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Chopper 切配廚師

3.6千-4.5千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
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領導好
人性化管理
節日禮物
管理規范
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長沙W酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助負責廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規格進行加工處理 2、根據菜單要求，準確完成蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和分裝 3、保持切配區域的衛生整潔，嚴格執行食品安全操作規范 4、合理使用和維護切配工具及設備 5、定期檢查食材質量，及時匯報異常情況 6、完成上級交辦的其他相關工作【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、具備團隊合作精神，服從工作安排 3、相關工作經驗要求，有星級酒店工作經驗者優先 4、身體健康，能適應長時間站立工作 5、具備基本的食品安全和衛生知識

燒烤廚師

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限

包吃包住
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長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產,同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據用餐需求做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質量。 3、負責各類原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區域的清潔衛生。 5、服從上級的臨時安排。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有1年以上廚房燒烤工作經驗。 3、身體健康，吃苦耐勞。

一級廚師/二級廚師 Commis I/Commis II - Kitchen

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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集團內部晉升
職業培訓
員工活動
管理規范
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長沙梅溪湖金茂豪華精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 隨時保持衛生，安全高效的制作方式。 2. 要熟悉食譜和材料知識。 3. 按照標準菜單為客人和員工烹飪，準備和烘烤食物。崗位要求 1. 對廚房營運有基本的了解。 2. 在烹飪相關學院獲得技術教育許可者優先。

員工餐廳廚師

3千-4千

長沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
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長沙通程國際酒店管理有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、協助主廚共同研究制定每周菜譜，并按照廚房工作標準和要求，認真細致的制作出品，包括熱菜、泡菜、湯，保證食品的質量，并隨時保證菜品的充足。 2、嚴格按照《食品衛生法》的標搞好廚房清潔衛生工作，增加消防安全意識，防止事故發生。 3、嚴格遵守廚房各種設備的使用規程并及時清洗，確保各類設備經久耐用。 4、根據就餐情況及時把握出品并妥善處理剩余食品的貯藏，防止因剩余食品過多變質而造成浪費

ADD Kitchen Commis 1西廚房一級廚師

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
崗位晉升
帶薪年假
人性化管理
技能培訓
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長沙會展諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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Good ideological and moral quality, psychological quality and physical fitness, able to handle the pressure of tedious work. 良好的思想道德品質、心理素質和健康體能，能承受處理繁瑣事務的工作壓力。? Consciously abide by the rules and regulations of Novotel Changsha Exhibition Hotel, and accept the edification of accor hotel management corporate culture. 自覺遵守長沙會展諾富特酒店的規章制度，接受雅高酒店管理企業文化的熏陶。? Education background: High school or above 教育背景: 高中以上學歷? Training experience: relevant professional training. 培訓經歷: 受過相關專業培訓。? Experience: at least 2 years working experience in the same position in the same star hotel 經 ???驗: 有二年以上同星級酒店同職位工作經驗 Skills: Familiar with kitchen work?flow. 技能技巧: 熟悉廚房工作流程。

熱菜廚師

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限

包吃包住
五險一金
帶薪年假
技能培訓

長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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熱菜廚師【崗位職責】 1、負責酒店餐廳熱菜的制作，確保菜品質量、口味和擺盤符合酒店標準； 2、根據菜單要求，按時完成熱菜烹飪任務，保證出餐速度和效率； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛生及儲存條件，確保食品安全； 4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設備及工具，確保其正常運轉，保持工作區域整潔； 6、遵守酒店衛生及安全規范，執行廚房標準化操作流程； 7、配合團隊完成其他臨時安排的廚房工作任務。【崗位要求】 1、具備熱菜烹飪基礎技能，熟悉川菜或其他菜系制作優先； 2、能夠適應快節奏工作環境，具備團隊協作精神； 3、對食品安全及衛生有高度意識，遵守操作規范； 4、身體健康，無不良嗜好，能適應倒班工作制； 5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先，無經驗者可接受培訓； 6、工作態度端正，責任心強，具備良好的抗壓能力。

西廚冷菜廚師

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
五險一金
帶薪年假
技能培訓

長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有1年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚房廚師 Commis chef

3千-3.5千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
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美女多

長沙北辰洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.中技以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉日料制作，如宰殺切割三文魚等刺身優先考慮 3.一年以上同星級同崗位工作經驗優先考慮 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.有責任心，有團隊精神，有抗壓能力

西廚房廚師/Western Kitchen Commis

3千-4.2千

長沙 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
五險一金
帶薪年假
技能培訓

長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。（此崗位現招西廚冷菜廚師、熱菜廚師、備料間廚師） 2.按西廚廚師長廚分工，完成檔口菜品的出品。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.1年以上同星級同崗位工作經驗 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。

瀏陽蒸菜廚師

6千-8千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險
技能培訓
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

長沙溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。 7.開發地道特色瀏陽蒸菜

西廚房領班 Western Kitchen Demi Chef

4千-4.5千

長沙 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
包吃包住

長沙瑪珂酒店 Maqo Changsha

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位描述 Job description 1.據有常規的烹飪技能和知識。 Have general knowledge of food technique. 2.確保所有的準備工作已經在開餐之前準備到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.積極主動的監督廚房凍庫衛生以確保廚房營運的衛生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4. 確保供應商及時的到貨。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 5.熟悉廚房的設施設備。 Be familiar with kitchen equipments. 6.確保高標準的個人形象和儀容儀表。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 7.根據行業、公司和酒店對于餐飲部職能要求的變化做出反應。 Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 任職要求 Qualifications 1.烹飪專業文憑者優先。 Cooking school certification preferred but not required. 2.至少2年西餐烹飪經驗，酒店廚房履歷優先。 Minimum 2 years experiences as Western cook; hotel experience is preferred but not required.

Demi Chef, ADD Kitchen 西廚房領班

4千-4.5千

長沙 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
步行距離宿舍
人性化管理

長沙建鴻達JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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準備烹飪的材料，包括分塊、切碎和儲存食物。清洗和削皮新鮮的水果和蔬菜。稱量，測量，混合原料。根據菜譜、用戶記錄、質量標準、演示標準和食物準備清單準備和烹飪食物。冷的食物做準備。操作烤箱、爐子、烤架、微波爐和煎鍋。測試食物，以確定它們是否煮熟了。在準備食物時監控食物質量。建立和分解工作站。將食物按適當的份量放入適當的容器中。清洗和消毒廚房區域，桌子，工具，刀和設備。檢查并確保電器和食品的溫度正確。

西廚房主管/領班 ADD CDP/Demi Chef

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
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長沙岳麓萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西廚房主管/領班

日廚房領班 Demi Chef de Partie, Un

4千-5千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
月休八天
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技能培訓
領導好
崗位晉升
帶薪年假
豐富員工活動
萬豪發展機會
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長沙瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.協助經理做好廚房的組織領導與業務管理工作 2.負責指揮烹調工作，制定菜單，對菜點質量現場把關 3.負責廚房衛生工作 4.控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費崗位要求 1.中技以上文化程度 2.同崗位工作經驗1年以上。 3.熟悉日料飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 4.了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級

西廚房主管/領班/廚師 Chef de Partie/Demi Chef/Commis - Western Kitchen

3千-5千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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長沙梅溪湖金茂豪華精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2. 熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。 3. 廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1. 中專技校以上文化程度，或相關專業畢業。 2. 熟悉食物的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3. 了解食品衛生法。 4. 能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5. 一定的文字語言表達能力。

西廚廚師領班 Demi Chef de Partie, Social

4千-5千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
月休八天
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技能培訓
領導好
崗位晉升
帶薪年假
豐富員工活動
萬豪發展機會
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長沙瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成自助、零點的菜品制作任務。 3.確保所有采購食品的質量。 4.建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 5.極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.3年以上同星級同崗位工作經驗。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5.工作有責任心，做事認真負責。 6.身體健康，精力充沛。

CDP, ADD Kitchen 西廚房主管

4.5千-5.5千

長沙 | 經驗不限 | 大專

五險一金
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長沙建鴻達JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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-Responsible forADD Kitchen product. 負責西廚房菜式出品。 -Check the placeand make sure is according to forecasted level of business, fresh, portionedand correctly stored according to FSQM guidelines. 檢查所有食物，確保其達到預計的水準，新鮮，分盤，根據FSQM的指示正確儲存。 -Food cooked inlives stations in front of the guests or for special a la carte is cookedperfectly, hot and in the stipulated time. 確保現場制作的食物和單點的食物完全按食譜規定的時間和配方制作。 -Make sureproduction charts are closely followed and adhered to. 嚴格按照生產操作流程制作食品。 -Make sure allfood is prepared according to recipes prepared by the department head. 嚴格按照廚房主廚開出的食譜制作食品。 REQUIREMENTS 職位要求 -?Diploma from arecognized institute or specific trained for a specific task 持有由認證機構頒發的文憑或經過專業培訓者優先考慮 - 4 year workingexperience, preferably in hotel industry 具有4年的工作經驗，有在酒店工作經驗的優先。 - Extensiveknowledge of food handling and sanitation standards 具有全面的食品加工及衛生標準知識 -?Knowledge of MSoffice software 能操作微軟辦公軟件

員工餐廳高級廚師/廚師 Employee Restaurant Demi Chef/Commis

3.5千-4.5千

長沙 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
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凱悅免費住房
舒適員工公寓
營養健康員餐
管理規范
節假福利
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長沙柏悅酒店

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【崗位職責】 1、嚴格遵守與執行酒店食品安全管理體系的要求，日常操作符合酒店以及當地政府的要求。 2、嚴格遵照食品準備及烹飪的方法、食物的分量規格及食物的裝飾要求，確保食物按照規定標準準備。 3、從倉庫領取原料并保存好記錄。 4、協助提供健康、衛生、多種花樣的食品。 5、從倉庫領取原料并保存好記錄等。 6、根據員工提出的意見和建議，協助改進工作，充分發揮員工積極性。【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經驗。 2、溝通協調能力強，具備良好的團隊素質。 3、有較強的責任心。

西廚房主管 Western Kitchen Chef De Partie

4.5千-5.5千

長沙 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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長沙瑪珂酒店 Maqo Changsha

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位描述 Job description 1.據有常規的烹飪技能和知識。 Have general knowledge of food technique. 2.確保所有的準備工作已經在開餐之前準備到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.積極主動的監督廚房凍庫衛生以確保廚房營運的衛生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4.在準備食物時需監控食品質量。根據烹飪配方或個人判斷稱重、測量和混合食材。通過采用嘗、聞或用餐具刺透等方法檢測食物是否被充分烹飪。 Monitor food quality while preparing food. Weight, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. 5.確保食物按量、按式，與配菜一同呈現。為客人提供的菜品必須按合理的分量及完美的出品準備。在忙碌的時候提前預期及溝通交流任何會需要到的幫助。 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish are served. Serve food in proper portions and presentation. Anticipate and communicate any assistance needed during busy periods. 6.了解食品和人力成本，在把控食物出品程度的同時最大化減少浪費并控制食品成本以達到預期標準，判斷出物品資源可能耗盡缺失的情況。如有剩余食材可運用到當天特色出品或其它地方，需及時告知上級廚師。 Be aware of food and labour costs and monitor food levels to minimize waste and maintain controls to meet forecasted food costs and identify instances of shortages when items may run out. Inform the Chef of any excess food items that can be used in daily specials or elsewhere. 7.確保高標準的個人形象和儀容儀表。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 8.需要時參加培訓課程和會議。 Attend training sessions and meetings as and when required. 9.執行分派的任何合理任務和額外職責。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任職要求 Qualifications 1.烹飪專業文憑者優先。 Savoury cooking certification preferred but not required. 2.要求在廚房烹飪領域有團隊領導經驗，如在烹飪學科有學位證書更佳。 Previous leadership experience in the culinary field required or Diploma Certification in a Culinary discipline an asset.

西廚房/中廚房/餅房廚師 Commis

3千-3.5千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限

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長沙岳麓萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。

廚師長

8千-1萬

長沙 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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年底雙薪
包吃包住
人性化管理

湖南君逸財富大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、執行酒店的規章制度和部門的工作程序，主持廚房的日常工作，與酒店其它部門保持良好的合作關系。 2、定期進行市場調查，掌握市場動態，制定有效的經營策略和價格政策；帶領部門員工積極完成經營指標。 3、根據酒店定位、市場需求、季節特點和成本控制要求，主導菜單的策劃、設計、開發與更新，提升餐飲競爭力與吸引力。協調樓面和廚房的工作關系，努力提高服務質量和出品質量。 4、負責廚房食品成本預算的制定、執行與監控，努力達成成本控制目標。 5、監督檢查部門的安全和衛生工作，確保餐廳所有食品、衛生符合安全標準；對部門的安全生產工作負責。 6、負責廚房團隊的培訓、指導、績效考核與激勵，營造積極向上、團結協作、遵守紀律的工作氛圍，提升團隊專業技能和綜合素質。 7、建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，提高餐飲服務質量。【崗位要求】 1、年齡30-45歲之間，需身體健康、精力充沛，無傳染病史?；大專及以上學歷。 2、8年以上廚房工作經驗，其中至少5年四星級及以上廚師長或早餐檔口管理經驗；具有較強的管理和組織能力。 3、熟悉早餐菜品制作流程與操作要求（如中式面點、西式烘焙、本地特色小吃等），善于開發新的菜式菜品，有菜單籌劃能力?。 4、精通食材特性與成本控制，了解瀏陽本地食材市場?。 5、具備食品安全管理能力，嚴格執行《食品衛生法》及廚房衛生標準?。 6、能統籌早餐備餐、出品、設備管理維護全流程，確保高效出餐與質量穩定?。

行政總廚

1萬-2萬

長沙 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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帥哥多
豐厚年終獎

長沙世紀金源大飯店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責廚房生產管理、菜品質量提升及餐飲團隊管理工作； 2、負責廚房安全衛生管理工作，定時巡查后廚各環節的衛生狀況，監督部門員工嚴格執行《食品衛生法》的管理條例，嚴格管控產品質量，監督食品的采購及其質量。保證食品質量，全年無安全事故。 3、采取有效措施和調整以便跟上市場發展趨勢和滿足客人需求，制定菜單，根據季節變化，不斷創新菜式和定期推出特色菜。 4、根據會議承接情況，制定食材食品采購計劃和食材驗收流程；全面監控食品制作流程，控制出品質量； 5、熟悉成本核算及控制，研究制定菜單、菜品組合及定價，從食品采購渠道、食譜、份量、食材價格、加工烹飪方式等多方面管理食品成本。崗位要求 1、四/五星級酒店后廚管理5年以上工作經驗 2、2年以上同崗位工作經驗 3、對工作有強烈的工作責任心認真負責，嚴守職業操守。

行政總廚兼廚師長

1.5萬-3萬

全國 | 5年以上 | 中專

五險一金
人性化管理
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管理規范

北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

投遞簡歷

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崗位職責： 1.負責餐飲廚房日常的經營管理工作； 2.負責餐飲廚房服務品質的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導和檢查各廚房出品質量，并用量化標準進行審核； 4.主持召開餐飲廚房經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、檢查； 5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制； 6.根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監管部門要求和規范； 8.研究當地餐飲市場，極積開創新菜； 9.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經驗，以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經驗及菜品研發能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級廚師資格證優先。

Western Kitchen Executive Chef 西廚房行政總廚

1.5萬-1.8萬

長沙 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
帶薪年假
領導好
人性化管理
節日禮物
管理規范
員工生日禮物

長沙W酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、管理一個高效的廚房團隊，監督所有西廚房的出品及所有供應食品的質量與數量。 2、預計、制定和監控每日市場采購單。關注食品成本控制。 3、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 4、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 5、與本各部門建立良好的聯系。 6、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。【崗位要求】 1、同等星級酒店相同崗位5年以上工作經驗。 2、具備優秀的專業技術及領導力。 3、熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。 4、國際豪華酒店品牌工作經驗優先。

早餐廚師

5千-6千

長沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險
節日禮物
帶薪年假
包吃包住
員工生日禮物
領導好
帥哥多
美女多
人性化管理
崗位晉升

長沙溫廷豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店早餐菜品的制作與出品，確保食品質量、口味及擺盤符合酒店標準； 2、根據每日早餐菜單，高效完成備料、烹飪及餐臺布置工作； 3、嚴格遵守食品安全與衛生規范，保持廚房設備及工作區域的清潔與消毒； 4、協助制定季節性早餐菜單，提出創新菜品建議以提升賓客體驗； 5、合理控制食材成本，避免浪費，并做好每日食材消耗記錄； 6、服從安排，積極配合團隊完成其他臨時性餐飲任務或特殊活動需求。【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，熟悉中式/西式早餐制作流程（如炒菜、涼菜、沙拉、煎炸、粥品等）； 2、工作細致高效，能適應早班工作時間； 3、了解食品安全法規及廚房操作規范，持有健康證； 4、具備團隊協作意識，能承受快節奏工作壓力； 5、有星級酒店早餐出品經驗優先。

Chopper 切配廚師

燒烤廚師

一級廚師/二級廚師 Commis I/Commis II - Kitchen

員工餐廳廚師

ADD Kitchen Commis 1西廚房一級廚師

熱菜廚師

西廚冷菜廚師

西廚房廚師 Commis chef

西廚房廚師/Western Kitchen Commis

瀏陽蒸菜廚師

西廚房領班 Western Kitchen Demi Chef

Demi Chef, ADD Kitchen 西廚房領班

西廚房主管/領班 ADD CDP/Demi Chef

日廚房領班 Demi Chef de Partie, Un

西廚房主管/領班/廚師 Chef de Partie/Demi Chef/Commis - Western Kitchen

西廚廚師領班 Demi Chef de Partie, Social

CDP, ADD Kitchen 西廚房主管

員工餐廳高級廚師/廚師 Employee Restaurant Demi Chef/Commis

西廚房主管 Western Kitchen Chef De Partie

西廚房/中廚房/餅房 廚師 Commis

廚師長

行政總廚

行政總廚兼廚師長

Western Kitchen Executive Chef 西廚房行政總廚

早餐廚師

西廚房/中廚房/餅房廚師 Commis