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Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制中餐保證出品質量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

面點

6千-8千

保定 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住

橋東酒店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店各類中式面點的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統面食 2、根據酒店菜單要求，按時按量完成面點出品，確保食品質量和口感穩定 3、負責面點原料的驗收、儲存及管理工作，確保食材新鮮安全 4、保持面點操作間的衛生清潔，嚴格執行食品安全標準 5、定期研發創新面點品種，豐富酒店面食產品線 6、合理控制面點制作成本，避免原料浪費 7、配合廚房其他崗位完成餐飲出品任務【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能，有相關工作經驗者優先 2、熟悉各類面點的制作工藝和流程 3、了解食品安全知識，持有健康證 4、能夠適應早晚班工作制 5、工作認真負責，有團隊合作精神 6、對傳統面點制作有熱情，愿意學習新工藝 7、身體健康，無不良嗜好

燒臘主管

8千-1.1萬

保定 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住

雄安朗悅voco酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、會做涼菜 2、負責燒臘食品的提供，負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 3、食品衛生法則及有關政策，講究個人衛生，搞好刀具及砧板的清潔衛生。 4、能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料。崗位要求 1、有3年以上廚房燒臘和涼菜工作經驗。 2、身體健康，能吃苦耐勞。

員工餐廳主管/廚師 Staff Restaurant Chef De Partie/Commis Chef

4千-6千

保定 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
管理規范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.管理并參與本部門的制作工作，為員工高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.協助廚師長管理廚房，監督廚房的正常運作，保證食品的高質量，保證提供高效率的服務。 3.保證安全和正確的使用設備，工具和機器。 4.監督和控制存貨的質量和數量。 5.負責工作區域和存儲區域的衛生，防疫，整潔。 6.參與制定食品需求和當天市場采購單。 7.以職業的，肯定的方式與部門和酒店員工交往，以培養和諧的關系，團隊精神和確保有效的雙向溝通。

中式炒鍋 Midkitchen Wok Chef

4千-7千

保定 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
管理規范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、主要負責加工炒制菜品，管理炒鍋線。 2、服從廚師長的工作安排，完成各項出品工作。 3、負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量。 4、負責本崗位區域設備設施的安全檢查工作。 5、完成上級領導交辦的其他工作任務。【崗位要求】 1、熱愛餐飲工作； 2、接受過專業技術訓練； 3、從事五星級酒店或高端社餐相關工作經驗至少2年及以上。

西廚房廚師Main Kitchen Commis Chef

4千-6千

保定 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
管理規范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。【崗位要求】 1、相關專業畢業。 2、熟悉西餐工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛生法。 4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。

燒臘主廚 Head BBQ Chef

6千-9千

保定 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
管理規范
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
崗位晉升

雄安溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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-????????? 能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料，并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算。 -????????? 負責燒臘食品的提供，保證染料質量和食品質量，了解各種菜肴的特點。 -????????? 制定食品和貨源的規格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃。 -????????? 負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 -????????? 與餐廳聯系，保證食品正常供應，了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃。 -????????? 執行食品衛生法則及有關政策，講究個人衛生，搞好刀具及砧板的清潔衛生。 -????????? 當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調整到食品所要求的溫度。 -????????? 做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。 -????????? 做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。

西熱廚師

6千-8千

保定 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
領導好
管理規范
員工生日禮物
包吃包住

保定得文君瀾大飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作概述—（職位概述） l?負責每日的物料食品的領取及廚房開餐前準備工作，根據營業狀況，及時備齊原料，并適當提前切配、加工成半成品，保證開餐的正常進行。 l?圍繞企業文化主旨：感恩、寬容、和諧、超越提升酒店的品牌價值及企業文化理念。主要職責—（職務的主要工作） l?妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質量和整齊； l?嚴格按有關規定維護、保養爐頭及各種烹調設施，安全使用和妥當保管各種用具，出現故障及時報修； l?切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規定質量要求； l?做好食品及生產操作的衛生工作，隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區的衛生整潔； l?做好節能降耗和區域用具的衛生工作； l?積極參加相關培訓活動，提高綜合技術水平； l?認真完成上級交辦的其他工作； l?在西廚主管的指導下提高自己的技能操作水平； l?講究個人衛生，保證飲食衛生，防止食物中毒； l?自覺遵守公司各項規章制度，聽從后勤管理員的安排，端正服務態度，做到服務熱情、態度和藹、文明禮貌、優質服務。 2.資格 l?學歷要求：職高及以上學歷； l?體貌要求：五官端正； l?工作經驗：有一年以上西餐制作工作經驗； l?培訓紀錄：參加過專業廚房培訓班； l?專業資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎知識； l?基本素質：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協作精神。

清真餐廳廚師長

1萬-1.5萬

保定 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
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保定得文君瀾大飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、監督清真廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有清真餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、中專/高中學歷,同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到三級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

廚務督導

1萬-1.5萬

保定 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

保定湘憶袁餐飲管理有限公司保定清苑區第一分公司

中式餐飲 | 500-999人

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職位類型：餐飲督導崗位職責：出品管理： 1，負責全門店產品出品標準達標，組織落實周月度培訓會議。 2，制定和優化產區各崗位工作流程和標準監督執行，提升產區工作效率。 3，負責執行門店原材料的驗收標準。 4，負責研發新產品和升級現有產品，按計劃完成月度季度年度產品線升級，確保產品的創新性和口味緊跟品牌發展和餐飲市場的發展節奏。 5，負責門店出品評分，并依據評分結果提出優化方案 6，負責巡店稽核門店非標出品，對非標出品進行培訓并跟蹤整改結果，以達到出品標準。" 成本管理： 1、負責成本把控，控制好成本和產品毛利率。人員管理： 1，負責管理和落實對產區助理及各崗位的培訓，確保產區員工有良好的業務技能和工作態度。 2，負責門店產區核心崗位人員的招聘、培訓、儲備（產區助理、炒鍋師傅、涼菜蒸箱）。任職要求： 1：5年以上中餐行業同崗位經驗（川湘菜優先） 2：中專及以上學歷 3：有較高的專業技能、管理能力及標準制定執行能力要求：河北本地人

中餐湘菜廚師

5千-7千

保定 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

保定湘憶袁餐飲管理有限公司保定清苑區第一分公司

中式餐飲 | 500-999人

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崗位職責： 1、負責日常菜品炒制； 2、負責湘菜食材預處理，保障品質； 3、與團隊配合高效出餐；維護設備安全，做好廚房衛生； 4、控制食材調料損耗，參與盤點。（做本地家常菜的師傅也可以，有功底的可以帶教）任職要求： 1、河北本地人 2、3年以上湘菜經驗，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經歷優先； 3、持健康證，能適應快節奏，團隊意識強。薪資區間：5-7k 優秀面議其他；包食宿、社保、節日福利、晉升空間。

湘菜學徒

3千-4千

保定 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

保定湘憶袁餐飲管理有限公司保定清苑區第一分公司

中式餐飲 | 500-999人

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崗位職責： - 協助師傅完成湘菜食材清洗、切配、腌制等基礎工作 - 學習湘菜烹飪技巧，在指導下完成簡單菜品制作 - 負責廚房區域清潔，維護灶臺、廚具衛生 - 聽從安排，配合團隊完成出餐任務任職要求： -本地人 - 熱愛湘菜烹飪，愿意學習鉆研 - 吃苦耐勞，能適應廚房工作節奏 - 持有健康證，責任心強薪資福利： - 薪資3k-4k - 專業師傅手把手教學，快速提升廚藝 - 節日福利+工齡獎金+晉升機會工作地：保定市連鎖店就近分配，廚藝夢想從這里啟航！

【漢茗唐·高奢私宴】上什師（全國）

5千-7千

全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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五險一金
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美女多

山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴格按照標準投料； 4.負責所在衛生區域的衛生，并管理和保養好區域的設備及用周具； 5.對蒸制技術精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監督； 10.完成領導安排的臨時性工作。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房上什工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

企業食堂廚師

4.2千-4.8千

保定 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
豐厚薪酬
員工活動
崗位晉升
職業發展
免費食宿
節日禮物
管理規范

雄安會展中心/酒店

會展/會務 | 100-499人

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崗位職責：一、菜品制作 ? 按照主廚或廚師主管制定的菜單和標準，負責具體菜品的切配、烹飪工作，保證菜品的口感、火候和分量符合要求。 ? 嚴格遵循烹飪流程和操作規范，確保菜品新鮮、衛生，避免出現生熟不分、口味不佳等問題。 ? 協助完成特殊餐食（如加班餐、接待餐）的制作，配合團隊保證供餐及時性。二、食材處理與保管 ? 負責食材的初步加工，如清洗、切配、腌制等，確保食材處理干凈、規范，減少浪費。 ? 按照要求存儲已處理的食材和剩余原料，做好分類存放，防止變質或交叉污染。 ? 協助檢查食材質量，發現變質、過期等問題及時向主管匯報。三、廚房衛生與設備維護 ? 負責個人工作區域的清潔，包括操作臺、廚具、餐具的清洗和消毒，保持環境整潔。 ? 餐后參與廚房整體衛生打掃，如地面清潔、垃圾處理等，確保符合衛生標準。 ? 正確使用廚房設備（如灶臺、蒸箱、切菜機等），使用后及時清理，發現故障及時上報。四、配合團隊工作 ? 服從主廚或廚師主管的工作安排，積極配合團隊完成各項餐飲任務。 ? 協助做好食材盤點、入庫登記等輔助工作，配合控制成本。 ? 主動收集用餐人員對菜品的反饋，及時向主管反映，參與菜品改進。五、個人規范遵守 ? 嚴格遵守食品安全相關規定，保持個人衛生，按要求著裝（工作服、帽、口罩等）。 ? 遵守單位食堂的各項規章制度，服從管理，確保工作有序進行。崗位要求： 1、45歲以下； 2、體貌端正健全； 3、具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。