【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對(duì)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

【崗位職責(zé)】 1、進(jìn)行信用調(diào)查,根據(jù)顧客信用度,特性和支付能力做出信用給予的決定、確保收取的應(yīng)收賬款是當(dāng)前的、密切追蹤超齡應(yīng)收款項(xiàng)。 2、與酒店顧客維持良好關(guān)系,這些顧客包括并不限于批發(fā)商,企業(yè)客戶,酒店客人,旅行社,旅游經(jīng)營商,會(huì)議組織者,航空公司,政府部門等、審查支持文件,核實(shí)應(yīng)收余額的準(zhǔn)確性、建議只有在全面地追討拖欠款項(xiàng)后仍無收到的，才能注銷不可回收的賬戶、應(yīng)立刻報(bào)告影響顧客信貸的不良信息,以采取合理的行動(dòng)、向總經(jīng)理和/或財(cái)務(wù)總監(jiān)直接報(bào)告所有影響信貸和收款的事宜、確認(rèn)所有信貸申請(qǐng)表格每年被批準(zhǔn)并更新、管理信貸工作人員的活動(dòng),以確保每個(gè)人有效的工作業(yè)績、保持最新的信貸手冊(cè),并確認(rèn)他們被嚴(yán)格遵守和執(zhí)行、與應(yīng)收賬款主管和/或文員密切合作,跟進(jìn)逾期賬戶、確保所有催款電話及時(shí)打出，書面記錄并跟進(jìn)每月數(shù)據(jù)基數(shù)、安排至少每月一次的信貸會(huì)議、確認(rèn)債務(wù)人應(yīng)收賬款天數(shù)在政策和程序可以接受的范圍內(nèi)、確保月末關(guān)賬及時(shí)準(zhǔn)確地完成、準(zhǔn)備所有關(guān)于應(yīng)收賬目的每月扣減和每月憑證的支持文件、確保及時(shí)及準(zhǔn)確的憑證貸計(jì)各賬戶。 3、及時(shí)并有效地處理所有客戶疑問,使用防止措施,而不是補(bǔ)救措施、積極主動(dòng)跟進(jìn)所有拖欠賬戶,以防止酒店的損失、準(zhǔn)備有關(guān)部門應(yīng)收賬戶的所有必要報(bào)告、提醒姊妹酒店壞賬客戶名單，避免其他酒店遭受損失、處理和控制各類信用卡付款、維護(hù)足夠的并且最新的數(shù)據(jù)檔案系統(tǒng)、靈活的工作時(shí)間,特別是在月末、及時(shí),有效,友好地處理所有要求和詢問、確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化。 4、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動(dòng)及時(shí)地對(duì)待顧客的需要和要求、承擔(dān)個(gè)人責(zé)任并主動(dòng)解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、自我激勵(lì)和承諾,主動(dòng)承擔(dān)所有工作并抓住機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)新的技能或知識(shí),從而提高個(gè)人業(yè)績、對(duì)改變的要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng),包括要求的任何任務(wù)、通過展示對(duì)同事的合作和支持,以團(tuán)隊(duì)目標(biāo)為追求,保持以團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn)、提供意見和建議,以提高酒店的運(yùn)營/環(huán)境程序、積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商、執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程的制定與完善，建立并執(zhí)行質(zhì)量管理體系，定期開展服務(wù)質(zhì)量檢查與評(píng)估； 2、統(tǒng)籌酒店各部門培訓(xùn)工作，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)及管理層專項(xiàng)培訓(xùn)； 3、分析質(zhì)檢及賓客反饋數(shù)據(jù)，針對(duì)服務(wù)短板設(shè)計(jì)改進(jìn)方案并跟蹤落實(shí)效果； 4、主導(dǎo)星級(jí)評(píng)定、第三方暗訪等重大質(zhì)量檢查的迎檢籌備與整改跟進(jìn)； 5、建立員工培訓(xùn)檔案，評(píng)估培訓(xùn)效果，優(yōu)化培訓(xùn)課程及考核機(jī)制。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或人力資源管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、熟悉高星級(jí)酒店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，掌握ISO9001等質(zhì)量管理體系者優(yōu)先； 3、具備優(yōu)秀的培訓(xùn)授課能力與課程開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成PPT課件制作； 4、邏輯清晰，擅長數(shù)據(jù)分析與報(bào)告撰寫，熟練使用Excel等辦公軟件； 5、責(zé)任心強(qiáng)，具備跨部門協(xié)調(diào)能力與問題解決意識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。 3、按期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋酒店培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果。 4、與相關(guān)部門及人員進(jìn)行溝通，取得培訓(xùn)工作所需的協(xié)助。 5、審核各種培訓(xùn)教材；負(fù)責(zé)員工考核工作。 6、深入部門，了解部門的培訓(xùn)需要，提出可行性教學(xué)建議。 7、協(xié)助經(jīng)理聘請(qǐng)各項(xiàng)目培訓(xùn)人員，做好各種培訓(xùn)班的組織工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、熟悉崗位培訓(xùn)工作程序。 3、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 4、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 5、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。