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Asst. Manager - Niccolo Kitchen 欣廚副經(jīng)理

5.5千-6.5千

重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工生日禮物
外宿津貼
年終獎

重慶尼依格羅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1. In line with prescribed WHM policies andprocedures. Overall responsible for Niccolo Kitchen administration andoperations of the sections appointed in the RB&E division. Maximizeprofits, saving cost and guest satisfaction. 應當遵守餐廳，本酒店及九龍倉酒店管理集團既定的政策原則和運作程序。全面負責餐廳行政管理和運營管理，最大化的利潤，減少成本以及贏得客人的滿意度。。 2. Assist to ensure that the Food andBeverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 協(xié)助確保餐飲部運作符合其酒店策略，適當執(zhí)行酒店規(guī)章。 3.Ensure the delivery of brand promiseand provide exceptional guest service at all times. 確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務。 4.Handle all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 5.Spend time at Niccolo Kitchen (duringpeak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleaguesand functions to the fullest expectations. 在餐廳區(qū)域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項活動達到最佳滿意度。 6.Assist the Outlet Manager to achievethe monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 協(xié)助餐廳經(jīng)理達到月度和年度個人目標和餐廳營業(yè)收入。 7.Ensure that Food and Beveragecolleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, ina spirit of “We work through Teams”. 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 8.Maximize colleague productivitythrough the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling tomeet the financial goals of the business as well as the expectations of theguests. 將員工的工作能力通過多項技能、多項任務和有彈性的日程安排運用而達到最大化，以完成經(jīng)營上的財政目標和顧客期望。任職資格： 1.???University/ HigherDiploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management orequivalent. 大專學歷，高級文憑持有者。行政管理或酒店管理及相關專業(yè)。 2.???Catering schoolcertificate is an advantage. 餐飲學校文憑者優(yōu)先 3.???At least 2 yearsworking experience on the same position in RB&E. 至少2年酒店餐飲工作經(jīng)驗在同等職位。

西餐廳副經(jīng)理

5千-6千

昆明 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領導好
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

昆明佳華廣場酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責：? 1、全面協(xié)助負責西餐廳運營及管理； 2、制定和實施餐廳相關營銷策略，達成業(yè)績目標；? 3、定期的回顧和更新運營標準； 4、管理督導員工遵守酒店及餐廳的規(guī)章制度，服務程序，保證餐廳運作順利。? 5、定期開展培訓，確保整個西餐廳達到酒店的服務標準，并維持較好的賓客滿意度崗位要求： 1、具有大專或以上學歷，有一定的英語基礎； 2、精通西餐、酒吧的業(yè)務知識；有同崗工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3、具備專業(yè)的餐廳運營知識；? 4、具有較強的組織領導工作能力和實際工作能力。

西餐廳經(jīng)理

6千-7千

常州 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

常州富力喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責/職位描述 1、全面的食品/酒水/服務技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保餐廳區(qū)域正常運營。 4、確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通 7、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 8、回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務質(zhì)量確保必要的培訓促銷技能等。 9、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。 10、制定餐廳營銷推廣計劃，能夠擁抱變革。崗位要求 1、國際品牌酒店相同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、較好運營和管理能力 3、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。

西餐廳經(jīng)理

6千-7千

濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

濟南施柏閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。實行部門的每天15分鐘培訓項目。負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少2年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專以上畢業(yè)

全日餐廳經(jīng)理

9千-1萬

湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
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人性化管理
包吃包住

浙江湖州楓源信酒店管理有限公司

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1.負責咖啡廳的日常管理工作，檢查員工的出勤情況，合理安排編制員工的工作及休假，并有效實施培訓計劃。 2.掌握預訂情況和客人動態(tài)，合理布置各班組工作。 3.確保餐前服務用品充足，環(huán)境衛(wèi)生清潔，擺臺標準美觀，設施設備及人員到位。 4.主動服務客人，并監(jiān)督指導員工按規(guī)范化的服務標準為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務。 5.控制餐廳的正常運作，留意客人的用餐動態(tài)，掌握和檢查點菜、上菜、清潔臺面雜物、結(jié)賬等具體的服務環(huán)節(jié)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 6.客人用餐后主動詢問客人的意見，收集意見后及時向部門總監(jiān)匯報；及時檢查餐廳設施、設備情況，指導員工正確使用設施設備及物品，并做好保養(yǎng)工作。 7.妥善解決賓客投訴，處理意外和特殊事件，及時報告上級。 8.主持每日例會，傳達上級指示，點評工作要點，計劃、布置、實施工作。【崗位要求】 1、有2年餐飲部工作經(jīng)驗和至少1年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的表達能力 4、萬豪酒店品牌工作經(jīng)驗優(yōu)先。

Dockside Manager 西餐廳經(jīng)理

6千-7.5千

寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
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人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】全面的食品/酒水/服務技能；確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準；控制和確保餐廳區(qū)域正常運營；確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務；在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度；確保和其它部門做好溝通；確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準；回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務質(zhì)量確保必要的培訓促銷技能等；與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓；制定餐廳營銷推廣計劃。【崗位要求】國際聯(lián)號酒店相同崗位工作經(jīng)驗2年以上；較好運營和管理能力；和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工；具備良好的英語口語和書寫能力。

西餐廳經(jīng)理

6千-8千

寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃
人性化管理

明月湖·黃龍飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面掌握西餐廳及大堂吧預訂和重要接待活動，主持召開西餐廳班前例會和有關會議: 2、檢查并督導食品質(zhì)量、服務質(zhì)量、員工紀律及規(guī)章制度的落實: 3、做好銷售、賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄; 4、加強物品原材料的管理，降低費用，增加盈利; 5、負責管理餐廳設施設備的保養(yǎng)和衛(wèi)生安全工作。 6、餐飲總負責人安排的其他工作。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，三年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2、精通西餐、自助餐的業(yè)務知識，熟練掌據(jù)木部門的銷售技能和服務技巧 3、英語良好，能和外籍客人流利溝通優(yōu)先; 4、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力、解決問題的能力。

ADD Manager 西餐廳副經(jīng)理

6千-7千

濟南 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領導好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業(yè)有限公司福朋喜來登酒店（濟南）分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西餐廳日常運營管理工作，確保服務品質(zhì)與運營標準符合酒店要求； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務流程、操作規(guī)范及培訓計劃，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 3、監(jiān)督餐廳食品安全、衛(wèi)生及設備維護，確保符合行業(yè)標準及酒店規(guī)定； 4、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，優(yōu)化成本控制，協(xié)助制定營銷策略以提高餐廳營收； 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護客戶關系，提升顧客滿意度； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營無縫銜接； 7、參與排班管理及員工績效考核，協(xié)助團隊建設與人才梯隊培養(yǎng)。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上西餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店餐飲運營流程； 3、具備優(yōu)秀的服務意識與團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 4、精通食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標準，持有相關證書者優(yōu)先； 5、較強的數(shù)據(jù)分析能力與成本控制意識，熟悉餐飲營銷策略； 6、形象端正，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力； 7、英語口語流利者優(yōu)先。

餐廳經(jīng)理 Outlet Manager

8千-1萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范

上海張江科學城希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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全日制餐廳經(jīng)理【崗位職責】作為餐廳經(jīng)理，您將完成以下任務： ? 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 ? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 ? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ? 在服務時間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。 ? 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。 ? 積極主動的為客人服務，滿足客人任何合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 ? 確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。【崗位要求】 1、具備中餐廳或全日制餐廳運營經(jīng)驗

餐飲銷售經(jīng)理 F&B Sales Manager

6千-8千

廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規(guī)范
包吃包住
崗位晉升
技能培訓

廈門濱海凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、積極參與所有要求參加的會議。 Attendsand contributes to all meetings as required. 2、確保部門的服務是高效、優(yōu)質(zhì)且一致的，符合部門操作守則所規(guī)定的標準。 Ensuresservices provided by the department are always available and are always carriedout to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual. 3、確保所有員工始終如一的提供禮貌而專業(yè)的服務。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 4、了解雇員立法和勞資關系，嚴格遵循員工手冊的規(guī)章準則、酒店雇用政策、衛(wèi)生政策和健康安全政策。 Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations,understanding and strictly adhering to rules & regulations established inthe Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. 5、積極提供有關員工的福利、安全和發(fā)展等方面的意見，實事求是的反饋現(xiàn)狀。 Takesan active involvement in the welfare, safety, development and well being ofassociates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 6、高標準的要求餐廳部員工的言行舉止和衣著裝扮。 Ensuresall Outlet associates maintain high standards of personal presentation &grooming. 7、保持好積極正面的顧客關系和同事關系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 8、始終如一的負責任的態(tài)度和行為舉止，積極正面的體現(xiàn)凱悅國際和酒店的標準。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Hyatt International. 9、承擔合理的工作職責和第二職責，并根據(jù)酒店、工業(yè)和公司的需要做相應的調(diào)整。 Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the hotel, industry and company. 10、執(zhí)行被分配到的其他合理的工作和職責。 Tocarry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

邢臺 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
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包吃包住
人性化管理
領導好
年度旅游

邢臺榮盛旅游發(fā)展有限公司阿爾卡迪亞國際度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、全面負責餐廳運營工作，包括：費用預算、菜譜訂制、崗位培訓、庫存管理； 2、全方面指導餐廳運營并且控制食品和服務的質(zhì)量； 3、妥善處理運營中的各種問題，以進一步提高運營的效率， 4、處理客戶需求和各種意見、建議，并主動跟進以加強客戶服務的質(zhì)量； 5、實現(xiàn)銷售和利潤目標并將運營費用控制在預算內(nèi); 6、全面管理店面并做好協(xié)調(diào)工作，妥善處理上、下級之間的關系； 7、工作團隊建設，尤其是優(yōu)秀員工的培養(yǎng)，包括員工晉升和職位轉(zhuǎn)換； 8、與公司其他部門保持良好的協(xié)作和溝通。任職要求： 1、1年及以上西餐廳工作經(jīng)驗，2年及以上管理工作經(jīng)驗，英語口語熟練者優(yōu)先 2、精通餐廳運營、崗位培訓、菜單設計、成本控制、健康與安全和相關的衛(wèi)生標準 3、具有較強的領導能力、團隊建設能力，可以有效激勵員工 4、倒班工作制

西餐服務經(jīng)理

8千-1萬

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
補充醫(yī)療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責： 1. 負責餐廳的經(jīng)營管理工作； 2. 認真做好餐前準備工作，確保符合標準； 3. 能夠與客人建立良好關系，讓客人感到賓至如歸； 4.?餐后及時清臺，保持餐廳整潔及環(huán)境良好； 5. 餐廳日常培訓； 6. 負責實現(xiàn)餐廳的營業(yè)收入指標和利潤指標，與廚房團隊的密切合作，進行各種推廣活動，不斷提升餐廳的收益。 ? 任職資格： 1. 具有3年以上工作經(jīng)驗/五星級酒店/高端社會餐飲經(jīng)驗，同崗位經(jīng)驗優(yōu)先。 2. 熟悉前臺服務流程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 3. 通過培訓、指導、管理、激勵等方式提升員工個人能力，調(diào)動員工積極性。 4. 良好的職業(yè)操守和品德、認真務實、以身作則、有奉獻精神。 5. 良好的英文口語與書寫能力。

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

潮州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
孝心工資津貼
帥哥多
美女多
人性化管理
管理規(guī)范
崗位晉升
包吃包住

有投必應

大肚林文化旅游山莊（饒平）有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。執(zhí)行衛(wèi)生設備檢查，每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源經(jīng)理一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。實行部門的每天15分鐘培訓項目。負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責與餐飲經(jīng)理一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少3年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力

Add Manager 西餐經(jīng)理

6千-1.4萬

太原 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
雙休
人性化管理
技能培訓
快速晉升通道
員工生日禮物
包吃包住
領導好
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帥哥多

山西晉澤昌文旅酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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確保餐廳的順利運作，并超越客人的期望。根據(jù)標準與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。作為餐廳經(jīng)理應不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。崗位職責實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面為達到目標。 1.餐飲部管理餐廳運行按照飯店的標準程序制定服務標準及規(guī)則確保員工按照標準與程序完成任務遵守飯店的規(guī)章制度及晉澤昌令客人滿意計劃，推廣相關系統(tǒng)的程序知識，盡可能的超越客人期望管理餐廳服務管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作監(jiān)督每日財務報告指導員工了解信用政策和設備建立現(xiàn)金安全兌換程序負責設備的維護監(jiān)督客用設施和對客服務的標準控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序參與菜單和酒單的編寫日常財務管理 14.協(xié)助管理部門財務 15.準備和監(jiān)督單元/小組的賬務 16.準備和管理單元/小組的預算 17.控制、分析和報告預算的變動 18.準備單元/小組表現(xiàn)報告 19.進行和解釋比率分析 20.分析趨勢性數(shù)據(jù) 21.與餐飲總監(jiān)配合制定價格決策 22.分析銷售結(jié)構(gòu) 員工管理 23.明確和制定本部門各崗位所需人員的編制計劃 24.招聘員工 25.準備員工花名冊 26.鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工作繁忙時最大的工作適應性 27.維護現(xiàn)有員工記錄 28.使用“晉澤昌人力資源管理系統(tǒng)”制定所在責任區(qū)內(nèi)的各崗位描述 29.使用“晉澤昌人力資源管理系統(tǒng)”來管理員工培訓和發(fā)展 30.進行員工表現(xiàn)評估 31.實施員工離職面談菜單 31.熟悉餐飲知識和餐廳菜單 33.與行政總廚共同磋商制定菜單 34了解并熟知所有食品準備的標準和程序 35.控制食品出產(chǎn)的標準酒水 36.熟悉酒水知識 37.熟悉葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制 38.酒水服務知識任職要求專業(yè)知識技能 1．優(yōu)秀的英語口譯及書寫能力 2．精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng) 學歷 3．大專畢業(yè)證書 4．滿3年的餐飲技術管理課程經(jīng)驗 5．2-3年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗其他技能要求 6．領導才能、培訓技巧、組織能力 7．開朗及外向性格

西餐服務副經(jīng)理

7千-9千

杭州 | 3年以上 | 大專

五險一金
補充醫(yī)療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓

西式餐飲 | 100-499人

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職位描述崗位職責： 1. 負責餐廳的服務管理工作； 2. 認真做好餐前準備工作，確保符合標準； 3. 能夠與客人建立良好關系，讓客人感到賓至如歸； 4.?餐后及時清臺，保持餐廳整潔及環(huán)境良好； 5. 餐廳日常培訓； 6. 負責實現(xiàn)餐廳的營業(yè)收入指標和利潤指標，與廚房團隊的密切合作，進行各種推廣活動，不斷提升餐廳的收益。 ? 任職資格： 1. 具有3年以上工作經(jīng)驗/五星級酒店/高端社會餐飲經(jīng)驗，同崗位經(jīng)驗優(yōu)先。 2. 熟悉前臺服務流程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 3. 通過培訓、指導、管理、激勵等方式提升員工個人能力，調(diào)動員工積極性。 4. 良好的職業(yè)操守和品德、認真務實、以身作則、有奉獻精神。 5. 良好的英文口語與書寫能力。

餐飲銷售經(jīng)理

6千-7千

煙臺 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
節(jié)日禮物
人性化管理
管理規(guī)范

煙臺威斯汀酒店及煙臺雅樂軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.建立并維持良好的客戶關系并且不斷的開發(fā)新的生意機會。 2.與相關的運作部門保持緊密的合作，確保按客人的需要提供準確的服務。 3.按照要求和計劃進行市場調(diào)研并實施正確的衡量措施，提供市場份額。 4.保持與客戶以及同事之間積極良好的工作合作關系。 5.制定和實施餐飲市場營銷計劃。

西餐廳經(jīng)理

5千-8千

保定 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范
員工生日禮物

保定市愛情酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、主持制訂西餐廳各項規(guī)章制度，并監(jiān)督實施，不斷完善西餐服務及提升西餐菜品的質(zhì)量 2、參與制訂、修訂西餐廳各項服務工作規(guī)范與工作標準，檢查相關人員對各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題時及時糾正和處理 3、參與制訂西餐廳的年、月度工作計劃，帶領領班、員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標，并努力提高餐廳的銷售收入 4、參與制訂餐飲部的業(yè)務計劃，根據(jù)季節(jié)和市場需求參與編寫西餐廳的早餐菜單、正菜單及酒水單 5、配合銷售部做好西餐銷售工作，根據(jù)市場情況和不同時期的需要。配合制訂促銷計劃由特色的食品及時令菜式和飲品的推銷計劃等。 6、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動。 7、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作，定期組織衛(wèi)生及安全檢查，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，以確保西餐廳的安全。 8、及時處理客人投訴，積極聽取客人對西餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調(diào)整相應對策，并為客人提供良好的用餐環(huán)境。 9、監(jiān)督建立并完善西餐廳客戶接待檔案，并匯總存檔。崗位要求：大專以上學歷，熟悉西餐廳運營及各項管理工作。

西餐廳經(jīng)理

1.5萬-2.5萬

北京-朝陽區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
高薪資
技能培訓
管理規(guī)范
高提成
五險一金
晉升發(fā)展迅速
帥哥多

北京三盛未來餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 2000人以上

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公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計劃于三年內(nèi)全國直營門店達100家。我們尋找的不是雇傭關系的員工，而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人！高薪資、高福利、高標準只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經(jīng)驗！在這，能迅速充實、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個人技能和能力，明確職業(yè)規(guī)劃，讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展！包吃、包住/房補、五險一金薪資：高薪資+績效提成+年終獎金+股份分紅+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：良好的外形條件、愛鉆研愛學習、為人品行正派，做事認真踏實需有五年以上國際五星酒店、高端西餐管理經(jīng)驗侍酒師或品酒師2級/3級證書者優(yōu)先！英文溝通流利者優(yōu)先！有興趣歡迎咨詢！

西餐主管

6千-8千

潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

技能培訓
孝心工資津貼
帥哥多
美女多
人性化管理
管理規(guī)范
崗位晉升
包吃包住

有投必應

大肚林文化旅游山莊（饒平）有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前餐后會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與餐廳及廚房關系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂西餐廳經(jīng)營目標和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4、制訂西餐廳各級人員崗位職責，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查西餐廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取員工的心聲，并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配西餐員工的崗位職責，報餐飲部經(jīng)理批準執(zhí)行。 8、掌握西餐廳工作情況和有關數(shù)據(jù)。 9、搞好客戶關系，處理顧客投訴。 10、關心西餐廳所屬員工的思想、工作和生活。【崗位要求】 1、酒店西餐廳三年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2、熟悉西餐廳的服務流程； 3、具備相關的管理經(jīng)驗和管理能力； 4、能對西餐廳員工進行培訓； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心。

西餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理

6千-8千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

包吃包住
水電自理
節(jié)日禮物
領導好
帶薪年假
五險一金
員工生日禮物
管理規(guī)范
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帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。實行部門的每天15分鐘培訓項目。負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、3年餐飲部工作經(jīng)驗和至少2年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少中專畢業(yè)