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客服

【漢茗唐·高奢私宴】上什師（全國）

5千-7千

全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 五險一金
- 包吃包住
- 人性化管理
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 技能培訓
- 領導好
- 美女多
山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷
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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴格按照標準投料； 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具； 5.對蒸制技術精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監(jiān)督； 10.完成領導安排的臨時性工作。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房上什工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
上什主管

5千-6千

重慶-大足區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 五險
重慶大足華美達廣場酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房上什部門的日常運營管理，確保菜品出品質量符合酒店標準； 2、統(tǒng)籌安排上什崗位的工作任務，合理調配人力，保證高效運作； 3、監(jiān)督食材的驗收、儲存及使用，確保符合衛(wèi)生與安全標準； 4、研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品工藝，提升出品品質與效率； 5、定期培訓下屬員工，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 6、配合其他部門完成宴會、會議等大型活動的餐飲保障工作； 7、嚴格執(zhí)行成本控制措施，減少食材浪費，降低運營成本； 8、落實廚房5S管理，確保工作環(huán)境整潔、安全、規(guī)范。【崗位要求】 1、熟悉粵式或中式上什崗位操作流程，具備扎實的烹飪技術； 2、具備較強的團隊管理能力，能有效協(xié)調與激勵下屬； 3、對食材特性、刀工處理及蒸燉工藝有深入理解； 4、工作細致嚴謹，責任心強，能適應高強度工作節(jié)奏； 5、具備良好的溝通能力，能與其他部門高效協(xié)作； 6、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)相關經驗者優(yōu)先；
廚房上什領班

5千-6千

重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
重慶市黔江區(qū)貴豐金瀾酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位內容： 1. 根據(jù)菜譜和工藝要求，進行食材切配、烹飪和擺盤。 2. 負責廚房衛(wèi)生及設備的清潔與維護。 3. 檢查廚房食材庫存，并負責食材采購工作。任職要求： 1. 具有一年以上中餐廚師經驗，熟練掌握中式烹飪工藝。 2. 了解食品儲藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識。 3. 具備團隊合作精神和責任心，工作認真嚴謹，對食品有高度的自我要求。
上什主管

4.5千-5千

重慶 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 五險
- 績效獎勵
- 交通補貼
- 雙休
- 技能培訓
重慶維景酒店有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術; 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中，嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具; 5.對蒸制技術精益求精; 6.服從上級領導的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監(jiān)督; 10.完成領導安排的臨時性工作
上什

2.6千-2.8千

重慶-永川區(qū) | 1年以上 | 高中
重慶永川世御酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.確保所有訂單的質量一致性。 2.控制好產品的質量和數(shù)量。 3.控制廚房收貨的質量和數(shù)量。 4.保證未變質食物不被浪費。 5.協(xié)助主管了解所有工作項目。 6.確保并維持質量標準，如衛(wèi)生及清潔標準。 7.確保所有設備器運營良好。 8.保持和整頓員工。 9.按時檢查員工外表清潔，個人衛(wèi)生和制服。 10.建立及維護強大且高效率的團隊。 11.確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識。

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