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客服

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價全包
- 海外工作機會
- 每年輪換酒店
- 大中華區3家
- 多元化團隊
- 員工全球免費
- 五險一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先
行政總廚兼廚師長

1.5萬-3萬

全國 | 5年以上 | 中專
- 五險一金
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 管理規范
北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

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崗位職責： 1.負責餐飲廚房日常的經營管理工作； 2.負責餐飲廚房服務品質的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導和檢查各廚房出品質量，并用量化標準進行審核； 4.主持召開餐飲廚房經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、檢查； 5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制； 6.根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監管部門要求和規范； 8.研究當地餐飲市場，極積開創新菜； 9.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經驗，以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經驗及菜品研發能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級廚師資格證優先。

相似職位推薦

炒菜

6千-8千

安陽 | 經驗不限 | 學歷不限
林州市東姚鎮老家味道

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等烹飪操作； 3、嚴格把控食材質量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房操作區域的清潔衛生，遵守食品安全及衛生管理制度； 5、配合后廚團隊完成每日備餐、出餐任務，確保出餐效率； 6、定期研發新菜品，優化現有菜品口味，提升顧客滿意度； 7、維護和保養廚房設備，確保安全規范操作。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，能獨立完成各類炒菜制作； 2、熟悉常見菜系的烹飪技法，對火候、調味有把控能力； 3、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應餐飲行業高強度工作節奏； 4、具備團隊協作意識，服從廚房工作安排；
西廚廚師長

1萬-1.5萬

安陽 | 經驗不限 | 學歷不限
- 節日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五險
- 帶薪假期
- 福利津貼
安陽迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及質量控制 2、制定并執行西餐標準化操作流程，確保出品符合酒店品質標準 3、根據季節和市場變化定期更新西餐菜單，開發創新菜品 4、負責西廚房人員的工作安排、培訓及績效考核 5、嚴格把控食品衛生安全，確保符合國家食品安全標準 6、合理控制廚房成本，包括食材采購、庫存管理及損耗控制 7、協調與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務高效運轉【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，熟悉各類西餐菜系制作工藝 2、有較強的廚房管理能力，3年以上西廚房管理經驗者優先 3、具備出色的菜品研發能力和創新意識 4、熟悉廚房成本控制及食材采購流程 5、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力 6、工作責任心強，能承受高強度工作壓力
餐廳經理

7千-8千

安陽 | 經驗不限 | 本科 | 提供食宿
- 節日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五險
- 帶薪假期
- 福利津貼
安陽迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 (1)?戰略規劃與目標制定：根據酒管公司的整體戰略，制定餐飲業務的長期發展規劃和年度經營目標，分解并落實到具體的行動計劃中，確保餐飲業務持續增長和盈利。 (2)?運營管理：全面負責餐廳及酒管公司旗下各類餐飲業態的日常運營，監督服務流程、菜品質量和環境衛生，確保各環節符合高標準的運營規范，提升顧客用餐體驗。 (3)?團隊建設與管理：組建、培訓和管理高效的餐飲團隊，制定員工培訓計劃，提升員工專業技能和服務意識；建立績效考核體系，激勵員工積極工作，打造高凝聚力和執行力的團隊。【崗位要求】 (1)?學歷與經驗：酒店管理、餐飲管理等相關專業本科及以上學歷，具有 5 年以上餐飲管理工作經驗，其中 2 年以上餐飲經理崗位經驗，有高星級酒店或知名餐飲品牌工作經驗者優先。 (2)?行業認知：深入了解餐飲行業動態和市場趨勢，熟悉餐飲運營管理模式和服務標準。 (3)?管理能力：具備卓越的團隊管理和領導能力，能夠有效激勵和培養團隊成員；有出色的溝通協調能力，能夠與內外部各部門和人員進行良好合作。
餐飲部經理

5千-7千

安陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 技能培訓
- 管理規范
- 崗位晉升
紅旗渠迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責餐飲部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度盈得利潤。 4.發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。崗位要求 1.大專以上學歷或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理經驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅。 5.能夠根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算。
餐飲主管

3千-4千

安陽 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 技能培訓
- 管理規范
- 崗位晉升
紅旗渠迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、?督導下屬嚴格執行餐廳服務標準和服務程序，為客人提供熱情、滿意的服務； 2、?檢查所屬員工的儀容儀表和執行餐廳規章制度的情況； 3、?安排下屬班次和輪休，負責對所屬員工的考勤檢查和統計工作； 4、?負責檢查落實營業前的一應準備工作； 5、?了解并于班前例會向所屬員工傳達每市訂座情況、準備情況和沽清表內容，糾正員工工作中存在的問題； 6、完成上級布置的其他工作。崗位要求 1.高中及以上學歷或同等文化程度。 2.有2年以上的相關崗位管理經驗。 3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。 4.儀表端莊大方，氣質高雅。
管事部主管

5千-6千

安陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 管理規范
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 節日禮物
- 年度旅游
- 人性化管理
有投必應
有投必應
安陽君瀾大飯店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。
洗碗勤雜工

2千-3千

安陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 帥哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 領導好
安陽東苑金陵酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責】 1、負責酒店餐飲部餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作，確保符合衛生標準； 2、協助廚房進行食材的初步處理，如擇菜、削皮、清洗等基礎工作； 3、保持洗碗間及后廚區域的清潔衛生，及時清理垃圾并做好垃圾分類； 4、定期檢查洗碗設備運行狀況，發現異常及時上報維修； 5、配合廚師團隊完成其他臨時分配的雜務工作。【崗位要求】 1、年齡50-55歲，身體健康，能適應長時間站立工作； 2、具備1年以上餐飲行業洗碗或后廚勤雜工作經驗； 3、了解餐具消毒流程及食品安全基本規范； 4、吃苦耐勞，責任心強，服從工作安排； 5、無不良嗜好，注重個人衛生及工作區域整潔。