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            • 北京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 雙倍獎(jiǎng)金
              • 全勤獎(jiǎng)
              • 節(jié)日福利
              • 五險(xiǎn)
              • 發(fā)薪早
              • 工齡獎(jiǎng)
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              收銀員咖啡師: 崗位職責(zé): 職位描述 崗位職責(zé): 1、配合執(zhí)行咖啡師完成日常咖啡飲品制作和一般甜品加工制作; 2、熟悉門(mén)店內(nèi)所有產(chǎn)品,以及各類咖啡器械使用和維護(hù)保養(yǎng); 3、協(xié)助執(zhí)行咖啡師進(jìn)行門(mén)店日常管理,負(fù)責(zé)點(diǎn)單收銀等。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點(diǎn)菜記錄。 5、熟悉各菜價(jià)、酒水價(jià),做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳,不出差錯(cuò),避免錯(cuò)帳、跑帳和逃帳, 有錯(cuò)帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞,應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)。 6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為客人打折、降低收費(fèi)價(jià)格。 任職資格: 1、擁有活潑開(kāi)朗的笑容,熱誠(chéng)服務(wù)的用心,顧客至上的耐心 2、有健康證,身體健康,形象氣質(zhì)佳 3、對(duì)咖啡文化和知識(shí)有相應(yīng)的了解并通過(guò)公司所安排的技能知識(shí)考核; 4、配合領(lǐng)班工作,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排;
            • 咖啡師

              6千-8千
              北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 午餐補(bǔ)貼
              文旅運(yùn)營(yíng)公司 | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              此崗位工作地點(diǎn)為上海/北京/廣州/崇禮/北戴河/金山嶺 工作內(nèi)容 1.負(fù)責(zé)意式咖啡、手沖咖啡等飲品制作,保證穩(wěn)定的出品質(zhì)量: 2.進(jìn)行吧臺(tái)的日常清潔,設(shè)備維護(hù)管理及安全使用; 3.完成每日盤(pán)點(diǎn)及訂貨工作; 4.根據(jù)需求配合研發(fā)新品。 崗位要求 1.熱愛(ài)咖啡行業(yè),有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力; 2.優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí),做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 3.了解咖啡相關(guān)知識(shí),熟練使用咖啡器械,能獨(dú)立制作咖啡并保證出品質(zhì)量; 4.清楚認(rèn)知咖啡師的日常工作除了服務(wù)和出品,還有大量的清潔和門(mén)店日常維護(hù)工作; 5.自我學(xué)習(xí),愿意提升; 6.有精品咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 品牌介紹: 我們是出版品牌理想國(guó)旗下的線下實(shí)體體驗(yàn)店 naive理想國(guó),門(mén)店是咖啡、雞尾酒和書(shū)三個(gè)業(yè)態(tài)結(jié)合的空間。 我們?yōu)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的閱讀和聊天環(huán)境,白天提供特調(diào)咖啡、意式咖啡和手沖咖啡;晚上提供特調(diào)雞尾酒和各類酒飲。 naive理想國(guó)全國(guó)一共有六家門(mén)店,分別在北京、上海、廣州阿那亞、北戴河阿那亞、崇禮阿那亞、金山嶺阿那亞。
            • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              西式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助咖啡師完成日常咖啡制作,包括但不限于意式濃縮、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾等基礎(chǔ)飲品的調(diào)制2、學(xué)習(xí)并掌握咖啡豆研磨、萃取、奶泡打發(fā)等專業(yè)技術(shù)操作流程 3、負(fù)責(zé)咖啡設(shè)備的日常清潔、維護(hù)及基礎(chǔ)故障排查 4、按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成原料盤(pán)點(diǎn)、補(bǔ)貨及倉(cāng)儲(chǔ)管理 5、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 6、協(xié)助門(mén)店完成客區(qū)服務(wù)、產(chǎn)品推介等基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)工作 【崗位要求】 1、年齡18-28周歲,身體健康,能適應(yīng)早晚班輪換制度 2、對(duì)咖啡行業(yè)有濃厚興趣,愿意系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)咖啡知識(shí) 3、具備基礎(chǔ)數(shù)學(xué)計(jì)算能力,能準(zhǔn)確執(zhí)行配方比例 4、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能承受快節(jié)奏工作環(huán)境壓力 5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn) 6、具備良好的學(xué)習(xí)能力和服務(wù)意識(shí),工作細(xì)致耐心
            • 咖啡產(chǎn)品經(jīng)理

              1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
              北京-西城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
              卓越雇主
              卓越雇主
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              一、崗位職責(zé) 1、制定區(qū)域市場(chǎng)拓展計(jì)劃及執(zhí)行路徑,統(tǒng)籌線下門(mén)店布局規(guī)劃。 2、通過(guò)商圈調(diào)研及競(jìng)品分析,形成選址評(píng)估模型并制定差異化的拓展策略。 3、建立標(biāo)準(zhǔn)化門(mén)店開(kāi)發(fā)流程,包含物業(yè)條件篩選、成本測(cè)算模型等核心工具。? 4、制定、更新逸派運(yùn)營(yíng)手冊(cè)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程,不斷優(yōu)化管理,每年度進(jìn)行更新。 5、協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén),保障新店籌建各環(huán)節(jié)高效推進(jìn)。? 6、研發(fā)新品,為所有門(mén)店提供季度新品推廣支持。 7、了解同行業(yè)信息,及時(shí)更新培訓(xùn)資料,為各門(mén)店提供支持。 8、對(duì)新開(kāi)業(yè)門(mén)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)支持,確保門(mén)店順利開(kāi)業(yè)。 9、定期巡視并檢查各門(mén)店運(yùn)營(yíng)狀況。 10、協(xié)助負(fù)責(zé)人完成年度拓展門(mén)店的任務(wù)。 二、任職要求 1、大學(xué)專科及以上學(xué)歷,對(duì)于咖啡產(chǎn)品及研發(fā)有一定的積累經(jīng)驗(yàn)和研究。? 2、具備2-3年以上咖啡連鎖行業(yè)拓展經(jīng)驗(yàn),熟悉線下門(mén)店選址全流程,包括商圈調(diào)研、物業(yè)談判、合同簽訂及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。? 3、具備數(shù)據(jù)化分析能力,能獨(dú)立完成投資回報(bào)測(cè)算及坪效評(píng)估。? 4、具備產(chǎn)品研發(fā)能力,為各門(mén)店提供新品支持。 5、責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高頻次市場(chǎng)調(diào)研及出差需求。
            • 咖啡師

              6千-8千
              北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 中技
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 年底三薪
              • 會(huì)議獎(jiǎng)金
              • 節(jié)日獎(jiǎng)金
              • 包吃包住
              • 物質(zhì)福利
              • 防暑降溫
              會(huì)展/會(huì)務(wù) | 1000-2000人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)咖啡及相關(guān)飲品的制作,確保出品質(zhì)量符合國(guó)家會(huì)議中心標(biāo)準(zhǔn); 2.熟練掌握手沖咖啡和意式咖啡的制作技巧; 3.熟練掌握拉花技巧,能制作多種圖案的拉花; 4.按照標(biāo)準(zhǔn)流程和配方,制作各類咖啡飲品,包括 espresso(濃縮咖啡)、latte(拿鐵)、cappuccino(卡布奇諾)、americano(美式咖啡)、mocha(摩卡)等,確保口感、濃度、溫度及奶泡質(zhì)地符合規(guī)范。 5.嚴(yán)格把控原料品質(zhì),如檢查咖啡豆的新鮮度(避免過(guò)期或受潮)、牛奶的保質(zhì)期和口感,根據(jù)咖啡豆特性調(diào)整研磨度、萃取時(shí)間等參數(shù),保證每杯咖啡的穩(wěn)定品質(zhì)。 6.熟練操作咖啡設(shè)備,如咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、奶泡機(jī)等,精準(zhǔn)控制萃取壓力、水溫等關(guān)鍵指標(biāo),確保咖啡風(fēng)味最佳呈現(xiàn)。 7.負(fù)責(zé)吧臺(tái)原料的日常補(bǔ)充與管理,如咖啡豆、牛奶、糖漿、奶油、冰塊等,確保原料充足,避免缺貨影響銷售。 8.記錄原料的消耗情況,協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),確保賬實(shí)相符,及時(shí)上報(bào)原料短缺或積壓?jiǎn)栴},協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 9.熟練掌握各類咖啡設(shè)備的使用及日常維護(hù),保證設(shè)備正常運(yùn)行; 10.根據(jù)客人需求推薦合適的咖啡飲品,并提供專業(yè)的咖啡知識(shí)講解; 11.保持咖啡制作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 12.協(xié)助管理咖啡原料庫(kù)存,定期檢查并補(bǔ)充所需物料; 13.參與咖啡菜單的研發(fā)與更新,提出創(chuàng)新建議以提升顧客體驗(yàn); 14.配合團(tuán)隊(duì)完成其他餐飲服務(wù)相關(guān)工作。 任職條件 1、具備3年以上咖啡師工作經(jīng)驗(yàn),有咖啡師資格證者優(yōu)先; 2、形象氣質(zhì)佳,對(duì)咖啡品質(zhì)有較高要求,具備一定的審美能力; 3、具備良好的英語(yǔ)溝通和動(dòng)手能力,能快速掌握咖啡制作技能; 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與顧客及同事有效協(xié)作; 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),抗壓能力強(qiáng); 6、身體健康,無(wú)傳染性疾病,持有效健康證。 工作地點(diǎn):國(guó)家會(huì)議中心二期
            • 北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              西式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡的日常制作,包括但不限于濃縮咖啡、手沖咖啡、冷萃咖啡等各類咖啡飲品; 2、熟練掌握咖啡設(shè)備的使用及維護(hù),確保咖啡品質(zhì)穩(wěn)定; 3、根據(jù)顧客需求推薦合適的咖啡產(chǎn)品,并提供專業(yè)的咖啡知識(shí)講解; 4、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)助進(jìn)行咖啡豆、牛奶及其他原材料的庫(kù)存管理及補(bǔ)貨; 6、參與店內(nèi)咖啡菜單的研發(fā)與創(chuàng)新,提升顧客體驗(yàn); 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)咖啡行業(yè),對(duì)咖啡文化有濃厚興趣,愿意深入學(xué)習(xí)咖啡相關(guān)知識(shí); 2、具備良好的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 3、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與顧客及同事友好協(xié)作; 5、能夠接受早晚班及周末排班安排; 6、有咖啡師相關(guān)證書(shū)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
            • 咖啡師

              6千-8千
              北京-朝陽(yáng)區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、咖啡、小吃等餐飲服務(wù)。 3、保持會(huì)所環(huán)境整潔,及時(shí)更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 5、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 6、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 7、熟悉咖啡制作方法,能單獨(dú)完成不同咖啡出品。 8、準(zhǔn)備吧臺(tái)餐前準(zhǔn)備工作,確保衛(wèi)生環(huán)境符合要求。 9、根據(jù)庫(kù)存情況提前備貨,確保足夠庫(kù)存應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)需求。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉會(huì)所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí),能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
            • 咖啡師

              6千-8千
              北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡及相關(guān)飲品的制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、熟練掌握各類咖啡設(shè)備的使用及日常維護(hù),保證設(shè)備正常運(yùn)行; 3、根據(jù)客人需求推薦合適的咖啡飲品,并提供專業(yè)的咖啡知識(shí)講解; 4、保持咖啡制作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)助管理咖啡原料庫(kù)存,定期檢查并補(bǔ)充所需物料; 6、參與咖啡菜單的研發(fā)與更新,提出創(chuàng)新建議以提升顧客體驗(yàn); 7、配合團(tuán)隊(duì)完成其他餐飲服務(wù)相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)咖啡行業(yè),對(duì)咖啡文化有基本了解,愿意深入學(xué)習(xí)咖啡制作技藝; 2、具備良好的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力,能快速掌握咖啡制作技能; 3、注重細(xì)節(jié),對(duì)咖啡品質(zhì)有較高要求,具備一定的審美能力; 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與顧客及同事有效協(xié)作; 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),抗壓能力強(qiáng); 6、有咖啡師相關(guān)培訓(xùn)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
            • 南昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1. 熟練使用咖啡機(jī)和其他咖啡制作設(shè)備,為顧客提供高品質(zhì)的咖啡飲品。 2. 了解各種咖啡豆的特點(diǎn)和風(fēng)味。 3. 維護(hù)咖啡設(shè)備的清潔和正常運(yùn)行,定期進(jìn)行保養(yǎng)和檢修。 4. 負(fù)責(zé)咖啡區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,保持工作臺(tái)的整潔和咖啡杯具的清潔。 5. 參與咖啡新品研發(fā),不斷創(chuàng)新和提升咖啡飲品的質(zhì)量和口感。 6. 管理咖啡庫(kù)存,確保咖啡豆和其他原料的充足和新鮮。
            • 咖啡師

              6千-8千
              深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡及各類飲品的制作,包括但不限于濃縮咖啡、手沖咖啡、特調(diào)飲品等,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 2、熟練掌握咖啡設(shè)備(如咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等)的使用及日常維護(hù),保證設(shè)備正常運(yùn)行; 3、根據(jù)門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP)執(zhí)行工作,保持操作臺(tái)及工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生; 4、協(xié)助庫(kù)存管理,包括咖啡豆、牛奶等原材料的盤(pán)點(diǎn)與補(bǔ)充,避免浪費(fèi); 5、與顧客保持良好互動(dòng),解答咖啡相關(guān)疑問(wèn),提供專業(yè)的咖啡知識(shí)講解及推薦; 6、參與新品研發(fā)及菜單優(yōu)化,提出創(chuàng)新建議以提升顧客體驗(yàn); 7、配合團(tuán)隊(duì)完成門(mén)店運(yùn)營(yíng)的其他相關(guān)工作,如收銀、簡(jiǎn)單餐食制作等(如需要)。 【崗位要求】 1、年齡20-35歲,身體健康,形象端正,具備良好的服務(wù)意識(shí); 2、1年以上咖啡師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉意式咖啡及手沖咖啡的制作流程; 3、了解咖啡豆產(chǎn)地、烘焙及風(fēng)味特點(diǎn),具備基礎(chǔ)的咖啡品鑒能力; 4、能夠適應(yīng)早晚班及周末、節(jié)假日排班,工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng); 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,溝通能力良好,能高效完成多任務(wù)處理; 6、持有咖啡師相關(guān)認(rèn)證(如SCA、Q Grader等)或連鎖咖啡品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
            • 咖啡師

              4.5千-7千
              孝感 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、能獨(dú)立進(jìn)行與咖啡吧運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)制度體系建設(shè),負(fù)責(zé)整個(gè)吧臺(tái)的組織、指揮、運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作; 2、掌控咖啡出品成本,收集賓客對(duì)各咖啡產(chǎn)品的反饋及改進(jìn)提高; 3、熟悉各鐘休閑飲品的調(diào)制; 4、為賓客提供美味可口的咖啡,飲品及西餐點(diǎn)心; 5、了解咖啡文化和原料知識(shí),和葡萄酒知識(shí)并能熟練對(duì)客講解; 6、了解各式咖啡機(jī)的性能,熟練掌握各式咖啡機(jī)的操作,專業(yè)制作單品咖啡,經(jīng)典和最新咖啡拉花;熟悉吧臺(tái)內(nèi)各種工具和器具的操作; 7、保持咖啡吧環(huán)境整潔,確保用具,餐具的整潔完好,備齊各種物料用品,確保正常營(yíng)運(yùn); 8、培訓(xùn)新老員工,積極幫助提升咖啡制作能了,保證咖啡出品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
            • 咖啡師

              5千-6千
              武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險(xiǎn)一金
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1. 調(diào)制各種咖啡及飲料,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2. 為顧客提供良好的外場(chǎng)服務(wù); 3. 執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度和流程,包括現(xiàn)金處理、衛(wèi)生和安全等; 4. 接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 5. 運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供服務(wù); 6. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 5K-6K,做六休一,每天8小時(shí)
            • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 崗位晉升
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、對(duì)酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé),具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃,并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì);參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì),并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門(mén)日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求,并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門(mén),且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門(mén)操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。 10、與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場(chǎng),積極參與部門(mén)經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論,并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 13、參與部門(mén)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督,并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估,并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營(yíng)業(yè)部及其他部門(mén)密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門(mén)各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、性別不限,35歲以下,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水知識(shí),咖啡拉花,基本酒類知識(shí),有一定英語(yǔ)對(duì)話能力
            • 咖啡師

              4千-5.5千
              常州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 年度旅游
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡及其他飲品的制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、熟練掌握各類咖啡設(shè)備的使用及日常維護(hù); 3、根據(jù)客人需求推薦合適的咖啡及飲品,并提供專業(yè)的服務(wù); 4、保持咖啡制作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)助管理咖啡原料庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充所需物料; 6、參與酒店餐飲活動(dòng)的咖啡服務(wù)支持工作; 7、完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)咖啡行業(yè),對(duì)咖啡制作有濃厚興趣; 2、具備基礎(chǔ)的咖啡制作技能,有咖啡師資格證優(yōu)先; 3、良好的服務(wù)意識(shí)及溝通能力,能夠與客人有效互動(dòng); 4、工作細(xì)致認(rèn)真,具備團(tuán)隊(duì)合作精神; 5、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班; 6、身體健康,符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。
            • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 節(jié)日禮物
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。 2、掌握酒單知識(shí)能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。 3、愛(ài)護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備,出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。 4、檢查交接大堂吧服務(wù)用品,做好每月盤(pán)點(diǎn)工作。 5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。 6、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)。 7、做好賓客檔案,積極與賓客溝通。 8、完成上級(jí)交辦的其他工作。
            • 崇左 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 五險(xiǎn)一金
              其他景區(qū) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店咖啡館飲品的出品、制作及顧客點(diǎn)單服務(wù)。 2、負(fù)責(zé)員工咖啡制作培訓(xùn)。 3、酒水制作與創(chuàng)新。 3、負(fù)責(zé)吧臺(tái)物品管理及衛(wèi)生清理,保潔吧臺(tái)干凈整潔 4、制定季度、年度出品計(jì)劃,定期創(chuàng)新產(chǎn)品。 任職要求: 1.熱情開(kāi)朗,真誠(chéng)親切,善于表達(dá),服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 2.了解咖啡,熱愛(ài)咖啡,有咖啡師工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3、掌握調(diào)酒相關(guān)技能,獨(dú)立創(chuàng)新制作酒水。 4.具備咖啡師、調(diào)酒師資格證書(shū)尤佳。
            • 咖啡師

              3.5千-5千
              海口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡及其他飲品的制作,確保出品質(zhì)量符合咖啡吧的標(biāo)準(zhǔn); 2、熟練掌握各類咖啡設(shè)備的使用及日常維護(hù),保持工作區(qū)域整潔; 3、根據(jù)顧客需求推薦合適的咖啡及飲品,提供專業(yè)的服務(wù); 4、協(xié)助管理咖啡原料庫(kù)存,定期檢查并補(bǔ)充所需物料; 5、參與咖啡菜單的更新與創(chuàng)新,提出改進(jìn)建議; 6、遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保操作環(huán)境安全、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)咖啡行業(yè),對(duì)咖啡文化有基本了解,愿意深入學(xué)習(xí)咖啡知識(shí); 2、具備良好的學(xué)習(xí)能力及動(dòng)手能力,能快速掌握咖啡制作技巧; 3、性格開(kāi)朗,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),善于與顧客溝通; 4、能適應(yīng)咖啡飲料出品制作以及接待服務(wù)工作; 5、有咖啡師相關(guān)經(jīng)驗(yàn)3年以上,連鎖品牌咖啡店基層管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
            • 咖啡師

              3.5千-6千
              濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 技能培訓(xùn)
              • 提供住宿
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1、制作各種飲品咖啡以及熟練掌握基礎(chǔ)經(jīng)典雞尾酒; 2、按期盤(pán)點(diǎn)酒水飲品,準(zhǔn)備飲品配料,做好成本控制,確保出品質(zhì)量; 3、可創(chuàng)新飲品的能力,速度質(zhì)量有保障 任職要求 1、男女不限氣質(zhì)好相貌佳 2、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),愿意從事飲品行業(yè) 3、有咖啡廳酒吧工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
            • 桂林 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 管理規(guī)范
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡、奶茶、果汁等飲品的制作與出品,確保飲品品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良; 2、負(fù)責(zé)各類面點(diǎn)(如面包、蛋糕、甜點(diǎn)等)的制作、烘焙及裝飾,保證產(chǎn)品新鮮、美觀; 3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程執(zhí)行工作,確保食品安全與衛(wèi)生符合行業(yè)規(guī)范; 4、維護(hù)工作區(qū)域的清潔與設(shè)備保養(yǎng),確保操作環(huán)境整潔、安全; 5、協(xié)助庫(kù)存管理,包括原料盤(pán)點(diǎn)、申購(gòu)及有效期監(jiān)控,避免浪費(fèi); 6、根據(jù)顧客需求提供個(gè)性化飲品及面點(diǎn)定制服務(wù),提升顧客滿意度; 7、參與新產(chǎn)品的研發(fā)與試制,提出創(chuàng)新建議以豐富菜單內(nèi)容。 【崗位要求】 1、年齡18-30歲,身體健康,無(wú)不良嗜好; 2、1年以上咖啡、奶茶或面點(diǎn)制作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉常見(jiàn)飲品及烘焙工藝; 3、掌握基礎(chǔ)咖啡拉花、奶茶調(diào)配及面點(diǎn)成型技巧者優(yōu)先; 4、具備食品安全意識(shí),了解食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī); 5、能適應(yīng)早晚班輪班制度,工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng); 6、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及服務(wù)意識(shí),能高效完成工作任務(wù); 7、對(duì)飲品及烘焙行業(yè)有熱情,愿意學(xué)習(xí)新技術(shù)并提升專業(yè)技能。
            • 咖啡師

              4千-5千
              廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 包吃包住
              • 年底雙薪
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 節(jié)日禮物
              • 一年2次旅游
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 廣州社保
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              挪瓦咖啡廳(有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可) 具備相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,提供吃住(一日三餐均提供)、獨(dú)立宿舍、月休4天,薪資4000-5000+提成
            • 列表
            • 明細(xì)
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