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            • 餐飲總監(jiān)

              2.5萬-3.5萬
              重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              本崗位代天津社會餐飲招聘,非重慶酒店招聘 工作地點:天津社會餐飲 【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)天津社會餐飲項目的日常運營管理,包括前廳服務(wù)、后廚出品、成本控制及客戶滿意度提升,確保4000平餐飲區(qū)域高效運轉(zhuǎn)。 2、制定并執(zhí)行年度經(jīng)營計劃,統(tǒng)籌營銷策略、菜品研發(fā)及價格體系,達(dá)成營收與利潤目標(biāo)。 3、建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程及管理制度,監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及員工操作規(guī)范的落地執(zhí)行。 4、優(yōu)化人員配置與排班,組織員工培訓(xùn)與績效考核,打造高執(zhí)行力團隊。 5、處理突發(fā)事件及客戶投訴,維護(hù)品牌形象,建立長期穩(wěn)定的客戶關(guān)系。 【崗位要求】 1、具備3年以上中大型社會餐飲或高端酒店餐飲管理經(jīng)驗,有獨立操盤4000平以上餐飲項目經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、精通餐飲成本核算、供應(yīng)鏈管理及后廚動線設(shè)計,熟悉市場流行菜品趨勢及本地化運營策略。 3、擅長團隊搭建與梯隊培養(yǎng),能有效調(diào)動員工積極性,具備處理復(fù)雜客訴及危機公關(guān)能力。 4、對數(shù)據(jù)敏感,能通過經(jīng)營數(shù)據(jù)分析制定優(yōu)化方案,熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及辦公軟件。 5、抗壓能力強,適應(yīng)高強度工作節(jié)奏,能根據(jù)業(yè)務(wù)需求靈活調(diào)整工作重點。
            • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 年底雙薪
              • 午餐補貼
              • 技能培訓(xùn)
              卓越雇主
              卓越雇主
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店的餐飲部門運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲經(jīng)營策略,確保部門高效運轉(zhuǎn); 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化服務(wù)流程,提升客戶滿意度,維護(hù)酒店品牌形象; 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及預(yù)算執(zhí)行,確保利潤目標(biāo)達(dá)成; 4、策劃并組織餐飲促銷活動,開發(fā)新菜品及特色服務(wù),提升餐廳競爭力; 5、管理餐飲團隊,包括員工招聘、培訓(xùn)、考核及日常管理,打造高效專業(yè)的服務(wù)團隊; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作,確保餐飲服務(wù)與酒店整體運營無縫銜接; 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件,確保問題及時解決,維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 【崗位要求】 1、具備餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗,熟悉酒店餐飲運營流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn); 2、優(yōu)秀的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團隊績效; 3、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能夠制定并執(zhí)行合理的經(jīng)營計劃; 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與內(nèi)外部客戶及供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系; 5、具備創(chuàng)新思維和市場敏銳度,能夠根據(jù)市場需求調(diào)整經(jīng)營策略; 6、能適應(yīng)高強度工作壓力,具備較強的抗壓能力及問題解決能力; 7、愿意接受外派至廣西籌備酒店工作,適應(yīng)階段性出差或駐外安排。
            • 國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): ? 餐飲經(jīng)理/餐飲副總監(jiān)將領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)營收和日常運營,確保維持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供難忘的體驗。包括餐廳,酒吧,廚房和多功能廳管理; ? 按照政府法規(guī)教育和培訓(xùn)所有團隊員工。確保員工獲得質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面的恰當(dāng)培訓(xùn),并為員工配備完成全部工作所需的工具與設(shè)備。 ? 制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與賓客滿意度目標(biāo)。禮貌高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予響應(yīng),確保賓客感到非常滿意; ? 洞悉市場,為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃,發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。 能力要求: ? 具有酒店管理或烹飪相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; ? 3年以上國際品牌酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗,熟悉高端餐飲服務(wù)流程及運營模式;具有餐飲營銷能力; ? 良好的中英文口頭及書面溝通能力; ? 有豐富的食品及酒水知識; ? 必須掌握食品安全衛(wèi)生的相關(guān)知識 其他要求: 1.?3-5年同等職位或以上; 2.洲際集團優(yōu)先 奢華或精品生活方式品牌酒店優(yōu)先; 3.?國際酒店品牌,洲際集團優(yōu)先,有籌開經(jīng)驗優(yōu)先。
            • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、相關(guān)星級酒店管理工作經(jīng)驗3年以上。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 重慶-南岸區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.制作與餐飲相關(guān)的制度和標(biāo)準(zhǔn)。 2.建立標(biāo)準(zhǔn)的餐飲銷售,趨勢和目錄。 3.關(guān)注顧客的反饋并能分析跟蹤客人的需求。 4.在報告,預(yù)算,政策和未來計劃上與管理層協(xié)商。 5.制定餐飲銷售策略并拓展有效的銷售渠道。 6.確保優(yōu)質(zhì)食品和服務(wù)使客人滿意。 7.確??梢赃_(dá)到預(yù)算目標(biāo)。 8.確保部門利潤合理化。 9.確保培訓(xùn)計劃按要求準(zhǔn)時執(zhí)行。 10.確保所有員工達(dá)到希爾頓酒店國際標(biāo)準(zhǔn)。 11.能帶領(lǐng)團隊高效執(zhí)行重要接待活動并創(chuàng)造良好的口碑。 12.關(guān)注員工的滿意度及未來發(fā)展,確保有效的培訓(xùn)計劃落實。 13.確保了解餐飲相關(guān)的準(zhǔn)備和服務(wù)。 14.維護(hù)良好的專業(yè)個人形象。 15.建立和維護(hù)員工關(guān)系。 16.參與和執(zhí)行與企業(yè)相關(guān)的一切工作。 17.保護(hù)商業(yè)秘密。 18.參與并執(zhí)行任何酒店商務(wù)活動范圍之內(nèi)的工作任務(wù)。 19.執(zhí)行任何運營總監(jiān)下達(dá)的工作任務(wù)。 20.加入酒店的項目工作組時,認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。 21.有高效的市場分析力,能計劃和實施餐飲的促銷。 22.完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。
            • 餐飲總監(jiān)

              1.5萬-2.5萬
              重慶-渝北區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.制定與餐飲相關(guān)的制度和標(biāo)準(zhǔn)。 2.建立標(biāo)準(zhǔn)的餐飲銷售,趨勢和目錄。 3.不斷的改進(jìn)制度,程序和設(shè)備。 4.在報告,預(yù)算,政策和未來計劃上與管理層協(xié)商。 5.查看價格,供貨來源,餐飲銷售,趨勢和清單。 6.確保優(yōu)質(zhì)食品和服務(wù)使客人滿意。 7.確保可以達(dá)到預(yù)算目標(biāo)。 8.確??梢蕴岣卟块T利潤。 9.確保培訓(xùn)計劃按要求準(zhǔn)時執(zhí)行。 10.確保所有員工達(dá)到希爾頓酒店國際標(biāo)準(zhǔn)。 11.查看部門計劃來確保部門未來發(fā)展。 12.確保所有員工接受培訓(xùn),態(tài)度正確,友好和遵守紀(jì)律。 13.確保了解餐飲相關(guān)的準(zhǔn)備和服務(wù)。 14.維護(hù)良好的專業(yè)個人形象。 15.建立和維護(hù)員工關(guān)系。 16.參與和執(zhí)行與企業(yè)相關(guān)的一切工作。 17.保護(hù)商業(yè)秘密。 18.參與并執(zhí)行任何酒店商務(wù)活動范圍之內(nèi)的工作任務(wù)。 19.執(zhí)行任何運營總監(jiān)下達(dá)的工作任務(wù)。 20.加入酒店的項目工作組時,認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。 21.完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。
            • 重慶-璧山區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 節(jié)日禮物
              • 五險
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與中/西廚師長一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專及以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及管理技巧(中餐廳管理背景優(yōu)先考慮)。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
            • 涼菜姿造

              4千-5千
              重慶-渝北區(qū) | 5年以上 | 高中
              • 投遞簡歷
              涼菜會姿造 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜及姿造菜品的制作、擺盤及出品,確保菜品品質(zhì)與美觀度符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單需求,獨立完成涼菜、刺身、冷拼等菜品的加工與制作; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儲存條件,確保食品安全; 4、定期研發(fā)新式?jīng)霾思白嗽觳似罚瑑?yōu)化現(xiàn)有菜品的口味與呈現(xiàn)形式; 5、配合廚房團隊完成每日備餐工作,合理控制食材損耗,提高出品效率; 6、維護(hù)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守廚房操作規(guī)范及安全管理制度。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,5年以上涼菜或冷菜間工作經(jīng)驗,熟悉涼菜、刺身、冷拼等制作工藝; 2、精通各類涼菜調(diào)味技巧,具備扎實的刀工及擺盤能力,對菜品造型有獨特審美; 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有健康證; 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏,具備團隊協(xié)作意識及抗壓能力; 5、有創(chuàng)新意識,能根據(jù)季節(jié)或市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),提升顧客體驗。
            • 鄂州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              參與準(zhǔn)備部門年度預(yù)算與財務(wù)計劃。監(jiān)控預(yù)算并控制費用,重點監(jiān)督食品、酒水與人力成本。 與其他部門領(lǐng)導(dǎo)合作,發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動。 處理員工日常事務(wù),計劃并分配工作,為每個員工設(shè)定工作和發(fā)展目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高團隊成員的績效。 按照政府法規(guī)教育和培訓(xùn)所有團隊員工。確保員工獲得質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面的恰當(dāng)培訓(xùn),并為員工配備完成全部工作所需的工具與設(shè)備。 通過與其它部門進(jìn)行日常溝通和協(xié)作促進(jìn)團隊合作,提高服務(wù)質(zhì)量。 根據(jù)公司規(guī)定和政策,對員工工資、工作規(guī)程或其它人力資源相關(guān)事務(wù)提出建議或初擬方案。 確保所有餐飲場所及設(shè)施設(shè)備的整潔、除塵到位并根據(jù)預(yù)期業(yè)務(wù)量儲備適量庫存。若有任何維修需求,應(yīng)立即通知工程部。 制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與賓客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速、高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應(yīng),確保達(dá)到較高的客戶滿意度。 站在賓客的角度分析他們的需求,識別并滿足賓客的期望,樹立賓客忠誠度。 與賓客聯(lián)絡(luò)互動,確保達(dá)成賓客的期望。 為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃;參與并維護(hù)整個系統(tǒng)內(nèi)的各種餐飲市場營銷計劃和促銷活動。跟蹤本地競爭酒店動向及行業(yè)趨勢。 確保食品、飲料、庫存及設(shè)備的安全儲存,及時、高效地補充供貨,同時降低浪費的情況。
            • 亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
              • 五險
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 工齡獎
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預(yù)算編制、成本控制及經(jīng)營分析,優(yōu)化運營效率,提升盈利能力; 3、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動及宴會服務(wù)方案,提升酒店餐飲品牌影響力; 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理,確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn); 5、負(fù)責(zé)餐飲團隊的建設(shè)與管理,包括員工培訓(xùn)、績效考核及人才梯隊培養(yǎng); 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、廚房、采購等)的協(xié)作,保障餐飲服務(wù)的高效運轉(zhuǎn); 7、定期調(diào)研市場動態(tài)及競爭對手情況,提出創(chuàng)新性經(jīng)營策略,推動餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展。 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗,熟悉餐飲運營全流程,有高端酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力與溝通協(xié)調(diào)能力,能有效調(diào)動員工積極性并處理突發(fā)問題; 3、較強的市場敏銳度與數(shù)據(jù)分析能力,擅長成本控制及經(jīng)營策略制定; 4、熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),具備扎實的衛(wèi)生管理知識; 5、工作責(zé)任心強,抗壓能力突出,能適應(yīng)靈活的工作時間安排; 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解,具備創(chuàng)新思維和客戶導(dǎo)向意識。
            • 亳州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 工齡獎
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 1、整體運營管理 (1)制定并執(zhí)行餐飲部門的年度運營計劃、營銷策略及預(yù)算,確保達(dá)成業(yè)務(wù)目標(biāo)及利潤指標(biāo)。 (2)監(jiān)督餐廳、宴會、等各餐飲業(yè)態(tài)的日常運營,包括菜品質(zhì)量、服務(wù)流程、客流量及客戶滿意度。 (3)管理餐飲團隊,包括招聘、培訓(xùn)、績效考核及團隊文化建設(shè),確保高效協(xié)作與執(zhí)行力。 2、餐飲品質(zhì)與創(chuàng)新 (1)主導(dǎo)菜單設(shè)計與菜品創(chuàng)新,結(jié)合市場趨勢與酒店定位,提升品牌競爭力。 (2)確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國際規(guī)范,定期檢查廚房設(shè)備與操作流程,預(yù)防安全事故。 (3)負(fù)責(zé)重大活動(如宴會、會議、節(jié)慶)的餐飲服務(wù)協(xié)調(diào)與執(zhí)行,提升客戶體驗。 3、成本控制與資源管理 (1)監(jiān)控食材采購、庫存及人力成本,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提升利潤率。 (2)協(xié)調(diào)與工程、財務(wù)等部門合作,確保設(shè)備維護(hù)、預(yù)算編制及數(shù)據(jù)分析的高效性。 3、品牌推廣與客戶關(guān)系 (1)制定并實施餐飲營銷活動(如促銷、跨界合作),提升品牌曝光與客源。 (2)處理客戶投訴并建立反饋機制,維護(hù)高端客戶關(guān)系,提升復(fù)購率與口碑。 任職資格: 1、經(jīng)驗要求 (1)統(tǒng)招??萍耙陨蠈W(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 (2)8年以上高端酒店餐飲管理經(jīng)驗,其中至少3年擔(dān)任同崗位(如餐飲總監(jiān))或同等管理職位,具備國際品牌酒店(如萬豪、希爾頓、凱悅等)或知名連鎖酒店背景者優(yōu)先。 (3)熟悉中西餐、宴會及高端餐飲服務(wù)流程。 2、核心能力 (1)領(lǐng)導(dǎo)力與團隊管理:擅長激勵團隊,具備跨部門協(xié)調(diào)與沖突解決能力。 (2)商業(yè)敏銳度:精通餐飲成本控制、數(shù)據(jù)分析及市場趨勢分析,能制定盈利性策略。 (3)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)把控:熟悉高端酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(如五星級酒店要求),注重細(xì)節(jié)與客戶體驗。 3、其他要求 (1)良好的職業(yè)道德與抗壓能力,能適應(yīng)彈性工作時間(含節(jié)假日及加班)。 (2)熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。
            • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 年度旅游
              • 員工生日禮物
              • 節(jié)日禮物
              • 豐厚的年終獎
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 員工宿舍
              • 員工餐
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、年齡45周歲以下,凈身高170cm以上,五官端正,為人誠懇,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,普通話標(biāo)準(zhǔn),有C1/C2駕照; 2、大專以學(xué)歷或同等學(xué)歷,具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮,有豐富的團隊管理經(jīng)驗; 3、具備餐飲配菜能力,具備宴會服務(wù)管理能力;掌握一定的餐飲健康飲食知識,有營養(yǎng)師證最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷; 5、可住家,周休一天。
            • 金華 | 5年以上 | 高中
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳線上線下營銷活動的策劃、執(zhí)行與效果評估,提升品牌知名度和客戶流量; 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃,確保營銷目標(biāo)達(dá)成; 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài),優(yōu)化營銷策略,提升餐廳市場競爭力; 4、管理社交媒體平臺(如微信、抖音、大眾點評等),策劃內(nèi)容并維護(hù)客戶互動,提高用戶粘性; 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴(如平臺、供應(yīng)商、KOL等)的關(guān)系,拓展?fàn)I銷渠道; 6、定期收集并分析客戶反饋,優(yōu)化服務(wù)流程和營銷方案,提升客戶滿意度; 7、協(xié)助門店運營團隊完成促銷活動的落地執(zhí)行,確?;顒有Ч?; 8、完成上級交辦的其他營銷相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣,具備較強的市場敏感度和創(chuàng)新思維; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠高效對接內(nèi)外部資源; 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略; 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規(guī)則和推廣方式; 5、抗壓能力強,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗者優(yōu)先,但無經(jīng)驗者亦可培養(yǎng); 7、工作積極主動,責(zé)任心強,注重結(jié)果導(dǎo)向。
            • 呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工體檢
              • 年終獎金
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
              • 投遞簡歷
              1、大專(含)以上學(xué)歷,具備五年以上全服務(wù)型酒店餐飲管理相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,具備新酒店籌開經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、掌握酒店餐飲管理知識與管理技巧,熟悉餐飲營銷、采購管理、成本管理、設(shè)備安全管理知識;熟悉當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?,熟悉食品原材料采購、廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)各環(huán)節(jié)運作; 3、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感、良好的敬業(yè)精神、勇于創(chuàng)新開拓,具有市場敏感性,能夠根據(jù)市場變化和客人的需求及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各類展銷活動; 4、具有預(yù)算核算等財務(wù)管理知識,有較強的管理、組織協(xié)調(diào)、溝通能力,有良好的團隊意識、創(chuàng)新能力,較強的應(yīng)變能力,擅長計劃實施與流程組織。
            • 寧德 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 美女多
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運營管理,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營計劃及營銷策略,提升餐飲收入及利潤水平。 3、監(jiān)督餐飲服務(wù)流程,優(yōu)化操作標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)效率符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 4、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的合作,確保食材供應(yīng)、成本控制及庫存管理高效運行。 5、定期分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案并落實執(zhí)行,持續(xù)提升運營績效。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象,提升客戶忠誠度。 【崗位要求】 1、1年及以上國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),對食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求。 3、出色的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團隊協(xié)作效率。 4、具備較強的市場敏感度及營銷策劃能力,能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營策略。
            • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)客戶開發(fā)工作,維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系,了解客戶需求,依據(jù)市場營銷計劃,完成定期銷售任務(wù)指標(biāo); 2、在餐飲渠道內(nèi)推廣、參與并執(zhí)行促銷活動,提升業(yè)績; 3、協(xié)助樓面經(jīng)理處理客戶訂單,確保訂單信息的準(zhǔn)確無誤,提供專業(yè)的服務(wù),包括問題解答、投訴處理等; 4、收集餐飲市場動態(tài)、競爭對手信息及客戶需求變化,及時匯報并制定相應(yīng)活動;為市場決策提供有力支持。 崗位要求: 1、有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗,能吃苦耐勞; 2、擁有餐飲資源者優(yōu)先; 3、有客源者優(yōu)先。
            • 荊門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 技能培訓(xùn)
              • 節(jié)日禮物
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 沈陽 | 3年以上 | 大專
              • 五險一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、火鍋、日餐等餐廳的的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 餐飲店總

              1.2萬-2萬
              吉安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 系統(tǒng)培訓(xùn)
              • 年度體檢
              • 多彩活動
              • 學(xué)習(xí)發(fā)展
              • 管理規(guī)范
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳管理工作,制定并實施餐廳經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、5年以上同崗位工作經(jīng)驗,有高端社會餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、茶類的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 各級管理人員的積極性。
            • 列表
            • 明細(xì)
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