【崗位職責】 1、負責酒店早餐及中餐的菜品制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求，按時完成備餐、烹飪及裝盤工作，保證餐食供應及時； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛生及儲存條件，確保食品安全； 4、協助制定季節性菜單，并根據客人反饋優化菜品口味與呈現方式； 5、維護廚房設備及工具，確保其清潔、安全及正常運轉； 6、遵守酒店衛生管理制度，保持工作區域整潔，符合食品安全規范； 7、配合團隊完成臨時任務或特殊活動（如宴會、會議餐等）的餐飲需求。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉早餐及中餐的常見菜品制作流程； 2、對食材特性有一定了解，能夠合理搭配并控制成本； 3、工作細致認真，有責任心，能適應早班工作安排（如早餐備餐）； 4、具備團隊協作意識，能高效配合其他廚師及服務人員； 5、無重大健康問題，持有有效的健康證； 6、有酒店或餐飲行業工作經驗

招聘人數：1人 任職要求：退休人員，持有退休證。有中餐炒菜，北方面食，小吃經驗。 工作范圍 a)??????????執行她/他的經理給分配和委任的任務。 b)??????????代表新世界酒店始終保持飽滿的服務精神和專業化的管理。 c)??????????確保遵循食譜和烹飪步驟，使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 d)??????????當在食品臺工作或直接與顧客接觸時，衛生、微笑和服務態度要達到最高水平。 e)??????????在上級的指導下做好生產的準備工作，根據業務要求遵循每日生產表。 f)???????????給廚房實習生、服務員和廚師定位并在任務中幫助他們。 g)??????????非常重要的第一印象如干凈制服、準備和積極的態度是職責中必不可少的。 h)??????????處理設備并通知管理者維護、損壞和維護需求等問題。 i)???????????始終遵守安全準則對不安全的工作條件和實踐進行報告。 j)???????????遵守并執行制服標準，包括基本卡片、調整準了的溫度計和綠色衛生卡片。 k)??????????始終遵守并執行先進先出原則——先進先出程序，在操作中準備標有日期和標簽的食物、標注生產日期、生產者和內容。 l)???????????始終保持工作區域的清潔，填寫每日清潔表并嚴格遵守清潔安排。 m)????????如果工作遲到或生?。ǖ葋砩习嗟臅r候把醫生的證明帶來）立即報告給直接主管。 n)??????????工作期間不允許接聽個人電話。 o)??????????在酒店內吸煙或翻穿制服時違反酒店規定的。 p)??????????在需要的時候能夠在部門的其他領域工作或提供幫助，必要時參與到交叉訓練中。 q)??????????在交換的開始和結尾，檢查冰箱內的食物；幫助實習生和服務員，在必要的時候糾正和訓練他們。 r)??????????維持并執行節能措施，下班后關掉所有設備的開關或者關閉不需要的設備的開關。 s)??????????休息和吃飯時間由酒店政策規定。 t)???????????服務結束后，把部門清掃干凈并為下次服務做準備。 u)??????????準時遵循工作室已經貼出的安排表和報告。 v)??????????遵守多元、公平、公正原則是現代社會中非常重要的價值觀，無論是在個人生活還是在工作中，作為酒店員工應均已執行。 以及部門上級領導或酒店委派的其他工作任務。

崗位職責/職位描述 1.??????星級酒店工作經驗 ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業務知識熟練；工作認真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等，出品穩定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責任心；組織管理能力強 ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff

崗位職責： l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具； l?與團隊成員一同收貨，對收貨物品進行數量、質量、規格的清點； l?能夠接受外場工作任務； l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作； l?可以被要求進行采購、盤點工作； l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營； l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作； l?避免浪費和損失食物，確保最大限度的節約原材料及成本管控； 保證廚房區域衛生標準，包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格： l?高中/中專以上學歷，廚房烹飪專業，有相關資格證書； l?具備本職位相應的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務； l?能夠合理消耗所有產品和配料； l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。

崗位職責： 1、熟悉門店的各項規章制度； 2、全面執行門店的食品安全管理； 3、遇事冷靜，對待客人有耐心細致； 4、適應快節奏的工作模式； 5、熟悉拉面的不同種類；需要一分鐘能拉三碗拉面； 6、勤奮努力，良好的主動性與自覺性，具有一定的服務意識； 7、為人誠實守信，認同公司企業文化和價值觀，高度的責任感，高度的團隊合作精神和工作熱情； 8、注重個人儀容儀表及衛生，喜愛與追崇潮流文化； 9、工作態度認真，能準時準確地完成上級分配的任務。 崗位要求： 1、有兩年以上同崗位工作經驗； 2、熟悉各類面條制作，能獨立進行工作，有較強的工作責任感。

28年餐飲公司，700平米新店即將開業！急招冷菜廚師，待遇優厚！提供食宿，團隊氛圍好！ 崗位職責： 負責廚房涼菜間事務 服從廚房排班安排 配合上級完成新品研發 工作要求： 獨立完成各類冷菜、涼菜、沙拉、醬汁、調味汁的標準化制作。 精通刀工，確保食材切配均勻、美觀、符合規格要求。 熟練掌握各類冷菜烹調技法，如：鹵、醬、拌、腌、泡、熏、凍等。 2年以上正規餐廳冷菜工作經驗。 ?嚴格執行衛生規范，確保冷菜間環境、工具、個人衛生達標，做好食材保鮮、標簽、保質期管理。 預估需求，準備原料，控制成本，減少浪費，管理冷菜間庫存（先進先出）。 為人正直，好學上進。 配合其他崗位，完成上級安排。 （有粵菜或西餐工作經驗者優先） 福利： 包食宿！獎金！生日福利！節日福利！員工折扣！ 提供發展平臺，我們相信是金子就會發光，有晉升機會！期待熱愛烹飪的您與我們聯系

崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經驗，1年以上崗位工作經驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經驗，1年以上崗位工作經驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經驗，2年以上崗位工作經驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品質量與口感符合標準 2、根據菜單計劃合理備料，控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房區域清潔衛生，嚴格執行食品安全操作規范 4、定期維護廚房設備，確保正常運轉 5、配合完成食材驗收、庫存管理等相關工作 6、根據員工反饋調整菜品口味，提升用餐滿意度 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、工作認真負責，能適應餐飲行業工作時間 4、具備團隊合作意識，服從工作安排 5、有員工餐廳或食堂工作經驗者優先 6、能適應快節奏工作環境，抗壓能力強

工作職責： 1、遵守部門的守則，執行上級的指令，按生產程序與標準，向客人提供保質保量的菜式。 2、服從上級的督導，嚴格按照菜式規定，烹調制作各式菜肴，保證出品優良。 3、做好燃料、調料、用具、廚具的準備工作，保持所有用具的清潔衛生。 4、協助炒鍋1級控制各種調味品庫存和使用數量。 5、清潔并整理工作區域，保持個人衛生。 6、及時發現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 7、及時發現食品安全隱患并上報上級。 任職要求： 1、中專或職高以上學歷。 2、烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 3、1年以上炒鍋工作經驗，熟知原材料知識，掌握制作技法。 4、熱愛本職工作，嚴守職業操守。

崗位職責： ·及時訂購補充物資，避免浪費，節約成本，防止偷盜。 ·通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。 ·需要時應親自盤點 ·在工作區域內檢查必要用品，在適當的時候訂購食物，并根據需要確定適當的數量 ·準備自助餐食物。 ·準備宴會西式食品。 ·與客人建立保持良好的關系以便滿足客人的需要。 ·采取行動滿足這些需要以達到客人的期望。 ·在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都 應為酒店樹立一個良好的形象。 ·非常了解所有的產品與服務知識，以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施。 任職要求： 具有烹飪學歷或證書，至少1年廚師經驗，或具有其他同等烹飪學歷及經驗。必須掌握本地語言，英語表達流暢者優先。需持有本地法規規定的餐飲服務許可或有效的健康證明。

崗位職責： 1、按照早餐菜單制作菜品 2、嚴格執行萬豪的食品衛生及安全標準，保證食品質量 3、嚴格遵守所有工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料，降低食品成本 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充 5、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生 6、檢查并維護廚房所有設備，有故障及時保修，確保所有設備可以正常使用 7、接受食品安全及設備使用安全的培訓 任職要求： 1、年齡25-45歲，相貌端正，身體健康 2、中專或職高同等學歷 3、具備星級酒店廚房管理工作經驗 4、為人正直、吃苦耐勞、責任心強

Job Duties (including but not limited to) 主要工作職責（包括但不限于以下內容）： The ability to ensure the kitchen daily operation of In Room Diningrestaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride intheir work providing the highest quality of food. 負責廚房的日常運作, 協助副廚師長做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質量的食物和服務。 Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitationrequirements in food handling. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛生知識。 Knows and understands department policies. 理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格： Junior college or above, fluent written and oral communication skills inEnglish and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大專及以上學歷，良好的英語書面和口頭溝通能力，優秀的中文書面和口頭溝通能力。 Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personalresponsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solveproblems discreetly and promptly. 仔細觀察，確保沒有細節被遺漏。有責任心與信任感。能夠自己深思熟慮來判斷并謹慎的解決問題。? Experience 經驗要求: Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪華酒店相關工作經驗。

【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、中專學歷，或烹飪專業畢業。 2、熟悉西餐飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛生法。 4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。

1、全面負責火鍋廚房的組織管理、監督員工標準化操作; 2、了解掌握各崗位人員技術水平和工作特點，合理安排技術崗位; 3、控制菜品成本、合理使用各種原料，減少浪費，以保持毛利率目標; 4、參與研究開發菜肴新品; 5、檢查與指導廚房安全、衛生、設備設施使用等情況，保證工作安全、衛生、規范。 任職資格: 1、45周歲以下 2、四川火鍋 3、有3年以上連鎖火鍋或中餐廚房管理經驗優先，有創新菜品經驗優先。

【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。主要負責各地風味小吃制作，主要做刀削面、拉面一類的，附帶各地方風味小吃、面食、粉、餛飩、餃子等制作。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 5、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 6、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 7、負責每日各點所需已加工原料的發放。 8、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 9、完成領導交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。陜西人或山西人優先。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的崗位技術。 4、具有中專以上學歷，工作5年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、負責廚房日常運營管理，確保菜品出品質量及食品安全標準符合酒店要求 2、根據菜單需求合理分配工作任務，督導廚師團隊高效完成備餐及烹飪工作 3、檢查食材驗收、儲存及使用情況，嚴格控制食品成本與損耗 4、開發時令新菜品并優化現有菜單結構，定期更新特色菜式 5、維護廚房設備設施，確保工作區域符合衛生防疫規范 6、組織廚師技能培訓，提升團隊專業水平與協作效率 【崗位要求】 1、具備扎實的中/西餐烹飪基本功，熟悉各類菜系制作工藝 2、能適應早晚班次輪換，具備高強度工作環境下的應變能力 3、掌握食品安全法規及HACCP管理體系操作規范 4、具有團隊管理意識，能有效調動員工工作積極性 5、持有健康證及相關職業資格證書者優先 6、對食材成本控制有實操經驗，能獨立完成毛利核算 [Job Responsibilities] 1. Responsible for the daily operation and management of the kitchen, ensuring that the quality of dishes and food safety standards meet the hotel's requirements 2. Reasonably allocate work tasks according to menu requirements, supervise the chef team to efficiently complete meal preparation and cooking work 3. Check the acceptance, storage, and use of food ingredients, strictly control food costs and losses 4. Develop seasonal new dishes and optimize existing menu structure, regularly update featured dishes 5. Maintain kitchen equipment and facilities to ensure that the work area complies with hygiene and epidemic prevention standards 6. Organize chef skills training to enhance team professionalism and collaboration efficiency [Job Requirements] 1. Have solid basic skills in Chinese/Western cuisine cooking and be familiar with various culinary techniques 2. Capable of adapting to morning and evening shift rotation, with the ability to adapt to high-intensity work environments 3. Master food safety regulations and HACCP management system operation standards 4. Having team management awareness and effectively mobilizing employees' work enthusiasm 5. Priority will be given to those who hold health certificates and relevant professional qualification certificates 6. I have practical experience in controlling the cost of food ingredients and can independently complete gross profit accounting