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            • 廈門 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 鼓勵展現個性
              • 崗位晉升
              • 可染發
              • 管理規范
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              全權負責酒店各餐廳區域的豐富食品準備,當其他部門的廚師缺席,自己可以代替。 Fullyresponsible and in charge of preparing a variety of food for guests in thevenues of the Hotel.? Replace any sectionchefs during their absence. 領班在當值時會被要求按照酒店規章制度表現得謙恭,安全和高效率的工作態度,以確保保持一個高質量的服務水平。 The demi Chefwill be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficientmanner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that ahigh level of service is maintained. 參與酒店運營物資及運營物品庫存盤點。 Participate oneach HOE & OE inventory. 熱愛“W”品牌及其生活方式,總是對市場潮流十分敏感,總是尋找新的東西來領導市場。 Love the “W”brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking forwhat’s New, What’s next.
            • 廈門 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 年底花紅
              • 人性化管理
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 在廚師長安排下,負責各種飯菜的加工制作,保證食品質量。 嚴格遵守作息時間,不擅離職守,保證餐廳按時開餐。 嚴格執行《食品衛生法》,作好餐廳廚房衛生,保證無過期變質食品。 廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內不得吸煙,未經許可不得以任何動用餐廳物品。 服從廚師長調動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 身體健康,作風正派,有責任心。 溝通協調能力強,服從安排。 有廚房產品和設備知識。 具有相同崗位的工作經驗; 接受過專業學習、訓練;
            • 泉州 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工生日活動
              • 競爭力的薪資
              • 五險
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1. **餐食制作與出品管理** - 根據周/月菜單計劃完成每日餐食烹飪,確保菜品色香味達標 - 按時完成備餐(早餐/午餐/晚餐/夜宵),保障供餐時段不斷檔 - 開發符合員工需求的營養菜式,每月推出2-3款創新菜品 - 精準控制菜品分量,執行標準化食譜操作規范 2. **食品安全管控** - 嚴格執行食材驗收標準(索證索票、農殘檢測等) - 落實廚房五常法管理(常整理、常整頓、常清掃、常清潔、常素養) - 每日執行關鍵控制點檢查(CCP點溫度記錄、留樣制度) - 規范處理餐廚垃圾,做好分類與臺賬登記 3. **廚房運營管理** - 合理規劃備料量,控制食材損耗率在3%以內 - 每月參與庫存盤點,確保先進先出原則 - 維護設備使用臺賬,及時報修故障設備 - 監督幫廚人員操作規范,定期開展技能培訓
            • 莆田 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 包吃包住
              有投必應
              有投必應
              國內高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              1、聽取各部門關于飲食方面的建議,定期引進新菜品,以期確保員工滿意。 2、負責盤點員工食堂設備、設施,負責日常管理運作,包括清掃、設備維護、安裝及其它。 3、制定定期清潔規定及員工食堂規章制度以保證良好的就餐環境。 4、建立節能措施,確保預算控制。 5、參加人力資源部例會。 6、執行上級安排的其它任務。 7、保證員工餐廳出品
            • 福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 領導好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              具體職責 作為員工餐廳主管,您將應以最高標準完成以下任務: 協助員餐廚師長,為員工提供健康/衛生/多種花樣的食品。 協助員餐廚師長,根據員工提出的建議和意見,積極做好改進工作。 協助員餐廚師長,按時完成員餐菜單出品工作。 確保根據所設定的政策和方針, 最大化地減少食品浪費。 烹制菜肴時, 確保根據菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到標準。 在廚師長的指導下,樂于學習及制作新的菜肴。 緊密督導下屬,并協調他們的工作,以確保經濟、及時的食品制作。 負責監督食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾,以確保食品是按預先的設計制作的。 在食物裝盤及服務前,對食物進行檢查。 按時檢查員餐廚房設備/設施,確保正常運作。 確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程。 確保所有廚師正確、安全地操作食品加工機器。 確保員餐工作場所始終干凈整潔。 保管部門的日志。 及時提交員工的事故報告。 當班過程中,督導和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合政府的要求和集團的標準。 在食品成本預算內,最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品,同時積極提議和落實各類美食節和員工餐廳活動。 協助廚師長負責員工餐廳相關營運成本和費用的控制。 當班過程中,確保餐廳和廚房區域干凈,衛生,符合當地政策和集團要求的衛生標準。 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。 如有必要 ,該部門有權更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓員工餐廳主管始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位,您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ?高中及以上學歷。 一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經驗或相關領域同等經驗 較強的溝通技巧。 具有較強的組織協調能力。 較強的團隊合作意識,強烈的責任感及自我激勵能力。 所有員工保持良好關系。 能夠承受工作壓力。 能熟練操作電腦系統著優先。
            • 員廚主管

              4千-5千
              廈門 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 工會福利
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.根據工作標準、備料單及上級指示準備食物,協助廚師長培訓員工 2.有員廚經驗優先考慮 3.能吃苦耐勞
            • 員餐副廚師長

              5.5千-6.5千
              莆田 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 五險一金
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.嚴格執行酒店各項管理制度,負責員工食堂日常各項工作及監督食品衛生,指導廚師及衛生工做好日常服務工作。 2.負責食品用料驗收工作,嚴格執行香格里拉食品衛生標準,保證出品質量。 3.調劑好伙食品種,合理控制成本,按時開餐,保證酒店員工就餐質量。 4.每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績效,餐前,餐后衛生清潔工作。不斷提高本部門業務水品。 5.聽取酒店員工建議,組織下屬進行業務培訓,學習兄弟酒店先進經驗,提高飯菜質量。 6.關心本部門員工,作好員工的思想工作,充分發揮員工積極性。 ? 崗位要求 1.具備相應的廚房管理從業經驗2年以上。 2.溝通協調能力強,具備良好的團隊素質。 3.身體健康,作風正派。 4.樂于學習及制作新的菜肴。
            • 員工廚房廚師

              3.5千-4.5千
              廈門 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 夜班補貼
              • 節日福利
              • 員工活動
              • 崗位晉升
              • 交通補貼
              • 技能培訓
              國內高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 在員工廚房廚師長的帶領下,按菜式規定,烹制各種菜品,保證出品質量; 2. 確保廚房始終在安全及潔凈的環境下運作; 3. 安全使用廚房所有的設備、機器和工具,做好餐前餐后各項工作。 崗位要求: 1. 2年以上廚房烹飪工作經驗; 2. 熟悉廚房的工作規范和要求,掌握各種烹飪技巧和質量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身體健康,樂觀積極。
            • 福州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 帥哥多
              • 美女多
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 能吃苦耐勞,踏實肯干,有員工餐廳廚師工作經驗優先; 2. 負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量; 3. 聽取員工的意見,及時的調整飯菜口味,改善烹飪方法; 4. 負責維護廚房環境衛生及設備安全; 5. 完成上級交辦的任務,確保突發性任務及臨時任務的妥善處理; 6. 按規操作 、注意安全,避免工傷、火災事故。 崗位要求: 1. 持有健康證;; 2. 食品安全意識強,注重衛生環境; 3. 做事干凈利索,誠懇勤儉,有吃苦耐勞精神;
            • 福州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 員工團建
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              ·????????Prepares kitchen equipment foruse ·????????準備廚房設備以便使用。 ·????????Assembles and prepareingredients for menu items ·????????為菜單上的項目安排準備原料 ·????????Prepares simple food items ·????????準備簡單的食品 ·????????Prepares food for service ·????????準備食品為客人服務 ·????????Portions and plates food ·????????將食品切片并置于盤子上 ·????????Assists with checking andreceiving goods ·????????協助檢查和接收貨物 ·????????Store goods ·????????儲存貨物 ·????????Maintain storage areas ·????????管理儲存區 ·????????Clean and store equipment ·????????清潔和儲存設備 ·????????Clean premises ·????????清潔房屋 ·????????Handle waste and linen ·????????處理垃圾和布草 ·????????Maintain a hygienic kitchen ·????????保持廚房衛生 ·????????Cleans kitchen and equipment ·????????清潔廚房和設備 ·????????Maintain high standards ofpersonal hygiene ·????????保持高度的個人衛生 ·????????Attends to all briefings ·????????參加所有說明會 ·????????Participates in training ·?????????????參加培訓活動
            • 漳州 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 投遞簡歷
              員工餐廳主管
            • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              • 員工生日禮物
              • 領導好
              • 崗位晉升
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責員工餐廳的日常運營管理,包括餐食準備、供應及衛生清潔等工作安排 2、監督食材采購、驗收及庫存管理,確保食品質量安全并控制成本 3、制定每周員工餐菜單,合理搭配營養膳食,滿足員工多樣化需求 4、督導餐廳服務人員工作,定期組織培訓,提升服務質量和效率 5、嚴格執行食品安全及衛生管理制度,確保符合HACCP標準要求 6、處理員工用餐反饋意見,持續優化餐廳服務體驗 7、負責餐廳設備設施的日常維護及報修管理 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業相關工作經驗,有員工食堂管理經驗者優先 2、熟悉食品安全法規及餐飲衛生管理流程 3、具備基礎的食品營養搭配知識和成本控制能力 4、良好的組織協調能力和團隊管理經驗 5、能適應早晚班次輪換工作制 6、工作細致認真,責任心強,具備解決突發問題的能力
            • 廚師

              6千-7.5千
              石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限
              中式快餐 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              項目食堂,大鍋菜
            • 食堂管理員

              5.5千-7千
              威海 | 2年以上 | 學歷不限
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店員工食堂的日常運營管理,包括食材采購、菜品規劃、成本控制及食品安全監督; 2、制定食堂菜單,確保菜品營養均衡、口味多樣,并定期更新以滿足員工需求; 3、監督食堂衛生清潔工作,確保符合食品安全及衛生標準,定期組織衛生檢查; 4、管理食堂工作人員,包括排班、培訓及績效考核,提升團隊服務效率; 5、核算食堂運營成本,優化采購流程,合理控制預算,避免浪費; 6、處理員工對食堂的反饋意見,及時調整服務內容,提升員工滿意度; 7、協調與供應商的關系,確保食材質量穩定、價格合理,并做好庫存管理。 【崗位要求】 1、熟悉食堂運營流程及食品安全規范; 2、具備良好的組織協調能力,能高效管理團隊并處理突發情況; 3、責任心強,注重細節,對食品衛生及服務質量有高標準要求; 4、具備一定的成本控制意識,能夠合理規劃預算并優化采購流程; 5、溝通能力良好,能妥善處理員工反饋并與供應商有效對接; 6、能適應彈性工作時間,必要時配合酒店運營需求調整工作安排。
            • 深圳 | 2年以上 | 學歷不限
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 年底雙薪
              • 五險
              精品酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責員工食堂每日餐食的烹飪制作,確保菜品口味、質量和衛生標準符合要求 2、根據公司預算和員工需求,合理規劃每日菜單,做到營養均衡、搭配合理 3、嚴格執行食品安全管理制度,做好食材驗收、儲存、加工等環節的衛生管控 4、定期維護和保養廚房設備,保持工作區域整潔有序 5、控制食材成本,避免浪費,做好庫存管理 6、配合完成上級安排的其他相關工作 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應食堂工作節奏 4、具有良好的團隊合作精神和服務意識 5、有食堂或餐飲行業工作經驗者優先考慮
            • 成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 節日禮物
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 五險一金
              有限服務中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              性別:男性 職位類別:廚師 崗位職責: 1.負責駐地業主一日三餐制作,就餐人數約10-50人。 2. 嚴格把控食材新鮮度和處理流程,按照標準操作規范進行備料、烹飪,保證菜品質量與安全。 3. 負責灶臺及周邊區域的衛生清潔,定期檢查廚具設備,確保工作環境整潔有序。 任職要求: ? 1-2年以上川菜烹飪經驗,熟悉家常菜制作流程和調味技巧,能獨立完成菜品制作。 ? 了解川菜常用香料、調料的特性及搭配,對麻辣、鮮香等口味有較好的把握。 ? 工作認真負責,具備良好的衛生習慣和團隊協作精神。 ? 適應集體生活,能與業主友好相處,配合團隊作息。 薪資待遇:工作期間:13000元/月(稅前) 休假期間:3000元/月(稅前)+培訓補貼100元/天 社保:購買養老金、醫療金、失業金和重大疾病保險。 休假:原則上:上三個月休一個月 休假期間公司負擔往返機票、區間交通、交通轉換期間的住宿。 共計需要6名廚師,此崗位人員需求較急迫,預計選定后需先辦理個人護照、參加反恐培訓、健康體檢等準備工作。
            • 員餐廚師

              1萬-1.5萬
              北京-大興區 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              主要職責: 主要負責兩餐(午餐和晚餐)的日常烹飪與準備工作。 能高效地完成每餐約100-200人份的菜品制作。 確保菜肴出品穩定、營養均衡、口味佳。 維護廚房區域的衛生、安全及設備保養,嚴格執行食品安全標準。 任職要求: ?擁有15年以上廚師工作經驗,有服務過100—200人用餐經驗的優先。 ?精通家常菜系,并具備良好的成本控制意識。 需工作認真,責任心強,富有正義感 為人和善 服務態度好 服務意識強。 年齡48歲以內。
            • 上海-浦東新區 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規范
              • 職業規劃
              • 美女多
              • 環境優美
              • 公寓住宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.嚴格執行酒店各項管理制度,負責員工食堂日常各項工作及監督食品衛生,指導廚師及衛生工做好日常服務工作。 2.負責食品用料驗收工作,嚴格執行香格里拉食品衛生標準,保證出品質量。 3.調劑好伙食品種,合理控制成本,按時開餐,保證酒店員工就餐質量。 4.每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績效,餐前,餐后衛生清潔工作。不斷提高本部門業務水品。 5.聽取酒店員工建議,組織下屬進行業務培訓,學習兄弟酒店先進經驗,提高飯菜質量。 6.關心本部門員工,作好員工的思想工作,充分發揮員工積極性。 ? 崗位要求 1.具備相應的廚房管理從業經驗2年以上。 2.溝通協調能力強,具備良好的團隊素質。 3.身體健康,作風正派。 4.樂于學習及制作新的菜肴。
            • 寧波 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作職責:1. 負責員工餐廳的日常運營管理工作,包括菜品供應、餐廳衛生、員工服務等;2. 制定并執行餐廳的預算計劃,控制成本,確保餐廳經營的經濟性和效益性;3. 監督食材的采購與庫存管理,確保食材的新鮮度和質量,滿足員工的飲食需求;4. 定期組織餐廳員工的培訓,提升員工的服務意識和專業技能;5. 協調解決員工在餐廳用餐過程中遇到的問題,提升員工滿意度。任職資格:1. 高中及以上學歷,具備3年以上餐飲管理或相關工作經驗;2. 熟悉餐飲行業的運作模式,了解食品安全和衛生管理要求;3. 具備良好的組織協調能力、溝通能力和團隊合作精神;4. 對成本控制有敏銳的洞察力,能夠有效管理餐廳的預算和開支;5. 有責任心,能夠承受一定的工作壓力,確保餐廳的正常運營。
            • 員餐面點

              3.5千-4千
              西安 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              • 五險一金
              • 雙休
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責員工餐廳各類面點的制作,包括但不限于饅頭、包子、餃子、面條等日常面食; 2、根據員工用餐需求,合理規劃面點種類及數量,確保供應充足且不浪費; 3、嚴格把控面點制作流程,保證食品衛生、安全及口感符合標準; 4、維護面點制作區域的清潔與設備保養,確保工作環境符合衛生規范; 5、協助廚房其他崗位完成備餐、出餐等工作,確保員工用餐準時高效; 6、定期研發新式面點品種,豐富員工餐食選擇。 【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能,熟悉常見面食的制作工藝; 2、工作細致認真,責任心強,能夠適應餐飲行業的工作節奏; 3、身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證明; 4、具備團隊合作意識,能夠與其他廚房人員良好配合; 5、有酒店或員工餐廳面點工作經驗者優先,無經驗者可提供培訓; 6、能夠適應早晚班次安排,服從工作調配。
            • 列表
            • 明細
            0086
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