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            • 主廚

              5千-6千
              北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 人性化管理
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 帥哥多
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房日常運(yùn)營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計及成本控制 2、監(jiān)督食品制作全過程,確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范 3、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),創(chuàng)新特色菜肴 4、管理廚房團(tuán)隊(duì),合理分配工作任務(wù)并進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn) 5、控制食材采購、驗(yàn)收及庫存管理,優(yōu)化廚房運(yùn)營成本 6、維護(hù)廚房設(shè)備,確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)及安全操作 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪基本功,精通中式烹飪技法(粵菜/本地菜系優(yōu)先) 2、熟悉廚房各崗位操作流程及食品安全管理體系 3、能獨(dú)立設(shè)計菜單并控制菜品成本,有創(chuàng)新研發(fā)能力 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),擅長協(xié)調(diào)廚房各崗位協(xié)作 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先 6、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境及彈性排班
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 提供住宿
              • 國企
              • 月休4天
              旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 1.根據(jù)公司的要求,負(fù)責(zé)中廚房的菜品(粵菜和海鮮為主)烹飪和研發(fā)工作,處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)。 2.負(fù)責(zé)把控廚房菜品的制作,保持菜品出品符合SOP標(biāo)準(zhǔn),保證菜品出成率,減少浪費(fèi),協(xié)助配合降低食材成本。對菜品的質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任,確保所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量。 3.妥善處理客人對出品的投訴。 4.負(fù)責(zé)廚房各崗位操作規(guī)范管理工作等。 任職要求: 1.具有四星級及以上級別的酒店工作經(jīng)驗(yàn)及廚師水平; 2.擁有較高的中餐烹飪技術(shù),了解各個菜系的特點(diǎn)(重點(diǎn)是粵菜和海鮮),具有豐富的菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)或想法; 3.熟悉餐飲,對菜品的質(zhì)量等級、品種鑒別,毛利損耗等的控制有豐富的經(jīng)驗(yàn); 4.對中廚房的各崗位人員管理及廚房的事務(wù)工作管理具備豐富的管理經(jīng)驗(yàn); 4.有高級廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)廚師大賽獲獎證書者優(yōu)先考慮。 5.工作地點(diǎn)在北海市潿洲島上,不能接受者勿擾。
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 提供住宿
              • 國企
              • 月休4天
              旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作內(nèi)容: 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常工作開展和管理,包括成本管控、餐品過程質(zhì)量把控、原材料質(zhì)量把控、廚房管理等; 2、根據(jù)不同的季節(jié)性和顧客群體制訂菜單,并定期研發(fā)高質(zhì)量新品; 3、負(fù)責(zé)宴會、領(lǐng)導(dǎo)接待等的菜品制作; 4、定期分析總結(jié)各個菜品的點(diǎn)單率,優(yōu)化菜品口感,不斷提升酒店整體的餐飲口碑和水平; 5、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項(xiàng)工作。 團(tuán)隊(duì)要求: 1、廚師團(tuán)隊(duì)人員配置完整,且該團(tuán)隊(duì)具有酒店開業(yè)籌備的相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、團(tuán)隊(duì)需要具有四星級及以上級別的酒店工作經(jīng)驗(yàn)及廚師水平; 3、具備高水平的成本管控、質(zhì)量把控和人員管理能力; 4、具備高水平的中餐菜品(粵菜、海鮮為主)研制水平,能保證高質(zhì)量中餐菜品的供應(yīng); 5、團(tuán)隊(duì)成員具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識; 6、待遇面議,工作地點(diǎn)在潿洲島且必須是廚師團(tuán)隊(duì)一起上島,不能接受者勿擾。
            • 北海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 月休8天
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1、帶領(lǐng)員餐全體人員,為員工提供健康/衛(wèi)生/多種食品菜品; 2、?根據(jù)員工提出的建議和意見,積極做好改進(jìn)工作; 3、按時完成員餐菜單編制工作,確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針; 4、?烹制菜肴時,確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品,以確保食品的質(zhì)量達(dá)標(biāo); 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉撸员阌行У刈龊每刂瞥杀竟ぷ鳎?6、緊密督導(dǎo)下屬,并協(xié)調(diào)他們的工作,以確保經(jīng)濟(jì)、及時的食品制作,同時能夠積極指導(dǎo)下屬人員安全正確操作; 7、根據(jù)月度食堂費(fèi)用計劃及菜肴計劃,做好每天食品采購系統(tǒng)下單工作; 8、具體很強(qiáng)的安全意識,按時檢查員餐廚房設(shè)備/設(shè)施,確保正常運(yùn)作; 9、完成上級指派的其他任務(wù)。??? 崗位要求 1、3年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)歷不限; 2、?熟練掌握烹飪知識; 3、責(zé)任心強(qiáng),有良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、有成本管控意識; 5、有一定計算機(jī)操作技巧。
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 高顏值的同事
              • 管理規(guī)范
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 1、參與酒店員工餐的日常菜品制作 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持廚房環(huán)境干凈整潔 3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù) 任職要求 性格開朗,有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神,吃苦耐勞,熱愛酒店行業(yè)。
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險一金
              • 人性化管理
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 帥哥多
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐的日常烹飪工作,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜,滿足員工飲食需求。 2、根據(jù)公司預(yù)算和季節(jié)變化,合理制定每周菜單,做到葷素搭配、營養(yǎng)豐富。 3、負(fù)責(zé)廚房食材的驗(yàn)收、儲存及管理,確保食材新鮮、衛(wèi)生,避免浪費(fèi)。 4、保持廚房環(huán)境整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保操作符合相關(guān)規(guī)范。 5、定期檢查廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時報修或更換。 6、根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品口味,持續(xù)優(yōu)化員工餐質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,能獨(dú)立完成大鍋菜的制作,熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和衛(wèi)生知識,持有健康證者優(yōu)先。 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能與同事有效溝通配合。 5、無不良嗜好,身體健康,能適應(yīng)站立式工作。
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 提供住宿
              • 國企
              • 月休4天
              旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作內(nèi)容: 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常工作開展和管理,包括成本管控、餐品過程質(zhì)量把控、原材料質(zhì)量把控、廚房管理等; 2、團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)制作法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴,制訂菜單并定期研發(fā)高質(zhì)量新品; 3、定期分析總結(jié)各個菜品的點(diǎn)單率,優(yōu)化菜品口感,不斷提升餐廳整體的餐飲口碑和水平; 4、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項(xiàng)工作。 團(tuán)隊(duì)要求: 1、廚師團(tuán)隊(duì)人員配置完整,且該團(tuán)隊(duì)具有餐廳開業(yè)籌備的相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、團(tuán)隊(duì)需要具有四星級及以上級別的餐廳工作經(jīng)驗(yàn)及廚師水平,具有米其林、黑珍珠西餐背景優(yōu)先考慮; 3、團(tuán)隊(duì)具備高水平的成本管控、質(zhì)量把控和人員管理能力; 4、具備高水平的西餐制作水平,能保證高質(zhì)量西餐菜品的供應(yīng); 5、團(tuán)隊(duì)成員具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識; 待遇面議,工作地點(diǎn)在潿洲島且必須是廚師團(tuán)隊(duì)一起上島,不能接受者勿擾。
            • 餅房主管

              4千-5.5千
              北海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 高顏值的同事
              • 管理規(guī)范
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位描述: 1.按照下達(dá)的任務(wù)單,組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5.提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長交派的其他工作 任職要求: 1.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
            • 面點(diǎn)師

              5千-6.5千
              北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 提供住宿
              • 國企
              • 月休4天
              旅游線路開發(fā)商 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              面點(diǎn)師崗位職責(zé): 1、熟練制作各種面點(diǎn);根據(jù)根據(jù)季節(jié)、節(jié)日和顧客口味變化,創(chuàng)新面點(diǎn)品種,保證面點(diǎn)外觀、口感和口味符合標(biāo)準(zhǔn); 2、制定原料采購計劃,驗(yàn)收和儲存原料; 3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,保證食品安全質(zhì)量; 4、熟練操作面點(diǎn)制作設(shè)備,定期對設(shè)備進(jìn)行清潔和保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行; 5、與其他崗位配合,完成工作任務(wù),做好員工培訓(xùn),傳授面點(diǎn)制作技能和規(guī)范等; 6、負(fù)責(zé)完成公司交辦的其他工作任務(wù)。
            • 廚師主管

              4.5千-5.5千
              北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、協(xié)助廚師長處理日常事務(wù),負(fù)責(zé)中西廚房的工作安排; 2、布置工作任務(wù),安排工作細(xì)節(jié),并對員工工作給予指導(dǎo)和監(jiān)督,及時處理工作中的問題,直接向上級反映; 3、提供一些業(yè)務(wù)信息和菜單更新給餐飲部管理人員作參考; 4、輔助處理廚房設(shè)備和硬件的保養(yǎng)等問題,訓(xùn)練員工按照規(guī)程操作; 5、參與各崗位的業(yè)務(wù)檢查和理論學(xué)習(xí),確保廚房食品出口質(zhì)量; 6、定期對廚房的工作進(jìn)行總結(jié)。
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 月休8天
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1. 清潔及擦洗廚房及洗碗機(jī)區(qū)域。 2. 清潔及擦洗烹飪設(shè)備及機(jī)器。 3. 清洗及儲存瓷器、刀叉及銀器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 執(zhí)行管事部領(lǐng)班及廚師長的要求。按照保安部的標(biāo)準(zhǔn)程序保證個人安全。 6. 隨時保證工作區(qū)域干凈、整潔。 7. 將垃圾送到指定地點(diǎn)。根據(jù)規(guī)格使用化學(xué)藥品。有效安全的使用工具及設(shè)備。 8. 協(xié)助廚房保存設(shè)備及儲存。 任職資格 1. 對工作有責(zé)任心,工作細(xì)心、耐心。 2. 身體健康。 3. 1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。
            • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              主要職責(zé) 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單,及上級指示準(zhǔn)時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道,保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量,保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確,全面并致力去推進(jìn)。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4、酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
            • 廚師

              3.4千-4.2千
              北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、按照標(biāo)準(zhǔn)提供食品,確保食品準(zhǔn)備和擺放在生產(chǎn)中按照標(biāo)準(zhǔn)。 2、幫助其他在廚房的成員確保一天的正常準(zhǔn)時運(yùn)作達(dá)到客人的滿意度。 3、確保食品的儲存,準(zhǔn)備,獲得安全衛(wèi)生。 4、維持標(biāo)準(zhǔn)的清潔和衛(wèi)生在所有的廚房和相關(guān)區(qū)域內(nèi)。
            • 餐飲部主管

              4.5千-5.5千
              北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              職位描述 1、指導(dǎo)并監(jiān)督下屬伙伴確保日常運(yùn)營并達(dá)到客人期望值; 2、為下屬伙伴提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任; 3、執(zhí)行對服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證伙伴符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時達(dá)到或超越客人的期望; 4、與廚房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相關(guān)部門協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營順利進(jìn)行; 5、按要求輔助上級計劃與執(zhí)行食品的促銷活動; 6、幫助選拔,培訓(xùn)及評估下屬伙伴;鍛煉,勸勉,規(guī)范及發(fā)展下屬伙伴; 7、盡可能處理客人的投訴,或向經(jīng)理報告; 8、堅持遵守規(guī)章制度及伙伴手冊上的規(guī)定。 任職要求 1、酒店管理,旅游管理或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 2、有星級酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 3、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 4、形象氣質(zhì)佳。 5、良好的溝通能力。
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、按照指定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程從事餐前準(zhǔn)備。 2、熟悉菜單,飲料單及酒水單并能夠正確的回應(yīng)客人的需求。 3、以高效,友好,切實(shí)的服務(wù)達(dá)到并超越客人的期望。 4、與廚房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相關(guān)部門協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營順利進(jìn)行。
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位要求 1、女性身高158cm以上,男身高170cm以上,高中及以上學(xué)歷,五官端正。 2、服務(wù)技能熟練,熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
            • 北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位要求 1、女性身高158cm以上,男身高170cm以上,高中及以上學(xué)歷,五官端正。 2、服務(wù)技能熟練,熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
            • 北海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              在餐廳前面迎接所有賓客和潛在賓客,確保完成以下工作: -確保在開始營業(yè)前餐廳準(zhǔn)備就緒,侍應(yīng)生和餐桌服務(wù)員都遵守開始營業(yè)規(guī) 范 -確保餐廳運(yùn)營設(shè)備的清潔并正常工作 -按照酒店的規(guī)定保持工服和個人儀表的高標(biāo)準(zhǔn) -迎客人光臨餐廳,使用餐廳的名稱 -詢問客人是否有預(yù)訂,如有預(yù)定在預(yù)訂冊上做記錄 -為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好,如客人沒有預(yù)訂則在預(yù)訂冊上記錄 -周到地滿足客人要求 陪同客人前往喜歡的餐臺或預(yù)訂的餐臺,按餐廳標(biāo)準(zhǔn)安排客人就坐 接聽電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預(yù)訂冊上記錄 按領(lǐng)位員的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)員工 周到的為客人服務(wù),并盡可能解決客人的投訴,向上級領(lǐng)到報告所有事件 保持迎賓臺的清潔 保持所有菜單和飲料單的清潔 協(xié)助飲料服務(wù) 協(xié)助食品服務(wù) 對菜單有具體的了解,包括每日特價 確保迅速且高效地清理餐桌 安全地托舉餐盤使破損降到最低 準(zhǔn)確和清楚地填寫單據(jù) 了解當(dāng)前酒店所有的活動。
            • 餐廳收銀員

              2.3千-2.5千
              北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、遵守酒店的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳。 3、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳,保證機(jī)器正常運(yùn)作。 4、核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單,并蓋章,根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。 5、嚴(yán)格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣。 6、與營業(yè)點(diǎn)員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回。 任職要求: 1、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識。 2、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。 3、身體健康,能勝任本職工作。
            • 北海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              總概 策劃并執(zhí)行餐飲銷售活動 活動涉及酒店VIP貴賓卡及有利賓客數(shù)據(jù)庫的收集 后續(xù)落實(shí)人數(shù)最多,覆蓋面最廣的活動及其產(chǎn)生的收益 按照不同餐廳列表記錄每個會員的消費(fèi)情況 積極拜訪主要客戶 全面了解中餐廳菜單的內(nèi)容,各種促銷活動及與市場互動的相關(guān)信息 熟悉餐廳的理念和產(chǎn)品 確保IHG和酒店特定品牌的標(biāo)準(zhǔn)和政策符合所有中餐廳的銷售活動 策劃、實(shí)施、監(jiān)督和分析所有促銷活動 通過不斷的市場調(diào)研從客人和同事處獲得反饋,利用獲悉的信息作為每月SWOT的分析 數(shù)據(jù)從而幫助增加收入并監(jiān)察所有促銷活動的有效性 保持并不斷更新和分析市場競爭者的價格差異報告作為參考綱要 通過每月對餐廳的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的分析,提出創(chuàng)造性意見和建議并提議新的創(chuàng)收渠道 策劃中餐廳的促銷計劃 與供應(yīng)商保持穩(wěn)固的關(guān)系并為各項(xiàng)活動拉贊助 監(jiān)督上級指派的任何促銷活動 落實(shí)每月人數(shù)統(tǒng)計分析報表,通過入住客人與外來散客的人數(shù)做評估 根據(jù)需要參加餐飲部會議及餐飲分部門會議 根據(jù)需要參加餐飲部與傳訊部的市場會議 保持及更新所有餐廳銷售報告的相關(guān)文檔,具體如下: -文宣產(chǎn)品及文宣產(chǎn)品申請單 -跟蹤每項(xiàng)促銷活動之前與之后的P&L報告與餐廳業(yè)績相關(guān)的報表 -與餐廳業(yè)績相關(guān)的報表 餐廳促銷活動 協(xié)調(diào)會議為中餐廳即將開展的促銷活動設(shè)定方向 為即將開展的促銷活動聯(lián)系提案團(tuán)隊(duì) 與團(tuán)隊(duì)共同推動和貫徹所有批準(zhǔn)的促銷活動計劃 每項(xiàng)促銷活動后,匯總和收集由每個團(tuán)隊(duì)成員反饋的信息 協(xié)助行動計劃并指導(dǎo)和推進(jìn)中餐廳的銷售目標(biāo)并將這些促銷活動的利潤最大化 媒體/公共關(guān)系 聯(lián)系市場傳訊部門并協(xié)助開發(fā)和維護(hù)媒體聯(lián)系人清單 協(xié)助中餐廳各項(xiàng)促銷活動相關(guān)內(nèi)容的落實(shí) 協(xié)助促銷活動的宣傳推廣 負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)市場傳訊部門,協(xié)助制訂并保持合適的媒體宣傳資料
            • 列表
            • 明細(xì)
            0086
            獲取驗(yàn)證碼
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