主要職責(zé)： 主要負(fù)責(zé)兩餐（午餐和晚餐）的日常烹飪與準(zhǔn)備工作。 能高效地完成每餐約100-200人份的菜品制作。 確保菜肴出品穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡、口味佳。 維護廚房區(qū)域的衛(wèi)生、安全及設(shè)備保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求： ?擁有15年以上廚師工作經(jīng)驗，有服務(wù)過100—200人用餐經(jīng)驗的優(yōu)先。 ?精通家常菜系，并具備良好的成本控制意識。 需工作認(rèn)真，責(zé)任心強，富有正義感 為人和善 服務(wù)態(tài)度好 服務(wù)意識強。 年齡48歲以內(nèi)。

1.熟練掌握各類中式面點烹飪制作； 2.掌握、了解食品安全法，保證食品安全； 3.身體健康，并具有相應(yīng)的服務(wù)意識，品質(zhì)好；

有員工餐廳工廚房工作經(jīng)驗，無經(jīng)驗愿意學(xué)習(xí)面點制作技能或有經(jīng)驗會獨立制作家常面點如包子，餡餅，酥皮，火燒都可。

1. 負(fù)責(zé)編定員工每月值勤表。負(fù)責(zé)編定每日菜譜及訂購所需食品及分量。 2. 負(fù)責(zé)伙食調(diào)查、菜譜調(diào)整、市場菜價調(diào)查。 3. 監(jiān)管每天員工餐廳用餐費用，以達(dá)至酒店所訂之要求。 4. 負(fù)責(zé)保持員工餐廳、廚房及門口的衛(wèi)生及清潔工作。 5. 定期安排清潔廚房設(shè)備，如：抽油煙機，冰箱，洗碗碟機等。 6. 負(fù)責(zé)維持員工餐廳之秩序。 7. 負(fù)責(zé)計劃及安排員工培訓(xùn)工作。 8. 負(fù)責(zé)確保所有食具均符合衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)。 9. 為員工準(zhǔn)備多樣化且具有風(fēng)味的菜式。

崗位職責(zé) 1、保持本崗位區(qū)域的衛(wèi)生整潔； 2、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 3、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 4、注意食品衛(wèi)生安全，控制成本。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴的烹制。 崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、身體健康，精力充沛。

1. 在指定食品加工區(qū)域按照衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品 2. 明確工作目標(biāo)并有一個高的工作標(biāo)準(zhǔn) 3. 按照標(biāo)準(zhǔn)的食品配方準(zhǔn)備食品,份量標(biāo)準(zhǔn)降低浪費 4.保證所有廚房設(shè)備安全正確的使用,并定期維護 5. 確保所有相關(guān)的餐臺在客人到達(dá)之前擺放完畢并合乎酒店員工餐廳標(biāo)準(zhǔn)

We are looking for a?Service Associate-Staff Canteen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的員工餐廳廚師人選： As a Service Associate-Staff Canteen,?we?rely on you to: 作為酒店員工餐廳廚師，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1.Provide food to staff efficiently, according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 2.Support the chef in kitchen operation to ensure efficient service delivery. 3.Plan and prepare the execution of high quality food and display it in the designated restaurant. 4.Prepare and prepare food for guests and staff according to standard recipe cards. 5.Strictly follow recipes, standards and serving standards. 6.Correct operation of all equipment, appliances and machines. 1、為員工高效率的提供食物，按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2、在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 3、計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為員工準(zhǔn)備和制作食品。 5、嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 6、正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.Have similar work experience. 2.Will make chinese pastry preferred. 3.Can bear hardships and stand hard work, good appearance, flexible mind, can adapt to shift work system. 1、有同崗位工作經(jīng)驗。 2、會制作面點優(yōu)先考慮。 3、能吃苦耐勞，相貌端正，頭腦靈活，能適應(yīng)倒班工作制。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

負(fù)責(zé)員工餐的制作，熟悉京魯菜炒制 個人干凈勤快，干活麻利 男性要求55以內(nèi)。 國企單位，工作穩(wěn)定。

·Attends Scheduled Training 參加酒店安排的各項培訓(xùn) ·Good knowledge of food service techniques and menu contents. 很好地了解食品服務(wù)技巧和菜單內(nèi)容; ·To complete individual grooming and conduct according to hotel criteria； 掌握符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的個人儀容儀表和行為規(guī)范; ·Be aware and to implement the hotel fire and safety and emergency procedures. 了解并執(zhí)行飯店消防和緊急疏散程序; ·Be aware and to implement the hotel crisis management procedure. 了解并執(zhí)行酒店危機處理程序。 ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food.(Refer to SLIM Standard) 進行食品操作時，執(zhí)行飯店制定的有關(guān)衛(wèi)生程序(根據(jù)集團標(biāo)準(zhǔn)) ·Ensures be briefed on the hotel rules and regulations, which are to be strictly followed. 確保嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度。 ·To maintain high standards of food preparation and service in staff restaurant kitchen, according to the standards set by the Management. 按照管理層制定的標(biāo)準(zhǔn)，使員工餐廳廚房所提供的食品和服務(wù)始終保持高標(biāo)準(zhǔn)； ·Ensure that all menu items dispatched for service are in accordance with established standard of presentation. 確保菜單上所列菜品符合出品標(biāo)準(zhǔn)； ·Assist in food stock taking as required and ensure that mise-en-place is completed prior to service. Assist the restaurant chef and leader as required. 根據(jù)需要， 協(xié)助食品儲存工作并確保為員工提供服務(wù)之前做好準(zhǔn)備工作，協(xié)助員工餐廳廚師主管及廚師長的日常工作； ·Contributes and works as a team in the general operations of staff restaurant, offering help to assist fellow colleagues when required. 在廚房的總體運營中做出貢獻， 作為團隊整體， 在同事需要時為他們提供幫助； ·Maintains a professional and friendly attitude towards employees during contact. 在為員工提供服務(wù)的過程中保持職業(yè)化的友好態(tài)度； ·Practices the hygiene and sanitation procedures set by hotel when handling food. 處理食品時關(guān)注食品衛(wèi)生安全要求； ·Ensures proper use and cleaning of equipment in order to prolong the use and prevent damage. 確保設(shè)備的正確使用和清潔，以延長設(shè)備使用壽命，防止損壞； ·Practices economy where food, paper supplies, electricity and water are concerned; Assists in ensure that position control and wastage reduce policy is adhere to. 節(jié)約食品、紙張、電和水、煤氣等用量，并嚴(yán)格控制食品分量和浪費； ·Ensure all tasks and procedure which assigned by restaurant chef or leader are strictly followed up, in order to ensure the quality of work. 嚴(yán)格按照廚師長或主管安排的工作內(nèi)容和程序進行工作, 以確保工作質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； ·Punctually to attend various on job training which are arranged by the hotel, and to ensure staff have the necessary skills to carry out their duties with the maximum efficiency. 按時參加酒店安排的培訓(xùn)，具備以最高的效率完成任務(wù)的必要的技能。 Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred 具備洲際集團旗下酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

We are looking for a?Service Manager - Staff Restaurant?with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的員工餐廳廚師長人選： As a Service Manager-Staff Canteen,?we?rely on you to: 作為酒店員工餐廳廚師長，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1. Responsible for supervising the operation of the staff restaurant and ensuring that the food supplies meet high hygiene standards; 2. Budget the raw material consumption of the staff restaurant, fill in the procurement plan, rationally deploy and regularly update staff recipes, and control costs; 3.Responsible for the inspection of various areas of the restaurant, timely discovery of problems, and timely rectification plans; 4. Check the environmental hygiene of the kitchen, the placement and hygiene of food, understand the market price, make reasonable arrangement and effective use, and control the cost of the restaurant while ensuring the quality of meals. 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督員工餐廳的運營，確保飲食物資達(dá)到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、預(yù)算員工餐廳原材料消耗，填報采購計劃，合理調(diào)配和定期更新員工食譜，控制成本 3、負(fù)責(zé)餐廳各個區(qū)域的檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題,并及時出整改方案 4、檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生、食品的擺放和衛(wèi)生,了解市場價格，做到合理安排、有效利用 , 在確保飯菜質(zhì)量的同時控制餐廳成本 We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1. Relevant experience; 2. With good communication and coordination skills, team spirit; 3. Good health, hard work. 1、有員餐廚師長相關(guān)經(jīng)驗 2、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神 3、身體健康，吃苦耐勞 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

職位名稱：員工餐廳主管 薪資待遇：6000-6500 （1）崗位職責(zé)： 1、協(xié)助員餐廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 2、協(xié)助員餐廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進工作。 3、協(xié)助員餐廚師長，按時完成員餐菜單出品工作。 4、確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針, 最大化地減少食品浪費。 5、烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 6、在廚師長的指導(dǎo)下，樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 7、緊密督導(dǎo)下屬，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確保經(jīng)濟、及時的食品制作。 8、負(fù)責(zé)監(jiān)督食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計制作的。 9、在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品，同時積極提議和落實各類美食節(jié)和員工餐廳活動。 （2）任職資格：食品烹飪相關(guān)專業(yè)為佳，具備2年以上酒店員工餐廳廚房工作經(jīng)驗（或廚房切配、爐灶相關(guān)工作經(jīng)驗）。 職位名稱：員工餐廳領(lǐng)班 薪資待遇：5000-5500 （1）崗位職責(zé)： 1、熟悉并嚴(yán)格遵守員工手冊中的規(guī)章制度，及酒店關(guān)于防火、衛(wèi)生、健康和安全的制度。 2、給員工安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)和輔導(dǎo)，完善員工的技能。 3、在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品，同時積極提議和落實各類美食節(jié)和員工餐廳活動。 4、對酒店其他部門的同事也就是我們酒店的內(nèi)部客人也要保證始終如一的高品質(zhì)服務(wù)。 （2）任職資格：食品烹飪相關(guān)專業(yè)為佳，具備1年以上酒店員工餐廳廚房工作經(jīng)驗（或廚房切配、爐灶相關(guān)工作經(jīng)驗）。 職位名稱：員工餐廳廚師 薪資待遇：4200-4800 （1）崗位職責(zé)： 1、檢查食品質(zhì)量，減少烹調(diào)原料在使用過程中浪費和損壞，嚴(yán)格按照規(guī)定制作各類菜品，保證出品質(zhì)量。? 2、做好準(zhǔn)備工作，保持所有用具的清潔衛(wèi)生，確保設(shè)備正常使用和維護，以延長設(shè)備使用壽命，防止損害。 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，保證菜品衛(wèi)生質(zhì)量。 4、提前準(zhǔn)備服務(wù)用的食物，飲品，原料和設(shè)備。? （2）任職資格：具備酒店員工餐廳廚房工作經(jīng)驗（或廚房切配、爐灶相關(guān)工作經(jīng)驗）。

【崗位職責(zé)】 1.按照每日菜譜和操作規(guī)程進行食品加工； 2.不斷提高烹飪技術(shù)，飯菜質(zhì)量，做到飯菜可口，滿足酒店員工用餐需求； 3.加強食品管理，不斷調(diào)解飯菜花色品種，達(dá)到多樣化以滿足員工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持廚房衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和本崗位環(huán)境衛(wèi)生； 5.合理使用和節(jié)約原材料；努力降低成本； 6.熟悉廚房設(shè)施設(shè)備的性能，注意對設(shè)備進行及時的維護和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報協(xié)助有關(guān)人員盡快維修； 【崗位要求】 1.同等崗位工作優(yōu)先 2.能吃苦耐勞，相貌端正，頭腦靈活

要求：手藝好 工作勤快利索 ，（年齡：35-45 女） 。 精通各種面案（烙餅 包子 餃子 油餅 油條 棗糕 面條等）以早點面食為主。 學(xué)歷不限。

急聘酒店幫廚 職位描述: 作為酒店后廚助手,你將負(fù)責(zé)以下工作: 1. 協(xié)助廚師準(zhǔn)備早餐,包括制作食材和準(zhǔn)備餐具等; 2. 能夠協(xié)助初試完成備菜、炒菜，廚師不在時，可以頂崗; 3. 收拾廚房,確保廚房整潔,避免食材、工具等丟失或損壞。 任職要求: 1.有酒店員工餐廚師工作經(jīng)驗1年及以上; 2.具備較強的溝通能力和團隊合作精神; 3.具備良好的服務(wù)意識和禮貌禮儀; 4.具備基本的烹飪技能,能夠協(xié)助廚師進行菜品制作。 崗位福利: 1.提供穩(wěn)定的工作機會; 2.提供培訓(xùn)和晉升機會; 3.享有合理的工作時間和工作地點；? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4.提供免費食宿，福利待遇優(yōu)厚。

【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時間，不擅離職守，保證食堂按時開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生要求，食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、上崗必須工服穿戴整齊，保證自己的儀容儀表。 5、服從廚師長安排，做好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備廚房相關(guān)工作經(jīng)驗一年以上。 2、身體健康，正直善良，工作責(zé)任心強。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。

職責(zé)概述: 1.協(xié)助主廚，研制菜肴的新品種和更換菜譜; 2.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)制作高品質(zhì)食物，巡查各餐段的出品質(zhì)量; 3.虛心聽取員工的意見和要求，不斷提高菜肴的質(zhì)量，滿足各種合理的員工要求; 4.檢查廚師的工作程序，發(fā)現(xiàn)問題及時指出糾正; 5.協(xié)助主廚，監(jiān)督落實消防安全條例及食品安全衛(wèi)生制度; 6.保證廚房設(shè)施設(shè)備的正常運作和保養(yǎng);任職要求: 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗; 3.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。