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中廚廚師

5千-6千

成都 | 5年以上 | 高中

技能培訓
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
員工生日禮物
節(jié)日禮物
五險一金
帶薪年假
午餐補貼
年底雙薪

成都蔚藍卡地亞置業(yè)集團有限公司

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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1、主要負責蒸菜及湯品（高端融合傳菜、私房菜）。 2、按照廚師長/廚師主管的分工，完成零點或者宴會活動等活動的菜品制作任務; 3、事先準備烹飪所需的食品、材料和設備，并確保食材的新鮮，品質(zhì)性和清潔衛(wèi)生性; 4、在日常工作中嚴格管控物耗成本，控制在財務要求的數(shù)據(jù)內(nèi)，包括瓷器、玻璃器具的破損等:原材料食品的無過期情況發(fā)生。 5、嚴格遵守食品衛(wèi)生安全條例進行食品的收貨、加工、制作和儲存工作;讓自己在廚房確保安全: 高中畢業(yè)或相關同等學歷; 從事過廚師工作，有廚房工作基礎或愿意從事廚房工作的高潛能的相關專業(yè)的畢業(yè)生; 了解食品衛(wèi)生法; 能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。五險一金年假加班工資節(jié)假日福利績效提成

切配廚師

3千-4千

黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領導好
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

貴州文旅大酒店有限責任公司嘉途分公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規(guī)格進行加工處理 2、根據(jù)菜單要求，準確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和預處理 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準 4、協(xié)助廚房主管進行食材的驗收、儲存和管理工作 5、定期檢查切配工具和設備，確保其正常運轉(zhuǎn)并及時報修維護 6、負責廚房早餐準備工作 7、配合廚房團隊完成其他相關工作【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材的特性和處理方法 3、有責任心，能適應廚房高強度的工作環(huán)境 4、具備團隊合作精神，服從工作安排 5、持有健康證，無傳染性疾病 6、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓

快樂度假·廚師·（微笑服務）（年終獎可談）

3.5千-4.5千

湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
豐厚年終獎
年度旅游

湖州太湖喜來登溫泉度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責義務： Duties & Responsibilities: 1.負責制作各種菜肴。 Be responsible for making various dishes. 2.按要求、比例配制食品，控制食品成本。 Prepare food in accordance with requirements and proportions to control food costs. 3.及時向上級匯報本部的食品儲存量，協(xié)助制訂食品采購計劃。 Report the food storage volume of this department to the superior in a timely manner and assist in formulating the food procurement plan. 4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 Strictly enforce food hygiene regulations, ensure the quality of food hygiene, maintain the hygiene of the area, and require tools to be clean and neatly arranged. 專業(yè)知識技能： Job Knowledge / Skill: 1、至少從事同崗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、國際五星級或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.

西廚房冷廚主管

3.5千-4.5千

西安 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

西安唐華華邑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責/職位描述： 1、協(xié)助廚師長管理對整個廚房所有區(qū)域，保證一切正常，并有利酒店營運。 2、熟悉酒店對廚房的食品準備和擺盤標準。 3、在保證食品正確的出品，盤點和需求的前提下控制好食品成本。 4、主動負責并完成食品衛(wèi)生相關表格，食品標簽、儲藏等。 5、協(xié)助廚師長進行新的食品推廣，菜單推廣。 6、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理，嚴控菜品質(zhì)量，做好對客服務工作 7、建立與酒店其他部門的良好合作關系。 8、保證所有員工遵循安全工作條例并報告所有安全隱患

酒店西餐熱菜領班(J10267)

3.9千-4.5千

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 高中

五險一金
帶薪年假
人性化管理
帥哥多
美女多
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
領導好
管理規(guī)范

杭州國際博覽中心

會展/會務 | 1000-2000人

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工作職責：1.負責日常協(xié)助本部門主管（中西）完成整體運營，確保運轉(zhuǎn)正常，定時向本部門主管（中西）匯報近期本崗位的工作情況。 2.每日檢查工作上所存在遺漏的事情，協(xié)助主管填補工作上的遺漏，防止出現(xiàn)意外，減少出現(xiàn)安全事故。 3.合理分配好每位當班員工工作，做好每天工作記錄，帶領員工安全生產(chǎn)，注意食品質(zhì)量，避免員工實習生生疏出現(xiàn)安全問題和安全事故。 4.檢查員工秩序及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，對員工進行工作指導和現(xiàn)場培訓，制定并組織完成定期大掃除計劃。 5.每日檢查冰箱和風房內(nèi)標簽是否過期，食品是否新鮮.與收貨部門勤溝通保證食材的存貨量和保質(zhì)期，并協(xié)助主管控制成本。做好冰箱溫度記錄表格，和各個冰箱存貨表格。6.督促員工以及實習生的工作進展。配合主管下達任務，做到傳達工作。檢查垃圾分類情況，并培訓員工實習生垃圾分類知識。任職資格：1.中專（高中）及以上學歷，專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。2.3年以上四五星級酒店工作經(jīng)驗，1年會展同崗位經(jīng)驗。3.年齡要求：25周歲及以上。 4.外形要求：五官端正，體型正常，外觀無明顯疾病特征。5.健康要求：無傳染性疾病，無影響面容且難以治愈的皮膚病，無味覺和嗅覺異常，無肢體功能障礙，并取得健康證明。6.能熟練使用辦公軟件。 7.具有良好的溝通技巧和抗壓能力。頭腦清晰，反應靈敏，心理素質(zhì)好，情緒穩(wěn)定。8.具有良好的服務意識和團隊合作精神。 9.熟知中餐或西餐烹飪技術。

酒店西餐熱菜主管(J10268)

4.9千-7.3千

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 高中

五險一金
帶薪年假
人性化管理
帥哥多
美女多
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
領導好
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杭州國際博覽中心

會展/會務 | 1000-2000人

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工作職責：1.負責日常協(xié)助本部門廚師長（中西）完成整體運營，定時向本部門廚師長（中西）匯報工作情況。2.協(xié)助廚師長制作符合企業(yè)標準的食品3.合理分配好當班員工工作，促進員工團結(jié)和互相幫助的工作氛圍。4.根據(jù)每日的客情，預估用量來制訂原材料的采購和物料的領取。以免造成不必要的浪費，從而更好的控制成本，實現(xiàn)企業(yè)利益的最大化。5.如有大型團隊會議，詳細知曉團隊是否用餐或者具體用餐人數(shù)有多少，安排員工合理且符合標準的要求制作餐品。并積極的巡臺。如若有以上突發(fā)情況發(fā)生，立刻聯(lián)系上級領導。6.根據(jù)廚師長的要求，合理安排員工保質(zhì)保量的完成備餐工作。并檢查備餐工作完成的進度及是否符合企業(yè)標準。7.協(xié)助廚師長管控食品成本，不造成原材料的浪費。做好倉庫及冰箱內(nèi)食品、調(diào)味品做到先進先出的原則，認真記錄食品的保質(zhì)期范圍，以避免食品過期造成的浪費。8.負責檢查員工每日的工作情況。如儀容儀表，是否按時到廚房，食品標簽是否書寫規(guī)范，臺面衛(wèi)生是否清理干凈等。9.對于如何正確的使用機械設備，刀具、菜板的分色管理做好培訓工作。盡可能讓員工都以身作則，愛惜工具、養(yǎng)護好工具。任職資格：1.中專（高中）及以上學歷，專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。2. 五年以上四五星級酒店工作經(jīng)驗，1年會展同崗位經(jīng)驗。3.熟知中餐或西餐烹飪技術。4.年齡要求：28周歲及以上。5.外形要求：五官端正，體型正常，外觀無明顯疾病特征。6.健康要求：無傳染性疾病，無影響面容且難以治愈的皮膚病，無味覺和嗅覺異常，無肢體功能障礙，并取得健康證明。7.能熟練使用辦公軟件。8.具有良好的溝通技巧和抗壓能力。頭腦清晰，反應靈敏，心理素質(zhì)好，情緒穩(wěn)定。9.具有良好的服務意識和團隊合作精神

西廚房早餐主管

8千-1萬

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

購買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節(jié)日福利
專業(yè)培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.全面負責西廚房的早餐出品及管理工作。 2.每天檢查西廚房的食物出品質(zhì)量，保證早餐菜品的出品。 3.監(jiān)督西廚房員工的紀律執(zhí)行情況和酒店規(guī)章制度的落實情況。 4.保持和餐廳的溝通，妥善處理客人的投訴。 5.開展西廚房員工教育培訓工作，使員工崗位操作能力和綜合素質(zhì)符合崗位要求。 6.負責西廚房人員的考評和績效考核。 7.按照HSE屬地管理要求，落實本崗位的屬地管理責任。 8.完成上級交代的其他工作。崗位要求： 1.年齡35-45歲，身高1.70m以上，高中或以上學歷。 2.具有豐富的技術及管理經(jīng)驗，至少有同崗位3年以上管理工作經(jīng)驗。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4.身體健康，精力充沛。

Sous Chef 西廚房副廚師長

6千-8千

寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】保證所有的廚房正常工作；檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生；確保所有采購食品的質(zhì)量；建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作；極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】同崗位工作經(jīng)驗2年以上；接受過專業(yè)技術訓練；有豐富的技術及行政經(jīng)驗，熟悉各種西式烹調(diào)，有洲際集團工作經(jīng)驗者優(yōu)先；懂得成本核算、食品原料、食品營養(yǎng)、食品安全知識；身體健康，精力充沛。

廚師主管

4千-5千

松原 | 經(jīng)驗不限 | 高中

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
帥哥多
美女多
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松原寧江希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責： -計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的菜品和擺設在指定的餐廳 -及時的按要求準備菜單，嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 -在酒店運營之中保持遵循FSAA各方面要求。 -正確操作所有的設備、器具和機器。 -協(xié)助主廚對具有持續(xù)性的人員培訓以及新員工培訓，和SOP的提高和改善保持關注。 -?必須積極主動參加廚房會議，以保持廚房運營持續(xù)地提高，達到目標和保持順暢地交流。 -可以被要求進行外賣工作以及在廚房以外的地點完成工作。 -保證廚房所有員工都應知道關于住宿率，預測計劃和收益。 -對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 -積極的學習和適當?shù)母淖儭?-用虛心的態(tài)度去接受有建設性的意見。 -遵照主廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。 -緊密配合主廚對于當天食品數(shù)量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。 -檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉(zhuǎn)，如果需要向主廚匯報所有問題。 -保菜譜和成本的存在和更新。 -監(jiān)控食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 -在主廚缺席的情況下出席每月管理者會議、運營部會議以及組織部門會議。 -檢查員工準備的食品質(zhì)量按需求標準和做出必要的調(diào)整。 -與廚師緊密合作，常規(guī)會面決定菜單的選擇，以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益 -熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 -時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 -確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 -采用酒店的安全制度。 -完成任何其他合理的職責和被指派的職責。崗位要求： -高中或相等的學歷，最好是專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 -1至3年管理廚房經(jīng)驗，四/五星級酒店的餐廳或級別很高的個體餐廳并有3年廚房一級廚師的經(jīng)歷。 -具有創(chuàng)造性及認真研發(fā)精神，執(zhí)行力較強。 -具有廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工； -計算機基本操作知識。 -在食品安全體系方面的知識。 -有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 -在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 -較強的團隊合作意識。

ADD副廚師長

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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包吃包住
人性化管理
年度旅游
員工生日禮物
帶薪年假

杭州臨平皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店住店客人自助早餐出品，確保符合品牌標準并符合食品安全標準 2、負責自助早餐廚房人員排班、工作分配及現(xiàn)場操作指導，提升團隊工作效率 3、監(jiān)督食材驗收、儲存及使用流程，控制廚房成本損耗 4、維護自助早餐賓客滿意度，定期更新菜品種類 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保廚房區(qū)域符合I FSMS標準 6、處理廚房設備報修維護，保障設施正常運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、高中及以上學歷，持有健康證及廚師職業(yè)資格證 2、2年以上國際品牌酒店自助早餐運營管理經(jīng)驗，擅長西廚熱菜 3、精通西餐/自助餐菜品制作，掌握成本核算及廚房管理流程 4、具備較強的團隊管理能力，能承受高強度工作壓力 5、年齡25-50歲，身體健康，無不良嗜好 6、熟悉食品安全法規(guī)及廚房標準化操作流程

中廚廚師長

1.2萬-1.5萬

蘇州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
國際連鎖品牌
五星級酒店
每周雙休

蘇州中惠鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位描述： 1、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests.? 執(zhí)行并協(xié)調(diào)組織、準備、生產(chǎn)、展示和確保為客人提供的高標準的烹飪服務。 2、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc.?? 管理所有廚房人員的調(diào)配，采取與品牌文化、工作方法、溝通、招聘等一致的管理方式。 3、Is responsiblefor food hygiene, safety and quality in the hotel.? ? 對酒店食品衛(wèi)生、安全及食品質(zhì)量負責。 4、Has aninnovative and creative approach to producing and decorating dishes. 對于菜品的出品和裝飾，具有創(chuàng)意以不斷的創(chuàng)新。 5、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere.? 通過營造良好的工作氛圍，以提高成員的團隊意識和積極性。 6、Ensures thathygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess theresults of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品檢驗機構(gòu)進行的衛(wèi)生檢查，確保重視其評估結(jié)果, 并在必要時實施改進措施。

姿造廚師

7千-8.5千

泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪
領導好
人性化管理
五險一金
美女多

泉州崇武西沙灣假日酒店發(fā)展有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1、負責酒店姿造菜品的研發(fā)、制作與出品，確保菜品品質(zhì)與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)季節(jié)變化及市場需求，定期更新姿造菜單，創(chuàng)新菜品搭配與呈現(xiàn)方式； 3、嚴格把控食材的選用、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、配合廚房團隊完成日常備餐、出餐及高峰期菜品制作，保證出餐效率； 5、維護和保養(yǎng)廚房設備及工具，確保工作環(huán)境整潔有序； 6、協(xié)助上級完成其他與廚房運營相關的工作任務。任職資格： 1、高中以上學歷，有在星級酒店從事海鮮姿造崗位工作經(jīng)驗2年以上 2、具備扎實的姿造菜品制作技能，熟悉各類海鮮、刺身及冷盤的加工與擺盤技巧； 3、對食材新鮮度、刀工及菜品呈現(xiàn)有較高要求，注重細節(jié)與美感；

Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐廚師主管(頭鍋)

6千-8千

溫州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規(guī)范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練優(yōu)先。 3、有豐富的技術及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

西廚中餐主管Western Kitchen CDP

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： ·?在活動安排單、每日菜單預測的基礎上預估和計算當前和每日莊園食品消耗要求。 ·?做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。 ·?確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 ·?檢查每日零點的所有食物備餐的合理性。 ·?準備食物的請購單及驗貨收貨工作。 ·?確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。 ·?采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用。 ·?積極開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的零點菜單、自助菜單及特殊菜單。任職要求：該崗位要求男40歲以下，身高170cm以上；女40歲以下，身高160cm以上。五官端正。文化素質(zhì)要求： 1.?普通話標準，有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。業(yè)務素質(zhì)要求： 1.?有至少3年以上的中餐/宴會廚師經(jīng)驗。 2.具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。身心要求： 1.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 2.責任心強，時間觀念，效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業(yè)精神。其他要求：遵從集團文化，遵守公司各項規(guī)章制度。

日韓廚師

6千-8千

張家口 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
午餐補貼
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
企業(yè)福利
年底雙薪
節(jié)日禮物
員工生日禮物

云頂大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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主要做石鍋拌飯、韓式醬湯、石板類、豚骨拉面、朝族溫面、朝鮮冷面等。薪資6000-7000元/月。8小時工作制，法定三倍。工資每月能正常發(fā)放。免費提供食宿、班車、滑雪等。

Chinese Kitchen Demi Chef De Partie （Wok 2）-中餐廚師領班(二鍋）

6千-8千

溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規(guī)范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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任職要求： 1、具備豐富的八大菜系任一菜系炒鍋工作經(jīng)驗，能熟練掌握相關菜系的各種烹飪方法的操作和運用，對食材搭配、有研究； 2、能定期開發(fā)新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進行調(diào)整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 4、遵守酒店各項規(guī)章制度、認真負責、有團隊合作精神。此崗位為中廚房主管崗位。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練優(yōu)先。 3、有豐富的技術及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

西熱主管Western Hot Kitchen CDP

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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該崗位要求男40歲以下，身高170cm以上；女40歲以下，身高160cm以上。文化素質(zhì)要求： ·?普通話標準，有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。業(yè)務素質(zhì)要求： ·?有至少3年以上的西廚廚師經(jīng)驗。 ·?具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。身心要求： ·?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 ·?工作責任心強，時間觀念、效率觀念強，能吃苦耐勞，有敬業(yè)精神。其他要求：遵從集團文化，遵守公司各項規(guī)章制度。

中餐面點主管/廚師

4千-8千

北京-豐臺區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

上什

2.6千-2.8千

重慶-永川區(qū) | 1年以上 | 高中

重慶永川世御酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.確保所有訂單的質(zhì)量一致性。 2.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 3.控制廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4.保證未變質(zhì)食物不被浪費。 5.協(xié)助主管了解所有工作項目。 6.確保并維持質(zhì)量標準，如衛(wèi)生及清潔標準。 7.確保所有設備器運營良好。 8.保持和整頓員工。 9.按時檢查員工外表清潔，個人衛(wèi)生和制服。 10.建立及維護強大且高效率的團隊。 11.確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識。

Chinese Kitchen Cold Dish Supervisor 中餐冷菜主管

6千-7千

溫州 | 2年以上 | 高中

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規(guī)范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

廚師

6千-7千

寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
領導好
管理規(guī)范
氛圍融洽

LBC歐洲康養(yǎng)中心

會所 | 50-99人

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崗位職責： 1、按照餐飲部的標準菜譜和流程，制作各類西餐菜品，確保口味、品質(zhì)和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發(fā)，結(jié)合季節(jié)和寧海當?shù)厥袌鲒厔荩瑒?chuàng)新菜品。 3、負責食材的驗收，檢查質(zhì)量、數(shù)量和新鮮度，確保符合標準。 4、合理儲存和保管食材，遵循先進先出原則，減少浪費。 5、遵守食品安全衛(wèi)生法規(guī)，保持廚房工作區(qū)域的清潔，定期消毒。 6、正確處理和儲存食品，防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門，如服務員、酒吧員等密切配合，確保服務順暢。 8、正確使用廚房設備，如烤箱、爐灶、冷藏設備等，定期進行清潔。 9、根據(jù)營業(yè)狀況食材用量，提交采購申請。經(jīng)驗及技能： 1、高中或以上學歷。 2、接受過西餐專業(yè)知識培訓。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，熟悉西餐廚房的工作流程和節(jié)奏。 4、了解餐飲食品衛(wèi)生制度。

西廚主管

6千-7千

孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

湖北天嶼湖假日酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。3.跟進市場變化，勇于創(chuàng)新，大膽嘗試，積極研發(fā)新產(chǎn)品，洋為中用，兼容并蓄，推陳出新，持續(xù)保持西餐的吸引力與競爭力。 4.根據(jù)酒店市場營銷部制定的重大西方節(jié)假日推廣促銷方案，準備西 5.餐廳及酒店的節(jié)日裝飾及美食，營造西方飲食及節(jié)日氣氛，吸引客人消費。 5.與管事部同事密切配合，做好西廚房/西餅房檔口每日的清潔衛(wèi)生、周期性大清潔，以及月度的物資盤點等項工作。 6.完成上級分配的其它工作任務。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 2.3年以上高新技術酒店工作經(jīng)驗。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。

酒店餐廳部-云南菜-主廚

1萬-1萬

昆明 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住

昆明長水機場福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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基本要求 1. 年齡與性別：年齡25-50歲，性別不限。 2. 學歷：初中及以上學歷，烹飪相關專業(yè)優(yōu)先。 3. 健康狀況：身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證。專業(yè)技能 1. 烹飪技術：精通云南菜的烹飪技藝，熟練掌握滇菜的制作方法，能夠獨立完成菜品的研發(fā)和制作。 2. 菜品創(chuàng)新：具備一定的菜品創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，對傳統(tǒng)云南菜進行改良或創(chuàng)新，推出新菜品。 3. 食材知識：熟悉云南菜常用的食材（如野生菌類、鮮花、特色蔬菜、肉類等），了解其產(chǎn)地、品質(zhì)和季節(jié)性，能夠合理選用食材，確保菜品質(zhì)量。工作經(jīng)驗 1. 工作經(jīng)驗：具備5年以上云南菜廚師長工作經(jīng)驗，有酒店或餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2. 團隊管理經(jīng)驗：有廚房團隊管理經(jīng)驗，能夠合理安排廚房人員的工作，確保廚房的高效運轉(zhuǎn)。其他要求 1. 溝通能力：具備良好的溝通能力，能夠與酒店管理層、采購部門、服務人員等進行有效溝通，確保菜品供應和服務質(zhì)量。 2. 責任心：工作認真負責，注重細節(jié)，能夠保證菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。 3. 抗壓能力：能夠承受工作壓力，在繁忙的用餐時段保持冷靜，確保菜品按時供應。

爐臺廚師 Chinese Kitchen Commis

5千-7千

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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·?清潔并整理工作區(qū)域。 ·?準備食品為客人服務。 ·?協(xié)助檢查和接收貨物。 ·?按標準妥善儲存貨物。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時申購，補充。做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。

研發(fā)大廚

1萬-1.5萬

蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供吃

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
包吃三餐
周末休息
福利完善
員工生日禮物
管理規(guī)范

蘇州市味知香食品股份有限公司

其他 | 500-999人

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崗位職責新產(chǎn)品研發(fā) 1、配合產(chǎn)品經(jīng)理完成新產(chǎn)品開發(fā)目標 2、主要工作新產(chǎn)品開發(fā)；結(jié)合市場與客戶的需求開發(fā)產(chǎn)品，尋找新的食材、市場流行的口味開發(fā)產(chǎn)品 3、現(xiàn)有產(chǎn)品改進與提升，產(chǎn)品加工方式、口味、質(zhì)量進行改良工作，到達市場需求主要工作內(nèi)容 4、市場走訪調(diào)研；走訪市場酒店、批發(fā)市場、客戶、連鎖餐飲渠道調(diào)研，調(diào)研報告編寫 5、新產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)場指導工作，產(chǎn)品工藝編寫，工藝文件培訓工作 5、負責跟蹤前期生產(chǎn)，指導監(jiān)督全部生產(chǎn)過程，及時解決生產(chǎn)中遇到的問題； 6、產(chǎn)品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進行生產(chǎn)，向市場部提供有關加工能力及價格的信息； 7、參與售后服務，向客戶解答產(chǎn)品出現(xiàn)的問題；負責已確立新產(chǎn)品開發(fā)項目的市場開發(fā)； 8、完成上級委派的其他任務。任職要求： 1、高中以上學歷 2、年齡30-40之間 3、酒店行業(yè)或者食品研發(fā)五年以上經(jīng)驗 4、中餐方向，穩(wěn)定性高，吃苦耐勞。