亚洲欧洲日韩国内精品,香蕉eeww99国产在线观看,亚洲一久久久久久久久

西廚冷菜廚師長/主管/廚師Cold Chef/Cold Supervisor/Cold Commis

4千-1萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責西餐冷菜間的日常運營管理，包括菜品研發(fā)、制作、出品質(zhì)量控制及成本管控 2、制定冷菜標準化操作流程，確保食品安全衛(wèi)生符合酒店及行業(yè)標準 3、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求，定期更新冷菜菜單，創(chuàng)新菜品搭配 4、管理冷菜廚房團隊，合理分配工作任務，培訓下屬員工專業(yè)技能 5、監(jiān)督食材驗收、儲存及使用，控制原料損耗，降低運營成本 6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合，確保出餐效率和服務質(zhì)量【崗位要求】 1、具備西餐冷菜制作專業(yè)知識和技能，熟悉各類冷盤、沙拉、開胃菜等西式冷菜制作工藝 2、有較強的菜品創(chuàng)新能力，對食材搭配、擺盤裝飾有獨到見解 3、了解食品安全法規(guī)及HACCP管理體系，持有健康證 4、具備團隊管理經(jīng)驗，能夠有效組織、培訓和激勵團隊成員 5、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先

全日餐廳廚房廚師長 ADD Kitchen Chef

8千-1.2萬

保定 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳廚房的日常運營管理工作，確保菜品出品質(zhì)量、口味及食品安全符合酒店標準； 2、制定并優(yōu)化廚房操作流程、菜單設計及成本控制方案，合理控制食材采購及庫存管理； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及安全規(guī)范執(zhí)行，確保符合食品安全及衛(wèi)生標準； 4、負責廚房團隊的人員管理，包括排班、培訓、績效考核及團隊建設； 5、根據(jù)市場需求及客戶反饋，定期更新菜單，創(chuàng)新菜品，提升餐廳競爭力； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐廳運營順暢。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗，熟悉中西餐烹飪工藝及廚房運作流程； 2、具備較強的成本控制意識及菜單設計能力，能夠有效管理食材采購及庫存； 3、熟悉食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關健康證或食品安全培訓證書者優(yōu)先； 4、具備良好的團隊管理能力，能夠有效激勵和培養(yǎng)廚房團隊； 5、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力，能夠適應高強度工作環(huán)境； 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有敏銳洞察力，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整經(jīng)營策略。

鐵板燒廚師

7千-9千

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

橋東酒店

綜合性酒店 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責鐵板燒菜品的制作，包括食材準備、烹飪、擺盤等工作，確保出品質(zhì)量符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，熟練操作鐵板燒設備，掌握火候與烹飪技巧，保證菜品的口感與風味； 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制食材損耗，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、配合廚房團隊完成其他相關工作，如協(xié)助備料、清潔工作區(qū)域等； 5、根據(jù)顧客反饋或特殊需求，靈活調(diào)整烹飪方式，提升顧客滿意度。【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓； 2、熟悉鐵板燒烹飪流程及技巧，能夠獨立完成菜品制作； 3、工作認真負責，注重細節(jié)，具備良好的衛(wèi)生與安全意識； 4、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 5、對食材有基本認知，能夠辨別新鮮度與品質(zhì)。

川湘菜廚師

8千-1萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

橋東酒店

綜合性酒店 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責川湘菜系的菜品研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營需求，制定川湘菜菜單，并定期更新優(yōu)化； 3、嚴格把控食材選用、加工及烹飪流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團隊管理，合理分配工作任務，提升整體效率； 5、定期對廚房設備進行維護與檢查，確保其正常運轉(zhuǎn)； 6、配合餐廳運營需求，完成臨時性任務及突發(fā)情況處理。【崗位要求】 1、精通川湘菜系烹飪技法，能獨立完成各類經(jīng)典川湘菜制作； 2、具備較強的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場需求調(diào)整菜品風格； 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范，持有健康證； 4、具備良好的團隊協(xié)作能力，能適應高強度工作環(huán)境； 5、對食材品質(zhì)有較高要求，注重細節(jié)與出品標準； 6、有星級酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

面點

6千-8千

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

橋東酒店

綜合性酒店 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店各類中式面點的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統(tǒng)面食 2、根據(jù)酒店菜單要求，按時按量完成面點出品，確保食品質(zhì)量和口感穩(wěn)定 3、負責面點原料的驗收、儲存及管理工作，確保食材新鮮安全 4、保持面點操作間的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全標準 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點品種，豐富酒店面食產(chǎn)品線 6、合理控制面點制作成本，避免原料浪費 7、配合廚房其他崗位完成餐飲出品任務【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能，有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉各類面點的制作工藝和流程 3、了解食品安全知識，持有健康證 4、能夠適應早晚班工作制 5、工作認真負責，有團隊合作精神 6、對傳統(tǒng)面點制作有熱情，愿意學習新工藝 7、身體健康，無不良嗜好

員工餐廳主管/廚師 Staff Restaurant Chef De Partie/Commis Chef

4千-6千

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.管理并參與本部門的制作工作，為員工高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.協(xié)助廚師長管理廚房，監(jiān)督廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量，保證提供高效率的服務。 3.保證安全和正確的使用設備，工具和機器。 4.監(jiān)督和控制存貨的質(zhì)量和數(shù)量。 5.負責工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生，防疫，整潔。 6.參與制定食品需求和當天市場采購單。 7.以職業(yè)的，肯定的方式與部門和酒店員工交往，以培養(yǎng)和諧的關系，團隊精神和確保有效的雙向溝通。

西廚房廚師Main Kitchen Commis Chef

4千-6千

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。【崗位要求】 1、相關專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西餐工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。

中式炒鍋 Midkitchen Wok Chef

4千-7千

保定 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、主要負責加工炒制菜品，管理炒鍋線。 2、服從廚師長的工作安排，完成各項出品工作。 3、負責驗收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。 4、負責本崗位區(qū)域設備設施的安全檢查工作。 5、完成上級領導交辦的其他工作任務。【崗位要求】 1、熱愛餐飲工作； 2、接受過專業(yè)技術訓練； 3、從事五星級酒店或高端社餐相關工作經(jīng)驗至少2年及以上。

廚師長

6千-8千

保定 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補貼
領導好
包吃包住

卓越雇主

雅閣酒店集團

國際高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐、中餐用餐的出品與把控，確定菜品名稱、主料、配料、調(diào)料、烹飪方法以及銷售價格等； 2、檢查監(jiān)督協(xié)調(diào)各廚師工作，進行相應的考核與獎懲； 3、擬定食物原材料、餐具等物料的采購計劃并提交給上級進行審批； 4、負責檢查菜品數(shù)量、味道及擺盤，把控菜品質(zhì)量，確保菜品符合標準； 5、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和公司相關要求，防止出現(xiàn)食物中毒事件，妥善處理客戶投訴； 6、負責后廚工作人員的培訓、選聘以及工作指導等，不斷提高后廚團隊整體業(yè)務水平。【崗位要求】 1、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗； 2、擁有較高的烹飪技術、學習能力及培訓下屬的能力。了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價，并對成本管理、食品衛(wèi)生、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A管理能力； 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活、妥善的處理部門之間、員工之間的關系； 4、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練，紀律性強，身體健康、精力充沛，服務觀念好。

面包師西點廚師

6.5千-8.5千

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
包吃包住

雄安朗悅voco酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應。 5、或者會制作蛋糕甜點【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事甜點或者面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟練甜點或者面包制作工藝及高超技能。

Chef De Partie/Demi Chef 廚房主管/領班

4千-5千

保定 | 經(jīng)驗不限 | 中技

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節(jié)日禮物
技能培訓
員工生日禮物
人性化管理

雄安索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

此崗位為西廚房熱菜/冷菜領班 Job Purpose 職位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 讓客人滿意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上級的指示準備“熱”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes 協(xié)助傳菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品衛(wèi)生與安全標準程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Primary Responsibilities 主要職責 · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴。 ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 視活動或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內(nèi)準備食物。 ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保證食物出品的高標準，并在正確的溫度下完美呈現(xiàn)。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 在適當?shù)臅r候提供菜肴以滿足客人的愿望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店規(guī)條，可能需要收貨、檢查和儲存貨物。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹飪專業(yè)資格證書 · 2 to 3 years of experience 2到3年的相關經(jīng)驗 · Acknowledged managerial skills 具有相關管理技能 · Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解，熟悉HACCP知識 · Computer literate in the Windows environment 熟悉電腦操作知識 · Communication skills for all levels of talent/guests 具備一定的溝通技巧 · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具備處理客人與人才關系問題的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具備一定的決策能力、解決問題的能力 · Adaptable to use computer skill 具備電腦操作技能

行政總廚

1.5萬-2萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范
員工生日禮物

保定市愛情酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

任職資格： 1、中餐背景，能夠?qū)χ?西/大堂吧/宴會餐廳進行綜合管控； 2、國內(nèi)或國際聯(lián)號高端商務酒店行政總廚崗位2年以上從業(yè)經(jīng)歷； 3、至少1個以行政總廚身份參與完成的高端商務酒店項目籌開經(jīng)歷； 4、溝通表達能力強.

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先

燒臘主管

8千-1.1萬

保定 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住

雄安朗悅voco酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、會做涼菜 2、負責燒臘食品的提供，負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 3、食品衛(wèi)生法則及有關政策，講究個人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 4、能制作經(jīng)營風味的各種燒、鹵食品及配料。崗位要求 1、有3年以上廚房燒臘和涼菜工作經(jīng)驗。 2、身體健康，能吃苦耐勞。

行政總廚兼廚師長

1.5萬-3萬

全國 | 5年以上 | 中專

五險一金
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范

北京融通旅發(fā)酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1.負責餐飲廚房日常的經(jīng)營管理工作； 2.負責餐飲廚房服務品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標準進行審核； 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務會議，對業(yè)務工作進行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范； 8.研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜； 9.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經(jīng)驗，以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級廚師資格證優(yōu)先。

Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調(diào)整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經(jīng)驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道

燒臘主廚 Head BBQ Chef

6千-9千

保定 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

-????????? 能制作經(jīng)營風味的各種燒、鹵食品及配料，并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算。 -????????? 負責燒臘食品的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點。 -????????? 制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃。 -????????? 負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 -????????? 與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應，了解當?shù)氐氖袌鲂星椋龊妹刻焖枋称酚媱澓拓浽从媱潯?-????????? 執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關政策，講究個人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 -????????? 當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調(diào)整到食品所要求的溫度。 -????????? 做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。 -????????? 做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。

酒店中廚房廚師長

8千-1.5萬

全國 | 3年以上 | 中專

五險一金
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范

北京融通旅發(fā)酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1. 全面負責中餐廚房的運作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示，對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負責； 3. 負責制定中廚房各項工作計劃，主持中廚房的會議，協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟，使有關協(xié)作始終保持順利進行； 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃，制定每天的市場采購計劃和申領計劃，審批每天的貨物驗收記錄及領貨記錄，對成本進行分析并作出經(jīng)營性建議； 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務，對員工進行日常考勤和階段性工作評估，根據(jù)各人所長，合理安排技術崗位； 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作； 7.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情。

酒店西廚房廚師長

8千-1.5萬

全國 | 3年以上 | 中專

五險一金
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范

北京融通旅發(fā)酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作； 2.全面督導酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作； 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發(fā)展工作； 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作； 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情。

酒店爐灶廚師/炒鍋/頭鍋

6千-1萬

全國 | 3年以上 | 中專

五險一金
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范

北京融通旅發(fā)酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質(zhì)地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領取食材和調(diào)料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責任心強，注重細節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設備使用； 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

行政總廚

1萬-1.5萬

保定 | 8年以上 | 大專

敘瀟湘（雄安）餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1.精通特定菜系的核心技能，如湘菜、粵菜等。傳統(tǒng)及現(xiàn)代技法。有深刻理解。 2.卓越的廚房全面管理能力（人員、成本、運營、安全）。 3.出色的菜品研發(fā)、菜單規(guī)劃及成本控制能力。 4.優(yōu)秀的領導力、溝通協(xié)調(diào)能力和團隊建設能力。 5.熟練掌握食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范。 6.具備成本控制與利潤優(yōu)化能力 7.熟悉食品安全管理體系，如ISO 22000或HACCP 崗位要求： 1.烹飪、酒店管理或相關專業(yè)的大專及以上學歷優(yōu)先，持有高級廚師職業(yè)資格證書（及以上優(yōu)先），食品安全管理員證等證書。 2.8年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗，其中至少5年以上湘菜廚房工作經(jīng)驗，3年以上同等級別（行政總廚或廚師長）管理經(jīng)驗，有成功管理中型及以上規(guī)模餐廳廚房的經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.品行端正，身體健康，責任心強，抗壓能力強，注重細節(jié)，工作細致嚴謹。 4.對烹飪事業(yè)充滿熱情，追求卓越品質(zhì)，具有創(chuàng)新精神 5.具備較強的抗壓能力和良好的團隊合作精神。 6.敏銳的市場洞察力，能快速響應餐飲趨勢變化。

淮揚菜廚師

1.5萬-2萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

涿州市水岸花城商務酒店有限公司

企業(yè)規(guī)模

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責淮揚菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)會所需求制定淮揚菜菜單，并定期更新優(yōu)化，提升菜品競爭力； 3、嚴格把控食材的選用、加工及烹飪流程，保證食品安全與衛(wèi)生； 4、定期對廚房設備進行維護與檢查，確保設備正常運行； 5、參與酒店餐飲活動的策劃與執(zhí)行，提供專業(yè)的淮揚菜技術支持。【崗位要求】 1、精通淮揚菜系烹飪技藝，熟悉傳統(tǒng)及創(chuàng)新淮揚菜的制作工藝； 2、具備扎實的刀工、火候及調(diào)味功底，能獨立完成各類淮揚菜菜品； 3、對食材有較高的鑒別能力，注重菜品色、香、味、形的完美結(jié)合； 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度的工作環(huán)境； 5、具備良好的團隊協(xié)作能力，能與廚房其他崗位高效配合； 6、有會所或高端餐飲機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

清真餐廳廚師長

1萬-1.5萬

保定 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
領導好
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住

保定得文君瀾大飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、監(jiān)督清真廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有清真餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、中專/高中學歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練，達到三級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經(jīng)驗，其中在星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

廚務督導

1萬-1.5萬

保定 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

保定湘憶袁餐飲管理有限公司保定清苑區(qū)第一分公司

中式餐飲 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

職位類型：餐飲督導崗位職責：出品管理： 1，負責全門店產(chǎn)品出品標準達標，組織落實周月度培訓會議。 2，制定和優(yōu)化產(chǎn)區(qū)各崗位工作流程和標準監(jiān)督執(zhí)行，提升產(chǎn)區(qū)工作效率。 3，負責執(zhí)行門店原材料的驗收標準。 4，負責研發(fā)新產(chǎn)品和升級現(xiàn)有產(chǎn)品，按計劃完成月度季度年度產(chǎn)品線升級，確保產(chǎn)品的創(chuàng)新性和口味緊跟品牌發(fā)展和餐飲市場的發(fā)展節(jié)奏。 5，負責門店出品評分，并依據(jù)評分結(jié)果提出優(yōu)化方案 6，負責巡店稽核門店非標出品，對非標出品進行培訓并跟蹤整改結(jié)果，以達到出品標準。" 成本管理： 1、負責成本把控，控制好成本和產(chǎn)品毛利率。人員管理： 1，負責管理和落實對產(chǎn)區(qū)助理及各崗位的培訓，確保產(chǎn)區(qū)員工有良好的業(yè)務技能和工作態(tài)度。 2，負責門店產(chǎn)區(qū)核心崗位人員的招聘、培訓、儲備（產(chǎn)區(qū)助理、炒鍋師傅、涼菜蒸箱）。任職要求： 1：5年以上中餐行業(yè)同崗位經(jīng)驗（川湘菜優(yōu)先） 2：中專及以上學歷 3：有較高的專業(yè)技能、管理能力及標準制定執(zhí)行能力要求：河北本地人

粵菜廚師

1萬-1.5萬

保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

涿州市水岸花城商務酒店有限公司

企業(yè)規(guī)模

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質(zhì)量與口味符合標準 2、根據(jù)會所需求制定粵菜菜單，并定期更新優(yōu)化 3、嚴格把控食材采購、儲存及加工環(huán)節(jié)，保證食品安全與衛(wèi)生 4、合理控制廚房成本，減少浪費，提高食材利用率 5、保持廚房設備清潔與維護，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準 6、根據(jù)客人反饋調(diào)整菜品口味，提升顧客滿意度【崗位要求】 1、精通粵菜烹飪技藝，熟悉各類粵菜制作流程及標準 2、具備扎實的刀工、火候掌控及調(diào)味技巧 3、了解粵菜食材特性及搭配原則，能創(chuàng)新菜品 4、工作細致認真，責任心強 5、具備良好的團隊協(xié)作能力，服從廚房管理安排 6、有會所或高端餐飲機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先