嚴格按公司長制定的標準、質量要求，定時定量完成切配任務，注意刀工質量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細、厚、薄均勻，符合烹調要求。 切配時，把握好食品衛生加工關，腐爛變質的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節約成本、杜絕浪費、使用機械時，檢查機內無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位名稱：督導&品牌運營 品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內容： 1.協助加盟門店前期選址工作； 2.對加盟新店開業前的門店日常運營工作培訓，新店開業活動對接，門店線上平臺使用培訓等； 3.常規巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等 要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導/運營工作經驗優先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內外可能都有）； 3.能接受一個月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店營業額業績運營工作經驗。 待遇： 試用期：底薪4200元+餐補300元+門店營業額提成+新客戶拓展獎金； 轉正后：底薪4700元+餐補300元+門店營業額提成+新客戶拓展獎金； 試用期3個月，能力突出可申請提前轉正，最快2個月轉正； 發薪日：次月10號發上個月的工資。 工作時間： 在門店輪崗一個月：早10點30-晚10點，月休4天； 第二個月之后：早10點-晚7點，周末雙休，法定節假日根據國家規定正常放假；（周末出差加班/節假日出差加班本月內完成調休） 請仔細看以上內容（不看清楚崗位工作內容和待遇一直問恕不回復，不要浪費彼此的時間）認為能夠勝任且待遇符合預期直接發簡歷過來，合適會通知過來面試！！！ 在門店輪崗一個月工作門店地址：云南省昆明市官渡區暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店） 第二個月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區白云路金色年華A座9樓090A

崗位職責： 1. 協助設計團隊完成公司產品的平面設計工作 2. 參與創意討論，提出設計見解 3. 負責設計資料的收集、整理和歸檔 崗位要求： 1. 設計相關專業，有良好的審美觀和設計基礎 2. 熟練使用設計軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團隊協作精神 4. 對高端食品市場有一定了解者優先

1.負責蛋糕、冰激凌等產品開發，制定研發計劃并保證產品質量； 2.結合烘焙市場發展動態和趨勢，進行市場需求分析，持續進行產品創新，為市場部提供新品上市建議； 3.根據公司制定的產品策略及要求，制定新品研發計劃，或調整配方； 4.跟蹤產品上市，根據產品市場反饋情況及時進行產品改良； 5.負責研發過程中的成本管控、食品安全管理、設備管理和衛生管理等； 6.為內外部客戶提供完整的操作流程標準、技術支持； ? 任職要求： 1、食品專業大學本科及以上學歷，年齡40歲以下； 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行業產品開發和質量工作經驗，2年以上管理經驗，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點食品研發經驗者優先； 3、能獨立開展工作，有較強的管理、組織、協調能力； 4、以公司目標為本，人品端正，注重職業道德、工作責任心、誠信和團隊精神，富有感召力和執行力，能夠承擔創業初期的工作壓力

崗位薪資說明：VIP津貼、提成另計。 崗位職責： 1、熟知餐會預定情況，關注并記錄賓客的用餐喜好； 2、按照酒店服務標準禮儀做好VIP接待相關工作； 3、熟悉商務接待禮儀，關注服務細節。 崗位要求： 1、形象良好，18-28歲，身高1米65以上； 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般問題； 3、有酒店餐飲行業工作經驗優先，掌握中西餐服務流程； 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強，不計較個人得失，注重團隊合作。

1.有志在酒店行業發展的實習生。 2.服從部門領導的工作安排，及愿意學習酒店從業人員相關技能知識。 3.熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。 4.工作自覺主動、負責任，能從容應對壓力 實習部門及崗位： 人力資源部 財務部 行銷企劃部 市場銷售部 前廳部? ? ? ? ? 餐飲部 廚房部

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 Be familiar with menus, food recipes and other aspects to recommend various foods and beverages to guests. 2.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 Maintains complete, clean and tidy work area and pantry. 3.添加所需的布品及操作設備。 Add the required cloth and operating equipment. 4.根據標準的手冊來完成服務工作。 Perform service work according to standard manual. 5.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 Set tables according to restaurant policy. 6.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 After service, clean all meals and clean the table.

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報； 2. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 3. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 4. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息； 5. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.初中畢業或具有同等學歷。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

Major Responsibilities 主要職責： Ensure that all plates are clean and polished. 確保所有餐具干凈并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 時刻保持服務區域環境干凈整潔。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根據建立的標準確保餐飲服務的質量以及協調其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 執行合理的職責安排如在需要時或者是在淡季時協助其他部門。 ?? Job Specification職位要求: Good team work player. 有團隊協作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作認真效率高。

崗位職責： 1. 熟悉酒水品種，為客人提供酒水配制 2. 負責日常酒吧的每日盤點、吧臺服務、日常準備及吧臺清潔工作 3. 配合團隊完成活動策劃或臨時任務，提升顧客體驗 4. 協助上級主管，確保酒吧順利運營 ? 崗位要求：? 1. 擁有一年酒水工作或吧臺實習經驗 2. 日常中英文溝通能力 3. 掌握食品酒水基礎知識及餐飲服務技巧? 4. 良好的工作態度及服務意識，具有團隊精神

崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況； (2)根據宴會預定情況，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)做好宴會設計、現場布置，做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作； (2)按照客人要求提供優質服務并盡量滿足客人的特殊要求； (3)協助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報； (5)及時對服務區域的清潔、整理工作； (6)宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。 崗位要求 1.學歷及專業知識：高中以上學歷， 2.工作經驗要求：一年以上同崗位工作經驗 3.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力 薪酬待遇：固定工資+績效獎勵+店齡獎勵+提成獎勵（月收入5000-8000元） 福利待遇 為了鼓勵員工踏實工作，凡在酒店工作期間員工均可根據企業相關福利規定享受如下福利： 1.一經錄用，即簽訂勞動合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費住宿（獨立床位、宿舍區有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區有小超市）和工作餐； 4.按規定繳納社會保險和住房公積金。 5.根據企業情況、個人工作表現給予獎勵； 6.酒店不定期的組織專業性培訓、優秀員工外出培訓及員工拓展活動； 7.按級別享受每月150元的店齡獎勵； 8.享受酒店醫藥費報銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規定可享受供暖費報銷； 10.凡符合酒店條件按照規定可享受獨生子女費及子女醫藥費報銷 11.享受工會互助保險

餐飲包廂高級服務員，形象氣質良好，有豐富高端接待經驗。 【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效。 2、為客人提供專業、熱情、細致的餐飲服務，及時響應客人需求，提升客人用餐體驗。 3、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為客人推薦合適的菜品及飲品搭配。 4、協助處理客人投訴及突發情況，確保問題得到及時妥善解決。 5、保持餐廳環境整潔，確保餐具、桌椅及其他設施擺放符合標準。 6、配合團隊完成上級安排的其他工作任務，確保餐廳運營高效有序。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和職業素養，能夠以熱情、耐心的態度對待客人。 2、具備較強的溝通能力和團隊協作精神，能夠與同事高效配合。 3、學習能力強，能夠快速掌握餐廳服務流程及相關知識。 4、身體健康，能夠適應高強度的工作節奏及早晚班輪換。 5、有酒店或高端餐飲行業服務經驗者優先，無經驗者可提供培訓。

崗位職責 1. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 2. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 3. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 5. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 2.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 3.身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.初中以上學歷，有從事餐飲服務一年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

【職位描述】 餐飲方面： 1、為全日制西餐廳的客人提供專業的服務； 2、性格外向、善于溝通交流、樂于學習； 3、專業不限。 客房方面： 1、樓層清潔相關工作 2、性格外向、善于溝通交流、樂于學習； 3、專業不限。 廚房方面： 1、協助餐廳廚房工作和學習烹飪相關知識； 2、具備基本廚房知識及技能； 3、性格外向、善于溝通交流、樂于學習； 4、中廚或西廚專業不限。 前廳方面： 1、為客人提供專業的行李及禮賓服務； 2、性格外向、善于溝通交流、樂于學習； 3、專業不限。 【任職要求】 1.有志在酒店行業發展實習生； 2.對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3.熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。 4. 本職位只針對在校學生。 5. 接受暑期實習生，實習期最少1個月。 6. 實習結束后根據個人表現可考慮留用。 7. 酒店/旅游管理相關專業優先考慮。

Major Responsibilities 主要職責： Ensure that all plates are clean and polished. 確保所有餐具干凈并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 時刻保持服務區域環境干凈整潔。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根據建立的標準確保餐飲服務的質量以及協調其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 執行合理的職責安排如在需要時或者是在淡季時協助其他部門。 ?? Job Specification職位要求: Good team work player. 有團隊協作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作認真效率高。

崗位職責： 1. 協助部門經理完成酒吧日常工作 2. 為客人提供優質服務，尋求反饋 3. 熟悉各類酒水、雞尾酒的基本知識 4. 為客人點單、上餐、結賬等服務流程 崗位要求： 1. 擁有實習或餐飲相關工作經驗 2. 良好的中英文溝通能力 3. 良好的工作態度及服務意識 4. 隨機應變，較強的適應能力

1.確保遵循品牌承諾并始終提供優異的對客服務。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 2.以支持和靈活的態度與其他員工緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.根據所定的程序引領客人入座、接受點菜及為客人服務食品及飲料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 4.向客人呈送菜單，回答客人問詢并為客人提供關于食品、飲料及服務的建議。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 5.在每次用餐結束后清理臺面或餐桌并重新擺臺。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 6.計算賬單費用并收取客人支付。 Computes bill and accepts payment 7.按要求執行收銀員職能。 Performs the function of cashier as required. 8.對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives