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西餅房主管

5千-6千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

人性化管理
工作環境舒適
崗位晉升
薪資優厚
年度調薪機會
社會保險
包吃包住
帶薪年假
系統化培訓
年終獎勵

北京龍城溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、完成廚師長交辦的其他工作。【崗位要求】 1、具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

西餅房主管

5千-6千

北京 | 3年以上 | 中專

員工生日禮物
員工健身房
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
六險一金
年底雙薪
領導好
美女多
包吃包住

北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織餅房廚師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工的儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、中專以上學歷，有簡單的英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗三年以上。 3、熟悉西式面點制作，有一定的創新意識。

包房領班

4千-5千

北京-密云區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
交叉培訓
崗位晉升
宿舍環境優美
酒店交通便利
員工活動豐富
帶薪年假
美味營養員餐
和諧工作氛圍

北京海灣半山酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責: ·保持并嚴格遵守衛生/健康管理的規章制度及酒店的要求。 ·確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。 ·充分理解、執行和維持員工政策及程序的標準。 ·執行廚師長安排的所有相關工作任務。 ·對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。 ·確保每個班次的員工按規定做好一定準備工作。 ·協助盤點總庫存以及食品庫存。 ·依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。 ·為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。 ·為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。 ·依照部門的標準保持食品加工表。 ·控制并保持食品的成本,并將浪費降到最低。 ·根據衛生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 ·消毒并清洗砧板和工作臺。 ·將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 ·為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協助。 ·根據部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。 ·確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。 ·下班前與廚師主管溝通當天工作，并做好下一步安排。

餅房主管

5千-6千

北京-密云區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
交叉培訓
崗位晉升
宿舍環境優美
酒店交通便利
員工活動豐富
帶薪年假
美味營養員餐
和諧工作氛圍

北京海灣半山酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.保持并嚴格遵守衛生/健康管理的規章制度及酒店的要求。 2.確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。 3.充分理解、執行和維持員工政策及程序的標準。 4.執行廚師長安排的所有相關工作任務。 5.出席會議并做相關會議紀要。 6.對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。 7.確保每個班次的員工按規定做好一定準備工作。 8.依照標準做好配料,工具,設備和供應品的擺設工作。 9.檢查所有工具,設備及供應品的衛生情況及工作環境.確保工作任務按標準完成。 10.確定當日的食品。 11.將供應品從倉庫轉移到指派地點。 12.制作菜單上的食品,如肉,魚,家禽等。 13.協助盤點總庫存以及食品庫存。 14.依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。 15.觀察,研究新的菜單食品。 16.關注不穩定員工的表現,確保他們跟著部門的要求完成工作,調整部不足的職員。 17.為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。 18.為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。 19.依照部門的標準保持食品加工表。 20.根據衛生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 21.消毒并清洗砧板和工作臺。 22.將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 23.為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協助。 24.根據部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。 25.將所剩的食品放回食品貯藏處。 26.妥善處理剩余的食品。 27.將剩余食品進行包裹,封存并注上日期。 28.整理并合理存放貯藏室內的食品。 29.將廚房內的冰庫及冰箱的架子清理干凈。 30.將不用的及清理干凈的器具/設備放置指定地點。 31.用冰將熱的食品快速降溫。 32.在下班前關掉所有接班同事所用不到的設備。 33.控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。 34.確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。 35.下班前與副廚師長溝通當天工作，并做好下一步安排。. 36.成功組織并完成培訓. 這份清單不包括所有工作詳情，員工需要完成他/她上級所分配的任務。

餅房主管 Service Leader - Pastry

5千-6千

北京-石景山區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
溫馨氛圍
專業培訓
福利完善
位置優越
濃厚文化
團建活動

北京首鋼園香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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We are looking for a Service Leader - Pastry with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的餅房主管人選： As a?Service Leader - Pastry, we?rely on you to: 作為酒店餅房主管，需承擔以下主要工作職責： 1.Effectively coordinate and organize the internal work of the kitchen to maximize work efficiency; 2.Make sure all the dishes conform to the recipe standards; 3. Assist the chef to fully implement the hotel standards; 4. Supervise the food preparation process to prevent waste; 5. Provide appropriate training to employees to improve work efficiency; 6.Supervise the work of the kitchen to ensure that the work complies with the standards of the employee handbook. 1、有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率； 2、確保所有的菜肴符合菜譜的標準； 3、協助廚師長充分落實酒店的標準； 4、監督食品準備過程，防止浪費； 5、給員工做適當的培訓，提高工作效率； 6、監督廚房的工作，確保工作符合員工手冊的標準。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.More than two years of relevant work experience; 2.Good health and hard-working; 3.Can accept shift work schedule. 1、有兩年以上相關工作經驗； 2、身體健康，吃苦耐勞； 3、可以接受倒班的工作時間安排。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

Demi Chef De Parties 面包房領班

4千-4.5千

東莞 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
包吃包住
節日禮物
員工生日禮物
帶薪年假
技能培訓
人性化管理
管理規范
領導好
年底雙薪

東莞洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

面包師（主管）

6千-8千

上海-黃浦區 | 經驗不限 | 學歷不限

有投必應

璟源·露香園酒店

精品酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2、在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4、準備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區域和設備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應。 7、確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應。【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗三年以上 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

Pastry Demi Chef西餅房領班

3.5千-4千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限

節日禮物
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
管理規范
帶薪年假
員工生日禮物
國際化氛圍
好福利
五險一金

Club Med Joyview安吉度假村

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西餅房日常運營管理，確保出品質量符合酒店標準； 2、監督并指導西餅房員工完成各類西點、面包、甜品的制作； 3、根據菜單需求研發新品，定期更新西餅房產品； 4、控制西餅房原材料成本，合理規劃庫存，避免浪費； 5、確保西餅房衛生及食品安全標準嚴格執行； 6、協助主廚完成部門排班、培訓及績效考核工作； 7、處理客人對西餅產品的特殊需求及反饋。【崗位要求】 1、具備西點制作基礎技能，熟悉各類西點、面包、甜品制作工藝； 2、有一定團隊管理經驗，能有效協調西餅房工作安排； 3、對食品安全及衛生標準有清晰認知，嚴格執行操作規范； 4、具備創新意識，能根據市場需求調整產品結構； 5、工作細致認真，責任心強，能適應酒店行業工作節奏； 6、良好的溝通能力，能與廚房團隊及其他部門高效協作。

餅房廚師領班 Pastry Demi Chef de Partie

3.5千-4.5千

宜賓 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
包吃包住
管理規范
技能培訓
崗位晉升
節日禮物
領導好
帥哥多
美女多

宜賓產城竹頌萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。 2、對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失。 3、經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。 4、每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5、經常教育和訓練員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。 6、負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。 7、負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。【崗位要求】 1、高中及以上學歷學歷，基本英語交流能力。 2、具有餅房相關管理工作經驗2年以上。 3、熟悉面點制作，有一定的創新意識。【用工方式】第三方外包用工。

包房主管(J10236)

5千-6千

蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
集團調轉機會
年度體檢
節日禮物
包吃包住
年度旅游

蘇州希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責：1、按照下達的任務單，組織面包房員工制作各種面包類產品。2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。6、負責本組員工的考勤工作。7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。8、完成廚師長交派的其他工作。任職資格：1、中專及學歷以上，面點或西點相關專業。2、具有西餅房相關管理工作經驗3年及以上。3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

西餅房副廚師長

7千-9千

無錫 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
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江陰霞客灣觀堂臻品之選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助西餅房廚師長完成日常生產任務，確保西點出品質量穩定、造型美觀、口味純正； 2、負責西餅房各類甜點、面包、蛋糕等產品的研發與創新，定期更新菜單； 3、監督西餅房原材料的驗收、儲存及使用，控制成本，減少浪費； 4、負責西餅房員工的技能培訓與工作安排，確保操作流程符合食品安全標準； 5、檢查設備維護情況，確保工作環境整潔、設備運轉正常； 6、配合宴會、自助餐等大型活動的西點供應，協調與其他部門的合作。【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作技能，熟悉各類烘焙工藝及裝飾技巧； 2、了解西餅房運營管理流程，能獨立完成排班、備貨及成本核算； 3、對食品安全及衛生標準有深刻認知，持有相關健康證明； 4、具備良好的團隊協作能力，能高效溝通并解決突發問題； 5、有創新意識，能根據市場趨勢開發新產品； 6、能適應早晚班及節假日工作安排。

餅房主管/領班/廚師 Pastry CDP/Demi Chef/Commis

3.5千-6千

遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
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茅臺鎮衡昌洲際酒店 InterContinental Maotai Town

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現代和深入洞悉，這意味我們需要你：親切、充滿自信、體現尊重來展現富有魅力的你。理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。見多識廣、分享閱歷、展現你的風格來創造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 ·?按照部門質量標準制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。協助高級的外觀。 ·?進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 ·?制作各式面包/制作各種特色食品/制作各種面點。 ·?向庫房申請所需的用品；協助接收物品和盤存的工作。 ·?必要時整理布置工作臺，包括擺設，工具，設備和用品。 ·?保持衛生，清潔，安全和健康標準。檢查所有工具，設備和包括烤箱在內的用品的衛生，運行和清潔情況。就有可能發生的嚴重問題提醒管理層。 ·?清潔和拆卸工作臺并完成收尾工作，包括將臟的器具送到清洗站，消毒和清潔案板和工作臺，為第二天的工作做好準備。 · 3年相關工作經歷或糕店或食品加工培訓，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

餅房主管 Pastry Chef de partie

5千-6千

山南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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有投必應

西藏山南希爾頓花園酒店

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完成餅房的日常工作

餅房主管

4千-5千

福州 | 經驗不限 | 學歷不限

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六險一金

福州泰禾鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.協助西點廚師長管理餅房的正常運作，保證食物和產品的高質量。 2.在餅房運作方面支持總餅師工作，保證提供高效率的服務 3.參與培訓和發展員工 4.當接到指示時，所有餅房區域都要進行食物的準備工作 5.保證安全、正確的使用西餅房的設備、工具和機器。 6.監督西餅房的運作 7.自助餐的裝飾項目 8.控制購買和收到食品的質量。 9.負責西餅房的正常運作和有效的工作。 10.協助廚師長做好, 推出蛋糕.和發酵食品.冷,熱甜品. 11.配合廚師長制作不同國家風味的食品

廚師主管-包房 Chef de Partie-Bakery

4千-5千

南京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住
人性化管理

卓越雇主

南京卓美亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.按照下達的任務單，組織包房制作各種面包產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作。

餅房領班

3.2千-3.8千

煙臺 | 1年以上 | 高中

每周雙休
帶薪年假
帶薪病假
集團調轉機會
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技能培訓
旅行優惠政策
五險一金
崗位晉升
節日禮物

煙臺金海岸希爾頓酒店&希爾頓逸林酒店及套房

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

·????????為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 ·????????監督廚房的正常運作。 ·????????在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 ·????????計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 ·????????嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·????????繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 ·????????在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·????????正確操作所有的設備、器具和機器。 ·????????能夠接受外場工作任務。 ·????????能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·????????可以被要求進行盤點工作。 ·????????所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 ·????????與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔。 ·????????對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 ·????????積極的學習和不斷的創新菜肴。 ·????????時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。 ·????????檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 ·????????參加并積極地參與所有的培訓。 ·????????監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·????????時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·????????如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。希爾頓廚房領班始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ·????????工作年限: 至少三年在五星級酒店的中廚房/宴會廚房/主廚房/餅房或較高級別的個體餐廳相關工作經驗。 ·????????管理經驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店相同部門或較高級別的個體餐廳的一級廚師經驗。 ·????????資質證書: (如有) 持有效期內的健康證。 ·????????餅房領班要具備各種糕點，面包等烘焙類產品的工作技能。 ·????????能夠合理消耗所有產品和配料。 ·????????有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 ·????????在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ·????????能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環境中工作。 ·????????具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧。 ·????????掌握最更新的食品衛生知識。 ·????????掌握食品安全體系方面的知識。

西餅房主管

6千-7千

武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

帶薪年假
崗位晉升
五險一金

上海索易東管理咨詢集團有限公司

西式餐飲 | 500-999人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

招聘崗位：餅房主管崗位職責： 1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點心的制作工藝、常用裝飾品等， 2、熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝，可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點、慕斯、餅干；? 3、熟練掌握面點工作流程及制作方法，有熟練的操作技術，能正確使用廚房內各種設備； 4、熟練各種面點制作工藝發酵、蒸制時間，嚴格執行質量標準，保證面點質量并及時供應； 5、熟悉面點制作設備的安全使用規程，做好機械設備的維護保養；? 6、依據廚師長所定食譜精心加工、制作西點； 7、依據廚師長的要求和安排，做好廚房工具及原材料的管理工作；? 8、認真鉆研業務，不斷提高西點制作的技術水平； 9、嚴格執行國家頒布的衛生法,保證廚房食品衛生、廚具整潔,以確保客人飲食安全。 6-6.5K 做六休一每天8小時

Pastry CDP 餅房主管

4千-4.8千

濟南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
四人間公寓
美味工作餐

濟南凱賓斯基酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

西點領班 Pastry Demi Chef

4千-5千

合肥 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
帥哥多
領導好
包吃包住
人性化管理

合肥琪瑞福朋喜來登酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位描述： 1、負責西點制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色； 2、對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失； 3、經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品； 4、每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充； 5、能夠獨立完成西點產品制作流程，確保出品質量、衛生標準及食品安全規范； 6、負責熱菜所需的各種面包及各種甜點的制作。

包房領班

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
年底雙薪
五險一金

順德順聯溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、歐包、牛角包、酥皮面包等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。