1. 協(xié)助領(lǐng)班的管理人員為客人的食物酒水點(diǎn)單； 2. 為客人服務(wù)酒精/非酒精飲料和食物,根據(jù)餐廳的特殊情況直接服務(wù)客人，檢查賬單，協(xié)助餐廳區(qū)域的維修和設(shè)備保養(yǎng)； 3.?在經(jīng)理的指引下提高營業(yè)點(diǎn)的客人滿意度。 任職資格： 1. 良好的溝通能力和服務(wù)意識； 2. 接受優(yōu)秀實(shí)習(xí)生。

Duties and Responsibilities工作職責(zé) Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  與上級領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 參加和參與每日的例會和其它計(jì)劃好的會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 參加和參與計(jì)劃好的培訓(xùn)課程。 Prepares for service by ensuring: 確保部門的以下各項(xiàng)工作就緒為客人提供服務(wù)： o    Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards o    遵守洲際酒店集團(tuán)的個(gè)人儀表儀容規(guī)范著裝無可挑剔 o    Outlet equipment is clean o    設(shè)備干凈 o    Equipment is sorted and stored o    設(shè)備分類且存放好 o    Glassware is polished o    玻璃器皿擦亮 o    Flatware is polished o    擦亮餐具 o    China is clean o    清潔瓷器 o    Waiter stations are prepared o    準(zhǔn)備好服務(wù)臺 o    Cutlery is placed for buffet and table service o    擺放好自助餐桌上的餐具 o    Tables are set o    擺設(shè)好餐臺 o    Reservations are read and familiarized o    閱讀并熟悉預(yù)訂 o    Special occasions are ready o    準(zhǔn)備好特別活動(dòng) o    Music is on o    放音樂 o    Lighting is on o    開燈 o    Outlet is ready for service and guest comfort o    酒吧準(zhǔn)備就緒為客人提供舒適的服務(wù)。 o    Carries out effective service by ensuring: o    高效的提供服務(wù)： o    Guests are greeted and seated o    迎賓并安排客人就坐 o    Daily specials are explained and upsold o    說明并推銷每日特價(jià) o    Food orders are processed accurately o    準(zhǔn)確的下餐單 o    Trays and tray jacks are effectively used o    有效的利用托盤和托盤架 o    Food orders are taken quickly o    快速的為客人寫餐單 o    Payment methods are handled accurately o    確的處理付款方法 o    Working areas are cleaned and re-set quickly o    快速的清潔工作區(qū)和重新布置 o    Bar is clean o    清潔的酒吧 o    Used ashtrays are regularly cleaned o    定時(shí)清理用過的煙灰缸 o    Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o    與客人談?wù)撚嘘P(guān)的餐飲產(chǎn)品 ·         Carries out effective beverage service by ensuring: ·         通過確保以下內(nèi)容高效的提供飲品服務(wù)： o    Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o    遵守酒精飲料服務(wù)歸定，推銷飲料并定時(shí)為客人續(xù)酒。 o    Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o    與客人談?wù)撈咸丫疲ㄒ馄咸丫频钠贩N和風(fēng)格，寫單和為客人送酒 o    Promoting and selling cocktails to guests o    向客人推銷雞尾酒 o    Making and presenting cocktails o    調(diào)配和裝飾雞尾酒 o    Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o    按規(guī)范提供熱的咖啡和茶 Take appropriate action to resolve guest complaints 正確處理客人的投訴。 Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的規(guī)定存儲餐飲存貨。 Performs related duties and special projects as assigned 承擔(dān)相關(guān)的職責(zé)和安排的特別項(xiàng)目。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 Able to read and write English 能夠讀寫英語。   Qualifications – 學(xué)歷 High School. 高中學(xué)歷   Experience – 經(jīng)歷 Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 擁有食品服務(wù)經(jīng)驗(yàn)并具有餐廳運(yùn)營的一般性知識者優(yōu)先考慮。

1、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收尾 2、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識 3、傳菜員熟悉了解菜品及傳菜節(jié)奏把控 4、餐廳給予免費(fèi)的西餐文化培訓(xùn)及西餐禮儀培訓(xùn) 5、有西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取 6、工作表現(xiàn)優(yōu)秀的餐廳可以提供免費(fèi)葡萄酒知識培訓(xùn)課程及西餐服務(wù)培訓(xùn)課程

輕餐前廳，無重活。 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常服務(wù)工作，包括迎賓、點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保顧客用餐體驗(yàn)流暢舒適； 2、保持餐廳環(huán)境的整潔與衛(wèi)生，定期檢查餐具、桌椅的擺放與清潔情況； 3、熟悉菜單內(nèi)容及特色菜品，能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的菜品推薦與解答疑問； 【崗位要求】 1、年齡16-40歲，身體健康，形象端正，具備良好的服務(wù)意識與親和力； 2、1年以上餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉前廳服務(wù)流程者優(yōu)先； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備較強(qiáng)的溝通能力與應(yīng)變能力，能夠妥善處理突發(fā)情況； 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從管理安排。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保娛樂活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔，及時(shí)更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無誤。 崗位要求 1、服務(wù)意識強(qiáng)，能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會)，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。 【用工方式】 第三方外包用工。

工作職責(zé)：1：符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下，按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為酒店式湖濱公館的客人提供高效、專業(yè)、細(xì)致的服務(wù)，令客人感到舒適滿意2：在部門負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，完成團(tuán)隊(duì)及個(gè)人業(yè)績目標(biāo)任職資格：1：大專或以上學(xué)歷，普通話標(biāo)準(zhǔn)，酒店、餐飲、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；2：1年以上的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具備基本的吧臺及餐飲服務(wù)技巧，星級酒店或大型連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；3：具備良好的溝通表達(dá)能力，責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)；4：身心健康，吃苦耐勞，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作模式，靈活應(yīng)對各種變化。

崗位職責(zé) 1、為VIP客人提供迎賓服務(wù)，包括迎接、引導(dǎo)至包間并介紹設(shè)施。 2、了解每日菜單內(nèi)容，能夠向客人推薦菜品和飲品，根據(jù)客人喜好提供建議。 3、確保包間內(nèi)環(huán)境整潔舒適，所有餐具和服務(wù)用品都處于最佳狀態(tài)。 4、在整個(gè)用餐過程中密切關(guān)注客人的需求，及時(shí)響應(yīng)并解決問題。 5、與廚房團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保食物準(zhǔn)時(shí)送達(dá)且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6、記錄客人的偏好和反饋，以便于未來的個(gè)性化服務(wù)。 7、處理賬單結(jié)算，確保準(zhǔn)確無誤地完成支付流程。 8、參加培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提升服務(wù)水平和個(gè)人技能。 9、維護(hù)良好的個(gè)人形象，保持專業(yè)態(tài)度。 10、遵守酒店的安全衛(wèi)生規(guī)定，確保食品安全和個(gè)人衛(wèi)生。 任職要求 1、男身高178cm及以上，女身高165cm及以上，五官端正，形象佳。 2、至少1年以上高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、擁有良好的溝通技巧和服務(wù)意識，能夠處理突發(fā)情況。 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中高效工作。 5、能夠流利使用普通話。 6、適應(yīng)靈活的工作時(shí)間，包括早晚班次和節(jié)假日。 7、持有相關(guān)證書或參加過專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé)： 1.按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作； 2.掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程，做到準(zhǔn)確、周到、無誤； 3.負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保證餐廳干凈、整潔； 4.遵守各項(xiàng)制度，服從分配管理，按時(shí)完成上級指派的任務(wù)。 任職要求： 1、具有相關(guān)餐飲服務(wù)吧臺工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、男女不限，160、170及以上，形象氣質(zhì)良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日； 4、能接受不提供住宿。 實(shí)習(xí)生3500，包吃，月休8天，可提供實(shí)習(xí)證明和轉(zhuǎn)正機(jī)會

崗位職責(zé)： 1.認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用； 2.按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)； 3.與同事建立并保持良好的工作關(guān)系； 4.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)； 5.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 崗位要求： 1.良好的學(xué)習(xí)能力； 2.身體健康，有上進(jìn)心。

崗位職責(zé) 1、熟悉菜單、食品配方等知識，向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并所有餐具。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備 5、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 6、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 7、結(jié)束服務(wù)后，清理空盤，并清潔桌面。 崗位要求 1、有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

1、擁有良好的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度 2、熱愛酒店行業(yè)，有相關(guān)餐飲接待工作經(jīng)驗(yàn)。 3、維持當(dāng)班期間的正常運(yùn)營 4、配合完成上級交代的工作等。

職位描述： 確保按標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳、宴會或大堂吧區(qū)域擺臺、對客服務(wù)及廚房溝通工作 確保對食品出品了解，以做更好的銷售。 崗位靈活，協(xié)作性強(qiáng)，必要時(shí)進(jìn)行工作崗位補(bǔ)位。 任職要求： 1.無明顯傷疤及紋身； 2.有1年以上星級酒店餐飲服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)； 3.普通話流利、五官端正、待人熱情有禮、有團(tuán)隊(duì)精神。

火鍋服務(wù)人員： 1、火鍋區(qū)對客服務(wù)準(zhǔn)備。 2、火鍋區(qū)對客服務(wù)。 3、餐桌和物資的整理。 4、踏實(shí)肯干，樂于服務(wù)。

1.負(fù)責(zé)日常接待和服務(wù)工作； 2.熟悉餐廳經(jīng)營項(xiàng)目，菜肴品種，特色及酒水知識，積極主動(dòng)向賓客推銷； 3.認(rèn)真完成餐廳的日常衛(wèi)生和計(jì)劃衛(wèi)生，保持餐廳整潔衛(wèi)生； 4.積極參加培訓(xùn)，不斷提高和創(chuàng)新服務(wù)技能； 5.愛護(hù)設(shè)施設(shè)備，做好衛(wèi)生，安排防范工作。

工作內(nèi)容: 1.根據(jù)客人的需求端送茶水和吃食； 2.為客人結(jié)算費(fèi)用，簡單的記賬工作； 3.負(fù)責(zé)包間區(qū)域衛(wèi)生，杯子、麻將等物品清洗； 4.采購、庫存盤點(diǎn)； 5.店長交代的其他工作。 崗位要求: 1.形象氣質(zhì)佳； 2.表達(dá)清晰，溝通流暢； 3.有責(zé)任心，遵紀(jì)守法； 4.性格開朗，懂基本的待客禮儀； 5.20-35歲之間，熟手優(yōu)先； 7.能接受靈活工作時(shí)間，保障一周至少1天休。 崗位福利： 包三餐，酒水銷售提成

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、服從安排，執(zhí)行力強(qiáng)。 2、普通話良好。 3、形象好。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會)，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、?迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 3、??隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 4、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 5、 向客人介紹餐廳各式菜品、各種飲品和酒水，吸引賓客來餐廳就餐。 6、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 2、身體健康，儀表端莊。

招實(shí)習(xí)生，可開實(shí)習(xí)證明，工期一月以上或長期，能做滿一月以上均可報(bào)名！工資月結(jié)，不壓工資！崗位有晉升空間，公司提供免費(fèi)專業(yè)培訓(xùn)和工裝。 工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)廳面服務(wù)，配合客戶點(diǎn)餐，撤餐等，工作簡單。 要求：年齡18—25歲，身體健康，工期1個(gè)月以上，可以選擇長期任職，福利待遇更豐厚。 福利：包吃住，宿舍有空調(diào)洗衣機(jī)，有節(jié)假日補(bǔ)貼，拎包入住。 工作時(shí)間：8小時(shí)/天，月休四天。