行故障報修、排除工作，保障前廳運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 10.組織前廳的員工進(jìn)行培訓(xùn)工作，定期與下屬進(jìn)行思想動態(tài)交流工作。 11.定期組織下屬的績效考核評估工作，提出工作獎懲和改善建議。 12.定期組織門店工作例會，保障前廳、廚房的正常溝通交流，督促廚房提高出品質(zhì)量和出品穩(wěn)定性。 13.做好餐廳員工的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，尤其是與廚房的關(guān)系，確保工作效率，減少不必要的差錯。 14.按照公司要求，做好門店的客戶管理工作，維護(hù)、提升客戶關(guān)系。 15.按照公司要求，在品牌策略的統(tǒng)一要求下做好門店的口碑提升工作。

中餐廳經(jīng)理

6千-7千

武漢 | 2年以上 | 大專

年底雙薪
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
節(jié)日禮物
社會保險

武漢京茂萬達(dá)錦華酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團(tuán)隊嚴(yán)格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊，增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊成員，同時需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團(tuán)隊的季度評估和團(tuán)隊紀(jì)律。提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門建立關(guān)系。準(zhǔn)備每周班次表。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。實施部門會議。運(yùn)營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入【崗位要求】全面的餐飲部運(yùn)營知識。兩年相關(guān)的工作經(jīng)驗，五年主管級經(jīng)驗。良好的管理技能。持有商業(yè)的敏銳感。積極主動和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。

中餐及宴會統(tǒng)籌經(jīng)理

8千-1萬

麗水 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
年底雙薪
節(jié)日禮物

青田福朋喜來登酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳及宴會廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行、成本控制等 2、統(tǒng)籌策劃各類宴會活動，從客戶接洽、菜單設(shè)計到現(xiàn)場執(zhí)行的全流程管理 3、監(jiān)督食品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)，確保符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全規(guī)范 4、制定并實施餐廳營銷策略，完成既定的營收目標(biāo)和利潤指標(biāo) 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實優(yōu)化措施 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象 7、負(fù)責(zé)部門員工培訓(xùn)與團(tuán)隊建設(shè)，提升整體服務(wù)水平【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳或宴會廳管理經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程 2、出色的組織協(xié)調(diào)能力和活動策劃能力，能獨(dú)立完成大型宴會統(tǒng)籌 3、精通餐飲成本控制及利潤分析，具備較強(qiáng)的經(jīng)營意識 4、具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識及危機(jī)處理能力 5、良好的團(tuán)隊管理能力，能有效激勵員工并提升團(tuán)隊績效 6、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮 7、能適應(yīng)彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日值班