【崗位職責】 1、當進行所有采購時遵循酒店的采購政策和程序、從供應商獲取三家具有競爭力的價格以使酒店成本最小化； 2、對任何所需物品與供應商,代表面談并獲得所需的信息,規(guī)格,報價,并處理隨后對采購的溝通和協(xié)商、向供應商下定單以確保及時送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運營需要、為采購定單選價并決定合適的供應商以獲得最佳質(zhì)量和價格、進行市場調(diào)查以了解市場趨勢和價格浮動； 3、保管零用現(xiàn)金(若存在)以確保其未被未授權(quán)使用，保存在保險箱內(nèi)； 4、定期收集市場采購單價格、定期檢查合同供應商以確保其價格仍有競爭力、通過定期調(diào)查其他酒店運營供應商的價格清單,保持對競爭者的相似產(chǎn)品的了解、分析市場趨勢以預見可能的價格波動,以達到維持長期或短期的庫存； 5、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應付賬款員、與餐飲部成本控制員進行溝通與協(xié)商，為食品庫，酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應商的資料信息庫； 6、靈活的處理工作時間、確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、及時,有效,友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作、嚴格遵守道德準則、 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求； 2、承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響； 3、自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績； 4、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務； 5、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點； 6、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環(huán)境程序； 7、積極推銷酒店的服務和設施給客人和酒店的供應商； 8、執(zhí)行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全； 9、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。

【崗位職責】 1、負責落實和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務知識和業(yè)務技能培訓。 2、負責審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡，確保不出現(xiàn)重復采購。 3、負責日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進貨價格，報上級批準后執(zhí)行。 5、負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6、負責日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進行管理。 7、負責對供貨商的信譽進行調(diào)研。 【崗位要求】 1、大專學歷，從事酒店物資管理和采購工作3年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗。 2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務關系。 4、熟練掌握招采流程和招投標工作流程。

國際聯(lián)號酒店成本經(jīng)理相關工作經(jīng)驗三年以上

崗位職責 1、負責落實和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務知識和業(yè)務技能培訓。 2、負責審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡，確保不出現(xiàn)重復采購。 3、負責日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進貨價格，報上級批準后執(zhí)行。 5、負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6、負責日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進行管理。 7、負責對供貨商的信譽進行調(diào)研。 崗位要求 1、大專或以上學歷，從事酒店物資管理和采購工作2年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗。 2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務關系。 4、懂基礎英語。

工作職責： 1.收集各部門提交的每日廚房申購單及采購申請單。 2.積極進行市場調(diào)查，獲得具有競爭性的報價且該報價能以最低的價格滿足酒店送貨日期，質(zhì)量和數(shù)量方面的要求。采購至少需要3個供應商的報價。 3.從各家供應商處獲得的價格是可比的和不存在偏見的。 4.電話聯(lián)系或拜訪供應商，與現(xiàn)有的或潛在的供應商商談新產(chǎn)品的供應，折扣，促銷優(yōu)惠以及互惠交易等。 5.保存價格變動記錄，通過定期更新采購部記錄通知各部門有關的變動。 6.確保所有供應物品及時到貨并跟進未解決的訂單和未送達的物品。 7.根據(jù)酒店政策和程序，使用采購備用金支付現(xiàn)金采購物品。 8.與倉庫保管員配合了解當前的存貨是否足夠，采購所需時間和其他條件確認是否有必要再下訂單。 9.保管和按序排列所有設備和物品的報價、目錄、相片和樣品。 10.對采購進行控制，確保其購入量與使用量相適宜。 11.出面解決關于采購方面的問題如：未送貨、遲送貨，質(zhì)量次、服務差以及價格方面的變動情況等。 12.在酒店活動需要時，負責向固定供應商尋求贊助費。 13.熟悉所有海外采購物品的進口程序，所需文件和海關的要求。 14.直接監(jiān)督指導收貨員和倉管員要遵守已確定的政策和控制流程。 15.抽查收貨區(qū)確保都符合標準工作流程沒有不正當行為。 16.協(xié)助倉管員和其他部門負責人確定庫存物品的庫存水平。 17.協(xié)助行政總廚制訂標準食譜。 18.保持標準庫存量并定期審核。 19.每季度組織一次酒店運營物資的盤點并出具盤點報告，跟進重大損失的處理情況。 崗位要求： 1.良好的溝通技巧 2.明顯的計劃能力 3.關于市場供應商方面的知識 4.財會專業(yè)優(yōu)先

崗位職責 1、負責落實和完善物資采購管理體系。 2、負責審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡，確保不出現(xiàn)重復采購。 3、負責日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進貨價格，報上級批準后執(zhí)行。 5、負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6、負責日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進行管理。 7、負責對供貨商的信譽進行調(diào)研。

【崗位職責】 1、監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作； 2、更新采購訂單的程序并向團隊說明,以使所有團隊成員知道限制，批準和購買流程； 3、確保有恰當?shù)牟少彸绦颍诠芾韺优鷾屎笾挥胁少彶坎拍芟逻_采購訂單； 4、確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報價、審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單、與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進行市場價格調(diào)查、確保定期與其他酒店進行價格對比、確保以最大努力獲得最佳報價、與所有酒店部門和供應商保持良好關系、確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； 5、擁有對Excel、Word和酒店庫存/采購軟件有的豐富知識、協(xié)助準備月末報告和其他可能需要的特殊報告、確保熟悉并遵循一切當?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議、必要時對計劃書進行分析,并為財務總監(jiān)提供建議、確保所有月末關賬程序的嚴格遵循且按時完成、協(xié)助行政總廚確認食品成本保持最小化； 6、熟悉所有緊急程序 維護足夠并最新的檔案系統(tǒng)、 與相關政府部門聯(lián)絡有關: 動物及植物檢疫、煙酒執(zhí)照和關稅等、 為月末結(jié)算準備采購未達清單、 確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應付賬、 靈活的工作時間,特別是在月末、 確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、 及時、有效、友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作、 嚴格遵守道德準則. 【崗位要求】 1、 始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求、 承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、 自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績、 對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務、 通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點、 提供意見和建議,以提高酒店的運營/環(huán)境程序、 積極推銷酒店的服務和設施給客人和酒店的供應商、 執(zhí)行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全、 通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。

【崗位職責】 1、負責落實和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務知識和業(yè)務技能培訓。 2、負責審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡，確保不出現(xiàn)重復采購。 3、負責日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進貨價格，報上級批準后執(zhí)行。 5、負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6、負責日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進行管理。 7、負責對供貨商的信譽進行調(diào)研。 【崗位要求】 1、擁有各類物資供應商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務關系。 2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、懂基礎英語。 注：不包食宿，八小時工作制，周六日休息。 福利待遇：五險一金，補充醫(yī)療商業(yè)保險，餐費補貼、7天起帶薪年假，年底雙薪，節(jié)日福利，生日福利。

崗位職責 1.管理和控制采購系統(tǒng)和程序 2.確保及時采購酒店需要的所有貨物 3.確保酒店所有采購遵循恰當?shù)牟少彶僮饕?guī)程 4.監(jiān)督和確保有效執(zhí)行招標系統(tǒng) 5.拜訪供應商，并對供應商進行評估，確保執(zhí)行采購政策和程序 任職要求 1.必要具有國企央企業(yè)主酒店采購工作經(jīng)歷！ 2.具有8年以上酒店或公司采購方面工作經(jīng)驗 3.3年以上酒店采購部管理崗位經(jīng)驗，2年以上同崗位經(jīng)驗 4.有國際品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 5.具有良好的職業(yè)道德及較強的原則性 6.具有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力

崗位職責： 1、根據(jù)酒店運營需求和預算，有效制定并執(zhí)行采購計劃，完成成品訂購流程及貨品交期控制； 2、對現(xiàn)有供應商進行有效管理、評審、維護，以確定供應商穩(wěn)定供貨能力； 3、供應商合同管理，參與供應商合同的擬定及簽訂工作； 4、與各部門保持良好溝通，及時響應和處理采購需求；定期協(xié)調(diào)供應商賬務問題，完成對賬、請款、付款流程； 5、定期監(jiān)控市場價格動態(tài)并分析采購成本， 執(zhí)行及完善采購方案并實施，有效執(zhí)行價格管控； 6、制作、編寫、分析各類采購指標的統(tǒng)計報表，制定并執(zhí)行月度采購資金計劃，合理調(diào)整貨品出入庫； 7、完成上級安排的其他工作等。 任職要求： 1、專科及以上學歷，管理類、物流類、供應鏈類等相關專業(yè)； 2、3-5年酒店或相關行業(yè)采購工作經(jīng)驗，熟悉酒店采購流程和規(guī)范； 3、具備良好的談判能力和成本控制意識，較強的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊協(xié)作能力和抗壓能力； 4、具有良好的學習能力和創(chuàng)新意識、職業(yè)道德和責任心，能夠適應不斷變化的市場環(huán)境； 5、熟練使用辦公軟件，如Word、Excel、ERP系統(tǒng)等。

崗位職責 1、按時按量按質(zhì)完成采購供應計劃指標，積極開拓貨源市場，貨(價)比三家，選擇物美價平的物資材料，完成下達的降低采購購成本的責任指標。 2、負責與客戶簽訂采購合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項。 3、嚴把采購質(zhì)量關，選擇樣品供領導審核定樣，對購進物料均須附有質(zhì)保書或當場(委托)檢驗。協(xié)助有關部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。 4、負責辦理物料驗收、運輸入庫、清點交接等手續(xù)。 5、收集一線商品供貨信息，對公司采購策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進，對新產(chǎn)品開發(fā)提出參考意見。 6、填寫有關采購表格，提交采購分析和總結(jié)報告。 7.負責倉管及部門經(jīng)理安排的其他事項。 8.需要有駕駛證。 崗位要求 1、初中以上學歷，會開手動擋。 2、有酒店采購經(jīng)驗者、熟悉相關產(chǎn)品的采購流程者優(yōu)先。 3、有耐心、能吃苦、人品好、態(tài)度積極。 4、此崗位工作地點在梅州。

【工作職責】 ?1) 全面主持處理采購工作，嚴格執(zhí)行酒管公司下發(fā)的各項采購制度及統(tǒng)一采購相關指示，確保各項采購任務的順利完成；? 2) 根據(jù)供應商的交貨質(zhì)量、價格、交貨期，每月對供應商進行評估考察，并提交于酒管公司采購專業(yè)線作備案參考；? 3) 審批各部門遞交的采購申請單、訂單。主持重要商品訂貨業(yè)務談判與采購工作；? 4）根據(jù)實際情況，制定年度采購招標計劃，合理安排部門全年招標任務；? 5）通過各種方式掌握最新酒店用品信息，向使用部門推薦質(zhì)優(yōu)價廉的新產(chǎn)品，加強與部門的溝通； 6）負責對接緊急采購需求，第一時間做好手續(xù)后補工作；? 7）統(tǒng)籌安排部門資源，落實采購任務，確保采購工作效率。? 【崗位責任】 1) 熟悉掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地，檢查購進物資是否符合要求，確保酒店物資供應鏈順暢無阻； 2) 審核臨時采購物資、月度采購物資定價是否合理； 3) 熟練掌握酒店中央采購系統(tǒng)； 4）負責肉菜、水果、海鮮、凍品、餐料類周期定價工作； 5）按制度組織市場詢價，加強對物資的價格審核及質(zhì)量檢查； 6）完成上級領導安排的任務； 7）要求有高度的商業(yè)保密意識，嚴禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密； 8）對部門員工的業(yè)務能力、綜合素質(zhì)負有教育培訓和檢查監(jiān)督責任； 9）教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。 【聘用條件】 1) 男女不限? 2) 年齡30-45歲? 3) 身體健康良好? 4）大專及以上學歷? 5）8年及以上采購工作經(jīng)驗，五星級酒店采購總監(jiān)職位一年以上工作經(jīng)驗? 6）精通酒店產(chǎn)品知識及采購流程，具有談判經(jīng)驗；溝通協(xié)調(diào)能力強，善于市場分析及成本控制7）粵語、普通話流利，簡單英語能讀寫? 8）具有C1以上駕照

KEY RESULT AREAS 關鍵領域 1.To process, document and file all the Purchase Request and Purchase Order. 處理、記錄和歸檔所有采購要求和采購訂單。 2.Purchase goods as per Purchase Specifications form using correct unit of order and unit of measure. 按采購規(guī)格表，按正確的訂貨單位和計量單位采購貨物。 3.To review with the storekeeper for par stock level of all inventory items. 與倉管員共同審核所有存貨的備貨比例。 4.To ensure, maintain and control all goods ordered are according to the specs and come in time. 確保、維護和控制所有訂購的貨物均符合規(guī)格并及時到位。 5.Maintain filing system as per Operations Manual. 根據(jù)操作手冊管理文件歸檔。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.To become familiar with all aspects of the Purchasing and the use of the computer. 熟悉計算機采購和使用的所有方面。 2.To work in any section of the Purchasing as necessary. 必要時在采購的任何部門工作。 3.Maintain good working relationship with colleagues in all other departments. 與其他部門的同事保持良好的工作關系。 4.To have complete understanding of the hotel’s employee hand book and adhere to the regulations contained therein. 全面了解酒店員工手冊并遵守其中規(guī)定。 5.To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 在任何時候都要保持高水準的個人儀容和衛(wèi)生標準。

1、管理和控制采購系統(tǒng)和程序，不斷完善供應鏈，從而確保產(chǎn)品和服務的品質(zhì)以及合理的成本，同時遵循公司的政策與程序。 2、有業(yè)主公司工作經(jīng)驗、國際連鎖高端酒店籌備開業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。

采購領班、倉管領班 崗位職責 1.負責落實和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務知識和業(yè)務技能培訓。 2.負責審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡，確保不出現(xiàn)重復采購。 3.負責日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4.收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進貨價格，報上級批準后執(zhí)行。 5.負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6.負責日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進行管理。 7.負責對供貨商的信譽進行調(diào)研。 崗位要求 1.大專以上文化程度，從事酒店物資管理和采購工作2年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗。 2.熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3.擁有各類物資供應商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務關系。 4.懂基礎英語。

職位描述： ?1. 負責商業(yè)及酒店項目戰(zhàn)略集采招標工作； ?2. 負責新零售采購工作；? 3. 協(xié)助招采審計負責人進行單店招采審計； ?4. 完成領導交辦工作；? ?任職要求：? 1、 本科以上學歷，酒店管理相關專業(yè)； ?2、 從事2個以上國際五星級酒店的采購副經(jīng)理/主管工作； ?3、 熟悉掌握常用各國際酒管采購及財務軟件； ?4、 邏輯思維強，有持續(xù)學習與發(fā)展的強烈愿望； ?5、 工作積極主動；具備較強的團隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和資源整合能力；? 6、 堅持原則，嚴謹高效，具有較強的業(yè)財融合能力

【崗位職責】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當局批準后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務優(yōu)的供應廠商，確定供應關系。 4、負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務談判，審查所有合同及其他業(yè)務和約的執(zhí)行和落實。 5、負責組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴大貨品國產(chǎn)化，負責國外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟、海關、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1、具有大專以上學歷。 2、具有3年以上國際品牌酒店各項物品的采購經(jīng)驗。 3、具有較好的英語基礎 。 4、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 5、具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 6、有駕駛證。

【崗位職責】 1、當進行所有采購時遵循酒店的采購政策和程序、從供應商獲取三家具有競爭力的價格以使酒店成本最小化； 2、對任何所需物品與供應商,代表面談并獲得所需的信息,規(guī)格,報價,并處理隨后對采購的溝通和協(xié)商、向供應商下定單以確保及時送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運營需要、為采購定單選價并決定合適的供應商以獲得最佳質(zhì)量和價格、進行市場調(diào)查以了解市場趨勢和價格浮動； 3、保管零用現(xiàn)金(若存在)以確保其未被未授權(quán)使用，保存在保險箱內(nèi)； 4、定期收集市場采購單價格、定期檢查合同供應商以確保其價格仍有競爭力、通過定期調(diào)查其他酒店運營供應商的價格清單,保持對競爭者的相似產(chǎn)品的了解、分析市場趨勢以預見可能的價格波動,以達到維持長期或短期的庫存； 5、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應付賬款員、與餐飲部成本控制員進行溝通與協(xié)商，為食品庫，酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應商的資料信息庫； 6、靈活的處理工作時間、確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、及時,有效,友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作、嚴格遵守道德準則； 8、熟悉行政及辦公室工作優(yōu)先考慮。 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求； 2、承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響； 3、自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績； 4、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務； 5、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點； 6、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環(huán)境程序； 7、積極推銷酒店的服務和設施給客人和酒店的供應商； 8、執(zhí)行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全； 9、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。 10、年齡26至45歲，男女不限。 工作地點：南京

崗位職責 1.制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當局批準后保證貫徹執(zhí)行。 2.審批所有采購申請單、定貨單。 3.根據(jù)酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務優(yōu)的供應廠商，確定供應關系。 4.負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務談判，審查所有合同及其他業(yè)務和約的執(zhí)行和落實。 5.負責組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6.積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴大貨品國產(chǎn)化，負責國外定貨工作。 7.經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟、海關、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 崗位要求 1.具有大專及上學歷。 2.具有2年以上五星級酒店同崗位經(jīng)驗。 3.對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 5.具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 6.有駕駛證C1及以上。 7.對廣州或廣東區(qū)域酒店采購市場熟悉，對豪華酒店特殊商品的采購品種和品牌熟悉，有渠道、有信息及資源。