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廚房領班(退休人員）

4.3千-4.5千

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
補充醫(yī)療
員工活動
人性化管理
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
員工生日禮物
六險一金

北京新世界酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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招聘人數(shù)：1人任職要求：退休人員，持有退休證。有中餐炒菜，北方面食，小吃經(jīng)驗。工作范圍 a)??????????執(zhí)行她/他的經(jīng)理給分配和委任的任務。 b)??????????代表新世界酒店始終保持飽滿的服務精神和專業(yè)化的管理。 c)??????????確保遵循食譜和烹飪步驟，使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 d)??????????當在食品臺工作或直接與顧客接觸時，衛(wèi)生、微笑和服務態(tài)度要達到最高水平。 e)??????????在上級的指導下做好生產(chǎn)的準備工作，根據(jù)業(yè)務要求遵循每日生產(chǎn)表。 f)???????????給廚房實習生、服務員和廚師定位并在任務中幫助他們。 g)??????????非常重要的第一印象如干凈制服、準備和積極的態(tài)度是職責中必不可少的。 h)??????????處理設備并通知管理者維護、損壞和維護需求等問題。 i)???????????始終遵守安全準則對不安全的工作條件和實踐進行報告。 j)???????????遵守并執(zhí)行制服標準，包括基本卡片、調(diào)整準了的溫度計和綠色衛(wèi)生卡片。 k)??????????始終遵守并執(zhí)行先進先出原則——先進先出程序，在操作中準備標有日期和標簽的食物、標注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者和內(nèi)容。 l)???????????始終保持工作區(qū)域的清潔，填寫每日清潔表并嚴格遵守清潔安排。 m)????????如果工作遲到或生病（等來上班的時候把醫(yī)生的證明帶來）立即報告給直接主管。 n)??????????工作期間不允許接聽個人電話。 o)??????????在酒店內(nèi)吸煙或翻穿制服時違反酒店規(guī)定的。 p)??????????在需要的時候能夠在部門的其他領域工作或提供幫助，必要時參與到交叉訓練中。 q)??????????在交換的開始和結尾，檢查冰箱內(nèi)的食物；幫助實習生和服務員，在必要的時候糾正和訓練他們。 r)??????????維持并執(zhí)行節(jié)能措施，下班后關掉所有設備的開關或者關閉不需要的設備的開關。 s)??????????休息和吃飯時間由酒店政策規(guī)定。 t)???????????服務結束后，把部門清掃干凈并為下次服務做準備。 u)??????????準時遵循工作室已經(jīng)貼出的安排表和報告。 v)??????????遵守多元、公平、公正原則是現(xiàn)代社會中非常重要的價值觀，無論是在個人生活還是在工作中，作為酒店員工應均已執(zhí)行。以及部門上級領導或酒店委派的其他工作任務。

湘菜大廚

7千-1.5萬

北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經(jīng)驗，1年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

閩菜廚房大廚

7千-9千

北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經(jīng)驗，1年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

西廚房亞餐廚師長/領班/一級廚師

3.5千-8千

北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
交叉培訓
崗位晉升
宿舍環(huán)境優(yōu)美
酒店交通便利
員工活動豐富
帶薪年假
美味營養(yǎng)員餐
和諧工作氛圍

北京海灣半山酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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RESPONSIBILITIES職責: 充分理解、執(zhí)行和維持員工政策及程序的標準。執(zhí)行行政總廚安排的所有相關工作任務。代表部門出席會議。確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。保持并嚴格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。記錄員工的出勤率;并做好遲到或曠工員工的記錄。安排,調(diào)整當班員工的休息時間。對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。確保每個班次的員工按規(guī)定做好一定準備工作。依照部門的標準保持食品加工表。根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。觀察,研究新的菜單食品。協(xié)助盤點總庫存以及食品庫存。關注不穩(wěn)定員工的表現(xiàn),確保他們跟著部門的要求完成工作,調(diào)整部分不足的職員。為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。確保餐廳的服務生知曉用餐時候的餐單。為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。消毒并清洗砧板和工作臺。將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協(xié)助。根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。下班前與行政總廚溝通當天工作，并做好下一步安排。成功組織并完成培訓。

拉面主管

5.5千-6.5千

北京-西城區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
免費工作餐
員工宿舍
帶薪生日假
年終獎金
每年工資普調(diào)
生日禮品
萬豪酒店員工

北京金融街威斯汀大酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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崗位職責/職位描述 1.??????星級酒店工作經(jīng)驗 ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業(yè)務知識熟練；工作認真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等，出品穩(wěn)定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責任心；組織管理能力強 ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff

粵菜大廚

6千-8千

北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經(jīng)驗，2年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

中廚熱菜

4千-5千

北京-石景山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

節(jié)日禮物
五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
員工生日禮物
年底雙薪

北京萬商美居酒店

有限服務中檔酒店 | 企業(yè)規(guī)模

投遞簡歷

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崗位職責 1.掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2.指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3.負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4.與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5.隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6.合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8.負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9.負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10.完成三砧交辦的其他工作。崗位要求 1.熱愛本職工作，工作認真踏實。 2.懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3.具有熟練的刀工技術。 4.具有初中以上文化程度，工作三年以上的工作經(jīng)歷。 5.身體健康，精力充沛。

炒鍋

6千-8千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年度旅游

希爾頓惠庭酒店北京西站店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、身體健康，精力充沛。

實習生

3千-4千

北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
管理規(guī)范
人性化管理
希爾頓優(yōu)惠價
節(jié)日慰問
員工生日禮物
員工活動豐富

北京亦莊希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責/職位描述為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標準。在廚房運作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務。計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設在指定的餐廳。根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。正確操作所有的設備、器具和機器。可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。可以被要求進行盤存工作。跟進員工餐的制作。對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。積極的學習和適當?shù)母淖儭?時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。

中廚房廚師（炒鍋）

4千-7千

北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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人性化管理
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美女多

北京世紀金源大飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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工作職責： 1、遵守部門的守則，執(zhí)行上級的指令，按生產(chǎn)程序與標準，向客人提供保質(zhì)保量的菜式。 2、服從上級的督導，嚴格按照菜式規(guī)定，烹調(diào)制作各式菜肴，保證出品優(yōu)良。 3、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準備工作，保持所有用具的清潔衛(wèi)生。 4、協(xié)助炒鍋1級控制各種調(diào)味品庫存和使用數(shù)量。 5、清潔并整理工作區(qū)域，保持個人衛(wèi)生。 6、及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 7、及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。任職要求： 1、中專或職高以上學歷。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3、1年以上炒鍋工作經(jīng)驗，熟知原材料知識，掌握制作技法。 4、熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。

廚房實習生

2.7千-3千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
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人性化管理
包吃包住
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年底雙薪

北京泰山飯店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.在中廚房或西廚房廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.為客人和員工高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 3.遵守FSAA制度。。 4.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。任職資格： 1.烹飪學校相關專業(yè)。 2.具備有與本職位相配的中餐、西餐烹飪知識。 3.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4.可接受電話或視頻面試。 5.實習時間至少6個月，可接受畢業(yè)轉正。

廚房實習生(全日制廚房方向）

2.4千-2.5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
補充醫(yī)療
員工活動
人性化管理
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節(jié)日禮物
員工生日禮物
六險一金

北京新世界酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

·????????????工作范圍 a)??????????執(zhí)行她/他的經(jīng)理分配和委任的任務。 b)??????????代表新世界酒店始終保持飽滿的服務精神和專業(yè)化的管理。 c)??????????確保遵循食譜和烹飪步驟，使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 d)??????????在上級的指導下做好生產(chǎn)的準備工作，根據(jù)業(yè)務要求遵循每日生產(chǎn)表。 e)??????????始終實施和執(zhí)行衛(wèi)生標準。 f)???????????非常重要的第一印象如干凈制服、準備和積極的態(tài)度是職責中必不可少的。 g)??????????處理設備并通知管理者維護、損壞和維護需求等問題。 h)??????????始終遵守安全準則對不安全的工作條件和實踐進行報告。 i)???????????遵守并執(zhí)行制服標準，包括基本卡片、調(diào)整準了的溫度計和綠色衛(wèi)生卡片。 j)???????????執(zhí)行管理者分配的溫度檢查和記錄工作；記錄和報告發(fā)現(xiàn)的不安全的溫度問題。 k)??????????如果工作遲到或生病（等來上班的時候把醫(yī)生的證明帶來）立即報告給直接主管。 l)???????????工作期間不允許接聽個人電話。 m)????????在需要的時候能夠在部門的其他領域工作或提供幫助，必要時參與到交叉訓練中。 n)??????????在交換的開始和結尾，檢查冰箱內(nèi)的食物；幫助實習生和服務員，在必要的時候糾正和訓練他們。 o)??????????維持并執(zhí)行節(jié)能措施，下班后關掉所有設備的開關或者關閉不需要的設備的開關。 p)??????????服務結束后，把部門清掃干凈并為下次服務做準備。 q)??????????準時遵循工作室已經(jīng)貼出的安排表和報告。 r)??????????遵守多元、公平、公正原則是現(xiàn)代社會中非常重要的價值觀，無論是在個人生活還是在工作中，作為酒店員工應均已執(zhí)行。 s)??????????以及部門上級領導或酒店委派的其他工作任務。雖然此職位描述旨在準確反映該職位所涉及的職責，但公司保留在業(yè)務需要時增加、刪除或更改職責的權利。

ADD Kitchen　Commis 西廚房廚師

4千-5千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 中專

五險一金
技能培訓
崗位晉升
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帥哥美女多
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

北京新云南皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： ·及時訂購補充物資，避免浪費，節(jié)約成本，防止偷盜。 ·通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。 ·需要時應親自盤點 ·在工作區(qū)域內(nèi)檢查必要用品，在適當?shù)臅r候訂購食物，并根據(jù)需要確定適當?shù)臄?shù)量 ·準備自助餐食物。 ·準備宴會西式食品。 ·與客人建立保持良好的關系以便滿足客人的需要。 ·采取行動滿足這些需要以達到客人的期望。 ·在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應為酒店樹立一個良好的形象。 ·非常了解所有的產(chǎn)品與服務知識，以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施。任職要求：具有烹飪學歷或證書，至少1年廚師經(jīng)驗，或具有其他同等烹飪學歷及經(jīng)驗。必須掌握本地語言，英語表達流暢者優(yōu)先。需持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務許可或有效的健康證明。

廚房實習生

2.6千-2.8千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

人性化管理
工作環(huán)境舒適
崗位晉升
薪資優(yōu)厚
年度調(diào)薪機會
社會保險
包吃包住
帶薪年假
系統(tǒng)化培訓
年終獎勵

北京龍城溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的在校學生。 2、熱愛服務行業(yè)，吃苦耐勞，具有良好的團隊合作精神； 2、良好的溝通能力； 3、烹飪專業(yè)； 4、可接受電話或視頻面試。 5、實習時間至少6個月，可接受畢業(yè)轉正。

員工餐廳廚師

4千-4.5千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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企業(yè)年假
補充醫(yī)療保險
節(jié)日禮物
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
管理規(guī)范
提供食宿

北京紫檀萬豪行政公寓

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口感符合標準 2、根據(jù)菜單計劃合理備料，控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期維護廚房設備，確保正常運轉 5、配合完成食材驗收、庫存管理等相關工作 6、根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品口味，提升用餐滿意度【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、工作認真負責，能適應餐飲行業(yè)工作時間 4、具備團隊合作意識，服從工作安排 5、有員工餐廳或食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，抗壓能力強

鄉(xiāng)味小廚廚房-3級廚師（中廚房）CK Kitchen-Cook3

3.5千-4千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工生日禮物
補充醫(yī)療保險
年度員工激勵
免費工作餐
提供員工公寓

北京瑰麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Job Duties (includingbut not limited to) 主要工作職責（包括但不限于以下內(nèi)容）： 1. Theability to ensure the daily operation of Kitchen, assisting Chef de Partie inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負責廚房的日常運作, 協(xié)助廚房主管做好工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務。 2. Musthave basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements infood handling. Knows and understands department policies. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛(wèi)生知識。理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格： Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professionalimage. 儀容儀表以及行為都要符合酒店的專業(yè)形象。 Experience 經(jīng)驗要求： Background in Chinese Kitchen is preferred. 有中廚房學習或工作背景優(yōu)先。 Background in dish up is preferred. 有打荷經(jīng)驗為佳。

廚師

6千-7千

北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
人性化管理

北京首都機場萬豪萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責： 1、按照早餐菜單制作菜品 2、嚴格執(zhí)行萬豪的食品衛(wèi)生及安全標準，保證食品質(zhì)量 3、嚴格遵守所有工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料，降低食品成本 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充 5、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 6、檢查并維護廚房所有設備，有故障及時保修，確保所有設備可以正常使用 7、接受食品安全及設備使用安全的培訓任職要求： 1、年齡25-45歲，相貌端正，身體健康 2、中專或職高同等學歷 3、具備星級酒店廚房管理工作經(jīng)驗 4、為人正直、吃苦耐勞、責任心強

燒烤師

6千-8千

北京-石景山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規(guī)范
領導好
美女多
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人性化管理

華尊歡喜（北京）酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質(zhì)量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有1年廚房燒烤工作經(jīng)驗。 3、身體健康，吃苦耐勞。

送餐廚房廚房主管 In Room Dinning Kitchen Chef de Partie

5.5千-6.5千

北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工生日禮物
補充醫(yī)療保險
年度員工激勵
免費工作餐
提供員工公寓

北京瑰麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Job Duties (including but not limited to) 主要工作職責（包括但不限于以下內(nèi)容）： The ability to ensure the kitchen daily operation of In Room Diningrestaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride intheir work providing the highest quality of food. 負責廚房的日常運作, 協(xié)助副廚師長做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務。 Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitationrequirements in food handling. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛(wèi)生知識。 Knows and understands department policies. 理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格： Junior college or above, fluent written and oral communication skills inEnglish and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大專及以上學歷，良好的英語書面和口頭溝通能力，優(yōu)秀的中文書面和口頭溝通能力。 Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personalresponsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solveproblems discreetly and promptly. 仔細觀察，確保沒有細節(jié)被遺漏。有責任心與信任感。能夠自己深思熟慮來判斷并謹慎的解決問題。? Experience 經(jīng)驗要求: Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪華酒店相關工作經(jīng)驗。

廚師

4.5千-6千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

北京前門萬達頤華酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、身體健康，精力充沛。

拉面師

5千-6千

北京 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
員工生日禮物
免費體檢
管理規(guī)范
技能培訓
崗位晉升
人性化管理

北京國賓酒店有限責任公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、熟悉門店的各項規(guī)章制度； 2、全面執(zhí)行門店的食品安全管理； 3、遇事冷靜，對待客人有耐心細致； 4、適應快節(jié)奏的工作模式； 5、熟悉拉面的不同種類；需要一分鐘能拉三碗拉面； 6、勤奮努力，良好的主動性與自覺性，具有一定的服務意識； 7、為人誠實守信，認同公司企業(yè)文化和價值觀，高度的責任感，高度的團隊合作精神和工作熱情； 8、注重個人儀容儀表及衛(wèi)生，喜愛與追崇潮流文化； 9、工作態(tài)度認真，能準時準確地完成上級分配的任務。崗位要求： 1、有兩年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉各類面條制作，能獨立進行工作，有較強的工作責任感。

熱菜實習生

2.5千-2.8千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

管理規(guī)范
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
領導好
人性化管理
五險一金

北京維景國際大酒店有限責任公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位要求 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的實習生；實習期最少6個月以上。 2、具備中餐廚房專業(yè)知識及基本操作能力。 3、熱愛服務行業(yè)，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。 4、有一定文字語言表達能力。 5、工作責任心強，做事認真負責。

西廚實習生

2.6千-2.8千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 中技

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住
節(jié)日禮物

名人國際大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。【崗位要求】 1、中專學歷，或烹飪專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西餐飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。

火鍋廚師

8千-1萬

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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管理規(guī)范

福成國際大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、全面負責火鍋廚房的組織管理、監(jiān)督員工標準化操作; 2、了解掌握各崗位人員技術水平和工作特點，合理安排技術崗位; 3、控制菜品成本、合理使用各種原料，減少浪費，以保持毛利率目標; 4、參與研究開發(fā)菜肴新品; 5、檢查與指導廚房安全、衛(wèi)生、設備設施使用等情況，保證工作安全、衛(wèi)生、規(guī)范。任職資格: 1、45周歲以下 2、四川火鍋 3、有3年以上連鎖火鍋或中餐廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先，有創(chuàng)新菜品經(jīng)驗優(yōu)先。

Commis 廚房助理

4千-5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
領導好
特殊帶薪假
節(jié)日禮物

北京東直門雅辰悅居酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 ?Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根據(jù)酒店的食譜和標準，協(xié)助準備和服務所有食品零點和/或自助。 ?Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天備餐時確保最高標準和始終如一的質(zhì)量。 ?Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 確保所有工作區(qū)域、器具和設備的清潔和維護。 ?Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正確處理和正確的溫度。 ?Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 確保所有廚房設備正確、安全的使用。 ?Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜單上的所有菜肴、招牌菜和季節(jié)性促銷活動。 ?Follow kitchen policies, procedures, and service standards 遵循廚房政策、程序和服務標準。 ?Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 處理食品和飲料時，遵守所有安全衛(wèi)生政策。 ?Perform the tasks requested in a timely manner. 按時完成所分配的工作。 ?Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通過有效的食品成本控制，為廚房收益做出貢獻。 ?Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全靈活，能夠在廚房的不同子部門/崗位內(nèi)輪崗。【崗位要求】 ?Positive action. 積極的行動力。 ?Good communication skills. 良好的溝通能力。 ?Convey a high level of understanding of the importance of attention to details. Ability to work independentlyand as a team. 重視細節(jié)，具有獨立和團隊工作的能力。

廚房領班(退休人員）

湘菜大廚

閩菜廚房大廚

西廚房亞餐廚師長/領班/一級廚師

拉面主管

粵菜大廚

中廚熱菜

炒鍋

實習生

中廚房廚師（炒鍋）

廚房實習生

廚房實習生(全日制廚房方向）

ADD Kitchen Commis 西廚房廚師

廚房實習生

員工餐廳廚師

鄉(xiāng)味小廚廚房-3級廚師（中廚房）CK Kitchen-Cook3

廚師

燒烤師

送餐廚房廚房主管 In Room Dinning Kitchen Chef de Partie

廚師

拉面師

熱菜實習生

西廚實習生

火鍋廚師

Commis 廚房助理

ADD Kitchen　Commis 西廚房廚師