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中/西/日餐廳服務員

4千-5千

赤峰 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
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赤峰萬達嘉華酒店Wanda Realm Chifeng

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1遵守萬達酒店及度假村集團的個人儀表儀容規范著裝無可挑剔? 2.設備干凈 3.設備分類且存放好 4.玻璃器皿擦亮 5.擦亮餐具 6.清潔瓷器 7.準備好服務臺 8.擺放好餐桌上的餐具 9.擺設好餐臺 10.閱讀并熟悉預訂 11.準備好特別活動 12.與餐飲部其它部分保持良好的工作關系，包括廚房，管事部和服務部門?? 13.在客人點餐時與客人交談，發現客人的喜好，同時建立友善的關系。 14.分析統計數據，按照客人的喜好改變運營方法。 15.陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺，按餐廳標準安排客人就坐。?? 崗位要求 1.1年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 2.認同萬達企業文化 3.有良好的職業操守 4.嚴格遵守國家法律法規，執行企業各種規章制度 5.原則性強，職業化規范度高，具有良好的團隊協作精神，出色的人際交往能力，誠實可靠、品行端正 6.具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識

餐飲部實習生

2.2千-2.4千

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限

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赤峰萬達嘉華酒店Wanda Realm Chifeng

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【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。

餐飲前廳經理

8千-1萬

赤峰 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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克什克騰旗喜悅文旅投資發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位詳情： 1.全面負責酒店餐飲的的管理工作,保證經營業務的.正常進展。? 2.負責餐飲管理層的選拔、考核、推薦,達成人員發展規劃。?? 3.負責餐廳及廚房的服務質量、產品質量、設施設備維護、應急事件處理、食品安全、清潔衛生等,保證顧客的滿意度。? 4.負責呈遞給公司各種報表、訊息,并保證其準確性、時效性。? 5.對員工進行定期企業文化和服務培訓,保證服務質量。? 6.落實執行公司有關管理規章,建立團隊的良好氛圍。? 7.負責公司的經營管理、成本核算、成本把控、根據工作計劃和目標責任指標、定期檢查落實情況、整理分析后向總經理匯報。職位要求： 1.?年齡在 35-50 歲之間，身體健康，能承受一定的工作強度。? 2.有良好的體力和耐力，能夠適應長時間站立和彎腰等工作姿勢。

中餐副經理

6千-8千

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限

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赤峰瑞享玉龍國賓館

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崗位職責： 1.????協助本餐廳的運營管理工作。協助餐廳的日常工作。協助落實本部門的經營指標，并進行預算分析：參加部門晨會，了解目前經營情況，布置當日工作； 2.????負責所有餐廳營業點的開檔、關檔的相關工作；協助組織、安排大型團體就餐，確保產品和服務質量；為客人提供優質服務，與客人建立良好關系，解決客人投訴： 3.????負責建立客史檔案，收集客人喜好，滿足客人需求；負資控制部門費用，降低低值易耗品的消耗。 4.????協助本餐廳的培訓管理工作。協助組織餐廳員工開展培訓工作：檢查餐廳培訓計劃的執行情況：考核餐廳員工的培訓質量。 5.????負責本餐廳設備及營運物品的維護。協助本餐廳設備及營運物品的定期盤點：負責管控本餐廳營運物品的破損率：負責本餐廳設備及營運物品的維護保養。 6.????負責本餐廳的食品安全管理工作。組織本餐廳員工學習《食品衛生法》；工作負責執行《食品衛生法》相關規定：任務嚴格執行消毒制度，確保食品安全。任職要求： 1.中專及以上學歷 2. 酒店管理、旅游管理等相關專業 3. 5年以上相關工作經驗 4.? 掌操食品商業衛生和酒店管理等知識具有很強的計劃與執行能力、溝通協調能力、語言表達能力、綜合分析能力和實際工作能力

中餐廳經理

8千-1.5萬

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赤峰金緣國賓館

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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行、菜品質量把控及成本控制，確保餐廳高效有序運轉。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升營業額和客戶滿意度，定期分析經營數據并提出優化方案。 3、監督餐廳服務流程與衛生標準，確保符合國家食品安全法規及酒店內部管理制度。 4、負責中餐廳員工的專業技能培訓與績效考核，打造高素質服務團隊，維護良好的工作氛圍。 5、處理客戶投訴及突發事件，及時解決問題并反饋改進措施，維護酒店品牌形象。 6、協調與廚房、采購、財務等部門的溝通協作，確保物資供應與成本核算的準確性。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先，5年以上中餐廳管理經驗，熟悉高端酒店餐飲運營模式。 2、具備出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升服務水平，有較強的抗壓能力與應變能力。 3、精通餐飲成本控制、菜單設計及市場推廣策略，對菜品創新和服務流程優化有獨到見解。 4、熟悉食品安全法規及星級酒店服務標準，持有餐飲行業相關資格證書者優先。 5、具備優秀的溝通協調能力，能與客戶、供應商及內部部門建立高效合作關系。 6、工作細致嚴謹，責任心強，能適應彈性工作時間及高強度工作環境。 7、35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質佳 9、要求女性待遇可面談

餐廳主管/領班

4千-5千

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、工作分配及現場督導，確保服務流程順暢高效。 2、監督員工服務標準執行情況，及時糾正不規范操作，提升整體服務質量與顧客滿意度。 3、處理餐廳突發情況及顧客投訴，協調解決各類問題，維護良好的客戶關系。 4、定期檢查餐廳設施設備、衛生環境及食品安全，確保符合行業規范及酒店標準。 5、協助制定并執行餐廳促銷活動方案，推動營業額及利潤目標的達成。 6、負責新員工培訓及團隊建設，提升員工專業技能與服務意識。 7、完成上級交辦的其他工作任務。【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲服務或相關領域工作經驗者優先，優秀應屆生亦可考慮。 2、熟悉餐廳服務流程及運營管理，具備較強的現場協調與應變能力。 3、良好的溝通表達能力和團隊管理意識，能有效調動員工積極性。 4、工作細致認真，責任心強，能適應倒班及高強度工作節奏。 5、身體健康，形象端正，無不良嗜好，符合酒店行業從業要求。

面點西點

5千-6千

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【崗位職責】 1、負責各類面點、西點的制作，包括但不限于面包、蛋糕、甜點等，確保出品質量穩定、口感優良； 2、根據酒店需求，設計和開發新式面點、西點產品，定期更新菜單，提升客戶體驗； 3、嚴格按照食品安全和衛生標準操作，確保廚房環境整潔、工具消毒到位； 4、合理控制原材料的使用，避免浪費，協助管理庫存并定期盤點； 5、配合團隊完成其他餐飲相關工作，如宴會、自助餐等活動的面點制作與擺盤。【崗位要求】 1、熱愛面點、西點制作，具備一定的學習能力和創新意識，愿意不斷提升技藝； 2、能夠適應酒店行業的工作節奏，具備較強的抗壓能力和團隊協作精神； 3、對食品安全和衛生有較高要求，熟悉相關操作規范； 4、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓； 5、身體健康，能適應早晚班或節假日排班。

全日餐廳主管

4千-5千

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1、營運按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。在班次上正確執行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務的食品和飲料有質量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。理解和教導授權原則，以確?？腿说臐M意度。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關系。【崗位要求】必須有2年以上的餐廳管理經驗有較好的服務精神和溝通技巧

甜品領班

6.5千-8.5千

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全面負責甜品制作區域的日常運營管理，帶領團隊制作高品質甜品，確保服務高效、出品穩定，提升顧客對甜品的滿意度。同時，嚴格控制成本，保障食品安全與衛生，協同其他部門實現餐廳的整體運營目標。

宴會主管

4千-5千

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崗位職責 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3帶領并指導團隊成員擺臺。 4配合宴會經理及副經理協調宴會活動 5.全面掌握各種類型活動的擺臺方法任職要求 1.有上進心、責任心 2.2年以上的宴會主管工作經驗。 3.掌握中西餐宴會服務知識

管事部經理

8千-1萬

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【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，制定并執行部門工作計劃，確保工作高效有序進行。 2、監督和管理餐具、廚具、布草等物品的清洗、消毒、保管及發放工作，確保符合衛生標準。 3、負責部門員工的排班、培訓、考核及日常管理，提升團隊工作效率和服務質量。 4、定期檢查設備設施的運行狀況，協調維修保養工作，確保設備正常運轉。 5、控制部門成本，合理調配物資，避免浪費，降低運營成本。 6、與其他部門保持良好溝通，協調解決運營中的問題，確保酒店整體服務順暢。 7、制定并執行衛生安全管理制度，確保符合國家及行業相關標準。【崗位要求】 1、具備較強的管理能力和團隊協作精神，能夠有效帶領團隊完成工作任務。 2、熟悉酒店管事部工作流程及衛生安全管理規范，有相關經驗者優先。 3、具備良好的溝通協調能力，能夠高效處理部門間協作問題。 4、工作細致認真，責任心強，能夠承受一定的工作壓力。 5、具備一定的成本控制意識，能夠合理規劃和使用資源。 6、身體健康，能夠適應倒班工作制。

餅房領班/廚師

4千-6千

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【崗位職責】 1、負責餅房日常運營管理，包括人員調配、工作安排及質量控制，確保出品符合酒店標準； 2、監督并參與西點、面包、蛋糕等烘焙產品的制作，保證產品新鮮、美味且造型美觀； 3、根據酒店需求研發新品，定期更新餅房菜單，提升客戶滿意度； 4、管理餅房原材料庫存，控制成本，避免浪費，確保食材符合衛生安全標準； 5、培訓并指導餅房員工，提升團隊專業技能及工作效率； 6、維護餅房設備，確保其正常運轉，及時上報維修需求； 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保工作環境整潔、操作規范。【崗位要求】 1、具備扎實的西點、面包、蛋糕等烘焙技能，能獨立完成各類烘焙產品制作； 2、熟悉餅房工作流程及管理規范，有團隊協作及領導能力； 3、對烘焙行業有熱情，具備創新意識，能根據市場需求開發新品； 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 5、具備良好的溝通能力，能與各部門協調配合； 6、有相關工作經驗者優先，無經驗但熱愛烘焙且學習能力強亦可考慮。

西廚房主管/領班

4.5千-8千

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品制作、成本控制、衛生安全及人員調配等工作。 2、制定并執行西餐菜單，確保菜品質量、口味及擺盤符合酒店標準及客戶需求。 3、監督食材的采購、驗收及庫存管理，優化成本控制，減少浪費。 4、負責西廚房員工的培訓、考核及工作安排，提升團隊專業技能與服務意識。 5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房環境及操作流程符合國家相關法規及酒店標準。 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，確保餐飲服務高效順暢。 7、處理客戶反饋及突發問題，及時調整并優化服務流程。【崗位要求】 1、年齡25-40歲，大專及以上學歷，西餐烹飪、酒店管理或相關專業優先。 2、3年以上西廚房工作經驗，其中至少1年以上主管或領班崗位經驗，熟悉西餐烹飪及廚房管理流程。 3、精通西餐菜品制作及擺盤技巧，具備創新意識，能根據市場需求調整菜單。 4、具備較強的成本控制能力，熟悉食材采購、庫存管理及廚房設備維護。 5、優秀的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，具備良好的溝通與協調能力。 6、持有廚師資格證或食品安全相關證書者優先。 7、能適應彈性工作時間，具備較強的抗壓能力及問題解決能力。

中廚廚師主管/領班

4.5千-7千

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【崗位職責】 1、負責中廚房日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及食品安全符合標準； 2、制定中餐菜單，開發新菜品，定期更新菜單以滿足客戶需求； 3、監督廚房工作流程，合理分配任務，確保高效有序的備餐及出餐； 4、控制食材采購、庫存及成本，減少浪費，優化廚房運營成本； 5、培訓及指導廚房員工，提升團隊專業技能及服務意識； 6、嚴格執行衛生安全標準，確保廚房環境、設備及操作符合相關法規要求； 7、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，保障餐飲服務順暢進行。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能，熟悉各類中式菜系（如川菜、粵菜、魯菜等）的制作工藝； 2、有廚房管理經驗，能夠獨立帶領團隊完成日常運營任務； 3、對食材選用、成本控制及菜品創新有較強的敏感性和實操能力； 4、具備良好的溝通協調能力，能高效處理突發問題； 5、工作責任心強，注重細節，能適應高強度工作環境； 6、持有廚師相關職業資格證書者優先。

西廚房廚師長

8千-1萬

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【崗位職責】 p>1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 p>1、同崗位工作經驗5年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在X星級飯店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

西廚廚師長/副廚師長

8千-1.5萬

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及食材采購審核。 2、監督并指導西餐菜品的制作流程，確保出品質量、口味及擺盤符合酒店標準。 3、制定廚房操作規范及衛生管理制度，確保食品安全及廚房環境符合國家衛生標準。 4、協調與其他部門（如前廳、采購）的溝通，保障餐飲服務高效運轉。 5、負責西廚團隊的人員排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與服務意識。 6、定期分析廚房運營數據（如成本率、毛利率），提出優化方案并落實執行。【崗位要求】 1、年齡30-45歲，西餐烹飪或酒店管理相關專業大專及以上學歷，持有廚師資格證。 2、5年以上西廚工作經驗，其中至少3年擔任西廚廚師長或副廚師長職務，有高星級酒店背景者優先。 3、精通西餐各類菜系（法餐、意餐等）及現代烹飪技術，具備創新研發能力。 4、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理流程，能獨立制定標準化操作手冊。 5、具備優秀的團隊管理能力與溝通協調能力，能承受高強度工作壓力。 6、無不良職業記錄，身體健康，需提供健康證明。

中廚廚師長/副廚師長

8千-1.5萬

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【崗位職責】 1、全面負責中廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及廚房人員調配； 2、監督并指導廚師團隊按照標準操作流程完成菜品制作，確保出品質量穩定、口味符合要求； 3、制定廚房衛生、安全及設備維護規范，并監督執行，確保符合食品安全及衛生標準； 4、負責食材采購計劃的審核，優化庫存管理，控制食材損耗，降低運營成本； 5、定期組織廚房員工技能培訓，提升團隊整體技術水平及服務意識； 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，確保餐飲服務高效運轉； 7、處理廚房突發問題，如客訴、設備故障等，并提出改進方案。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技術功底，熟悉各類菜系（如川菜、粵菜、魯菜等）的制作工藝； 2、有較強的廚房管理能力，能高效統籌團隊工作，具備3年以上中廚房管理經驗者優先； 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，持有健康證及相關職業資格證書； 4、具備成本控制意識，能通過優化流程降低運營成本； 5、責任心強，具備良好的抗壓能力及突發問題處理能力； 6、具備創新意識，能根據市場需求研發新菜品，提升客戶滿意度； 7、良好的溝通協調能力，能與團隊成員及其他部門高效配合。