崗位職責 1、裝飾蛋糕的表面，根據要求切好或整形，在蛋糕表面鋪好糖粉。 2、根據菜譜準備廚房各部門所需的糕點。 3、準備各種制作糕點所需餡料。 4、攪拌、揉和各種制作餡餅、糕點和其他糕點的生面并使之成形。 5、制作開餐時所需的各種零點糕點及特式糕點。 6、負責控制烤箱的溫度和時間。 7、搞好并保持工作區域和各種機器設備的清潔工作。 崗位要求 1、職高學歷，有在星級酒店或西餐廳從事糕點制作工作經驗1年以上 2、 熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3、 熟練糕點制作工藝及高超技能。

崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。 崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

【崗位職責】 1、主要負責餅房日常運營，包括各類西點、面包、甜品及中式點心的制作與出品； 2、根據季節變化和客戶需求，研發創新甜品菜單，定期更新產品品類； 3、嚴格把控原材料質量，確保食品衛生安全符合國家相關標準； 4、合理控制餅房成本，做好原料采購計劃及庫存管理； 5、維護餅房設備設施，確保工作區域整潔有序。 【崗位要求】 1、具備扎實的西點烘焙及中式點心專業技能，熟悉各類甜品、面包、點心制作工藝； 2、具有創新意識和審美能力，對甜品造型裝飾有獨特見解，有五星級酒店工作經驗優先； 3、工作細致認真，具備較強的責任心和團隊協作精神； 4、有健康證及相關職業資格證書者優先。

我們期待您經驗豐富，熟悉福建和臺灣特色點心者優先，例如芋圓，碗粿，龜粿，潤餅，福州魚丸，胡椒餅，鳳梨酥，太陽餅，車輪各類咸甜粿等或擁有一年以上奢華酒店餅房或 fine dining 經驗實操優異者可放寬錄用條件

【崗位職責】 1、負責酒店面點產品的制作，包括但不限于中式點心、西式糕點等，確保出品質量穩定、造型美觀 2、根據每日營業需求，合理準備面點原料并控制成本，避免浪費 3、保持面點操作間的衛生清潔，嚴格執行食品安全標準 4、協助研發新式面點產品，定期更新菜單品種 5、維護和保養面點制作設備，確保正常運轉 6、配合廚房其他崗位完成餐飲出品任務 【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能，有相關工作經驗者優先 2、了解各類面點的制作工藝和流程 3、能夠適應早晚班工作制，具備團隊合作精神 4、身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證 5、工作細致認真，有責任心，能承受一定的工作壓力 6、對食品衛生安全有清晰認知，嚴格遵守操作規范

主要工作職責： 1、負責甜品的加工制作； 2、 負責甜品的研發； 3、負責產品的運輸； 4、負責店內活動的產品輸出 任職資格： 1、身體健康，熱愛餐飲行業； 2、熟悉并曾任職西餐廳以及星級酒店后廚，在甜品行業從事甜品制作，經驗2年以上； 3、掌握甜品以及巧克力甜品的制作； 4、接受過專業的培訓；具有創新能力； 5、有責任心以及良好的服務意思和團隊合作精神。

崗位職責 1.準備所有的配料并制作各種餅干、慕斯等西點食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事西餅房工作經驗的優先。

【崗位職責】 1.Alwaysprovides courteous and exceptional guest service. 時刻為客人提供禮貌和超越期望的服務. 2.Followup all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 fundamentals areimplemented. 充分落實凱悅溫情和餐飲部經典20條。 3.Worksclosely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing onthe overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 主動靈活地與其他員工緊密合作，專注于酒店的整體成就和酒店客人的滿意度。 ? 4.Makesure the food preparation is in place on time 確保食物準備按時到位 ? 5.Follow up instructionsfrom chef supervisor 主廚主管的后續指示 【崗位要求】 1.?????? Basiccooking skills ??? ????基本烹飪技巧. 2.??????Goodcommunication skills. ??? ????優秀的溝通技巧. 3.??????Familiarwith basic culinary operations. ??????? 熟悉基本的烹飪操作.

本次崗位為西廚餅房中工 崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3.嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 5.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 任職資格 1. 高中以上學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗1年以上 2. 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3. 熟練面點制作工藝及技能。

崗位職責 1.嚴格執行國家頒布的衛生法，確保廚房食品衛生，保持廚具整潔，保證客人飲食安全； 2.制定西餅房生產計劃，全面負責西餅房的餐食準備與烹制； 3.協助餅房主管擬定點心，控制成本毛利率； 4.準備所有的配料，并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 5.接受上級的其他任務。 崗位要求 1.中專以上學歷，有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗1年以上者優先； 2.熟悉西餅等制作工藝及技能； 3.熟悉西餐的相關知識及禮儀 4.有良好的溝通能力，熱愛工作并具有團隊協作精神。

【崗位職責】 1、負責酒店餅房日常西點、面包、蛋糕等烘焙產品的制作與出品，確保產品品質穩定 2、根據菜單要求完成各類甜點的創意研發與標準化生產 3、嚴格執行食品安全標準，做好原料驗收、儲存及廚房衛生管理 4、合理控制烘焙原料成本，避免浪費 5、維護保養烘焙設備，及時報修故障設備 6、配合宴會、自助餐等大型活動完成特色甜點供應 【崗位要求】 1、具備基礎烘焙技能，掌握面團發酵、裱花、巧克力調溫等工藝 2、能獨立完成慕斯、撻類、法甜等常規西點制作 3、了解食品安全法規及廚房5S管理標準 4、具有產品創新意識，對烘焙行業趨勢保持敏感 5、身體健康，能適應早晚班次安排 6、有酒店餅房工作經驗或相關專業培訓證書者優先

崗位概述：?根據工作標準、為客人及員工準備食品。當接到指示時立即進入工作狀態。保證有效安全的工作并發揚勤儉節約的風格。熟知菜單及配料成分。 ? 專業知識技能：?1. 具備西餅房烹飪技能2. 至少兩年四星級酒店工作經驗3. 具有良好的溝通技巧和抗壓能力

職責： 1.在上級指導下，熟練烹飪指定菜品，保證菜品口味、色澤和造型符合酒店標準； 2.按要求控制菜品分量和出餐速度，滿足餐廳服務需求； 3. 認真處理食材，包括清洗、切配、腌制等，食材處理符合食品衛生安全標準和要求； 4.合理利用食材，減少浪費； 5.正確使用和維護廚房設備與工具，使用后及時清理； 6.發現設備故障及時上報； 7.負責工作區域的衛生清潔，包括爐灶、案板、水池、臺面等； 8.嚴格遵守廚房對設備的安全操作規定，在工作中注意水、電、燃氣及刀具使用安全； 能力、關鍵資質、技能： -?良好的溝通能力。 -?工作責任心強，做事認真負責。 -?服從上級領導安排的各項工作任務。 教育背景、任職資質、工作經驗： - 職高及以上學歷 - 3年或以上酒店同崗位工作經驗

崗位職責（技能好工資可談） 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

·????????Produces food of high quality accordingto standard recipes 根據標準的菜譜準備高質量的食物 ·????????Communicates politely and displaycourtesy to guests and internal customers 與客人和內部顧客交流時應有禮貌 ·????????Communicates to his/her superior anydifficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 與他們的上級交流意見，如顧客的評論和其他有關的信息 ·????????Establishes and maintains effectiveemployee working relationships 建立和保持有效的員工工作關系 ·????????Attends and participates in dailybriefings and other meetings as scheduled 參加每日的晨會和其他會議 ·????????Attends and participates in trainingsessions as scheduled 根據安排參加培訓課程 ·????????Prepares in advance food, beverage,material and equipment needed for the service 提前準備食物、酒水和其他服務所需的用具 ·????????Performs related duties and special projects as assigned 履行相關的職責和完成布置的特殊工作 PEOPLE員工團隊： ·????????Demonstrateco-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and acrossdepartments 同事、主管、團隊及部門間互相合作及信任 ·????????Communicatewell to ensure effective shift hand-overs 良好的溝通以保證有效的換班 ·????????Activelyparticipate in organized meetings 積極參加組織的各種會議 ·????????Interactwith department and hotel staff in a professional and positive manner to fostergood rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication ·????????部門及酒店員工間應以專業和積極的方式交往以培養良好的關系，促進團隊精神的發展和確保有效的互動交流 GUESTEXPERIENCE 賓客體驗： ·????????Build and maintain positive relationships with all internalcustomers and guests in order to anticipate their needs 與客人建立保持良好的關系以便滿足客人的需要 ·????????Anticipate guest needs, handle guest enquires, and solveproblems 滿足客人的需要，處理他們的需求并為他們解決問題 ·????????Create a positive hotel image in every interaction with internaland external customers 在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應為酒店樹立一個良好的形象 ·????????Adhere to hotel brand standards 遵循酒店的品牌標準 ·????????Maintain a high level of productand service knowledge in order to explain and sell servicesand facilities to guests 非常了解產品與服務知識，以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施 ·????????Assist guests and escort them to locations within the hotelat their request 根據客人的要求協助并帶領客人到酒店內所要到的場所 ·????????Maintain knowledge of special programs and events in thehotel in order to recognize and respond to guests needs 掌握酒店推銷節目及活動以便為客人解釋 ·????????Maintaincurrent Hotel information to be able to provide information to guests 掌握并能為客人提供酒店最新的信息

【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識 。 3、餅房崗位招聘員工2人、領班3人、主管2人

【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

職責描述： 協助全日制餐廳及送餐廚房領班/全日制餐廳及送餐廚房主管確保廚房部門的日常運行和所有相關廚房的出品及質量保證。工作職責包括但不限于： - 確保工作場所和周圍區域始終保持清潔和井井有條，確保嚴格遵守中國主管部門發布的說明和法律以及HACCP要求中的所有衛生標準 - 確保所有出品均依照品牌標準及酒店要求,確保控制食物成本并達成營運計劃的目標 - 對所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工藝以保證穩定且高質量的食品呈現給客人 - 檢查所有設備，確保設備的正常保養和正確使用 任職要求： - 有奢華品牌酒店相關工作經驗 - 熟知食品衛生安全政策和知識 - 具備良好的溝通能力和執行能力 - 熟悉廚房職責 - 具備開發新菜品的能力

【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、甜品、西點等食品； 2、確保有足量的面包及甜品供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。 【崗位要求】 1、熟悉面包西點甜品等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作實習經驗優先； 4、要求未拿畢業證，可連續實習6個月及以上。